Євген Клопотенко про улюблені заклади, реформу шкільного харчування і БОРЩ.
Вставка
- Опубліковано 27 кві 2024
- Подкаст з Євгеном про нове бістро у Львові і чому ніколи не буде ще одного ресторану. Цікаво послухати про проблеми реформи шкільного харчування в Україні і який покроковий план придумав Євген. Чому існує недовіра до українських рестроранних премій і як це виправити. І, нарешті, почули улюблені заклади у Києві!
Якщо ти прочитав це і не підписався на канал - в тебе все в житті буде погано! Ти можеш в таке і не вірити, але краще не ризикувати!)
/ @fop3
00:00 - інтро
0:51 - про Євгена
01:51 - відкриття нового закладу
3:36 - бістро у Львові
06:05 - продукти вирощені і виготовлені в Україні
09:16 - борщ - нематеріальна спадщина ЮНЕСКО
10:46 - оплачування експериментів на кухні
13:20 - юридичне законодавство для вирощування продуктів
14:44 - внесення пропозицій для ЮНЕСКО
16:55 - реформа шкільного харчування
29:31 - хейт через чоловічий манікюр
32:26 - приготування бджіл
33:50 - бачення розвитку ресторанної індустрії
36:54 - премія “СІЛЬ”
52:27 - реакція на інші заклади
56:12 - опис борща від Клопотенко
58:06 - варення з шишок
01:00:33 - що любить/не любить їсти Євген
01:02:50 - чому італійська кухня популярна?
01:05:04 - улюблені алкогольні напої
01:10:26 - топ ресторанів
Додавайтесь в друзі:
Мій Instagram - / petro_zstvn
Мій TikTok - vm.tiktok.com/ZM8E27Gp3/
Євгена Instagram: / klopotenko
Наскільки Клопотенко ентузіаст українського народу)) безмежна повага таким людям))
Я безмежно вдячний Клопотенку за його роботу. Це безцінно!
Скільки слухаю Євгена, переконуюсь, що він подарунок долі для України. Дякую йому. Пишаюсь вами)))) І підкаст ваш крутий!!!))))
Подкаст цікавий, дякую Євгену за його позицію стосовно українських продуктів, за спроби змінити наше пострадянське застаріле шкільне харчування, та й загалом за всю роботу, яка стає корисною нашій країні. Вам, Петро, дякую за просування українського контенту, за цікавих гостей та розвиток вашого україномовного каналу. З такими людьми буде Україна!
Її
@@lenagalushko5552 💅 yaass
Бачу майбутнє за Вами пане Клопотенко👍🏻🙏🏻
Вааау, приємно вражена від того, як вдалось розкрити особистість Євгена. Петро, дякую Вам та всій команді за роботу! ☺️
Клас 😍😍😍 обожнюю Клопотенка ❤ його ініціативи, ідеї, позиція 🔥 якщо в кожній сфері у нас працюватиме така людина як Євген - наша країна процвітатиме 💙💛
Боже ну як можно бути таким крутим?😆
Я з ним щє з мастер шеф. Обожнюю його ютуб, інсту. Коли перейшов на українську, було так дивно, а зараз і не пам’ятаю його руський. Короче, дякую за крутий контект і за Жеку. За розвиток нашої культури і за його вклад у всьо це ❤
Таке неймовірне інтерв'ю! Пане Клопотенко, окреме величезне дякую за таку важливу реформу в шкільному харчуванні! Хто не може зрозуміти всього масштабу і важливості її - в себе вдома на кухні можете хоч шо хочеш готувати і це споживати, ніхто ж цього не забороняє....Треба вже людям хоч трохи розширювати межі своєї "обізнаності" і критичніше мислити над тими чи іншими питаннями, як вони можуть глобально вплинути на майбутнє. Також окремо хотіла б відзначити почуття гумору Євгена - я прямо таки слухала б і слухала б))))
Таке класне інтерв'ю, Клопотенко в такому класному настрої все це розповідав, одночасно професійно і реалістично. Отримала багато задоволення від перегляду. Дякую, Петре, за такого гостя!😍
Такі люди входять в історію. Вже стільки зроблено і стільки ще попереду. Захоплююся!
Дякую вам! Така у вас розмова крута вийшла, «домашня», наче посиділа разом з вами і посміялась від душі!
Клопотенко - дуже цікава особистість, слухати приємно і дуже велика повага за його працю! ❤❤❤
На тих людях, як Євген, тримається Україна, молодий, прогресивний, за ідею!👏🏼🙏🏼
Клопотенко - максимально цікава особистість і його любов до всього українського надихає. Люблю його рецепти❤
Купила пшеницю після вашого випуску про різотто з пшениці. На пакуванні було написано "до куті". Значить сезонно.
Приготували сьогодні.
Дуже смачно, прикольна структура. Готова замінити рис пшеницею.
Працюю в школі вчителем; діти харчуються за 30 грн/день🤪 виходять звідти не дуже ситі і задоволені. Тому, реформа харчування потрібна і завжди актуальна, щоб її розвивати🙏
Обожнюю Женю за його чесність, відвертіть і за те, що не отак просто говорить правду. То безцінно наразі) Дякую, Петро, за гостя!
Дуже дякую що запросили Євгена Клопотенка! Змістовне інтерв‘ю, актуальні питання.
Дуже легке та кайфове інтерв'ю👍🙏. Євген легкий та позитивний, від нього віє добром і людяністю 🇺🇦🤗🥗
От Євген просто українець до кінчиків пальців❤ дуже приємно дивитись та слухати))
Класний ефір, змістовний, із сенсами і дуже смішний місцями. Дякую!!
Реально крутий подкаст! Цікаво) Тішуся, що в нашій країні живуть такі люди🔥
Не думала, що Євген такий цікавий співрозмовник. Дуууже сподобалася його думка щодо радянських страв⚡️
Я конкретно підсіла на твої підкасти, і тепер щоразу чекаю новиих!😂❤
*а буває і передивляюсь попередні 🤝🏻
Який крутий гість 😍
Я така щаслива, що у нас є такі класні, свідомі та розумні українці ❤
тепер у найближчий вихідний йдемо в його ресторан 😍 відгуки лише позитивні, а ось після опису його борщу- шлунковий сік на максимумі 💔
Крутий, веселий, цікавий, Український, смачний, солодкий, корисний - подкаст🇺🇦
Ахірєнний подкаст🔥
Подкаст надихнув на приготування смачної вечері😅 просто взяла продукти в руки і розмовляла з ними, іф ю ноу вот ай мін😂
Хотілось би побачити подкаст з Лєною Метельською, теж про їжу, але з точки зору нутриціолога😉
Євген шикарний! Дякую за твою позицію !! Приємно..😉
Обожнюю цю людину, Євген ви неймовірні, дякую за це інтерв'ю 👍😃😃
І до речі, в моїй рідній школі готують за системою Євгена, малі дуже задоволені🎊
Найцікавіший підкаст, який я коли небудь слухав!
Євген чудова людина 👏🔥❤️🙏🇺🇦
Такі як Євген одиниці..... як класно що в Україні є такі люди!
Кілька років тому мала нагоду обідати в "100 років тому вперед", вперше спробувала попкорн з гечки і топовий десерт з картоплі. Загалом заклад вразив мега окрім фантастичних смаків та візуалу посуду ще приємною атмосферою та супер офіціантами (і кремчиком для рук біля умивальника)
Женю, не розстроюйтесь. Верещаку готую вже 2 різдва підряд, без зміни рецепту, тепер це моя різдвяна традиція. Дякую
Дуже цікавій Підкаст ! Дякую ! Хочу сказати що все життя а мені 43 рокі моя родина купуює наш рис з одещіни і вздовж Дуная його вирощують тисячами гектарів ))) він такий круглій дрібній але смачний
Вау, недавно відкрив для себе твій канал. Подкасти просто супер, дуже мене надихають.Безмежно вдячний за твою роботу і старання❤.Клопотенко красава✌
Дякую, що познайомили з Євгеном трохи ближче! Подкаст дуже цікавий і веселий, я сміялася))
Первый подкаст , который посмотрела от и до 🎉🎉🎉 Обожаю Евгения 💔
Просто вогонь🔥🔥🔥 сміялась весь випуск майже😂
Я ще не бачила випуск, але вже ставлю лайк! Неймовірне комбо Петра і Євгена!❤️❤️❤️ Буду дивитись з задоволенням 🥰🥰🥰
Євген - неймовірний. Дякую за позицію, невпинну працю та ідеї, що не закінчуються!))
Дуже цікава та приємно слухати. Дякую Євгену за позицію!)
Зовсім по інакшому відкрився для мене Євген в тому випуску, я завжди думав чо в нього ПОВ (ЧСВ) просто захмарне, креативний чувак який горить своєю справою і трошки зайобаний закостенілістю інших до всього нового.
Класний діалог вийшов❤️
Дякую, дуже цікавий підкаст, з гумором)Вийшло, як бесіда на кухні-легко та дуже весело. Розділяю кожне слово Євгена. 🌻
Євген, ви дуже круті!❤️ горда що є такі Українці 🫶
Не знаю, шо там по хейту. Я безмежно вдячна Євгену за ту реформу! Бо їжа в садку тепер така, що я кажу виховательці - як моя мала не доїсть спаковуйте нам, ми з татком з‘їмо😂
Дійсно дуже велика робота! Уклін вам за це, Женю! 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻🫶
Петро, дякую за подкаст! Це такий крутий український і україномовний контент, задоволення від кожного випуску 🔥🔥
Євгену респект за меню! І в школі, і в садочку у моїх дітей змінили меню і діти в захват. Син після садочка просить приготувати поленту) Харчування стало дійсно смачним і якісним.
Дякую за вашу працю чудове відео
Як завжди першою дивлюсь❤🎉
Петро, дякую за вашу працю
Смішно про важливе😂🙌🏻
Це топ підхід! Дякую за цікаве відео!
Два крашика-Женька і Петро❤️
Продивилась на одному диханні!
p.s. У Жені дуже класна вишиванка😍
Цікаві думки у прогресивного українця Євгена 👏
Обожнюю подкасти з Евгенов, всі вони топ. І Сто Років Тому Вперед просто вогонь 🔥
Супер подкаст. Відкрила Клопотенка для себе з нової сторони. Дякую.
Євген один з найкращих представников сучасної молоді . Працьовитий , освідчений , креативний . Ван лав просто ❤🇺🇦🙌🏼
Найсмачніший борщ який я їла був в ресторані Клопотенка 😋
Дякую 👍
Класичний подкаст, дякую!
Клопотенко - людина з великої літери!
Контент -топ! Євгене, от щодо реформи, я мешкаю в Харківській області, смт Коротич, близько до міста, у нас на диво реформа запрацювала, зробили пемонт в кухні та столовій, купили нове обладнання (до цього чай варили в великій ванній і колотили ополоником з супом), але от смак їжі, ну просто спасите-памагите. У мене дитина в школу через два роки піде, хочеться щоб вона на перервах не ходила додому їсти. Якщо вам треба буде зняти якийсь проект чи блог про реформу, ласкаво просимо до нас, у нас все до цього готово, але треба трооооооооошки направити всіх. Дякую.
Євген дуже цікавий! Крутий подкаст!👍🏻
Дякую за класний подкаст! Відкрила для себе Клопотенка з іншого боку) Ви класні ❤
Петро, люблю ваші подкасти, де нові випуски? Чекаємо😊
Крутий коктель від сестри Клопотенка 😂 круть!
Дякую за подкаст! Дуже класний! 😊
Чудовий подкаст🇺🇦
Класний випуск, коктейль вже робимо 🔥🔥🔥
дуже класний затишний випуск, цікава розмова, приємно було послухати :)
Круто, я за те зоб діти правильно харчувались. А не компоті солодкі і смажений цукор з водою в садочках і школах
Крутий подкаст! Дуже цікаво та приємно бачити та слухати. Стало цікаво навідати заклади з таким відношенням до справи.
якраз шукала, що ж то подивитися під сніданок😂❤
дякую❤️❤️
дуже цікавий подкаст! Євген - неочікуване відкриття для мене😍Респект!
Дякую, випуск 🔥🔥🔥
Дуже класний гість! Дякую, прекрасна розмова❤️
Піду готувати національну спадщину)
Це найкращий ваш гість !😊 Пішла варити гарбузовий суп з блакитним сиром та чаєм😋
Цікавий гість! Гарна розмова. Дякую, хлопці!
Дуже цікавий підкаст🔥🔥🔥
Дивлюся з майбутнього, катюху прибрали, Женя, не переживай)
Слава Україні!)
«Спогади про дитинство…..спогади про гімно» 😂😂😂😂😂😂
Обожнюю Женю!!! Один з найкращих, найцікавіших, найсмішніших подкастів у вас! Побільше таких гостей!!!♥️♥️♥️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую за яскравого Євгена! Цінно й корисно) Подивлюся,вже кортить!))
Найцікавіший випуск👍
поставила лайк відразу після фрази про власну ферму:)
дуже цікаво про продукти, навіть подумати не могла що так багато не українського
чудове відео, багато цікаво для себе дізналась. позитивне і інформативне. і от дарма Євген вважає, що в Тернопіль ніхто не буде їздити поїсти: ми з друзями поїхали в Тернопіль на 5 годин (здолавши 500 км) спеціально щоб поїсти журек в Ковчегові і бургери в Пасажі Адлера 13)
Клас! Дуже крута розмова! Женя то любов ♥️ обожнюю його історії
Дуже цікава розмова ! Клас ❤
О, так, так, так! Промінчику, я б дуже хотіла Вас запросити до себе на канал, бо в мене от тільки вийшло нове інтерв'ю, яке варто почути !😍
Обожнюю Євгена, готую лише з ним ♥️
Наступного разу обов’язково попаду в ресторан в Києві і в Тернополі. 😊
Ви круті))) Євген дуже класний) Дякую за випуск!
Дякую за крутий і потужний український контент! Кайфую від кожного випуску!🇺🇦
Тільки прошу розкадровки🤓 Буде зручніше дивитись!!
Клопотенчик ❤💙💛 дякую!!!
Закрила очі, послухала, кайфанула 🤤відкрила очі, розізлилася і пішла в магазин по буряки на борщ 😅😅
Дякую. Дуже круто ❤
а за пшеницю цікава пропозиція, замінити рис, хоча б на 50%. Спробую втілити в своє життя! Дякую!
Готую сирники за рецептом Клопотенка і дивлюсь чудове відео з класними людьми
Класний і цікавий випуск! Люблю слухати ваш подкаст:)
Класний випуск, дякую)
Надихнули на борщ💪
Матеріальна спадщина 🥰