Ризотто а ля Карбонара. Очень вкусно. Кухня Испании.
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- #кухняиспании #гастрономияиспании #крокетыскурицей #
Добрый день ! Сегодня предлагаю приготовить Ризотто а ля карбонара. Это невероятно вкусно и просто.
Классического рецепта ризотто не существует. Неизменные составляющие этого блюда - рис, бульон и бекон.
Рецепт пасты Карбонара чуть ли не один из самых известных в мировой кулинарии. Не даром даже есть отдельный день, когда празднуют международный День Карбонары! А я предлагаю вам попробовать ризотто Карбонара. Это вкусное блюдо удачно сочетает в себе классическое белое ризотто, в которое добавляется яично-сырный соус, используемый традиционно для приготовления пасты карбонара, и кусочки обжаренного бекона.
Ингредиенты
Рис - 200 гр (100 гр на порцию)
Бекон - 200 гр
Желток - 2 шт
Сливки - 60 мл
Сыр тертый - 30 гр
Белое вино - 30 мл
Бульон или Вода горячая - 900 мл
Соль по вкусу
Перец по вкусу
#Еда#вкуснаяеда#youtube#вкуснаяеда#средиземноморскаякухня#домашняяеда #кухняиспании #гастрономияиспании #следуйтезамной#подпишисьнаменя #подписка #подписканаменя #
zen.yandex.ru/...
Ароматный , насыщенный вкус. Для ужина - идеальный вариант.
Названия сыра можно узнать?
Я у себя в магазине покупаю плавленный сыр в стружке. Вы можете использовать Гауда, Моцарелла, Чеддер, Пармезан.
@@user-torres67 спасибо,буду пробовать)
@@user-fk5st2zf2g не за что. Приятного аппетита.