Илья! Привет вам из Израиля! Никогда в жизни не думала, что я научусь так вкусно готовить! Спасибо за профессионализм и вашу харизму. И спасибо, что раскрываете нам секреты и нюансы кулинарии! Вы - супер шеф! 👌
Какой куриный бульйон, какой жаренный лук,какие шампиньйоны,если у самого понятия ноль хотяб людям лапши не вешай. Если кому интересно как готовится ризотто,посмотрите у МАКАРЕВИЧА. Смак. там италянец варит ризотто,вот это ризотто,а тут какойто полный бред.А ищё ахиренного повара из себя клеит.Принцыпы записывает,смешно.
Уже несколько лет смотрю передачи Ильи Исааковича с удовольствием и благодарностью. Без лишей суеты на кухне. Четко, аргументированно, с юмором. Полное доверие его принципам и многолетнему опыту!
Как всегда ваше видео на высоте! Только у вас действительно раскрываются все тонкости, акцент на самом главном! Действительно все принципы и ньюансы- основа всего! Когда я хочу приготовить что то путевое и изысканное и имеет так как положено- всегда смотрю ваше видео! Действительно человеческое отношения к еде! Спасибо вам за ваш труд!
От старой ризоттчицы , проживающий в Италии 20 лет и 10 лет стажа по приготовлению ризотто, подписываюсь под каждым словом. Смерть кто будет мыть рис для ризотто.
Подскажите, пожалуйста: для ризотто идут крахмальные сорта риса арборио, карнароли или виалоне нано , но в российских магазинах продают рис, на котором написано "рис для ризотто" - там эти сорта и нет?
Вот бы и мне такого шеф повара на кухню....отличный ужин и вчера точно удался бы! Хоть и сама люблю готовить....но приятно когда мужчина сам может приготовить тебе сюрприз в качестве такого шикарного ужина своими силами!
Какой куриный бульйон, какой жаренный лук,какие шампиньйоны,если у самого понятия ноль хотяб людям лапши не вешай. Если кому интересно как готовится ризотто,посмотрите у МАКАРЕВИЧА. Смак. там италянец варит ризотто,вот это ризотто,а тут какойто полный бред.А ищё ахиренного повара из себя клеит.Принцыпы записывает,смешно.
Очень люблю итальянскую кухню,пиццу, пасту и особой любовью ризотто. На выходных гуляли с подругами в серебряном Бору и набрели на наивкуснейший ресторан "Сосны". Естественно, заказала я ризотто с белыми грибами. Это очень сильно вкусно!! Горячее, свежее, шеф повар как будто итальянец. Искренне рекомендую этот ресторан к посещению.
Год назад я приготовила лазанью всей семье у нас семья большая им так понравилось что на каждый праздник просят приготовить,просто офигенная лазанья 💚💛🧡
Ахххх...как я рада. Что наконец-то нашла повара от Бога...Искренний... Все разжовывает...а это очччнь важно для новичков.... Сразу сто классов..и подписка ...Благо... Дарюююю
Спасибо огромное за это видео!!! Так интересно и понятно. Очень обрадовалась, что купила именно арборио и так приятно, что можно использовать куриный бульон. Так просто и все ингредиенты есть. Потому ,что хорошие морепродукты в Москве днем с огнем не сыщешь.
Илья, сижу ем ваши принципы.. Не могу сдержаться! Это прям Италия на тарелке, безумно вкусно, ничего вкуснее я не ела! Ранее делала из обычного риса.. в корне не то. Очень сливочно, очень сырно! Спасибо за рецепт!
За ха ещё одна находка, не читая рецептов, хотя общалась с разными народами которые по разному варят плов, догадалась ,что в конце надо делать волну. Спасибо, значит кое что умею готовить
Пока я не увидела Ваше видео, я и не знала, что нарушаю ВСЕ принципы приготовления ризотто !!! Кроме того, правда, что не мыла рис и поэтому со мной не случилось это ☠️. 🙈 Спасибо большое Вам за подробный мастер - класс от кухонного гения !!! 😘👌
Спасибо большое! Оооочень люблю ризотто, готовлю его, но о принципе "не мыть рис" не знала)) Сегодня буду готовить с морепродуктами🤩вкуснятина. Смотрю дальше, может еще о чем-то не знала😁
Огромное спасибо за видео,наконец-то нашла рецепт настоящего ризотто с грибами по-итальянски ,побежала готовить!!!Как всегда всё ясно и понятно,просто супер 😋👍👍👍
Доставляет, когда у Вас Бомбит ( с БОльшой буквы)) спасибо за принципы! Готовил по схожей технологии, только бульон подливал постепенно, по одному полковнику. Илья, позволю себе Вас поправить, parmigiano reggiano ( Ваш же принцип касательно этого сыра!)
Илья, большое Вам спасибо. Среди поваров Вы учитель № 1. Других смотришь и видишь, что в пустую потратил время, а готовить так и не научился. Сделайте видео по другим итальянским блюдам. Пожалуйста
Мне очень нравится стиль программы! Говорить надо обязательно-это настроение и ощущение блюда, которое готовится. Итальянцы рекомендуют бульон добавлять в рис тёплым, а не холодным.
Красавчик! Мне уже нравится изложение! Ела ризотто в модном из ресторанов, не впечатлил и показалось, вообще, просто сопливая каша с грибами , специально зашла посмотреть как должно быть. даже подписалась , классный дядька!
Боже, Первый повар на ютубе который умеет чистить лук. БОЖЕ! Обьясните остальным блогерам как нужно правильно чистить лук. У меня уже глаза вытекают от многих...
Четкий традиционный рецепт ризотто. Добавление от себя для всех - *Никогда не посыпайте сыром ризотто с морепродуктами* Иначе вас проклянет вся Италия)
Илья, достаточно хорошо, браво. Если можно совет, ризотто лучше подавать в более мелкой и не глубокой тарелке. Так блюдо быстрее охлаждается для его употребления. В Италии говорят, что ризотто ё sempre caldo.
Только, что, ела в ресторане Olivia, показалось, что, мое ризотто , не совсем правильно сготовлен. Теперь, поняла, да, не та консистенция, спасибо. Сама буду делать🙏‼️‼️‼️🔥🔥😂😂
@UCqNRBvxQzDl_NL42Vd7-gKg Так ведь написала же что их аргуметы что в рисе мышинные какашки, про крахмал ни кто не написал.Получается что в рисе для ризотто какашек нет:)))) и химией его не обрабатывают:))) поэтому можно не мыть:)))
@@GurmanoMania😄😄я Вас поняла. Кстати, мышиные какашки могут быть только в больших мешках риса, продающихся на пром рынках. Потому что до расфасовки этот рис лежит в больших ангарах.
О'key! ❤Настаивать можно и на коньячном спирте шафоан, не заботясь о соответствии торговой марке при контрафакте в реализации сплошь и рядом. На всякий жизненный случай. Фельдмарадм Мишель.
Единственный повар, блюда которого получаются! Многому научилась от вас, огромное спасибо 🙏🏻
Вы такой молодец!
@@user-mi9cr3uk3i aaaaaaa
пригласишь на обед?
Аахха, единственное блюдо которое у него получается)))
Илья! Привет вам из Израиля! Никогда в жизни не думала, что я научусь так вкусно готовить! Спасибо за профессионализм и вашу харизму. И спасибо, что раскрываете нам секреты и нюансы кулинарии! Вы - супер шеф! 👌
Наконец-то нашел на ютубе что-то действительно профессиональное и достойное. Спасибо огромное.
Это не Ютьюб, это Лазерсон!
@@lizadavis5660 А Лазерсон не на Ютюбе ?
Какой куриный бульйон, какой жаренный лук,какие шампиньйоны,если у самого понятия ноль хотяб людям лапши не вешай. Если кому интересно как готовится ризотто,посмотрите у МАКАРЕВИЧА. Смак. там италянец варит ризотто,вот это ризотто,а тут какойто полный бред.А ищё ахиренного повара из себя клеит.Принцыпы записывает,смешно.
Илья,я Ваша фанатка! Приготовление,как всегда, подробно, доступно,доходчиво и с хорошим настроением! Удачи Вам! С любовью из Алма-Аты.👍❤🇰🇿
Уже несколько лет смотрю передачи Ильи Исааковича с удовольствием и благодарностью. Без лишей суеты на кухне. Четко, аргументированно, с юмором. Полное доверие его принципам и многолетнему опыту!
Это точно! Можно даже просто смотреть как кино! Но всегда хочется повторить и всегда получается и безумно вкусно!
Дорогой Илья, принципы ризотто научили меня готовить это прекрасное блюдо! Невероятно вкусно! Спасибо!
Божественное видео! Всё по полочкам, всё наглядно, всё доступно объяснено и великолепно снято. Огромное спасибо за ваше видео!
Ризотто делала.Очень вкусно! Большое спасибо за науку.И вообще с Вами работать одно. Удовольствие .
Как всегда ваше видео на высоте! Только у вас действительно раскрываются все тонкости, акцент на самом главном! Действительно все принципы и ньюансы- основа всего! Когда я хочу приготовить что то путевое и изысканное и имеет так как положено- всегда смотрю ваше видео! Действительно человеческое отношения к еде! Спасибо вам за ваш труд!
Спасибо огромное повару-ведущему! Очень доходчиво и интересно!
От старой ризоттчицы , проживающий в Италии 20 лет и 10 лет стажа по приготовлению ризотто, подписываюсь под каждым словом. Смерть кто будет мыть рис для ризотто.
Хорошо что не от миньетчицы ...
Подскажите, пожалуйста: для ризотто идут крахмальные сорта риса арборио, карнароли или виалоне нано
, но в российских магазинах продают рис, на котором написано "рис для ризотто" - там эти сорта и нет?
@@user-nl5mi6vx4i komu 4to, a v6ivomu banya.
Nadia Nadezda , такой пафос от простого блюда. Что там такого вкусного, чтобы восхищаться так уж бурно.
@@user-yz1mo4hi1n на вкус и цвет товарища нет. Я вот к примеру не понимаю, что многие так любят суши, отварной рис с уксосом и сырая 🤮 рыба.
Спасибо... я готовлю давольно не плохо, но люблю включать Вас во время готовки... и главное у Вас есть все блюда которые мы любим
Я не повар, но очень радует, что многие мои принципы готовки совпали с Вашими. Видно, это не писанные правила вкуса априори
Просто и доходчиво. Сделаю в выходной. Спасибо, Шеф!
Илья Исаакович! Благодарю! В 47 лет до меня дошло, что мне нравится готовить вкусные блюда. Спасибо!
До мене теж , це вікове
приготовила ,как объяснил Илья. Все замечательно получилось Вкуснота! Спасибо вам, Илья
Вот бы и мне такого шеф повара на кухню....отличный ужин и вчера точно удался бы! Хоть и сама люблю готовить....но приятно когда мужчина сам может приготовить тебе сюрприз в качестве такого шикарного ужина своими силами!
Поверьте ТАКОГО вам точно не надо...
У вас такая подача, как будто вы не повар, а следователь ))) а рецепты супер )
Пошла готовить😊 отличный рецепт, всё подробно и понятно! Спасибо за рецепт!
Высший класс 👍👍👍👏👏👏, спасибо за основу этого блюда❤️❤️❤️, очень ценные рекомендации!
обожаю Лазерсона!Профессионализм,брутальность и перчинка!!!
Какой куриный бульйон, какой жаренный лук,какие шампиньйоны,если у самого понятия ноль хотяб людям лапши не вешай. Если кому интересно как готовится ризотто,посмотрите у МАКАРЕВИЧА. Смак. там италянец варит ризотто,вот это ризотто,а тут какойто полный бред.А ищё ахиренного повара из себя клеит.Принцыпы записывает,смешно.
Все получилось, Люблю Ваши рецепты. и Ваш юмор.
Лазерное,миленький,как вы вкусно и заразительно готовите!!!Люблю вас и вашу кухню и мой муж вас обожает!Ризотто у нас будет супер! Благодарю!!!!!!
Вкусно рассказывает, слюнки текут. Делал ризотто, но теперь буду готовить по принципам Лазерсона! Т
Очень люблю итальянскую кухню,пиццу, пасту и особой любовью ризотто. На выходных гуляли с подругами в серебряном Бору и набрели на наивкуснейший ресторан "Сосны". Естественно, заказала я ризотто с белыми грибами. Это очень сильно вкусно!! Горячее, свежее, шеф повар как будто итальянец. Искренне рекомендую этот ресторан к посещению.
Дай Бог здворья, шеф!
Все по полочкам, как всегда.
Год назад я приготовила лазанью всей семье у нас семья большая им так понравилось что на каждый праздник просят приготовить,просто офигенная лазанья 💚💛🧡
Спасибо Шеф. Твои рецепты ЛУЧШИЕ.
Приготовила!!!! Просто офигенно! Благодарю ❤
Огромное спасибо за замечательное видео :) Выглядит все очень аппетитно!
Ахххх...как я рада. Что наконец-то нашла повара от Бога...Искренний... Все разжовывает...а это очччнь важно для новичков.... Сразу сто классов..и подписка ...Благо... Дарюююю
Спасибо огромное за это видео!!! Так интересно и понятно. Очень обрадовалась, что купила именно арборио и так приятно, что можно использовать куриный бульон. Так просто и все ингредиенты есть. Потому ,что хорошие морепродукты в Москве днем с огнем не сыщешь.
А канал отличный на мой взгляд - подписываюсь и как всегда ставлю лайк!
Обалдеть очень интересная подача- есть чему поучится!
Блин.Вы такой крутой.Первый раз смотрю.и офигеваю
Благодарю за рецепт, очень получилось вкусно👍👍👍
Спасибо за великолепное объяснение!
Крайне полезно и смешно !!! ))) Теперь знаю,что принципы съедобны и другим расскажу !!!)))
Огромное спасибо, шеф. Привет из Рима.
Ризотто получился замечательный, спасибо)
Илья, сижу ем ваши принципы.. Не могу сдержаться! Это прям Италия на тарелке, безумно вкусно, ничего вкуснее я не ела! Ранее делала из обычного риса.. в корне не то. Очень сливочно, очень сырно! Спасибо за рецепт!
Спасибо 🙏🏻 огромное
Готовлю по Вашему рецепту!!!!!
Сделал похожее без цифр. Великолепно. Спасибо
Спасибо вам, Илья Исакович, за то, что вы у нас есть! 😌🤗❤️
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо!
В др.рецептах и видео смешиваю все сразу, "Смешались в кучу кони, люди", у вас все гармонично.
Лазерсон самый лучший повар! Все его передачи и рецепты просто супер!
Благодарю очень захотелось попробовать приготовить.
Спасибо за рецепт) делаю такое ризотто уже раз 5ый🎉🎉🎉 и всегда супер🎉🎉🎉
Браво, Илья!
классный повар, всегда смотрю его рецепты и топовых шеф поваров мира типа Оливера и его наставника итальянца мужика
За ха ещё одна находка, не читая рецептов, хотя общалась с разными народами которые по разному варят плов, догадалась ,что в конце надо делать волну.
Спасибо, значит кое что умею готовить
Пока я не увидела Ваше видео, я и не знала, что нарушаю ВСЕ принципы приготовления ризотто !!! Кроме того, правда, что не мыла рис и поэтому со мной не случилось это ☠️. 🙈 Спасибо большое Вам за подробный мастер - класс от кухонного гения !!! 😘👌
Самый обаятельный повар. Обожаю!!!
Спасибо большое! Оооочень люблю ризотто, готовлю его, но о принципе "не мыть рис" не знала)) Сегодня буду готовить с морепродуктами🤩вкуснятина. Смотрю дальше, может еще о чем-то не знала😁
Огромное спасибо за видео,наконец-то нашла рецепт настоящего ризотто с грибами по-итальянски ,побежала готовить!!!Как всегда всё ясно и понятно,просто супер 😋👍👍👍
Отличный рецепт, лучше, чем я см. у других.
Приготовил. Правда с белыми грибами и трюфелями!😃 Спасибо за рецепт! 👌
Спасибо за мастер-класс!
Получилось! Спасибо. Однозначно лайк👌🏻
Доставляет, когда у Вас Бомбит ( с БОльшой буквы)) спасибо за принципы! Готовил по схожей технологии, только бульон подливал постепенно, по одному полковнику.
Илья, позволю себе Вас поправить, parmigiano reggiano ( Ваш же принцип касательно этого сыра!)
Всегда что то полезное. Еда и Юмор - отличное сочетание)))
Грибной ризотто самый любимый мой, люблю особенно с трубчатами и обычными лисичками на куринно-грибном бульоне.
Сушеный базилик кстати очень хорошо вписывается
Классно, повар, мастер с артистическими данным и, много лишнего, как-будто урок в школе поварской
Прекрасно объяснено! Сейчас сделаю
Илья, большое Вам спасибо. Среди поваров Вы учитель № 1. Других смотришь и видишь, что в пустую потратил время, а готовить так и не научился. Сделайте видео по другим итальянским блюдам. Пожалуйста
Обязательно приготовлю 👍😍
Восхитительно!!!👍👌😊
Илья Исаакович, мне нравится Ваш авторский стиль!
Я попробовал по-вашему рецепту очень вкусно
Спасибо! Это прекрасно!!!
Благодаря вам чувствую еду кончиками пальцев и познала самое сердце всех блюд в виде принципов отражающих самую суть высшего мастерства
красавец ,а он ведь настоящий !
В смысле Большой повар !
Самый лучший Шеф!
4 утра , готовить не собираюсь , но интересно и хочется смотреть
Спасибо!!! Конечно, попытаюсь нечто подобное приготовить, но не факт, что подобное получится.
Мне почему то казалось что это сложно! Совсем нет! Теперь буду экспериментировать с видами ризотто, из тыквы и свёклы на очереди!
По вашему совету давно шампиньоны мою в мучной воде, разницу сразу увидела.
Мне очень нравится стиль программы! Говорить надо обязательно-это настроение и ощущение блюда, которое готовится. Итальянцы рекомендуют бульон добавлять в рис тёплым, а не холодным.
Смотрю в 2019 Исаакович не меняется вообще!
Красавчик! Мне уже нравится изложение! Ела ризотто в модном из ресторанов, не впечатлил и показалось, вообще, просто сопливая каша с грибами , специально зашла посмотреть как должно быть. даже подписалась , классный дядька!
Боже, Первый повар на ютубе который умеет чистить лук. БОЖЕ! Обьясните остальным блогерам как нужно правильно чистить лук. У меня уже глаза вытекают от многих...
Четкий традиционный рецепт ризотто.
Добавление от себя для всех - *Никогда не посыпайте сыром ризотто с морепродуктами*
Иначе вас проклянет вся Италия)
Классный рецепт, попробовала с белыми грибами, просто чудо!
Илья, достаточно хорошо, браво. Если можно совет, ризотто лучше подавать в более мелкой и не глубокой тарелке. Так блюдо быстрее охлаждается для его употребления. В Италии говорят, что ризотто ё sempre caldo.
Просто умора, первоклассное фиаско! Браво
Это пушка!!!, спасибо!
spasibo. udachi vam vo vsem
Только, что, ела в ресторане Olivia, показалось, что, мое ризотто , не совсем правильно сготовлен. Теперь, поняла, да, не та консистенция, спасибо. Сама буду делать🙏‼️‼️‼️🔥🔥😂😂
Жалуются, что много говорите, но это элемент шоу, мне он не мешает, это как вишенка на торте.
Он не вишенка, он уже изюм😄😄😄
😁😁😆
Красавчик!) 👍
Лазерсон - Лучший!
ПРАВИЛЬНОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ РИЗОТТО с грибами за 15 мин ua-cam.com/video/w9nHhE9Wg48/v-deo.html
Ахаха... Ты конечно красотка, но ризотто это не твоё. Промоушн канала и самой себя засчитан
Действительно можно готовить часто это блюдо
мою, не мою))) Отличный совет с юмором. я тоже так делаю.
Вспомнил аниме «В поисках божественного рецепта» посмотрев то как вы готовите Ризотто , ностальгия....:)
Есть ли кто это аниме смотреть , то лайкните)
Хочу посмотреть , сколько нас таких?
Спасибо большое!!!
УРА!! НЕМЫТЫЙ РИС!!! А МЕНЯ ЗАБРОСАЛИ КАМНЯМИ ПОД МОИМ ВИДЕО ЧТО Я РИС НЕ МЫЛА, ГОВОРЯТ ТАМ МЫШИНЫЕ КАКАШКИ И ХИМИЕЙ ЕГО ОБРАБАТЫВАЮТ:)))👍👍👍👍👍👍🌹❤️❤️❤️
Ну так рис бывает разный. Другого эти люди не видели😎
@UCqNRBvxQzDl_NL42Vd7-gKg Так ведь написала же что их аргуметы что в рисе мышинные какашки, про крахмал ни кто не написал.Получается что в рисе для ризотто какашек нет:)))) и химией его не обрабатывают:))) поэтому можно не мыть:)))
@@GurmanoMania😄😄я Вас поняла. Кстати, мышиные какашки могут быть только в больших мешках риса, продающихся на пром рынках. Потому что до расфасовки этот рис лежит в больших ангарах.
@@GurmanoMania ой, а почему Я у Вас какими то символами получилась?😎😎😎
@@innashevchenko3092 :))) Действительно какими то символами:))) не знаю, какой то глюк ютуба, он всегда глючит:))
Илья скажите пожалуйста что лучше брать для ризотто бульон овощной, на курице или воду?
Лазерсон супер!
О'key! ❤Настаивать можно и на коньячном спирте шафоан, не заботясь о соответствии торговой марке при контрафакте в реализации сплошь и рядом. На всякий жизненный случай. Фельдмарадм Мишель.