#53 ヘルシーおうち洋食 / キヌアサラダ / ハッシュドポテト / 百均セリアでハンドメイド
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- Опубліковано 7 жов 2024
- ようやく朝夕が秋らしくなりましたね。
でもまたまだ日中の暑さが続きます。
自愛しながら秋を迎えたいですね。
カーテンタッセルに使用した百均の物はセリアの物です。
レシピの記載はだいたいの分量になります。
参考にされる場合はお好みに合わせて分量を調整なさって下さいね。
［サーモンステーキ］
⚫︎サーモン2切れ
⚫︎ニンニク 2かけ
⚪︎塩.酒（下処理用） 少々
⚪︎米粉 大さじ2
⚪︎マヨネーズ 大さじ3
⚪︎粒マスタード 大さじ1
⚪︎ハチミツ 小さじ1/2
［キヌアサラダ］
⚫︎キヌア 60g
⚫︎マカロニ 50g
⚫︎きゅうり 1本
⚫︎ピーマン 1個
⚫︎玉葱 1/4個
⚫︎チーズ 好みで適量
⚫︎トマト 2/1個
⚪︎オリーブオイル 大さじ3
⚪︎レモン汁 2/1個分
⚪︎塩胡椒 少々
⚪︎クミンパウダー 小さじ1/2（好みの味で）
⚪︎クミンシード 少々（無くてもOK）
［アンチョビ入りハッシュドポテト］
⚫︎じゃがいも 4個
⚫︎アンチョビ 2切れ
⚪︎アンチョビオイル 小さじ2
⚪︎塩胡椒 少々
⚪︎玉葱麹 大さじ1
⚪︎米粉 大さじ1
［即席アラビアータ］
⚫︎マカロニ 50g
⚫︎茄子 1/2個
⚫︎舞茸 少々
⚫︎刻みパセリ 少々
⚪︎クラシックピザソース（業務用スーパー） 1/2カップ
⚪︎白ワイン 大さじ3
⚪︎粉チーズ 少々
［玉葱麹］
⚫︎玉ねぎ（すりおろし） 350g
⚫︎米麹（生） 100g
⚫︎塩 50g
✴︎ 全ての材料を混ぜ合わせ、
煮沸した容器に布や穴を開けたラップで蓋をし、毎日かき混ぜながら
1週間涼しい所で発酵させる。（ヨーグルトメーカーを使ったり、蓋を開けた状態の
炊飯器の保温モードで8時間入れておいても）
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カーテンのタッセル
ナイスアイデア👍です♪
先日のヨーグルトの水切りを
使って…
ケーキとか作ってます〜
ayaさんのレシピ
参考になります😊
@@keikei-l5w keikeiさま♡
コメントありがとうございます❣️
カーテンタッセル(^^) 恐縮です（笑）
でも我ながらなかなかオシャレ&シンプルなのでは〜って満足しています。
水切りヨーグルト♡
色々試されてるのですね❓
教えてもらいたいです！〜
是非動画を上げてください♡
ありがとうございます❣️