오일은 10%만 넣어주면 되세요!! 때깔나고 걸죽하게 하기 위한 포인트들만 재빠르게 집어드리면 -물에 살짝 불려서 껍질 빼주기 (선택사항!! 안빼고 했을 때도 나쁘지는 않았어요 그치만 껍질 없어야 더 초록초록해요) -갈기 전 피스타치오 충분히 건조하기 (물기가 없게 충분히 건조하거나 오븐에 약불로 구워주면 됩니다! 저는 150도에서 10분정도 구웠어요. 양에 따라 굽는 시간을 조절해주세요. 높은 온도에서 구우면 다시 누렇게 구워집니다. 낮은 온도에서 길게 구워주세요) -블렌더 용량에 맞는 만큼만 넣기 (너무 조금 넣으면 날이 헛돌고, 너무 많이 넣으면 충분히 갈리지 않을뿐더러 블렌더에 과부하가 와요) -오일은, 피스타치오를 충분히 갈아준 후에 넣기 (초반부터 넣으시면 안되고, 알맹이 → 분태 → 가루 된 후에 넣어주세요. 질감은 개인 취향이라, 오일 80% 정도 넣어보시고 점점 추가할 것을 추천드려요~)
카놀라유로해도 되나요?
꿈빛파티시엘에 나오는 딸기타르트 만들어주세영 배경은 아이유가 부른 테미송으루~🍓
@@유삐삐-i6h 생각만해도 상콤 달달한데요~ 먼저.. 꿈빛파티시엘 보고올게용😂
혹시 오븐이 없으면 못만드나요??
에어프라이어는 있으실까요?!! 저는 오븐만 있어서 오븐에 구웠어요~
찾아보니 베이킹 유튜버 “올드패션”님은 에어프라이어 170도에서 4~5분 구우셨데요!
노르스름해질 수 있으니 150도로 구운 뒤 상태보고 더 굽는걸 추천드립니다🤗
@@Ottersbread 감사합니다~~~
왜 고장 난거예요?
@@hoegyeong 제가 양도 많이 넣었구, 그래서 걸죽한 질감이 안나오더라구요!! 그것도 모르고 센 강도로 2~30초씩 했더니 블렌더에 무리가 갔나봐요!! 고장 원인은 모터 과열이었어요😥 수리 업체에서도 적정량만 넣고 짧게 끊어서 쓰라더라구요~
제 블랜더도 갔어요ㅡ.ㅜ...
@@어어어어어 너어어무 마음아프네요ㅠ 두바이초콜렛 만들때 필수템인데!!! 무상 A/S는 받으셨어요??
오일은 얼마나 넣어야 이런 때갈나고 걸죽한 페이스트가
될까요??
오일은 10%만 넣어주면 되세요!!
때깔나고 걸죽하게 하기 위한 포인트들만 재빠르게 집어드리면
-물에 살짝 불려서 껍질 빼주기 (선택사항!! 안빼고 했을 때도 나쁘지는 않았어요 그치만 껍질 없어야 더 초록초록해요)
-갈기 전 피스타치오 충분히 건조하기 (물기가 없게 충분히 건조하거나 오븐에 약불로 구워주면 됩니다! 저는 150도에서 10분정도 구웠어요. 양에 따라 굽는 시간을 조절해주세요. 높은 온도에서 구우면 다시 누렇게 구워집니다. 낮은 온도에서 길게 구워주세요)
-블렌더 용량에 맞는 만큼만 넣기 (너무 조금 넣으면 날이 헛돌고, 너무 많이 넣으면 충분히 갈리지 않을뿐더러 블렌더에 과부하가 와요)
-오일은, 피스타치오를 충분히 갈아준 후에 넣기 (초반부터 넣으시면 안되고, 알맹이 → 분태 → 가루 된 후에 넣어주세요. 질감은 개인 취향이라, 오일 80% 정도 넣어보시고 점점 추가할 것을 추천드려요~)
@@Ottersbread 진짜 꿀팁만 알려주셨네요, 가루 상태에서 넣는거 꼭 명심할께요! 물기없게 충분히 건조해서 넣는것도!!