저 이거 영상대로 두 번 만들었는데요, 처음에 만든 건 안내대로 150도에서 20분 구웠을때 레몬풀님처럼 수분 다 날아간 상태로 살짝만 구워져서 페이스트로 만들었을때 색도 예뻤는데, 어제 만든 건 속껍질 까고 오븐에 구웠더니 타기 직전 상태로 구워져서 똑같이 만들었는데 왜 이렇게 구워진걸까 당황했어요;; 저의 예상으론 속껍질 까는 작업할때 에어컨 틀고 선풍기 바람 맞으면서 작업해서 피스타치오가 이미 마른 상태로 오븐에 들어가는 바람에 굽는 시간이 차이가 나지 않았을까.. 하는 추측을 해보았습니다... 결국 두 번째 피스타치오는 페이스트가 못되고.. 그냥 다 집어 먹고 있다는 슬픈 이야기🤣그냥 150℃에서 수분 날리고 살짝 구워질 수 있게 상태 봐가며 꺼내야 할 것 같아요.
믹서기는 성능이 아주 좋은 모델이 아니라면 잘 안될 거예요..😢 영상에서는 브라운 mq775 푸드 프로세서 사용했고, 모터 750W인데 다 만들었을 때쯤 모터가 아주 따끈따끈했어요. 핸드블랜더로는 만들어보지 않아서 잘 모르겠습니다;; 그리고 피스타치오는 웬만하면 탈각으로 구입해서 쓰세요~ 가격차이도 거의 없어요! 껍질 까서 사용하시려면 영상에 안내해 드린 것처럼 살짝 불린 뒤 수건으로 최대한 비벼서 제거하고 잘 안까지는 건 그냥 패스하는 식으로 작업하면 280g 기준 한 시간도 안 걸리더라고요..
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저 이거 영상대로 두 번 만들었는데요, 처음에 만든 건 안내대로 150도에서 20분 구웠을때 레몬풀님처럼 수분 다 날아간 상태로 살짝만 구워져서 페이스트로 만들었을때 색도 예뻤는데, 어제 만든 건 속껍질 까고 오븐에 구웠더니 타기 직전 상태로 구워져서 똑같이 만들었는데 왜 이렇게 구워진걸까 당황했어요;; 저의 예상으론 속껍질 까는 작업할때 에어컨 틀고 선풍기 바람 맞으면서 작업해서 피스타치오가 이미 마른 상태로 오븐에 들어가는 바람에 굽는 시간이 차이가 나지 않았을까.. 하는 추측을 해보았습니다... 결국 두 번째 피스타치오는 페이스트가 못되고.. 그냥 다 집어 먹고 있다는 슬픈 이야기🤣그냥 150℃에서 수분 날리고 살짝 구워질 수 있게 상태 봐가며 꺼내야 할 것 같아요.
껍질 까고나니까 색상 진짜 너무 예쁘네요 💚꿀팁 감사합니다 ㅎㅎㅎ
그쵸.. 😊 조금 수고스러워도 만들고 나면 역시 까길 잘했다는 생각이.. ㅎㅎㅎ
확실히 맛이 아주 좋습니다😊👍
감사합니다🎄🎅⛄️
몇그램으로 시작하셔서 추출 몇그램일까요? 가격도 무시무시한데 양도 훅 주는 느낌 ㅎㅎㅎ 맛있는 값 하네용
무염으로 구운 피스타치오 껍질 일일이 다 완벽하게 제거 안해도 레몬풀님이 만든것처럼...!! 그런 유려하고 섬세한 제형감이 나올까요??
피스타치오 분말 사용해도 되나요?
혹시 푸드 프로세서 어떤건지 알 수 있을까요??
오일은 몇그람 사용하셨는지 궁금해요
혹시 설탕을 첨가하려면 구운 피스타치오에 설탕 코팅하는 방법 말고
그냥 믹서기에 피스타치오랑 설탕 같이 넣고 갈아도 될까용?
같이 갈아도 돼용~!
난생처음 살면서 피스타치오를 사서 먹어봤는데요. 고소함이 완전 미치더라구요. 근데 저 페이스트로 만들어 먹으면 하루만에 한통 비울것 같아요~ 왜 비싼값하는지 알만한 슈퍼푸드였어요
피스타치오 너무 맛있죠! 저는 페이스트 퍼먹어볼 생각은 못했고😂😂당근라페에 피스타치오 넣어먹는걸 정말 좋아해요 그렇게도 한번 드셔보세요😊
혹시 색을 별로 생각하지 않는다면 껍질 다 안까도 괜찮을요?(만들 었을 때 질감같은게 달라질지 궁금해서요!!)
If you don't peel the skin, the paste turns brown and it's a bit more grainy
오일은 무슨오일인가요?
혹시 아몬드오일대신 아몬드가루를 조금 넣어도 될까요?😮
아니요, 아몬드오일 없으시면 그냥 생략하시면 됩니다😊
피스타치오를 어떤 제품 구매하셨는지 여쭤봐도 될까요? 제가 구매한 제품은 저렇게 푸른색 알갱이들이 많지 않아서 색이 칙칙하게 나와서요ㅠ...
껍질에 붉은색이 많다면 어쩔 수 없이 조금 더 완벽하게 벗겨내서 갈아야 할 것 같아요 ㅠㅠ 저는 너츠브라더 탈각 피스타치오 사용했어요. 쿠팡에서 구입했고요 :)
푸드 프로세서 똑같은거 사고싶어요! 정보좀용
답변이 너무 늦어서 죄송합니다🙏🏻 푸드 프로세서는 브라운 MQ775 사용했는데 오래전에 구입한거라 지금도 판매하고 있는지는 모르겠어요😅
혹시 피스타치오 60그램이면 양이 어느정도 나올까요..?
저는 어제 100그람에 오일 5그람 쓰니까 90그람 살짝 넘게 나왔었어요!
안녕하세요! 그냥 식용유 써도 될까요??
네 향이 없는 기름 아무거나 쓰시면 돼요:)
@@lemonpool 감사합니다~~!!
이걸로두바이초코랫만들어야갯다
믹서기로해도 되나요?
저희 집에 있는 믹서기는 테팔이고 아래로 갈 수록 좁은 믹서기인데... 아래에서 뭉쳐서 헛 돌다가 믹서기에서 탄내와 연기가 올라와요...
처음부터 탈각 피스타치오 써도 되겠죠?😅 껍질 일일이 벗길 자신이 없어요
탈각 피스타치오도 속껍질 있어요! 영상에서 사용한것도 탈각 피스타치오예요. 껍질 안 벗기고 만드셔도 되는데 영상처럼 밝은 색으로는 안 만들어져요😅
@@lemonpool 아항 감사합니다!!!!
카놀라유 써도 되나용?
네! 향이 없는 식물성 오일은 다 괜찮아요😊
혹시 핸드블랜더로도 가능할까요? 집에 있는 믹서기로는 잘 안되네요... 믹서기에서 연기나고 탄내나요... 피스타치오 탈각 까지 하느라... 피스타치오 손질만 3시간 걸렸어요 ㅠ
믹서기는 성능이 아주 좋은 모델이 아니라면 잘 안될 거예요..😢 영상에서는 브라운 mq775 푸드 프로세서 사용했고, 모터 750W인데 다 만들었을 때쯤 모터가 아주 따끈따끈했어요. 핸드블랜더로는 만들어보지 않아서 잘 모르겠습니다;; 그리고 피스타치오는 웬만하면 탈각으로 구입해서 쓰세요~ 가격차이도 거의 없어요! 껍질 까서 사용하시려면 영상에 안내해 드린 것처럼 살짝 불린 뒤 수건으로 최대한 비벼서 제거하고 잘 안까지는 건 그냥 패스하는 식으로 작업하면 280g 기준 한 시간도 안 걸리더라고요..
구운 피스타치오 쓰시는 분들은 절대 20분 구우시면 안되는거 같아요ㅠㅠ 처음 만들어봐서 바보같이 다 태워먹었어요ㅠㅠ다시 도전😂
에구.. 타버린 피스타치오 너무 아깝네요...ㅠㅠ 영상에서는 생 피스타치오 사용했어요😢
@@lemonpool구운 피스타치오를 사용하면 어느정도 구워야하나요!?
@@user-cy3zd6ty2e 5분정도요
@@user-cy3zd6ty2e 안구워도 괜찮을거에요! 이미 구워져서 나온거라
생피스타치오도 20분했는데 다 타서 버렸어요...아..이만원어치는 버린듯요....
푸드 프로세서 어떤거 쓰세요?
브라운 MQ775 사용하고 있습니다😊
냉동하는데도 한달밖에 못 쓰나요?
조금 더 오래 보관해도 사용은 가능하지만 냉동 상태에서도 시간이 지날수록 풍미가 떨어지기 때문에 맛있게 사용할 수 있는 기한을 조금 타이트하게 잡아서 말씀드렸어요.😊
껍질이 영양에는 더 좋아요 ㅎㅎ😂
저는 연유를 넣을 때마다 왜 스프레드가 꽁꽁 뭉쳐버리는 걸까요ㅠㅠ
저는 다이소에서 돌리는걸로 사서 죽을뻔 했어요
아 미친 생각만 해도 끔찍해요 ㅠㅠ 저는 집에 있는 믹서기로 하다 다 버렸거든요