【やってみよう】でん粉のふしぎ ～「とろみ」のヒミツを探る～

でん粉がもたらす「とろみ」は、実は、種類によって差があります。
そんなでん粉の特性を、実験形式でご紹介します。
※alicでは、でん粉やお砂糖の魅力をたくさん紹介しています！
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