Ευχαριστούμε για το βίντεο ειναι το πιο ενημερωτικό και αποκτηση γνώσεων το λαδακι το χρυσο να δοκιμάσουμε αγνό παρθένο ελαιόλαδο...ο θεός να σε εχει καλά.❤
Εγώ σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Και εσάς να σας έχει ο Κύριος καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰
Σε ευχαριστω!Για ευκολια σου στο τελος βαλε ολο το μειγμα στην καταψυξη.Το νερο θα γινει παγος αλλα το λαδι οχι ετσι θα γινει πιο ευκολα το μαζεμα.Και παλι σε ευχαριστω για την ιδεα!
Εξυπνος τροπος,μπραβο σας! Ομως για 300 κιλα που μαζευω απο τις δικες μου ,ειναι εξαιρετικα αδυνατον. Παντως το γηρασκω αει διδασκ8μενος εδω βρηκε την τελεια εφαρμογη❤
WoooW !!! Είστε υπέροχος γείτονας, σας ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά σας. Ευχαριστώ πολύ. Χαιρετισμούς από την άλλη άκρη του νερού, με την πιο ειλικρινή αγάπη. 💞GRTR
Güzel cümlelerinizi için çok teşekkür ederim eksik olmayın!!!! Daha fazla tarif için kanalımı takip ederseniz çok çok sevinirim. Sevgiler saygılar Ozan bey. 🥰
Χαρά στην υπομονή σας μπράβο 🤗 εγώ θα τα έβαζα σέ τσουβαλι από λινατσα και θα τά πατούσα με τά πόδια μου ❤ θυμάμαι μια φορά έτσι τά έκανε ή μαμά μου 😊 αύριο θα την ρωτήσω γιατί θέλω και εγώ να δοκιμάσω 🥰
Πολύ καλή δουλειά, έχει διαδικασία μεγάλη, θέλει χρόνο να ασχοληθείς, ίσως θα βοηθούσε πολύ μία πρεσσούλα μικρή που στίβουν τα σταφύλια. Στο τελικό στάδιο του διαχωρισμού, έχεις επάνω το λάδι, στη μέση τον πυρήνα και κάτω τα φυτικά υγρά, (τον κατσίγαρο που λένε). Το λαδάκι στην κουζίνα μας για μαγειρέματα, τον πυρήνα στις κοτούλες και τον κατσίγαρο ( διάλυση με νερό, ένα κατσίγαρος τρία νερό), για πότισμα στα λουλούδια είναι καλό λίπασμα! Το ζεστό νερό είναι που βοηθάει να βγει το λαδάκι από την ελαιόσαρκα, δεν φτάνει η σύνθλιψη, (όπως γίνεται με τα σταφύλια), έτσι κάνουν και τα λιοτρίβια όπου έχουν μηχάνημα που συνθλίβει τον ελαιόκαρπο, τον μαλάζει με ζεστό νερό και μετά όλο το μείγμα περνάει από φυγοκέντριση, όπου ξεχωρίζουν τα τρία υλικά, (σύστημα τριφασικό δηλαδή που παίρνεις, λάδι, πυρήνα και φυτικά υγρά-κατσίγαρο). Να σας χαρίζει υγεία το ευλογημένο λαδάκι που παράγετε μόνη σας!
Πολύ χαίρομαι κάποιος που γνωρίζει όλη την διαδικασία και έχει γνώσεις καλές για το πως παράγουν το ελαιόλαδο που αφιέρωσε χρόνο και το μοιράστηκε και πολύ αναλυτικά μάλλον μαζί μου. Σας ευχαριστώ πολύ να σας έχει ο Θεός καλά. Η πρώτη φορά που φτιάχνω είναι η αλήθεια. Είχαμε αρκετές ελιές φέτος στα δέντρα και ήθελα να δοκιμάσω και πέτυχε. Δεν πήρα πολύ ελαιόλαδο αλλά ήταν μεγάλη μου χαρά να δοκιμάσω και να καταλάβω για άλλη μια φορά την αξία και τις δυσκολίες που ζούσαν οι πρόγονοί μας. Σας ευχαριστώ πολύ και πάλι. Θα χαρώ πολύ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰🥰🥰
@@cooknbakechannel Για πρώτη φορά ήταν εξαιρετική δουλειά, φάνηκε σαν να το κάνετε επί χρόνια, νομίζω ότι στην φάση του στιψήματος μπορείτε να πάρετε πολύ περισσότερο λαδάκι αν έχετε ένα μηχανικό μέσο να σας βοηθήσει, σαν πρεσσούλα κάτι, γιατί μάλλον σας μένει πολύ υγρασία στην φάση που στίβετε με τα χέρια χούφτα-χούφτα την ελαιομάζα !
❤ Έκανα καποτε στην ταξη μου με τους μαθητες μου,,Ειναι καταπληκτικό...Πρωτα τριψαμε μια ελια,πανω σε χαρτι τετραδίου,,,για να δουνε ότι όντως εχει η ελια, λάδι...🎉
Εγώ τον πολτό τον βάζω κάτω απο μια πρέσα και περνώ όλο το υγρό προιόν, στην συνέχεια το στερεό προιόν του πολτού που έμεινε στην πρέσα, το επεξεργάζομαι με τον τον τρόπο που είδαμε στο βίντεο.
Τα κουκούτσια ακόμη και στα επαγγελματικά λιοτρίβια μαλάζονται μαζί με την σάρκα της ελιάς και με την προσθήκη ζεστού νερού βγαίνει - ξεχωρίζει το λάδι. Μετά παίρνουμε από την φυγοκέντριση, λάδι, πυρήνα και υγρά. Τώρα αν συνεχίσουμε την επεξεργασία μπορεί να εξαχθεί από τον πυρήνα το πυρηνέλαιο, (που είναι χαμηλής ποιότητος και απ' ότι έχω ακούσει χρησιμοποιούν και κάποιο χημικό φάρμακο γιά να βγεί το τελευταίο λάδι, οπότε όχι στα πυρηνέλαια αφού έχουμε ευλογημένο, αγνό παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα, μόνο που πήγε 10 ευρώ το κιλό, ο τενεκές από 60 ευρώ έχει πάει 170, τι είναι αυτά ρε παιδιά! Ούτε λαδάκι, στην Ελλάδα είμαστε! Ούτε λάδι? ).
Θα το δοκιμάσω κι εγώ,γιατι έχω 2 ελαιόδεντρα και δεν θέλω να πάει χαμένος ο καρπός τους.Θα στείλω τις εντυπώσεις μου μετά. Θέλω να ρωτήσω όμως, δεν χαλάει το μουλτι από τα κουκούτσια;;;;
Χαίρομαι πολύ. Το δικό μου δεν έπαθε κάτι. Απλά δεν αλέθει τα κουκούτσια να ξέρετε. Τώρα για 2 ελαιόδεντρα εγώ θα έβγαζα τα κουκούτσια και θα τα άλεθα στο γουδί γιατί μπορεί να το κάψετε το μούλτι σας και είναι κρίμα. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰
@@nikosnikolaou8076 το ελαιόλαδο , όταν το εξάγεις με νερό ξεπλύνεις της πολυφαινολες ??? Όταν τώρα το ζεστάνεις σκότωσες τα ιχνοστοιχεία ? Κτλ κτλ οπότε έχεις ένα νεκρό ας πούμε λάδι ?? Αυτά είναι στην αγορά τα πολύ φτηνά λάδια . Τώρα εάν θες λάδι με πολυφαινολες χωρίς νερό κτλ αυτό μόνο σε επιλεγμένα σημεία πώλησης . Τώρα η πολυφενολες σκοτώνουν πχ όλα τα καρκινικά κύτταρα πρωτού κάνει αρχή το πρόβλημα. Κτλ κτλ κτλ το λάδι είναι θεϊκό υγρό
Καλή ή προσπάθεια μόνο που χρειάζεται υπομονή και χρόνο για κάποιον που έχει λίγες ελιές αλλά αν έχεις να κάνεις 30 τόνους ελιές παίρνεις ένα ατομικό ελαιοτριβείο ψυχής άλεση με 100 κιλά ελιές ανά ώρα και βγάζεις το δικό σου λάδι. Όσο αφορά την διαδικασία που μας έδειξες την επόμενη φορά άλλαξε το μίξερ σπιτιού πρώτον δεν σπάει τα κουκούτσια και δεύτερον κάνει γαλακτώματα στην ζύμη για καλύτερο αποτέλεσμα είναι ένα μίξερ για παγάκια και όχι ζεστό νερό είναι εχθρός του λαδιού ή ζεστή και ό αέρας Συμβουλές από κάποιον που το έχει κάνει πολλά χρόνια πριν με ατελείωτες ώρες διασκέδασης και πολλά σπασμένα μίξερ ήταν εποχές που τά αγόραζα 5-5 ό καλύτερος πελάτης των multi mixer αλλά και την μουρμούρα της γυναίκας μου 😅😅😅
Ναι δεν αξίζει τον ΤΟΣΟ κόπο για μερικά ml ελαιόλαδο απλά ήθελα να δείξω τον τρόπο. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam www.youtube.com/@cooknbakechannel 😊😊
@@cooknbakechannel Είναι γεμάτα τα δέντρα ελιές και λίγοι της μαζεύουν και αυτοί είναι ξένοι.Να είσαι γερή και πάντα επιτυχίες στο κανάλι σου και σε ότι αγαπάς.
Όχι δεν αλέθονται δυστυχώς μόνο με το γουδί σπάνε ή με κάποια άλλη πιο επαγγελματική συσκευή. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰
Απλά ,συγχαρητήρια!...Και ευχαριστίες!
Σας ευχαριστώ πολύ. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 😊
Είσαι καταπληκτική. Το βίντεο σου δεν υπάρχει. Απ τα καλύτερα που έχω δει ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Τιμή μου 🥰
Ευχαριστούμε. Είναι υπέροχο και πολύ χρήσιμο. Αν έλθει και πείνα όπως λένε, μας δώσατε τρόπους να για επιβίωση, με την δύναμη του Θεού μας πάντα...
Να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam.
Καταπληκτική θα ήταν καλό να υπάρχει και συνταγή για καλή κατανόηση Υπέροχη ευχαριστω
@@zoitopatsi2144 η συνταγή υπάρχει στην περιγραφή του βίντεο. Να είστε καλά!!!
Μπράβο σας !!!Πολύ ωραίο βίντεο
@roulakaisarli7749 Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰🥰🥰
Πολύ καλη παρουσίαση... χρήσιμες πληροφορίες...τα συγχαρητήρια μου στην κυρία!!!
Σας ευχαριστώ πολύ πολύ να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰🥰
Βήμα-βήμα, απλό, κατανοητό, ένα πολύ έντιμο βίντεο - παρουσίαση .... κυρία μου συγχαρητήρια και θερμές ευχαριστίες, .... να είσαστε πάντα ευλογημένη 😔
Χίλια ευχαριστώ για τα υπέροχα σας λόγια. Να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰
Ευχαριστούμε για το βίντεο ειναι το πιο ενημερωτικό και αποκτηση γνώσεων το λαδακι το χρυσο να δοκιμάσουμε αγνό παρθένο ελαιόλαδο...ο θεός να σε εχει καλά.❤
Εγώ σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Και εσάς να σας έχει ο Κύριος καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰
Μπράβο σας πάρα πολύ καλό το βίντεο με λεπτομέρειες θα προσπαθήσω να το φτιάξω και εγώ συγχαρητήρια
@stelapei1810 Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰
Συγχαρητηρια καλη μου!!!
Θελει διαδικασια …….αλλα αξιζει το κοπο!!!!!!
Σας Ευχαριστω ….,.θα το κανω κ εγω❤❤❤
Συγχαρητηρια καλη μου!!!
Θελει διαδικασια …….αλλα αξιζει το κοπο!!!!!!
Σας Ευχαριστω ….,.θα το κανω κ εγω❤❤❤
Ευχαριστω πολύ ! Υπέροχο βιντεο , δεν γνώριζα την όλη διαδικασία.
Να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰
Είστε απίστευτη χίλια συγχαρητήρια το καλύτερο πράγμα που μας δείξετε
Σας ευχαριστώ πολύ που μου το λέτε νε κάνετε χαρούμενη. Να είστε καλά 🥰🥰🥰
Σε ευχαριστω!Για ευκολια σου στο τελος βαλε ολο το μειγμα στην καταψυξη.Το νερο θα γινει παγος αλλα το λαδι οχι ετσι θα γινει πιο ευκολα το μαζεμα.Και παλι σε ευχαριστω για την ιδεα!
Ααα δεν το ήξερα, σας ευχαριστώ για το τιπ. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰
Ευχαριστούμε για τις ΥΠΕΡΟΧΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ σας!!
Μεγάλη μου τιμή. Να είστε πάντα καλά 🥰🥰
❤
@ΣπυριδούλαΔεληγιάννη-σ4μ 🥰🥰🥰
Μπράβο υπέροχο βίντεο,σας ευχαριστώ.❤
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 😍🥰
Πολλά συγχαρητήρια είναι πάρα πολύ καλή ιδέα για όλους μας
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰
Σε ευχαριστώ που μοιράζεσαι μαζί μας τις γνώσεις σας.
Είναι μεγάλη μου τιμή. Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά 🥰🥰
Εξυπνος τροπος,μπραβο σας!
Ομως για 300 κιλα που μαζευω απο τις δικες μου ,ειναι εξαιρετικα αδυνατον.
Παντως το γηρασκω αει διδασκ8μενος εδω βρηκε την τελεια εφαρμογη❤
Σας ευχαριστώ πολύ να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰
Έξτρα έξτρα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο! Μπράβο!
Σας ευχαριστώ πολύ πολύ να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰🥰
WoooW !!! Είστε υπέροχος γείτονας, σας ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά σας. Ευχαριστώ πολύ. Χαιρετισμούς από την άλλη άκρη του νερού, με την πιο ειλικρινή αγάπη. 💞GRTR
Güzel cümlelerinizi için çok teşekkür ederim eksik olmayın!!!! Daha fazla tarif için kanalımı takip ederseniz çok çok sevinirim. Sevgiler saygılar Ozan bey. 🥰
@@cooknbakechannel Έχω ήδη εγγραφεί με ενδιαφέρον και αγάπη. Ο Θεός να ευλογεί εσάς και εμάς τον γείτονα 🙏🧿👼
@ozgurozan324 🥰🥰😍
Μπράβο σας..Ευχαριστουμε
Α είστε καλά, εγώ σας ευχαριστώ. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam www.youtube.com/@cooknbakechannel 🥰🥰
Χαρά στην υπομονή σας μπράβο 🤗 εγώ θα τα έβαζα σέ τσουβαλι από λινατσα και θα τά πατούσα με τά πόδια μου ❤ θυμάμαι μια φορά έτσι τά έκανε ή μαμά μου 😊 αύριο θα την ρωτήσω γιατί θέλω και εγώ να δοκιμάσω 🥰
Σας ευχαριστώ πολύ χαίρομαι που σας άρεσε το βίντεο. 🥰 Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 😍
3 ΑΑΑ
Έτσι το κάνανε παλιά πριν υπάρξουν τα μηχανήματα σύνθλιψης.
Μόνο που αυτή είναι εξαγωγή λαδιού εν θερμώ και όχι εν ψυχρώ που απαιτείται για το καλό ελαιόλαδο. Βέβαια είναι μια λύση ανάγκης....
@ΦιλιώΜαρνέλα 🥰🥰
Σε ευχαριστούμε!!!
Εγώ σας ευχαριστώ. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰
Most people don't have an olive tree but thanks
🥰🥰🥰
Τέλειο... χαράς την υπομονη σας !!!
Να είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰
Μπράβο
Σας ευχαριστώ πολύ. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰
Συγχαρητηρια ευχαριστουμε
Εγώ σας ευχαριστώ. Για περισσότερες συνταγές μου θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰
Πολύ καλή δουλειά, έχει διαδικασία μεγάλη, θέλει χρόνο να ασχοληθείς, ίσως θα βοηθούσε πολύ μία πρεσσούλα μικρή που στίβουν τα σταφύλια. Στο τελικό στάδιο του διαχωρισμού, έχεις επάνω το λάδι, στη μέση τον πυρήνα και κάτω τα φυτικά υγρά, (τον κατσίγαρο που λένε). Το λαδάκι στην κουζίνα μας για μαγειρέματα, τον πυρήνα στις κοτούλες και τον κατσίγαρο ( διάλυση με νερό, ένα κατσίγαρος τρία νερό), για πότισμα στα λουλούδια είναι καλό λίπασμα! Το ζεστό νερό είναι που βοηθάει να βγει το λαδάκι από την ελαιόσαρκα, δεν φτάνει η σύνθλιψη, (όπως γίνεται με τα σταφύλια), έτσι κάνουν και τα λιοτρίβια όπου έχουν μηχάνημα που συνθλίβει τον ελαιόκαρπο, τον μαλάζει με ζεστό νερό και μετά όλο το μείγμα περνάει από φυγοκέντριση, όπου ξεχωρίζουν τα τρία υλικά, (σύστημα τριφασικό δηλαδή που παίρνεις, λάδι, πυρήνα και φυτικά υγρά-κατσίγαρο). Να σας χαρίζει υγεία το ευλογημένο λαδάκι που παράγετε μόνη σας!
Πολύ χαίρομαι κάποιος που γνωρίζει όλη την διαδικασία και έχει γνώσεις καλές για το πως παράγουν το ελαιόλαδο που αφιέρωσε χρόνο και το μοιράστηκε και πολύ αναλυτικά μάλλον μαζί μου. Σας ευχαριστώ πολύ να σας έχει ο Θεός καλά. Η πρώτη φορά που φτιάχνω είναι η αλήθεια. Είχαμε αρκετές ελιές φέτος στα δέντρα και ήθελα να δοκιμάσω και πέτυχε. Δεν πήρα πολύ ελαιόλαδο αλλά ήταν μεγάλη μου χαρά να δοκιμάσω και να καταλάβω για άλλη μια φορά την αξία και τις δυσκολίες που ζούσαν οι πρόγονοί μας. Σας ευχαριστώ πολύ και πάλι. Θα χαρώ πολύ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰🥰🥰
@@cooknbakechannel Για πρώτη φορά ήταν εξαιρετική δουλειά, φάνηκε σαν να το κάνετε επί χρόνια, νομίζω ότι στην φάση του στιψήματος μπορείτε να πάρετε πολύ περισσότερο λαδάκι αν έχετε ένα μηχανικό μέσο να σας βοηθήσει, σαν πρεσσούλα κάτι, γιατί μάλλον σας μένει πολύ υγρασία στην φάση που στίβετε με τα χέρια χούφτα-χούφτα την ελαιομάζα !
@ΔΗΜΗΤΡΗΣΡΗΓΟΣ Σίγουρα ναι. Αν σκεφτώ να το κάνω κάθε χρόνο ίσως πάρω κάποια πρέσα που να βοηθήσει.
Και την οξύτητα; πως την κανονίζεις; πως την μετράς;
❤ Έκανα καποτε στην ταξη μου με τους μαθητες μου,,Ειναι καταπληκτικό...Πρωτα τριψαμε μια ελια,πανω σε χαρτι τετραδίου,,,για να δουνε ότι όντως εχει η ελια, λάδι...🎉
Φανταστικό. Σας ευχαριστώ πολύ που το μοιραστήκατε μαζί μου. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰🥰🥰
That is really amazing! Good job!!!! ❤
😍
Θέλεις να πής ότι χτυπάμε με τα κουκούτσια ;
Εγώ τον πολτό τον βάζω κάτω απο μια πρέσα και περνώ όλο το υγρό προιόν, στην συνέχεια το στερεό προιόν του πολτού που έμεινε στην πρέσα, το επεξεργάζομαι με τον τον τρόπο που είδαμε στο βίντεο.
Σας ευχαριστώ πολύ για την χρήσιμη πληροφορία να είστε καλά 😍
✝️🇬🇷🇨🇾✝️🇨🇾🇬🇷✝️.
ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ.
ΑΛΗΘΩΣ ΑΝΕΣΤΗ.
μ.Χ.
✝️🇨🇾🇬🇷✝️🇬🇷🇨🇾✝️
😍😍😍
Πως βγάλατε τα κουκουτσια;
δεν τα εβγαλε
Υπέροχο! Μπορείτε να μου πείτε τη θερμοκρασία που το βάζετε?
Σας ευχαριστώ πολύ. Γύρω στους 80°C. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰
Την μαζα της ελιάς την χρησιμοποιουμε η δεν τρώγεται
Είναι πικρή δεν τρώγεται. Τα κουκούτσια δεν τα έβγαλα.
Τη μάζα της ελιάς αφού έχεις βγάλει το λάδι,
Ανακάτεμα με πίτουρα λίγο χοντρό αλάτι και στα χοιρινά! Πολύ θρεπτική τροφή!!
Δεν σπαι το μπλέντερ με τα κουκούτσια;
Και όμως δεν έπαθε τίποτα.
Τα κουκούτσια τι γίνονται;
Εάν απο τα 50 κιλά έβγαζες τα κουκούτσια, μήπως θα είχες περισσότερο λάδι; επειδή θα είχες λιγότερη φυρα το λέω, δεν ξέρω.
Εάν τα άλεθα θα έβγαζα περισσότερο λάδι.
Συγνώμη δεν κατάλαβα το κουκούτσι δεν το βγάζουμε?
Όχι δεν τα έβγαλα τα κουκούτσια εγώ, τα άλεσα όπως είναι.
Τα κουκούτσια ακόμη και στα επαγγελματικά λιοτρίβια μαλάζονται μαζί με την σάρκα της ελιάς και με την προσθήκη ζεστού νερού βγαίνει - ξεχωρίζει το λάδι. Μετά παίρνουμε από την φυγοκέντριση, λάδι, πυρήνα και υγρά. Τώρα αν συνεχίσουμε την επεξεργασία μπορεί να εξαχθεί από τον πυρήνα το πυρηνέλαιο, (που είναι χαμηλής ποιότητος και απ' ότι έχω ακούσει χρησιμοποιούν και κάποιο χημικό φάρμακο γιά να βγεί το τελευταίο λάδι, οπότε όχι στα πυρηνέλαια αφού έχουμε ευλογημένο, αγνό παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα, μόνο που πήγε 10 ευρώ το κιλό, ο τενεκές από 60 ευρώ έχει πάει 170, τι είναι αυτά ρε παιδιά! Ούτε λαδάκι, στην Ελλάδα είμαστε! Ούτε λάδι? ).
Θα το δοκιμάσω κι εγώ,γιατι έχω 2 ελαιόδεντρα και δεν θέλω να πάει χαμένος ο καρπός τους.Θα στείλω τις εντυπώσεις μου μετά. Θέλω να ρωτήσω όμως, δεν χαλάει το μουλτι από τα κουκούτσια;;;;
Χαίρομαι πολύ. Το δικό μου δεν έπαθε κάτι. Απλά δεν αλέθει τα κουκούτσια να ξέρετε. Τώρα για 2 ελαιόδεντρα εγώ θα έβγαζα τα κουκούτσια και θα τα άλεθα στο γουδί γιατί μπορεί να το κάψετε το μούλτι σας και είναι κρίμα. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰
@@cooknbakechannel😮
Τις χτυπάς μαζί με τα κουκούτσια. Ευχαριστώ.
Ναι μαζί με τα κουκούτσια τα χτύπησα. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰
@@cooknbakechannel Οκ.Ευχαριστω. Συγχαρητήρια.
@ΠαρασκευήΧαλκιά-γ6ζ Σας ευχαριστώ πολύ πολύ να είστε καλά 🥰
Teşekkürler faydalı oldu
Ben teşekkür ederim 😇
❤❤ ATINA DAN GUN AIDIN SEVGILI KOMSU !!! ZEITIN , EKMEK ,BIR AZ SU VE BARIS ISTIORUZ VE ARIYORUZ .... ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑ ΝΑ ΕΧΕΙΣ !!! ❤❤
@@ΚΩΣΤΑΣΚΟΥΡΤΕΣΗΣ Καλημέρα σας από Θεσσαλονίκη με υγεία και αγάπη! Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰🥰
ΑΠΙΘΑΝΟ!!!!. ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΜΟΝΟ ΝΑ ΚΑΝΩ. ΤΑ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΛΙΕΣ ΔΕΝ ΣΠΑΝΕ ΤΙΣ ΛΕΠΙΔΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΜΟΥΛΤΙ?.
Εμένα δεν μου το έσπασε. Απλά δεν αλέθει τα κουκούτσια να ξέρετε. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 😍😍
Αυτό το άσπρο πώς φεύγει να μήνη καθαρό
Καλησπέρα πόσες κιλά ελιές αλεσατε καί πόσο λάδι βγήκε; ευχαριστώ πολύ
Από 50 κιλά ελιές έβγαλα περίπου 450 ml. ελαιόλαδο. Δεν συμφέρει και πολύ να αλέσετε στο σπίτι.
Μία λεπτομέρεια ? Με αυτόν τον τρόπο σκότωσες της πολυφαινολες ????
Με ποιον τρόπο;; Επειδή το ζέστανε;
@@nikosnikolaou8076 το ελαιόλαδο , όταν το εξάγεις με νερό ξεπλύνεις της πολυφαινολες ??? Όταν τώρα το ζεστάνεις σκότωσες τα ιχνοστοιχεία ? Κτλ κτλ οπότε έχεις ένα νεκρό ας πούμε λάδι ?? Αυτά είναι στην αγορά τα πολύ φτηνά λάδια . Τώρα εάν θες λάδι με πολυφαινολες χωρίς νερό κτλ αυτό μόνο σε επιλεγμένα σημεία πώλησης . Τώρα η πολυφενολες σκοτώνουν πχ όλα τα καρκινικά κύτταρα πρωτού κάνει αρχή το πρόβλημα. Κτλ κτλ κτλ το λάδι είναι θεϊκό υγρό
How many kilogram of olives we should use
I used 50 kg olives for 450 ml. olive oil.
Thank you
@@cooknbakechannelμάλλον 5 kg θα έβαλες όχι 50
Έγραψες. Μπράβο σου
Σας ευχαριστώ πολύ.
Ένα κιλό λαδι από πόσα κιλά ελιες βγαζετε
Περίπου 100 κιλά ελιές θα χρειαστείτε.
Αυτο που ρίξατε στην κατσαρολα μεσα στις αλεσμενες ελιες ηταν νερο?
Ναι βραστό νερό για να χωρίσει το ελαιόλαδο από τα υπόλοιπα υγρά της ελιάς.
@@cooknbakechannel ευχαριστώ πάρα πολύ
@@FioreRosa477 Nα είστε καλά. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰
Καλή ή προσπάθεια μόνο που χρειάζεται υπομονή και χρόνο για κάποιον που έχει λίγες ελιές αλλά αν έχεις να κάνεις 30 τόνους ελιές παίρνεις ένα ατομικό ελαιοτριβείο ψυχής άλεση με 100 κιλά ελιές ανά ώρα και βγάζεις το δικό σου λάδι.
Όσο αφορά την διαδικασία που μας έδειξες την επόμενη φορά άλλαξε το μίξερ σπιτιού πρώτον δεν σπάει τα κουκούτσια και δεύτερον κάνει γαλακτώματα στην ζύμη για καλύτερο αποτέλεσμα είναι ένα μίξερ για παγάκια και όχι ζεστό νερό είναι εχθρός του λαδιού ή ζεστή και ό αέρας
Συμβουλές από κάποιον που το έχει κάνει πολλά χρόνια πριν με ατελείωτες ώρες διασκέδασης και πολλά σπασμένα μίξερ ήταν εποχές που τά αγόραζα 5-5 ό καλύτερος πελάτης των multi mixer αλλά και την μουρμούρα της γυναίκας μου 😅😅😅
Σας ευχαριστώ πολύ για τις πληροφορίες. Πρώτη φορά δοκίμασα να κάνω ελαιόλαδο. Δεν ξέρω αν θα υπάρξει δεύτερη φορά 🤣🤣
Αν το ζεσταίνουμε δεν χάνει θρεπτικά συστατικά;
Όχι ιδιαίτερα. Αν το ζεστάνουμε θα πάρουμε περισσότερο λάδι αν δεν το ζεστάνουμε θα χρειαστούμε περισσότερες ελιές.
Το ζεστό νερό δεν πρέπει να υπερβαίνει τούς 40 βαθμούς Κελσίου!
Γιατί στο ελαιοτριβείο...όχι απλά το ζεσταίνουν.. αλλά το καίνε!!!
@ΓιάννηςΔ.ΛΑΜΙΑ Έτσι! 😊
@@cooknbakechannel Κάτι ξέρουμε και 'μεις..και πάλι μπράβο σου και πολλά συγχαρητήρια!!!
Για να βγάλουμε λιγο λάδι θα μας βγει το λάδι.Πλακα.κανω έτσι είναι η ζωη θέλει κόπο.
Ναι δεν αξίζει τον ΤΟΣΟ κόπο για μερικά ml ελαιόλαδο απλά ήθελα να δείξω τον τρόπο. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam www.youtube.com/@cooknbakechannel 😊😊
@@cooknbakechannel Είναι γεμάτα τα δέντρα ελιές και λίγοι της μαζεύουν και αυτοί είναι ξένοι.Να είσαι γερή και πάντα επιτυχίες στο κανάλι σου και σε ότι αγαπάς.
@@dimitrasaxpat6415 Δυστυχώς είναι κρίμα. Σας ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σας να είστε πάντα καλά 😊
Türkçe altyazı olsa ıyi olur teşekürler
Önerinizi dikkate alacağım. Teşekkürler.
Merhaba, Cevirilerden ingilizce seçin sonra çıkıp tekrar girip otomatik çevirilerden türkçe seçmeniz gerekiyor.
Χαρά στο κουράγιο σου
Τα κουκούτσια αλεθω Ντάι και αυτά στο μουλτι
Όχι δεν αλέθονται δυστυχώς μόνο με το γουδί σπάνε ή με κάποια άλλη πιο επαγγελματική συσκευή. Για περισσότερες συνταγές θα χαρώ να με ακολουθήσετε στο κανάλι μου στο UA-cam 🥰🥰