Parzy się gorące lub ciepłe mięsko nie zimne kolego. Do tego trzeba mięso zachartować w zimnej wodzie... Inaczej mięsko jak wyschnie będzie suche Pozdro
@@Pablo-ul5um i na trzustce wyryte było -to od dymu a na jelicie -to od papierosa ,ale zaraz papieros to przecież nie wędzonka,zapomniałem , lekarzem to może chciałeś byc ale nawet bycie szewcem cię przerosło,żal mi cie
Wyglada super.pozdr.
Wygląda super 👌👌👌😋😋😋
Parzy się gorące lub ciepłe mięsko nie zimne kolego. Do tego trzeba mięso zachartować w zimnej wodzie... Inaczej mięsko jak wyschnie będzie suche
Pozdro
W jaki sposób zachartowac?
Schab w środku musi mieć 60c inaczej zrobi sie drewno pozdr.
Mistrz który parzy wędliny na czas brawo Ty
Po co to parzenie... rozumiem jak sie przesoli przy peklowaniu to ok a tak never ever
Ale soli się chyba nie gotuje.pozdr.
Minus za sparzanie
Dla mnie też w środku ma być 72stopnie i wtedy jest bezpieczne według ccp2 a mięso z marketu bo widać po kolorze że miało w sobie już kilka nastrzykow
Jak do 10 litrowej kamionki zmieści się 11kg mięsa a gdzie jeszcze zalewa.
Poniewarz 11 kg mięsa to jest obietość 5 litròw wody zapamiętaj to !!!! jak ojcze nasz ktòryś jest w niebie 🙂
Jak się popieści to się zmieści
nie cały czas było 50-60 stopni jak mówisz bo było też 70
6 godzin dla schabu to około 4 godz za długo.
Super ,tylko po co ta trucizna peklosól ,ja robię tylko na klodawskiej i jest dobrze.
A jak długo później trzymasz mięso z pelką wytrzyma dłużej.
@@erykdiy5321 od tego jest saletra,mój dziadek był przedwojennym rzeźnikiem ze Lwowa i nigdy nie dodawał do zalewy wynalazków ,tylko sól i saletra !
Możesz szczepionki podawać na covid doświadczenie jest 😆
Zanim zacząłeś sparzać to myślałem że jesteś dobrym wędzarzem bo dobrze mówiłeś ale po Tym sparzaniu wiem że nim nie jesteś i raczej nie będziesz
Co tu można więcej powiedzieć, rak pewny👍pozdrawiam i nie polecam
Dlaczego tak myślisz?
@@Pablo-ul5um za to szczepienie jest zdrowotne ..... bredzisz aż mi cię żal
@@Pablo-ul5um ty masz guza na mózgu od gotowanych rzeczy 🤣🤣🤣🤣🤣🤣😅😅
@@Pablo-ul5um i na trzustce wyryte było -to od dymu a na jelicie -to od papierosa ,ale zaraz papieros to przecież nie wędzonka,zapomniałem , lekarzem to może chciałeś byc ale nawet bycie szewcem cię przerosło,żal mi cie