Como hacer Patitas de Cerdo en Vinagre. Receta INFALIBLE. Explicada paso a paso

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  • Опубліковано 14 жов 2024
  • Hoy les traigo un excelente platillo ya tradicional en México, también consumido en muchísimas partes del mundo (pon en los comentarios como se llama en tu país). Perfecto para entrada, botana, para compartir en familia y entre amigos, con gran valor nutricional. Receta infalible explicada paso a paso para que no se pierda ningún detalle de la elaboración. Que lo disfrute, buen provecho!!!
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КОМЕНТАРІ • 18

  • @mariogabellan9358
    @mariogabellan9358 4 місяці тому +3

    Siempre sorprendiendo, excelente 😊

  • @albertoramonfernandez5650
    @albertoramonfernandez5650 4 місяці тому +3

    Buenísimas

  • @cislim8368
    @cislim8368 4 місяці тому +4

    Gracias Chef por compartir parte de su trabajo siempre impecable su cocina chef una pregunta si no tengo los chiles secos cuál otro puede ser ? saludos desde Ecuador 🇪🇨

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  4 місяці тому +3

      Por el contrario, gracias a usted, agradezco mucho sus comentarios. Es un placer que le sea de utilidad. Allá conocí el Rocoto que también lo vi en Perú, el criollo y el ratón. Realmente puede usar cualquiera de ellos o combinarlos perfectamente. Incluso solo emplearlos frescos. Así haría una buena adaptación. El nivel de picor, al gusto. Espero le sea de utilidad, mucho éxito en la receta

    • @cislim8368
      @cislim8368 4 місяці тому +3

      Muchísimas gracias Chef si aquí hay rocoto 😊 gracias

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  4 місяці тому +3

      Excelente, saludos

  • @sandravazquez4080
    @sandravazquez4080 4 місяці тому +2

    Gracias por compartir

  • @delfinalorenzomontesinos2342
    @delfinalorenzomontesinos2342 4 місяці тому +3

    Cuanto tiempo se puede tener sin consumir , consumiendolas poco a poco

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  4 місяці тому +1

      Hola, con el gusto de saludarle. Para una conservación prolongada, envasarlos al vacío y refrigerarlo, una vez abierto le puede durar perfectamente 15 días. Siempre y cuando el vinagre cubra el alimento. Si lo refrigera para consumirlo antes, deberá atemperarlas. Espero le sea de utilidad.

  • @mastersublimation
    @mastersublimation 19 днів тому +1

    🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  •  4 місяці тому

    A qué temperatura la cocción de las patitas?

    • @ChefJorgePrendes
      @ChefJorgePrendes  4 місяці тому +1

      Hola, gracias por la pregunta, las patitas simplemente se hierven, solo que uso una olla de cocción, sin embargo se le urde usar una olla express, o simplemente hervirlas, en este caso solamente le tomará un poco más de tiempo para que ablanden muy bien. Saludos