Manitas de Cerdo en Escabeche - El Toque de Aquiles

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  • Опубліковано 4 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 127

  • @gizellealvarez8337
    @gizellealvarez8337 2 роки тому +41

    Hace un mes falleció mi papá y está era su botana favorita... Éste es el 1er día del padre sin mi papá, no sabes la sonrisa que me dibujaste en la cara porque hiciste que lo recordara así, feliz comiendo su botana, me dió alegría y luego tristeza, aparte el 18 de Junio también era su cumpleaños

    • @chefaquileschavez
      @chefaquileschavez  2 роки тому +7

      le mando un abrazo Gizelle...!!!

    • @fernandomartinez4444
      @fernandomartinez4444 2 роки тому +7

      No es para estar triste es para recordar rendir un tributo recordar es volver a vivir
      Prepararlas tu o compralas
      Y disfruta de esa botana con una cerveza bien fría con unas coronitas

    • @RodrigoVargas72
      @RodrigoVargas72 2 роки тому +4

      Gizelle, lamento tu pérdida. Te mando un abrazo.

    • @mar3658
      @mar3658 2 роки тому +3

      Te abrazo con el alma 😊🙏

  • @esperanzakellysaldana20
    @esperanzakellysaldana20 2 роки тому +8

    Además de deliciosas ,tienen un alto contenido de colágeno y proteína . Cuándo nos duelen las coyonturas,los huesos, especialmente de las manos ,son muy recomendables para aliviar ésos dolores . Yo las preparo una vez al mes y nos ha dado muy buenos resultados. Gracias Aquíles y que belleza que cocines y compartas con tu papá !

  • @cuquitabarcelo6564
    @cuquitabarcelo6564 2 роки тому +7

    Aquiles está guapo tú Pá, parece tú hermano mayor
    Dios les siga bendiciendo

    • @lupeangeles6986
      @lupeangeles6986 2 роки тому +1

      Es verdad ya tengo muchísimos años que conocí a su papá y el señor la verdad está bastante conservado! Y con tan buena actitud! Dios lo Bendiga y se siga conservando con Salud ! Buenísima receta Aquiles muchas Gracias 🙏

  • @ernestocisnerosalejandre400
    @ernestocisnerosalejandre400 2 роки тому +4

    Saludos cordiales chef Aquiles, mil bendiciones para su padre

  • @eloisamata7561
    @eloisamata7561 2 роки тому +4

    Saludos y felicidades a los dos un abrazote!!!

  • @elviraglez8193
    @elviraglez8193 2 роки тому +2

    Hola amigo Aquiles muchas felicidades para tu papá que ricas patitas de puerco a mi me encantan gracias por compartir cuídate mucho y disfruta tu familia y también felicidades para ti .👍😍🤩😋

  • @patricianotario8780
    @patricianotario8780 2 роки тому +3

    Mmmm. Deliciosa receta de toda la vida y que mejor con esa compañía de su Sr. Padre Muchas felicidades por ser buen hijo saludos desde Puebla 😉

  • @Lululula_
    @Lululula_ 2 роки тому +5

    Una charla muy amena mientras cocinaban😁😁. Excelente platillo típico de "cuates" . Felicidades a todos los papás 🥳🥳🍻🍻🍻🍻

  • @bheckastorm7548
    @bheckastorm7548 2 роки тому +1

    Wow y más wowww!! Qué padrísima convivencia con su papá, y ese abrazote!! Y la receta que delicia!! Saludos.

  • @Lopez-Aguilar
    @Lopez-Aguilar 2 роки тому +2

    Tan divino tu papá, qué dicha! Felicitaciones a los dos!

    • @reinayadira4516
      @reinayadira4516 2 роки тому

      Hola buena tarde estas no duran en una sentada se acaban

  • @leodelangel692
    @leodelangel692 Рік тому +3

    Qevtsl Aqiles son igualitos su papá y usted. Dios los bendiga

  • @hildamtz8400
    @hildamtz8400 2 роки тому +3

    Como de que no, se las voy hacer a mi esposo, le encantan, pues mi papá ya está en el cielo 😘

  • @normapasaran1746
    @normapasaran1746 2 роки тому +3

    Q ricas te quedaron mi cheff y un abrazo fuerte a tu papi dichoso q lo tienes y otro para ti q eres un gran papá 👍😋

  • @adriabg1548
    @adriabg1548 2 роки тому +2

    Que bello Papá e Hijo Papá! Bendiciones y bueno la delicia que preparaste es única. La verdad yo sólo cuando las preparaba mi mamá las comía y capeadas son más deliciosas! Gracias siempre porque siempre es con tu toque Aquiles. 🥰

  • @karma3343
    @karma3343 2 роки тому +3

    Conocí a tu papá en el reality que hiciste hace tiempo con toda tu familia y desde ese tiempo lo adoré.

  • @charispina2770
    @charispina2770 2 роки тому +1

    Gracias chef Aquiles muchas gracias por esta deliciosa receta, besos y un abrazo con mucho cariño.
    Dios te bendiga siempre y bendiga a tu bella familia.

  • @fresayo9529
    @fresayo9529 Рік тому +1

    Uuuuuuuuy me encantan las manitas/patitas de cerdo así es escabeche, en tostada, lampreadas......una delicia, gracias ‼️‼️‼️

  • @jabibruiz3439
    @jabibruiz3439 2 роки тому +2

    Mis preferidas mi mamá qpd. Me las hacía en mi cumpleaños

  • @carlospasten2066
    @carlospasten2066 2 роки тому +3

    Cocinar con el padre no tiene precio

  • @jorgecifuentes7430
    @jorgecifuentes7430 2 роки тому +4

    Que videazo. Se ve que es un tipazo su viejito. Bendiciones

    • @florentinamartinez9532
      @florentinamartinez9532 Рік тому

      Hola muchas muchas por su compatir su receta cheff bendiciones de ❤🎉😂

  • @mariaaperchemlian4537
    @mariaaperchemlian4537 2 роки тому +4

    Deliciosa receta gracias las haré se me antojaron, saludos 🖖

  • @marthaherrera4291
    @marthaherrera4291 2 роки тому +2

    Me encanto tu Papá genial 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sergio8a193
    @sergio8a193 2 роки тому +3

    ¡Arriba tomateros Chingaoo! saludos desde culiacan chef.

  • @rinamercedesramirezmendez3296
    @rinamercedesramirezmendez3296 2 роки тому +1

    Saludos desde Cancún ☺️

  • @amamatagatag3333
    @amamatagatag3333 2 роки тому +3

    La receta idéntica a la que hace mi bisabuela. Que rico

  • @veronicacruz9842
    @veronicacruz9842 2 роки тому +1

    Esperando mi chef favorito 👍😀

  • @adrianaflores4588
    @adrianaflores4588 2 роки тому +2

    Se me hizo agua la boca,las tengo que preparar :)

  • @elgatillero83
    @elgatillero83 2 роки тому +2

    Chulada de receta mero que estaba buscando esa mi cheff saludos

  • @chavelachabelita9536
    @chavelachabelita9536 2 роки тому +1

    Muchas gracias x compartir tu receta Aquiles ... Se las prepararé a mi esposo

  • @regina6984
    @regina6984 2 роки тому +4

    Feliz día del Padre, por adelantado; muy guapo tu padre Aquiles, tu fuiste del lechero 🤣🤣, no, muchas felicidades 🍰🥮🎂🥩🥓🍗🧀🥗 Fios los bendiga 🎉🍾🎈🎊 🍷🍷

  • @guadalupevallejos1842
    @guadalupevallejos1842 2 роки тому +3

    Acabo de ver tu video-receta ☺️ Muy ricas y muy fáciles!! Un abrazo desde Cancún. Una gran persona tu papá... Me recordó al mío 😔

  • @johanaramirez9486
    @johanaramirez9486 2 роки тому +3

    Que guapo tu papá !! Parece tu hermano ! Que ricoooo

  • @sabinahernandez9329
    @sabinahernandez9329 5 місяців тому

    Que manjar Manitas de Cerdo gracias 👨‍🍳

  • @patriciadediosramirez2943
    @patriciadediosramirez2943 2 роки тому +2

    A mí me encantan! Mus hijos son jóvenes no saben apreciar estás suculencias!

  • @lupitavazquez2926
    @lupitavazquez2926 2 роки тому +2

    Saludos Aquiles, viendo ésta receta te comparto que mi mamá (q.p.d.) preparaba unas patitas curtidas que se hicieron famosas cuando vengas a Tabasco te invito a Jalpa de Méndez, son muy conocidas como las de acá LITE, en la feria de la butifarra se venden muy bien.

  • @chabelitatrejo9663
    @chabelitatrejo9663 2 роки тому +3

    Yoo.... quiieeeeero!!!!...... pero una cacerola igualita a esa que tienes ahí.

  • @shellyo6192
    @shellyo6192 2 роки тому +1

    que bonito es cosinar con tu papa..

  • @mariaisabelmartinez6930
    @mariaisabelmartinez6930 5 місяців тому

    Mencionaron a lagos de Moreno Jalisco y ahí la comida es muy rica, ya he probado los cuernitos en vinagre y están muy ricos y más con la salsa que hacen ahí,receta secreta nunca me la quisieron pasar

  • @brendanavagarcia1801
    @brendanavagarcia1801 2 роки тому +1

    En guerrero comemos esas patitas como acompañamiento del pozole ♥️♥️♥️🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼

  • @silviaangonlopez6188
    @silviaangonlopez6188 2 роки тому

    Mis favoritas que rico y fácil gracias saludos para tu papá

  • @luisitointensopty3384
    @luisitointensopty3384 2 роки тому +1

    En PANAMA le Llamamos SOUS.. y lleva limón vinagre pepino aji chomb( es como jalapeño) y cebolla morada y otras cosas d Panamá

  • @nancytelleria9035
    @nancytelleria9035 2 роки тому

    Que pena,lo siento
    Tan lindo que se veía el señor,que problema con esa muerte
    Abrazos,desde la distancia y le pido a Dios que te de fuerza para superar éstos momentos 🙏

  • @favianmorales2652
    @favianmorales2652 Рік тому

    Excelente receta gracias hoy me preparo mi botana q la caguama 🍺 ya la tengo

  • @susanananfito9264
    @susanananfito9264 Рік тому +2

    No se quien sera este par de hombres, pero me divirtieron mucho con tanto que hablan y bromean, no se por cuanto tiempo cocieron las patas de puerco, pero se ve que les quedaron buenas. Si no aprendi... me diverti, jajaja

  • @RodrigoVargas72
    @RodrigoVargas72 2 роки тому +1

    Adorable tu viejo chef. Hasta se parece al mío. Este domingo vamos a hacer paella para festejarnos. Van a etar todos los hijos/nietos, excepto la que vive al otro lado del charco.

  • @queeneagle5966
    @queeneagle5966 10 місяців тому

    Los amo a los 2 ❤❤

  • @lupitagonzalez1689
    @lupitagonzalez1689 2 роки тому

    Me gusto mucho bendiciones desde rio bravo tamaulipas saludos

  • @kainasa
    @kainasa 2 роки тому +2

    Que ricoooo, quiero 😋 🤤... por cierto, tu papá parece hermano contigo, jejejeje... Feliz Día del Padre a ambos!!

  • @Teresita396
    @Teresita396 2 роки тому

    Que rico acá en el norte de Puebla las acompañamos con molotes de pollo

  • @juanaramirez9623
    @juanaramirez9623 2 роки тому +1

    Saludos a quiles yo aquí esperando tu rica receta

  • @rosalindaperez4394
    @rosalindaperez4394 2 роки тому

    gracias por sus recetas

  • @teregarza8009
    @teregarza8009 2 роки тому +2

    Eso es como para un ejército.
    El carnal si se parece al señor papá.
    El Aquiles se parece a la mamá.

  • @sararodriguez4951
    @sararodriguez4951 Рік тому +1

    A mi si me gustan 😄

  • @ritazagare8042
    @ritazagare8042 2 роки тому +2

    Yo les agrego oreja y están súper ricas

  • @sofiaacuna8663
    @sofiaacuna8663 2 роки тому +2

    Bendiciones

  • @melijr1
    @melijr1 2 роки тому +1

    👍🏼🤤🤤🤤 yummm...🤩

  • @ambarcr1977
    @ambarcr1977 Рік тому

    Mañana haré patitas de cerdo de botana!

  • @chokomasawuacruisse17
    @chokomasawuacruisse17 2 роки тому +1

    A mí papá le encantaban las manitas de puerco.😭😞😢 Hace un año que se fue mi viejo 😢

  • @munozinni
    @munozinni 2 роки тому +5

    Hello son Aquiles… nunca pensé que usted fuera a hacer unas manitas de puerco… nosotros sabemos hacerlas de una receta de mi abuela…ella tenia una cenaduria en San Luis Potosí y ella preparaba manitas y curritos de puerco todos los días porque en la noche estaba la cenaduria abierta y ella vendía enchiladas potosinas con la opción de manitas de puerco en vinagre bien pico sitas o un pedazo de pollo frito en la manteca de las enchiladas. Y ahora le pasé la receta a mi esposa y Wow 🤩 ella las hace bien sabrosas y a mi me fascinan la diferencia es que ella usa una slow cooker y toda la noche se quedan cocinando y al siguiente día no mouse mickey!!! Con unos tacos de frijoles con queso fritos y una manita de puerco bien suave también al dente me gustan yo soy standard ya hasta estoy baboso nomás de estar viendo a usted y a su dad haciéndolas… Congrats chef Aquiles what a blessing to meet your Dad… Happy Father’s Day!!!!! 👋😃👋Saludos!!! Y a cocinar bonito…siempre que comemos estas manitas de puerco me recuerda mucho a mi granny abuelita Saludos!!!

    • @marianacano9701
      @marianacano9701 2 роки тому +1

      Pásanos la receta 🙏

    • @chefaquileschavez
      @chefaquileschavez  2 роки тому +1

      @@marianacano9701 x2

    • @munozinni
      @munozinni 2 роки тому +1

      @@marianacano9701 Hola 👋 está receta esta muy cerca de la receta de mi abuela potosina sólo siga bien los ingredientes (clavos pimienta gorda y si puede cocerlas en un slow cooker quedan suavecicimas también de las latas de chiles en vinagre herdez salve el vinagre y agrégaselo a las manitas de puerco 👋😃😊

  • @SirMurdokDaster
    @SirMurdokDaster 2 роки тому

    El toque del mismísimo Zeus!

  • @rociokempis3322
    @rociokempis3322 2 роки тому

    Saludos chef Aquiles!!

  • @antonio7815
    @antonio7815 8 місяців тому

    Que ricas se ven

  • @ingmora07
    @ingmora07 2 роки тому +3

    Aquiles que padres estan tus videos, los disfruto mucho, oye una pregunta, que marca son tus ollas?

  • @EOchoa-cr2rv
    @EOchoa-cr2rv 2 роки тому +1

    ¡Feliz día del padre!

  • @adatoza
    @adatoza 2 роки тому +2

    Like por tu casaca de los tomateros

  • @jabibruiz3439
    @jabibruiz3439 2 роки тому +7

    Cuando salió Master chef pensé que ibas a estar tu, la verdad mi ex y yo siempre te veíamos en la tele, pero bueno no vi esa primera temporada pero te vimos en Top chef

    • @Aburridorick
      @Aburridorick 2 роки тому +5

      Es que Aquiles tiene puros patrocinadores de caché. No creo quiera cambiar Mantequilla Gloria por Margarina La Villita 😵

    • @chefaquileschavez
      @chefaquileschavez  2 роки тому +3

      @@Aburridorick la margarina es mala para la salud..!!! use la mantequilla de su preferencia!! a mi me encanta la de gloria!!

    • @Aburridorick
      @Aburridorick 2 роки тому +2

      @@chefaquileschavez Pues ya somos dos los que consumimos Mantequilla Gloria 👍🏻

  • @cesarvazquez8023
    @cesarvazquez8023 Рік тому +1

    Sirve para los diabéticos el colágeno es buenísimo para las reumas y muchas mas no engorda ect,ect

  • @fernandomartinez4444
    @fernandomartinez4444 2 роки тому +4

    Chingón ayer fui a un bar a tomar unas cervezas y la chica bar tender me dió un plato con manitas de cerdo me dijo que su mamá las prepara todos los domingos

  • @MarianaRinconArroyo
    @MarianaRinconArroyo 3 місяці тому

    En cuanto tiempo se cocen

  • @ivannoyolalopez9736
    @ivannoyolalopez9736 2 роки тому +3

    Cuantos kilos de patitas son?

  • @hannyparedeslopez924
    @hannyparedeslopez924 2 роки тому

    Así lo hago separo las hierbas siempre mi chef

  • @pindom22
    @pindom22 5 місяців тому

    Que marca es la olla?

  • @juancarlosleivapons5076
    @juancarlosleivapons5076 2 роки тому +5

    Muy interesante ver como tosiste en tu mano y luego con esa misma mano agarraste los ingredientes casi inmediatamente. Aún cuando después se cocinaran, seguiste manipulando la comida sin lavarte. Supongo que es parte del sazón familiar.

  • @elizabethberlanga9971
    @elizabethberlanga9971 9 місяців тому

    Super.deliciosas, pero las haré com vinagre de manzana , se vale? Es lo que tengo a mano

  • @btv8238
    @btv8238 2 роки тому +4

    ¿Y porqué será que siempre los papás son más guapos que los hijos?

  • @magdalenacampos423
    @magdalenacampos423 2 роки тому +3

    Así les ago le agrego los chiles

  • @joalpima22
    @joalpima22 2 роки тому +7

    Te ves más traqueteado que tú Papá.😂🤣

  • @darkpoggo
    @darkpoggo 2 роки тому +1

    Aquiles, la neta, yo prefiero comer el ajo.... Pero cada quien. Feliz dia del padre!!! Por cierto

  • @luisaesparza8185
    @luisaesparza8185 Рік тому

    pero q cantidades

  • @magdalenacampos423
    @magdalenacampos423 2 роки тому +3

    Yo también me como las cuatro patitas del cochi hiss que ricas humm

  • @manativg6966
    @manativg6966 2 роки тому +1

    Me quedaron. Lastima que no puedo poner la imagen. Esta cosa no me deja

  • @leonelvazquezlv
    @leonelvazquezlv 9 місяців тому

    Hellman's Hellman's 😂

  • @irenegalvan3572
    @irenegalvan3572 9 місяців тому

    Chile chipotle 😂

  • @elisamartinez6663
    @elisamartinez6663 2 роки тому +1

    Holas. Aquiles sorry x el acontecimiento de tu papi sorry 😂😂. Una pregunta neta las manitas de puerco no son duras grac tengas un bendecido día grac

  • @iselarivas94
    @iselarivas94 2 роки тому +5

    100 gramos de laurel?😨por favor ajusten las cantidades de las especias

  • @churruco47
    @churruco47 2 роки тому +2

    Aquiles, lo principal en la patitas de puerco es COCINARLAS, ya los adornos salen sobrando.

    • @vespersan85
      @vespersan85 2 роки тому

      Yo diría que limpiarlas, xk me han tocado unas………. 🤢🤮

  • @lunanueva7354
    @lunanueva7354 Рік тому

    Puro Colágeno esas patitas, y no comerlas muy seguido no hacen daño a nadie.

  • @BirzayithGomezGomez
    @BirzayithGomezGomez 6 місяців тому

    Le falto una cucharada de azucar

  • @juliohinojosa6089
    @juliohinojosa6089 2 роки тому +4

    Aquiles A poco tu jefito hermoso te dió el ejemplo de ponerte esos feos tatuajes. Cómo no te dijo porque no te tatuas el q-lo. No te creas Aquiles. Chingonas las patrullas de cochi. Saludos desde Texas.

    • @beresolano4401
      @beresolano4401 2 роки тому +2

      Lo dijiste de broma amigo... pero sé que fué en serio.. y yo también me pregunté lo mismo .... que asco....

    • @MaferJoestar
      @MaferJoestar 2 роки тому +1

      @@beresolano4401 Es tinta en la piel jajaja pinches mamadores, como si eso afectara en su persona o su profesión. Nunca faltan los pendejetes y ridiculos cómo ustedes 🤣🤣🤣

    • @christianoioioi8741
      @christianoioioi8741 2 роки тому

      Cada quien se raya lo que se le dé la gana el mundo no gira a su alrededor par de ridiculos

  • @raulbarrera3167
    @raulbarrera3167 2 роки тому +1

    Como siempre execelente receta , excelentísimo chef y pésima edición

  • @marioguzman6160
    @marioguzman6160 9 місяців тому +5

    Hay que tener cuidado, usted tosiendo en su mano derecha y después sigue poniendo cosas en la olla y con su mano derecha. Me dio asco. Guacala, que feo se vio eso.

  • @leoleo8637
    @leoleo8637 6 місяців тому +1

    Lávate las manos cochino,toses y después agarras la sal

  • @luk6921
    @luk6921 4 місяці тому

    Ablan mucho

  • @florenciaceron2450
    @florenciaceron2450 2 роки тому

    Demasiado ajo indigesta y son manitas al ajillo

  • @beresolano4401
    @beresolano4401 2 роки тому

    Ya te pareces a maradona no te pases !!!! 😵