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今日は小川先生の動画を片っ端から視聴しています。本当に貴重な動画をありがとうございます。
散歩マスターさん、ご視聴くださりありがとうございます。現在、本職が忙しく動画アップできませんが、なるべくアップできるよう頑張りますので、引き続きよろしくお願い申し上げます✨✨
先生、いつでも感謝致します。さむらいすしは本当においしいです。
ご視聴いただきありがとうございます✨✨
先生が分かりやすく説明してくれるのが好き😍
日暮里のQueen さん、ご視聴ありがとうございます✨嬉しいお言葉励みになります☺️今後ともよろしくお願いいたします🙇♂️
素晴らしい の 一言です。ありがとうございました😊
小川先生、いつもありがとうございます。蒸しエビを何気なく、食べていまさたが、手間がこんなにかかっていたなんて、驚きました。今度、私より器用な、旦那さんに作ってもらいます。ありがとうございました。☺️
Yumiko さん、いつもご視聴ありがとうございます☺️手作りは美味しいです✨今後ともよろしくお願いいたします✨✨✨🙇♂️
スーパーで手に入りやすい食材でこんなに立派なお寿司🍣ができるなんで嬉しいの限りですね!👏🤩ありがとうございます!🌹👍😋
ご視聴いただきありがとうございます✨✨✨☺️
寿司サムライ、めちゃくちゃ参考になりました。今まで見た寿司動画の中でもダントツにわかりやすかったです。
Ikuy さん、ご視聴くださりありがとうございます✨✨✨今後ともよろしくお願い申し上げます🙇♂️
毎回ものすごく勉強になります😃
えだまめ きゅうりさん、ご視聴ありがとうございます☺️そういっていただけると嬉しいです✨今後ともよろしくお願いいたします🙇♂️
作って見ました😊皆に褒められましたぁ〜😘
I'm from Venice in Italy, I'm very passionate about the art of sushi, thank you a lot for these precious lessons! I'm sorry because I really would like to speak japanese instead of english. I love this channel!
😊😊😊
初めまして。素晴らしい作品ですね～!いつも海老で不思議に感じてたのが背ワタをどうするのか?普通は背中に少し切り目を入れるけど、腹からぎりぎりまで開く、中から背ワタを取る〜! すごく勉強になりました。
作ってみます❤❤❤
チロさん、ご視聴ありがとうございます😊ぜひともチャレンジしてください✨✨✨
勉強になりました。
ご視聴くださりありがとうございます✨お役に立てて嬉しいです🙇♂️今後ともよろしくお願い申し上げます🙇♂️
はじめまして。丁寧な解説でとっても分かりやすかったです。チャンネル登録させて頂きました。ありがとうございました😊
いけまりさん、ご視聴くださりありがとうございます☺️今後ともよろしくお願い申し上げます🙇♂️✨✨✨✨
教えてくれてありがとう
技術もさることながら本当にうまそうに食べますね🤤
何時わかりやすいご指導ありがとうございます握り寿司飯はどのくらいの量が良いでしうか❤
ご視聴くださりありがとうございます。シャリの量は店や職人により違いますが、カウンターのお好みで10g。一人前お店で出すお決まりで15g。出前、お持ち帰りで18gくらいです。あくまでも参考に🍣✨✨✨
@@sushisamurai3506 御親切ありがとうございます エビ方法よくできました。感謝しています。
この 動画は、家宝 です。感謝しかありません。海老の御寿司が、一番好き です。家で 挑戦します。ガリ も 新生姜が、まだスーパーに 並んでいますので もう一度 漬けてみます。高級な ネタ よりも 肉厚な海老 美味しそうです。初めての試みなので 茹だったか…茹ですぎないか…不安ですが 楽しみです‼️本当に 有難うございますm(_ _)m
スーパーで手に入るエビなので頭の中ではお寿司屋さんのエビを思い浮かべながらチラシ寿司を作った事があります。でも‥丸まって色も悪く別物が出来上がり悲しい思いをしたことがかありました笑教えて頂いたので早速エビを買ってやってみようと思います。いつも ありがとうございます♡もうすぐ生姜の季節ですね。昨年は生姜の甘酢漬けもお世話になりました。また作りますよ〜^ ^
Mikaさん、ご視聴ありがとうございます✨少しでもお役に立てたこと嬉しいです✨今後とも頑張りますので寿司サムライ何卒よろしくお願いいたします🙇♂️
Hello, could you please tell us what you soaked the shrimp in for 30 minutes? If someone could please translate
Water1000mlvinegar300mlsugar100gsalt10g🍣🦐😸
@@ちゃんちゃり Thank you! My Kuruma Ebi will be so much better now
韓国じん学生ですよく見ていきます!!
ありがとうございます🙇♂️✨✨✨
スーパーで手に入るエビが高級寿司で出てくるような海老寿司になっている🎉🎉🎉
ご視聴くださりありがとうございます。ご家庭でも簡単に作ることが出来ますので、是非お試し下さい。
わ~~美味しそう😋😍👍👏🌹
ご視聴ありがとうございます✨✨✨
寿司海老の背わたってどーやって取ってるんやろ？ってフト疑問に思って観て納得しました笑
車海老とかじゃなくてもこんな高級な見た目になるんだ
ご視聴いただきありがとうございます。そうなんです‼︎仕込みの方法で変わるんです。仕込み方法も難しく無いので、よろしければ是非挑戦してみて下さい。これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。今後ともよろしくお願いいたします。
お酢に30分漬けて味は変わらないんですか？
変わるよ、変色止、色止めの効果と腐りにくくなるアジはシャリにも酢が入ってるから問題ない
😊❤
こんなに 水に何回も浸してエビの旨味は逃げないのでしょうか？
旨味も一緒に逃がしますよね
![[Expert Tutorial] How to Peel & Boil Kuruma Shrimp for Sushi」](http://i.ytimg.com/vi/sUGHPS3rFk0/mqdefault.jpg)
![[Expert Tutorial] How to Peel & Boil Kuruma Shrimp for Sushi」](/img/tr.png)
今日は小川先生の動画を片っ端から視聴しています。
本当に貴重な動画をありがとうございます。
散歩マスターさん、ご視聴くださりありがとうございます。
現在、本職が忙しく動画アップできませんが、なるべくアップできるよう頑張りますので、引き続きよろしくお願い申し上げます✨✨
先生、いつでも感謝致します。さむらいすしは本当においしいです。
ご視聴いただきありがとうございます✨✨
先生が分かりやすく説明してくれるのが好き😍
日暮里のQueen さん、ご視聴ありがとうございます✨嬉しいお言葉励みになります☺️今後ともよろしくお願いいたします🙇♂️
素晴らしい の 一言です。
ありがとうございました😊
小川先生、いつもありがとうございます。蒸しエビを何気なく、食べていまさたが、手間がこんなにかかっていたなんて、驚きました。今度、私より器用な、旦那さんに作ってもらいます。ありがとうございました。☺️
Yumiko さん、いつもご視聴ありがとうございます☺️手作りは美味しいです✨
今後ともよろしくお願いいたします✨✨✨🙇♂️
スーパーで手に入りやすい食材でこんなに立派なお寿司🍣ができるなんで嬉しいの限りですね!👏🤩ありがとうございます!🌹👍😋
ご視聴いただきありがとうございます✨✨✨☺️
寿司サムライ、めちゃくちゃ参考になりました。今まで見た寿司動画の中でもダントツにわかりやすかったです。
Ikuy さん、ご視聴くださりありがとうございます✨✨✨
今後ともよろしくお願い申し上げます🙇♂️
毎回ものすごく勉強になります😃
えだまめ きゅうりさん、ご視聴ありがとうございます☺️そういっていただけると嬉しいです✨今後ともよろしくお願いいたします🙇♂️
作って見ました😊皆に褒められましたぁ〜😘
I'm from Venice in Italy, I'm very passionate about the art of sushi, thank you a lot for these precious lessons! I'm sorry because I really would like to speak japanese instead of english. I love this channel!
😊😊😊
初めまして。
素晴らしい作品ですね～!
いつも海老で不思議に感じてたのが
背ワタをどうするのか?
普通は背中に少し切り目を入れるけど、
腹からぎりぎりまで開く、中から背ワタを
取る〜! すごく勉強になりました。
作ってみます❤❤❤
チロさん、ご視聴ありがとうございます😊ぜひともチャレンジしてください✨✨✨
勉強になりました。
ご視聴くださりありがとうございます✨
お役に立てて嬉しいです🙇♂️
今後ともよろしくお願い申し上げます🙇♂️
はじめまして。
丁寧な解説でとっても分かりやすかったです。チャンネル登録させて頂きました。ありがとうございました😊
いけまりさん、ご視聴くださりありがとうございます☺️今後ともよろしくお願い申し上げます🙇♂️✨✨✨✨
教えてくれてありがとう
技術もさることながら本当にうまそうに食べますね🤤
何時わかりやすいご指導ありがとうございます
握り寿司飯はどのくらいの量が良いでしうか❤
ご視聴くださりありがとうございます。
シャリの量は店や職人により違いますが、カウンターのお好みで10g。一人前お店で出すお決まりで15g。出前、お持ち帰りで18gくらいです。
あくまでも参考に🍣✨✨✨
@@sushisamurai3506 御親切ありがとうございます エビ方法よくできました。感謝しています。
この 動画は、家宝 です。感謝しかありません。
海老の御寿司が、一番好き です。家で 挑戦します。
ガリ も 新生姜が、まだスーパーに 並んでいますので もう一度 漬けてみます。高級な ネタ よりも 肉厚な海老 美味しそうです。初めての試みなので 茹だったか…茹ですぎないか…不安ですが 楽しみです‼️
本当に 有難うございます
m(_ _)m
スーパーで手に入るエビなので頭の中ではお寿司屋さんのエビを思い浮かべながらチラシ寿司を作った事があります。
でも‥丸まって色も悪く
別物が出来上がり悲しい思いをしたことがかありました笑
教えて頂いたので早速エビを買ってやってみようと思います。
いつも ありがとうございます♡
もうすぐ生姜の季節ですね。昨年は生姜の甘酢漬けもお世話になりました。また作りますよ〜^ ^
Mikaさん、ご視聴ありがとうございます✨少しでもお役に立てたこと嬉しいです✨
今後とも頑張りますので寿司サムライ何卒よろしくお願いいたします🙇♂️
Hello, could you please tell us what you soaked the shrimp in for 30 minutes? If someone could please translate
Water1000ml
vinegar300ml
sugar100g
salt10g
🍣🦐😸
@@ちゃんちゃり Thank you! My Kuruma Ebi will be so much better now
韓国じん学生ですよく見ていきます!!
ありがとうございます🙇♂️✨✨✨
スーパーで手に入るエビが高級寿司で出てくるような海老寿司になっている🎉🎉🎉
ご視聴くださりありがとうございます。
ご家庭でも簡単に作ることが出来ますので、是非お試し下さい。
わ~~美味しそう😋😍👍👏🌹
ご視聴ありがとうございます✨✨✨
寿司海老の背わたってどーやって取ってるんやろ？ってフト疑問に思って観て納得しました笑
車海老とかじゃなくてもこんな高級な見た目になるんだ
ご視聴いただきありがとうございます。
そうなんです‼︎仕込みの方法で変わるんです。
仕込み方法も難しく無いので、よろしければ是非挑戦してみて下さい。
これからも皆さんのお役に立てるような動画を発信していけたらと思っております。
今後ともよろしくお願いいたします。
お酢に30分漬けて味は変わらないんですか？
変わるよ、変色止、色止めの効果と
腐りにくくなる
アジはシャリにも酢が入ってるから問題ない
😊❤
こんなに 水に何回も浸してエビの旨味は逃げないのでしょうか？
旨味も一緒に逃がしますよね