Hi! I'm Takeru, japanese. I'm not a Tokyo sushi academy stuff but I'll respond to your questions. First, I'll talk about courses.Mainly, there are two courses, 2 mounths and 6 mouths. Both are good to become sushi chelf. However, if you want to learn sushi and also japanese food which is often served with sushi. Maybe tenpura is an example. I recommend you to take the 6 months course. Of course, 2 mouth course is enough to become a sushi chelf. Actually, I'm going to take the 2 mouth couse next year, 2023. Second, I'll mention the cost. The 2 mouths is 800,000 yen(6672.36 us dollars). The 6 montha is 1,300,000(10842.59 us dollars）. Although, you may already checked on the internet, I hope this will be useful for you.
入学に関するご相談は毎日行っております。
助成金や国の融資は受けられますか？
海外就職はこの先どうなる？
コースの詳細が聞きたい！
若く無いですけど大丈夫ですか？
なんでもご相談下さい。
卒業生の事例も多数ご紹介します。
14時スタートまでの回ならば授業の見学もできます。
情報収集のつもりでお気軽にどうぞ。
www.sushiacademy.co.jp/soudankai
コロナ禍で回転寿しのテロ事件もあり、家で握りたいという気持ちが増えています。UA-camでもこの動画が寿司の握り方で1番分かりやすかったです。子供に出せるくらいのレベルにはできました。力加減が難しく、かためのシャリになったりしてますが、慣れだと思い練習してます。感謝しています。
こんなに奥が深いとはびっくりです。 趣味で釣った魚を寿司にしています。 参考にさせていただきます。ありがとうございます。
各種握り方動画がある中で一番分かり易かったです．
釣った魚で寿司を握りたいと思ったので参考にさせて頂きます！
自宅でお寿司挑戦してみようと思い調べていて、丁寧な説明で分かりやすくとても良かったです。
これにケチつけてる人のコメント論点がずれてるし、
この動画はあくまで握りかたの説明の為にゆっくり握ってるわけですから、
それをこんな寿司食べたくないとか言ってる人大丈夫ですか。
構って欲しくてわざと言ってるなら良いんですけど、本気で言ってるなら精神科通院考えた方が良いですよ。
私も趣味でお鮨を握りますが、握りの手順とその意味が分かると、機械にシャリを握らせる鮨は違う食べ物だということが分かりますね。拙い素人趣味ですが、それでもお店に行って食べるだけでは分からないことが色々経験出来て、一層お鮨が楽しめています。
昔から趣味の範疇で握ってましたが、寿司マンガなどで練習して来たけど、匠の世界を今や学校で習う時代とは。
隔世の感あり
プロの寿司職人へ改めて敬意を表します
この動画を見てからは寿司屋での物の見方が変わるね
動画アップありがとうございます♪
如何にも「日本人」らしいコメントが集約してて良いわ。
握りはアルバイト時代見て来たけど、やっぱりプロは凄い！
寿司の握り方を検索したら動画を見て、今度お家で寿司を上手く握るように頑張ります。
ありがとうございます😊
ありがとうございました！！！
スーパーのお寿司製造の仕事で、スピードアップが悩みのタネ・イマイチ握り方がわからなかったので、
とてもわかりやすい動画で助かりました‼️ありがとうございました✨
プロって凄い
みんな喜んで食べてくれました。ありがとうございます😊
ところで小波とはどこの事ですか？
お家で練習してたら2月でようやくお店と同じようにできました
こんなに大変だったのか
むずすぎんwこれは職人必要だわw
なんか5手で握れるとやっと厨房。
4手で握れるとベテラン。
3手だと自分の店を持てるレベル。
2手だと伝統のある店の親方。
って聞いたことあります。
凄い
チャンネル登録させてもらいました
自分で握ると硬いし二チャ二チャ言うから職人って凄いなと思いました🍣
Much more steps than I thought~
Bilei Huang ua-cam.com/video/DcjxZ58WDac/v-deo.html
IKR
@@大将寿司屋の サブスクライブする！
料理人の人手不足は深刻な問題💧
そんな中、UA-camという現代にマッチングしたツールを通して作る楽しさ、食べる楽しさを伝えようという想いが感じられる動画だと思います❗️
このような料理系動画をきっかけに外食産業がまた盛り上がれば良いと切に思いますm(_ _)m
この動画があれば、だれでも握りそうだね❕
すんげえ
見てもよし
食べてもよし
こんなに素晴らしいものを日本人は作り上げるってのか…
とある人から来ました。この動画で寿司にチャレンジしてみます
職人技は盗んで覚えろって言う古い固定観念を時代が壊してくれたと思います。
この動画はかつて職人さんが陰で泣きながら習得した修行数年分の技術が惜しげもなく詰まっているんだろうなと思いました。
1:38
How long does it take to complete the course to be a certified sushi chef , how much does it cost for the course ?
Hi!
I'm Takeru, japanese.
I'm not a Tokyo sushi academy stuff but I'll respond to your questions.
First, I'll talk about courses.Mainly, there are two courses, 2 mounths and 6 mouths. Both are good to become sushi chelf. However, if you want to learn sushi and also japanese food which is often served with sushi. Maybe tenpura is an example. I recommend you to take the 6 months course. Of course, 2 mouth course is enough to become a sushi chelf. Actually, I'm going to take the 2 mouth couse next year, 2023.
Second, I'll mention the cost. The 2 mouths is 800,000 yen(6672.36 us dollars). The 6 montha is 1,300,000(10842.59 us dollars）.
Although, you may already checked on the internet, I hope this will be useful for you.
飯テロ動画や
食べたくなってきた。スシロー行ってこよ！。
body maker 草
お寿司屋さんってすごいんですね。。
yuka itou すごーーい
08:18
シャリがつくのでラップで握ってましたｗｗ
いいね。
就職先どうゆう所多いだろうカウンター寿司
なんか、トランプマジックのテクニックみたいだｗｗｗ
お寿司が食べたくなりました＾＾笑
・お願いです・手順を箇条書きで一覧で表示（短時間でも）していただけると、スクショして見返し易いと思います
flea11015はパソ」は早くなわかわたなはたやわらか
うまそうな鰤やなぁ
someone can translate steps, please?
Анатолий Савилов ua-cam.com/video/DcjxZ58WDac/v-deo.html
🎉
寿司のTAS講師・・・？！
形めちゃくちゃ奇麗やけどちょっとだけ硬そう。まぁ人の好みか・・・
いいね
関係ないけどTSA講師がTAS講師に見えてしまったのは俺だけか？
俺も仲間だ
チートつかっちゃうのかw
どんだけ無駄なく最速で握るのかと思ったわ
むずいw
凄い形が綺麗で美しいネタだな、どこぞのな○し○寿司とは大違いだ、食したい😋
比べるな比べるなw
😂😂😂😂
こんなにこだわって作っている寿司を一口でパクッと食べることに罪悪感を感じます笑笑
米がべちゃべちゃしてボールにならない
うまくできるかはともかく、とりあえず寿司を握るのは誰でもできますね
寿司の握り方自体はそうかもだけど
のれん分けや店のツケ場を任されるようになるまでは
やっぱ長い修行期間は必要よ
手が荒れそう
真似して起源言う奴出てくるぞ。
腱鞘炎になる握り方では？
米だけ丸くして上に刺身を置くだけじゃだめなの？
ネタとシャリのバランスとか空気の入れ食いとかあるらしいですよ
手は黒です
六道轮回 ん？
潔癖症にはキツイ…
7手は多くない？
アカデミーでは対面のお客さんに刃を向けるのか
はなはぢめ ネタケースがあるからw。回転寿司しか行った事ないの？
@@hed_143
別に行きたくなかったらいかなきや良いだけやん
なにいってんの
なんこいつwww
キチンとした鮨屋に行ったら分かります。
職人さんが万が一怪我をしないように刃はお客さん側に向けます。
刃を向こう側に向けるのは基本中の基本
自分に向けてたら手切るだろ
包丁の扱い方をしらないお馬鹿さんだね
このゆっくり握ったやつとってもヌルそうやな