Kvašáky - najjednoduchší recept |Rodkva Ferments
Вставка
- Опубліковано 23 чер 2021
- Ak ste na kvašáky, tento recept je pre Vás. Kľudne použite aj obyčajný sklenený pohár, ale nezabudnite uhorky dobre zaliať slanou vodou aby žiadna nebola vyplavená nad hladninou.
Užite si recept :)
Daniel
Video natáčal - Jozef Vnenčák / @jozvnen6255
Produkty ako moje Kimchi alebo inú fermentovanú zeleninu nájdete na mojich sociálnych platformách TU:
rodkvakimchi.sk
/ rodkva
/ rodkva - Навчання та стиль
😉👍 Super děkuji a jdu na to ✌
Paráda vyzkouším díky za recept
Tak toto ma baví.....👍👍👍
Jdu na to🎉 ❤
Super
Vyzerá fajn, link kde sa dá kúpiť ten mini súdok, googlil som už viackrát a nič také mini
Super mñam
prosim poradte kde si mozem kupit taku hlinenu nadobku. hladal som na nete ale marne, vzdy len velke na kapustu mi naslo ... :)
super video 👍 mam ale otazku, ked je dokvasene, treba ich hned zjest, alebo ako dlho vydrzia?
Dají se do ledničky.
Dobrý den, a nalev by měl nejprve projít varem? Aspoň to tak pokaždé dělám. Vidím poprvé že to někdo záliva neprovařenou vodou. Díky za odpověď 🙂
Podle mě převařit vodu má tu výhodu,že se sůl rychleji rozpustí.Stejně dochází ke kvašení,takže převařovat je zbytečné.Důležitý je poměr soli.
Ahoj. Mam naložené kvašáky a samozrejme sú oddelené vodnou hladinou "tesnením" od okolitého vzduchu. Na niektorých kvasakoch pod vodou sa mi začal tvoriť taký biely povlak. Dakde som čítal že to nevadí... Je to tak? A keď ich budem podávať treba ten zákal zmyť preč alebo sa to môže aj s tým jesť ? Dík 🥒👌
Ahoj. Áno to je úplne v pohode to sa normálne deje. 👍👍
Biely povlak v nadobe sposobuju samotne bakterie Kvasinky, ktore nam kvasia zeleninu. Takze nevadi to :-)
Tak tak, jak psali chlapci, ten povlak je dokonce velice prospěšný pro trávicí systém. Zlato našich předků 🙌👍🍀
Dobry den ja mam tiez tento problem
isto je to v poriadku? niekde som cital ze to je plesen a moze byt skodliva
takze neviem ci to konzumovat alebo nie
Dakujem
Najjednoduchší? Keby bol jednoduchý tak má max 5 surovín vrátane vody a nie toľko....
Voda,sůl,okurky,kopr,křen nebo feferony,vinné listy nebo zelné,dle možnosti=mlask😂