BARBACOA de res en Olla de cocción Lenta receta- Complaciendo Paladares
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- Опубліковано 20 вер 2024
- Como hacer una barbacoa en una olla lenta bien facil y queda deliciosa para compartir con nuestra familia y amigos.
*aproximadamente para 6 personas esta cantidad de carne*
INGREDIENTES:
-3 a 4 libras de carne de res para desebrar (pecho)
-4 chiles uajillos
-2 chiles anchos
-2 chiles cascabel
-2 tomates
-2 dientes de ajos
-1/4 de cebolla
-2 hojas de laurel
-7 pimientas negras enteras
-2 clavos de olor
-1/2 cucharadita de cominos
-1/2 cucharadita de oregano
-1/2 cucharadita de mejorana
-1/2 cucharadita de cilantro bolita seco
--1 cucharada de vinagre
-1 taza de agua
-sal
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Esta receta esta muy buena!!! La barbacoa sale deliciosa!! Yo recuerdo que todos mis tíos y mi esposo estaban bien contentos con esta comida. La preparé en olla lenta. 👌🏽
¡Qué te digo! Siempre me quedo con el antojo, todas tus recetas están buenísimas... me gusta la idea de la olla de lento cocimiento, así no tengo que prender la estufa con éstos calores... un abrazo!!
Tu no te quedas atras con tus deliciosas recetas. Lo de la olla lenta para este tiempo caliente es pecfecto, te mando un abrazote 😉
Desde Chihuahua, Chihuahua. México
Gracias! Mil Gracias!
Quedo muy rica la receta, a todos les gusto, gracias
Hola Claudia, esta receta la hecho varias veces ....y en todas las ocasiones me ha quedado riquísima...
K rico la haré para la cena de noche buena gracias por compartir saludos desde Torreón Coahuila
Tu receta de barbacoa es la mejor. Nunca la había hecho antes y a mi familia le encanto dicen que parecía de restaurante. Mil gracias
+Linda Martínez Me da un tremendo gusto escuchar eso gracias por dejar me saber 😊 Saludos
Se ve riquisima voy a hacerla y luego te diré cómo me quedó Muchas gracias X compartir tus recetas me encantan!!
Es un placer poder compartir lo poco que puedo,esperare tu mensaje de como te quedo la receta recibe un gran saludo :)
Mmm que rica se mira ya me inmajino el sabor aki no encuentro en chile cascabel lo voy a omitir porque la verdad la reseta esta genial me encanta me gustan mucho sus resetas son bien sencillas. La verdad me ayudan mucho yo trabajo. 12 hrs. Diarias una semana trabajo 36hrs. Y para la siguiente trabajo 48hrs. Y aveses trabajo horas extras así q mi tiempo es muy limitado aparte soy esposa y madre de 3 hermosos niños y tengo un una hermosa mascota. Saludos bellos y Muchas bendiciones para usted
Woooo para empezar que trabajadora eres!!!!!!!! Me encanta que te gusten mi recetas la mayoria de ellas las realizo pensando en este tipo de personas que tienen su tiempo limitado, recibe un gran abrazo 😊
Hola se le pone agua al final???? y k cantidad
Yo también trabajo muchas horas
Y me alluda mucho la holla de cocicion lenta cuando me voy a trabajar dejó cocinando mi comida y cuando llega mi esposo
La comida ya está lista y voy Aser la receta la voy Aser en éstos días
Wow!
Se acerca mucho a mi receta es lo mejor que he visto hoy gracias por compartir voy a estrenar mi crock pot haciendo esta Barbacoa
Mi receta favorita 😋 ya la hice dos veces y a mi familia le fascina!! Muchas gracias!!!
Una pregunta queda consome para comer como caldo? no eh visto ninguna receta donde alguien diga q se come el caldito y pues me.gustaria saber :-)
si queda caldito para comer
Muchas gracias 🙏lo único que cambie solo fue las hojas de laurel por la de aguacate y la acompañe con una salsa de tomate verde 👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺
la receta me quedo riquisima ya había buscado esta receta pero nunca la explicaban bien... Gracias por compartir tu receta👍
Hoy la preparare jeje, espero que le guste mucho a mi esposo, estoy empezando.en la.cocina..
+Nayhe Pacheco de Dios Que bien entonces que te animastes hacer la receta espero les alla gustado
complaciendo paladares nos encanto y lo acompañe con spaguetti verde y salsa una delicia, excelente aportación... mega gracias
Gracias por su receta, seguro queda delicioso. 🤗
Me encanto.. voy a hacerla en mi olla de cocción lenta.. la uso muy pocas veces pero cuando la he utilizado como bien dices la carne queda súper suavecito y se divide súper fácil.
gracias por regalarnos tan excelente receta.
+luis carlos garcia Gracias a ti por ver y mas si te gusto la receta saludos 🌸
Ayy se me esta babeando la boca por lo riquisimo que se ve este platillo. :)
Hola animate a hacerla es facil y queda exquisita 😊 Saluditos
complaciendo paladares Claro que lo hare , una receta como esta no se va a echar a perder conmigo :))
Muy Rica su receta
Queda súper rica. 😋
Gracias por tu receta. Me quedó rica.
Muchas gracias amiga están sablosas tus recetas pronto lo haré
K rico la haré para noche buena primero Dios 🙏
Muy buena gracias ciempre la ago muy bien explicada tu receta vendiciones 😋😋
muy deliciosa la barbacoa, excelente a fuego lento. mil gracias!!
se ve muy rica , el sabado la voy hacer si dios quiere, gracias
La hice muchas gracias deliciosa 👌🏼😋 ya tiene una nueva subscrictora 😍
+Cely Rojas muchas gracias y bienvenida 🌸
Muy rica amiga
Yo la preparo en olla express. Pero utilizo 10 chiles anchos de los que no pican. Ningún otro Chile. Agua hasta que se cubra la carne y está lista en una hora. Sabe 🤗🤗🤗🤗👌👌👌👌
Abran su canal y publiquen sus recetas, respeten las que publican
Se ve muy rica
Hola no sólo se ve también sabe bien rica Gracias por ver
Se Mira riquisima
Gracias por tu visita saludos y buen dia
Mil gracias por la receta, ayer prepare esta receta y quedo DELICIOSA...lo único diferente fue que le agregue 2 chiles de árbol para un poco mas de picante. Muchas gracias por compartir y saludos desde California
Hola que carne es? Cómo la pido en la carnicería? Yo también vivo en California y siempre se me complica pedirla como vienen en las recetas .. Ejemplo les pido falda de res y nunca me entienden .. Gracias
@@miriamvargas8183 Hola, yo la compro en Stater Brothers y pido 4 libras de "chuck roast"
Esa hoya. uff es genial..!! no me habia atrevido a hacer carne... pero la comida sale riquisima y no se pega nada.. no se seca .. y menos se quema.. tengo la tranquilidad de dejarla cosiendo mi comida en la noche y al dia siguiente esta listo el desayuno... pongo hasta los frijoles a coser ahi.!! tu receta esta riquisima y eso que no soy muy fan de la res, pero unos taquitos con esa carne y que mas pedimos? gracias!!
+Almis G Gracias a ti por ver y tu bonito comentaría saludos 🌸
Que rico! 😋
Asi es Vero me alegra mucho que pasar por aqui y si aparte de rica esta bien facil 😊 Saluditos
Muchas gracias por compartir su receta
+Gloria Cruz Gracias a ti por ver la receta Saluditos
La voy a hacer en mi oya si señor 😁
Wow! Que facil! Much as gracias pie sus recetas
Que bien que te gusto y gracias por pasar por aqui
+complaciendo paladares hola tengo una pregunta esta reseta keda picosa o no o puedo kitar los chiles☺☺☺☺
No inventes Claudia. 👌🏻👌🏻👌🏻
Mmmmmmm me dio HAMBRE
ESO se ve riquisimoo y la olla Lenta me encanto
Gracias por tu receta
No solo se ve imaginate que quedo deliciozo y pues solo doy otra opcion para realizarla saludos 😊
Deliciosa.... ¿le puedo poner garbanzos a que se cuezan junto con la carne? Para completar el caldito
pues l haré próxima semana s ve riquisima gracias
+Martaa Ramos Hola que bien quebte mas animar hacerla veras que te gustara ❤️ saludos
me gusto me encanta aprender a cocinar
+nora licinia baez alvarez Hola como puedes ver las recetas son fáciles espero poder ayudarte saludos 🌸
Que rica te quedó y me suscribí, la voy a preparar, de cuanta capacidad es tu olla Corazón? Gracias por compartir tu receta !!!
voy intentar aser barbacoa .grasia por receta
+Zacarias Trujillo Hola veras que te sale rica, saludos
Te felicito
Hoy la hice... La dejaré toda la noche, mañana les platico
MMmmm.... ricoooooo !!!
Mmmmm si jajaja eso mismo dijo mi famila,saludos 😊
Guaooo Amiga gracias
genial la are muy pronto !!una pregunta si es en vaporera se tiene k hacer al vapor ?
lo boy a preparar hoy
Hola y si le pongo los tomates asados de igual manera quedan bien
Muy buena receta, y gracias por compartir, pero solo como una pequeña deferencia o punto de vista .. está no es Barbacoa yo soy de el DF y no es Barbacoa esto es tipo birria. La Barbacoa va en penca de Maguey , introducida en un oyo. Tapada con tierra, y fuego encima. Y en su defecto en vaporera ya sea con peca o en hojas de plátano ( vástago ) como le llaman en otros lugares. Aún así muy buena la receta.
Esta si es barbacoa solo que hay varias formas de prepararlas y al gusto de cada quien, se prepara de diferentes formas en todo México, en un ejemplo seria como comparar los tacos de asada del d.f. y los de Sonora !!
Disculpe para q es el vinagre si es muy necesario usarlo?
Gracias.
Y si no le pongo el Chile cascabel de igual manera queda Rico ?
gracias por la sugerencia por que yo tengo esa olla y no sabia que podias hacer la barbacoa hay
Que bueno que te ayudo la receta espero te animes y la hagas 😊 saludos
Hola GRACIAS nuevamente SI la hice el fin de semana y todos quedaron encantado.
la mis tiene opción auto....como hago para que se prepare sólo antes de venir del trabajo??
Y si le pongo trositos de Res de igual manera queda Rica la barbacoa
Se podra usar vinagre de manzana?
una pregunta aqui tienen 2 tipos una barbacoa y otra birria cual esta deliciosa yo se q las dos pero no se cual hacer q diferencia hay entre las dos
Si las 2 estan ricas pero es barbacoa en olla lenta esta mas bien explicada pero las 2 son muy similares. Y la birria es un sabor poco diferente y es mas caldoda pero ya te lo dejo a tu decision 😊
gracias...
Hola cuanta agua le pone a la olla para la cocción
Y si es en olla express
Hola disculpa la puedo hacer con carne de puerco.
Por favor espero respuesta
Claro que si se puede tambien queda muy rica
se puede hacer el olla de presion?
se puede utilizar la fecha de res ? o como se llama la carne sorry soy nueva en la cosina
tambien se puede hacer en cocimiento que no se alento?
Viridiana Beltran si en vaporera
.
Gracias!!!, una pregunta esas ollas gastan mucha luz?
Go hasta mucha luz que bueno que te gusto la receta buen dia
de cual vinagre usaste se Mira delicosa
+Sara Serna Hola use vinagre blanco me da gusto que te gusto la receta
Yo tengo olla exprés la puedo hacer en esa y cuanto tiempo la tengo que dejar o es afuerzaz en una olla normal
Si es olla expres es alrededor de 50 minutos o 1 hora 😊 saludos
+complaciendo paladares gracias
complaciendo paladares pero qué tiempo en la olla exprés desde que empieza a chillar la olla?
.
tengo una pregunta no encontré chile cascabel le puedo poner otro chile gracias
Cecilia Rosas lo mismo me
preguntaba :?
Cecilia Rosas
Yo buscaba el chile de cascabel en bolsa como los de mas de los chiles guajillo y ancho y no lo encontraba.....pero lo venden suelto....ahi es donde lo encontre, donde venden todos los chiles sueltos
se puede acer esto en una hoya express
Yo la preparo en olla express. Pero utilizo 10 chiles anchos de los que no pican. Ningún otro Chile. Agua hasta que se cubra la carne y está lista en una hora. Sabe 🤗🤗🤗🤗👌👌👌👌
Pregunta. Quiero hacer tu receta, pero sin chile. Cambia algo? No pongo los chiles, pero tengo que hacer algo mas?
El chile es para dar color y un poquito de sabor si omitess el chile la carne de todos modos te quedara sabrosa
he hecho labios de res en barbacoa
y quedan bien suavecitos en esa olla
👍👍👍
cocinar mole
Hola, una pregunta, si la pongo en alto por cuantas horas la dejo?
Hola en alto se deja de 4 a 5 horas
+complaciendo paladares gracias 😊
en cuantas horas de cuece la barbacoa?
+Geny Delgado Diaz Hola entre 8 a 10 horas en lo bajito
Y como 5 horas en lo alto ok saludos
YO QUIERO HACERLA PERO LA HARÉ CON 7 LIBRAS DE CARNE APROX. 3.175 KGS. DE CARNE...MI DUDA QUE TANTO DE ESPECIAS Y CHILES UTILISARIA?
Hola solo usa lo doble de los ingredientes saludos
Buenas de aki de Hermosillo Sonora yo kiero hacer 4 kilos que ocupo xfa
En olla lenta
Las cantidades de cada ingrediente es para 1.360 kilogramos de carne (3 libras) pero si yo quiero preparar 3 kilos de carne tengo que triplicar las cantides??
+Maria Renee Lopez Muñoz para esa cantidad de carne solo duplica los ingredientes 😊
La mejorana es muy indispensable en la receta????,esk nose que es y la e buscado en el super y no la encuentro
Hola buenas si puedes omitirla y la receta de todos modos te quedara rica ok 😊
Cómo se llama la carne o cómo se pide porque el carnicero no supo que es pecho de res
Se pide tambien como carne para barbacoa
Yo le hubiera puesto unos garbanzos
Can I have the recipe is English
Priscilla carrillo, no seas ridícula y habla en español si viste el vídeo en español para que estas de mamona
Ups
D
What