Brisket Barbacoa | La Capital
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- Опубліковано 1 лип 2019
- Mexican style brisket barbacoa with banana leaves cooked for 12 hours.
Steaks, Lamb, Pork & more outstanding meat: www.grandwesternsteaks.com
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Vacuum Sealer: amzn.to/2NsBw4n
Pellet Smoker: amzn.to/2xTmOt2
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Offset Smoker: amzn.to/2QV8xXD
Grill: amzn.to/2Oqsf89
Cutting Board: amzn.to/2gziCoV
Grinder: amzn.to/2RO9LRh
Stove: amzn.to/2ENnpBX
Knife 1: amzn.to/2rz1iqr
Knife 2: amzn.to/2jSZpjV
Knife 3: amzn.to/2AmeCp1
Camera: amzn.to/2PGozkq
Nitrile Gloves: amzn.to/2gZnqVC
Charcoal Chimney: amzn.to/2JJXVV6 - Навчання та стиль
Hola Oscar,
Tengo poco más de un año y medio viviendo solo por cuestiones de la vida, caí en depresión y ni ganas de comer me daban.
Conocí tu canal este año y poco a poco me han dado ganas de comer y cocinar rico, para mí, porque me lo merezco.
Tus videos transmiten el amor que le tienes a la comida y a mí me transmites lo divino que es comer.
Gracias por todo.
Adelante y bendiciones
Que hermoso lo que comentas!! Bendiciones
❤
Haz un vídeo mostrando tu cocina, Óscar. A mí me gustaría verlo
Al panzón este, es tan mamón que hizo cara al ver este comentario.
Mas videos oscar por favor
Para que quieres ver su cocina?
Pinche metiche
Raul Mohar Imagínate estar casado con alguien como tu?
Acaba de sacarlo. Saludos.
El "Sin miedo pero con cuidado" me confunde más que mi examen de filosofía
apuñalalo pero no lo lastimes
Término medio 😎
@@barajascastillorafael2911 JAJAJA que tiene que ver eso
Que gracioso eres no as pensado en ponerte un circo ?
Cuando alzo a mi mascota lo hago sin miedo pero con cuidado
Oscar: "no soy tan cerdo para comerme toda esta carne"
**frie los tacos en 1 kilo de manteca de puerco**
XD
Xddd
0 hate pero pusiste mateca en vez de manteca
@@Slendersaur-mw6qu Cero odio, pero tú mezclaste inglés con español.
what kind of a oil was that?
Ya conseguí la pimienta negra recién molida. Solo me falta el brisket
🤣
Oraremos por ti
A mi solo la cocina :V
😂😂👏
Te mamaste jajajaj
Óscar: hoy no quiero hacer nada muy picante.
Óscar más tarde en el video: voy a ponerle 15 habaneros, 7 chiles de árbol y un poco de lava
😳😳
😂😂😂
Jajajajjaj
Jaja
Me hiciste el día😂😂
*Oscar : vamos a terminar de sazonar la salsa.. a este proceso se le llama TERMINAR DE SAZONAR LA SALSA..*
*YO : el conocimiento es poder*
XD
JAJAJAJAJJAJAJAA
@@marcopineda1621 ya salió el ofendido indignado no tomes tan a pecho todo lo que lees por aquí.. míralo por el lado gracioso amargado
@@chuyhernandez366 quien lo diría el ofendido diciéndole a alguien ofendido
@@ceoofamdathlon7690 y un ofendido contestando a un ofendido que contestó a otro ofendido
Óscar diciendo “forever alone” sin saber qué ya mayoría de los que vemos sus videos quisiéramos vivir con el :'v
yo me acordaba que tenia novia en un video dice cocinando con mi suegra.jajajaja
imagínate como seria lavar sus platos, uuuff
@@gaelsernasantiago3777 vivir con el desayuno almuerzo y cena ufff👌
True
Confirmo
"No es cuestión de bañarla de ajo"
*Procede a bañarla en ajo*
😦😳😭😜
jajajajajajaja ay no
2
Te dio corazón uwu
@@an0N1M921 Imaginate si te hubieran preguntando
Que si valió la espera? Valió cada maldito segundo...
Noel Dávila Corona casa?😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@randyorton9943 RKO outta nowhere
Noel Dávila Corona 😂😂The Viper
Oscar, desde Colombia. Mi hermano, Parcero que brutal tu canal, tus consejos y tus platos. Me cago cada vez que veo tus vídeos. Se me hace agua la boca. Y los 3 videos que montaste de tu viaje a México me hacen amar mucho más tu país. Gracias parce.
Me encantó Oscar sos un genio! Hice unas recetas tuyas y salieron espectaculares!!!!! Saludos y un fuerte abrazo desde argentina! 🇦🇷
Totalmente yo me acabo de enterar que lo que ellos llaman brisket es nuestra típica tapa de asado
Alguien más nota que tiene su voz como más feliz y positivo
Consiguió novia :)
Se casó con una gringa y ya tiene papeles😅
@@Henry-sl6tc
A si le e sietes tu 😜
@@christineflores49 primaria trunca?
si
Mujer de FakeTaxi: Is that a camera?
Óscar: No bebé, son unos tacos dorados de brisket
Tú también bienes por el meme xd
Oh sí xd
X2 :v
Cual meme? :v
Yo igual vengo por el meme jaja
Amo tus vídeos Óscar, soy de argentina, siempre me da hambre ver tus vídeos y gracias a tantos vídeos tuyos me inspire a cocinar mucho en esta cuarentena
Entonces ya cocinas a la mexicana 😁
Es un genio, viva México hoy y siempre
Al fin algo bueno en
Tendencias Colombia
🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Si parcero, lo mejor que hay..
En México 4 en tendencias!
Ese hombre me hace dar hambre y ganas de preparar alguna carne con sus métodos
Hola Hermano! I just wanna say, I catered my girlfriend’s birthday, today, for 40 of our closest friends and family. I did 4 different types of tacos, and one of them was this barbacoa, which was, by far, everyone’s favorite!
Thank you for helping me look like a stud! ¡Bien provecho!
No te entendi ni verga nose ingles
@@juanjosebecerrarosales9797 pero si acabas de decir "nose" a perro Bv
🤣🤣
What kind of peppers was that he put in the sauce?
Buen provecho
No bien provecho
Saludos Oscar desde Costa Rica. Como dirías tu mismo "que chulada de canal" 😁. Desde que lo descubrí y a pesar que no cocino mayor cosa, no dejo de ver uno o dos videos por día. Se aprende mucho y principalmente se me hace muy divertido. Aquí en Costa Rica le decimos empanadas a esa especie de quesadilla que hiciste y a los famosos tacos mexicanos les decimos "galllos", nuestros tacos son tubulares, creo que ustedes les dicen flautas. Felicitaciones. Hay algunas recetas que si no le entraría cono ancas de rana, cocodrilo o cuando usas cabezas de animales o visceras, pero ya eso es por lado y no dejan de verse bien la receta final. Sería interesante que algunas vez hicieras uno que otro video de recetas Centroamericanas a tu estilo. Saludos cordiales.
Es verdad, se aprende , se rie...es una maravilla de canal.
Soy yo u Oscar dice "mae" en el minuto 9:42?
@@zumbadohss5100 dijo men creo xdddd
@@zumbadohss5100 dijo "hombre"
Eselente mae
Acabo de hacer el brisket de esa manera apenas ayer para el cumpleaños de mi hermano y quedó delicioso wey, súper recomendado y de preferencia seguir al pie de la letra los pasos
Me hiciste seguidor de la comida mexicana, mi sueño ahora es hacer un tours gastronómico en México. Saludos desde Barranquilla Colombia 😂
💛💙♥️
Tienes que probar algunos platos en "pozo" y mucho más,suerte :)
Yo soi de la quillita y tbn quiero ir a mexico :)
Yo soy de cali y tambien quiero ir a mexico
Yo soy de malaga (España y yo no quiero ir a méxico de viaje,yo me quiero ir a vivir a mexico) 🤣🤣🤣🤣
@@stfuandcleanthetable eso haré amigo saludos
"La manteca tú sabes que es como el rey Midas, todo lo que toca le va a dar un sabor más bueno." Óscar 2019. La mejor frase. 😋😋. Minuto 11:14
Chingon!👌🏽💯
¿Soy el unico que le da like a los videos de Oscar antes de verlos?
Brother te aseguro que no eres el único !!!! Saludos man
Somos elite 😎👍
Si
Si eres el unico
@@Slendersaur-mw6qu oc
Como q "gracias x la paciencia". Es un privilegio ver cada seg de este delicioso video🤤🤤🤤
No no no... Increíble. Es de tus mejores videos, Óscar. Te felicito!!!
Adrian Jasso gracias Adrian
Te respondio😯
Nadie:
Oscar: *poniendo queso y oro verde al final de las comidas siempre*
No me dejaras mentir, joyita papá
puuuro sabor
Siempre vuelvo a ver tus videos varias veces ..un crack total ...gracias por compartir tus videos
Saludos Oscar, en mí país República Dominicana diríamos, que abuso papá 😁😁, quedé loco, un abrazo hermano, excelente.
*Hoy vamos a variar no haremos tacos* ! !
*Tacos fritos*
Oscar 2019
🤦♂️🤣🤣🤣
I am going to learn spanish just for this channel!
No shame in that, ever need a translator HMU
I’m thinking the same.. did he say 2 hours in the oven or 12 hrs
@@marissacazares1270 12 hrs
Ñ
Ñ
En serio que muchas gracias por tus videos Oscar, he aprendido muchas técnicas de cocina y tus videos son una de las bases para todo lo que cocino hasta ahora
La fisonomía de este muchacho está preparada para comer increíble en dos mordiscos líquida todo un crack jaja
Don’t know what you are saying but I do speak food and this, and all your videos, look awesome. Keep it up amigo…hope I didn’t offend anyone with that.
No reason for n e one to get offended... i watch these videos at the worst time possible... when im buzzed and hungry...
Que lo verguiemos dice
@@kevinflores7642 jajaja
Non taken bro
Biba aml0
Ni bien entro al video y ya me huele a pimienta negra recién molida 😍❤️🤤
Re100
molida
jajaja
Andres Garcia mi tocallo jaja
Óscar: yo se que tú no está adieta
Jajaja ese wey
De 10!!!!! ... Excelente receta para recibir este año. 🖤
Tacazos! Ahora si te pasaste mi Oscar.
Pdt. Para cuándo se viene el restaurante La Capital? Quiero probar tus platillos🤤
Su restaurante no se llamará la capital, se llamará Pimienta negra re100 molida :v
@@ItzEnder27 🤦♂️
Khe veo uno nuevo
Se va a llamar el re100 molido
Y la vaca que ibas a rifar por los 3 millones de subs ?
Jaja
Jajja esta por venir bro aguanta otro poco
🤣🤣🤣🤣🤣🐄
🐄🐮
😂😂
Solo puedo decir.. me encanta como cocina la carné, muchas gracias por compartir y muchas bendiciones y éxitos...🙂👌
Woow que rico se ve eso!! Tu si sabes apreciar y antojar la comida 👌
11:01 *_¿Forever alone? Solución: Adóptanos._*
Osea la que se sentaba ya no se sienta en su carita?
"Sin miedo, pero sin cuidado", me recordaste el exgobernador de Tabasco en 2007, "duerman tranquilos, pero estén alertas". 😂😂😂
Mi chelo Granier. Duerman tranquilos pero estén alertas
Acto seguido, los ríos se desbordan :'D
escucharon mal, dice sin miedo pero con cuidado pa
@@Blasscafidi pero dijo que le HACE ACORDAR a esa situacion nunca dijo que habian dicho lo mismo
@@alejandrotorres1579 *🤦*
Siempre sigo tus espectaculares recetas gracias
espero algun poder cocinar como lo hace. gracais por compartir he aprendido mucho para cocinarles a mis hermoso hijos y esposa.
Aquí en mi casa son las 2:33 Am, todos están dormidos en mi casa y procederé a levantarme a cocinar algo debido a este video!🙃
Andamos bien preguntónes todos verdad
@@bryancadena4446 Lit HAHAHA
@@bryancadena4446 Editado.
@@greenstar881 ok
Como le encanta contar su vida a la gente
La maestra: los sentidos son 5: olfato, gusto, tacto, vista y audición.
Yo: yo puedo oler videos
La maestra: no se pueden oler videos.
Yo: *todos los videos del Óscar
Ricardo Hdez. Yo puedo cagar sangre por solo ver las salsas del Oscar
@@betogo55 jajaja
@@betogo55 jajajaja bien dicho
Ricardo Hdez. ame tu comentario ... juro que hasta siento el sabor 😕😢😒😞😥
Sin duda este es uno de sus mejores videos.
Waoo oscar me,encanta conocer tus culturas mexicanas
Es increible la velocidad con la que cierro xvideos cada que llega la notificacion de LA CAPITAL 🤘🤘🤘🤘
Jajaj
Ni flash
Es imprecionante la velocidad con la que puedes decir tantas estupideses ¡amigo!
Más veloz que la luz 😂😂😂😂😂😂😂 ahora si te la jalaste literal😂😂😂😂
Agrega ese extra de sabor :v
Cuando recibes una notificación de La Capital:
-Significa deja like antes de verlo!
Carck!!! Tremenda personalidad y tremendo tooodo lo que subís!
un éxito rotundo ... gracias por la receta
Soy Panameño y créeme que adoro la comida criolla de mi país pero después de ver tus vídeos necesito ir a México a probar su comida
en parte es comida de USA por lo del bristek
@@endwalkvideos8562 pues ni tanto bro,lo unico que cambia es el nombre en ingles,aca llegas al rastro y pide el trozo de pecho y eso te dan (por que todas las vacas tienen pecho) la preparacion...pues al estilo de Óscar
Jajajaja el brisquek todas las vacas lo tienen jajajaja no solo en usa. Y si es mas receta de mexico.
@@deysivazquezrodriguez7991 el dobo dulce no, la hoja de platano si es de mexic, aunque toda latinoamierica la usa en mmultiples cosas
Se me hace que queda mejor con maguey
Wish you had English subtitles 😭 I can only imagine.. Looks so good I'm gonna have to try this!
Oh... you don't have idea man
Mmm He should make videos in English
You can speak Spanish... Dont lie...!!!
@@harryelemperador3879 qué 🤔
@@benjaminvillanueva8510 todo meco
Hola, mi hermano.....aquí salivando con tus preparaciones. Excelente canal...
sin duda el mejor video de brisket
Oscar si sabe la diferencia entre una quesadilla y un taco dorado, APLAUSOS.
Todo el mundo la sabe
Que pedo y quién no?
Ps nmms es mexicano
Jaja
Quesadillas sin queso HAHAHHAHAHAHAHA
2:48 “Sin exagerar” y le echa un buen xdxd.
Pd. Amo tus videos Oscar
Que obra de arte te aventaste oscar
Nadie:
Oscar: aunque te parezca raro hoy voy a hacer una salsa pero no para taquear.
Oscar 1 Día despues: pica la carne y saca las tortillas.
yo: ._.
xD
ª
Yo: Hoy comenzaré mi dieta....
UA-cam: Nuevo vídeo de La Capital
Yo: El físico no importa 💔😂.
Hola tía😍👌👌👌👌
Que buen chiste, muy gracioso
😅😅
😂😂😂
El medico: Tienes el colesterol alto
Pequeño Banshee yo: naaaa
No quiero una salsa picante
- le echa 50 habaneros, 10 jalapeños, 5 serranos... eso si le saca la semilla pa que no pique tanto
*esq en EU los chiles no pican tanto como en México, será por la tierra o quiensabe pero un habanero hayá pica como un serrano en México osea casi no pica por eso le echa más chiles el hayá*
Cuándo un mexicano te dice no pica; es que pica hermano.
No son abaneros son MANSANOS
El único Chile que no pica es el morrón... O será la tierra de Argentina que hace los chiles más picosos? 😜😜😜
Saludos desde Costa Rica.
Soy fanatico a la carne podria desayunar, almorzar y cenar con carne.
Demaciado bueno tu canal.
Siempre e querido probar los famosos tacos mexicanos.
Eres un MAESTRO. He visto MIL videos tuyos, pero éste, si no te pases de lanza. Felicidades, fan parrillero.
Atencion: Moler la pimienta negra recien molida ha evolucionado xd
Un pequeño paso para el kechu, un gran paso para la humanidad.
😄😄😄😄😄
"Aquí perfectamente puedo hacerme un taco,pero como que se antoja algo diferente,no?"
*Procede a hacer tacos dorados*
Jpg. Un gran cambio!
Básicamente hizo enchiladas
Jajajajaja
Uff que es que la cocina mexicana es super variada. Si se hubiera hecho un taco sería tortilla, carne, salsa, le puedes poner queso. Pero en vez de eso prefirió hacer algo diferente. Si te das cuenta uso tortilla, carne, salsa, le puedes poner queso.
JAJAJA SI SE MAMO CON ESO😂
Acabo de probar el brisket con tu receta. Muy sabroso. Valio la pena. Muchas Gracias.
"Sin Miedo, Pero Con Cuidado"
Que buena frase.
Saludos!
Eres el mejor de los asados te veo por UA-cam y yo acá en Puerto Rico mano se me hace agua la boca te felicito en verdad y aprendo tus combinaciones de sazón. Felicidades
La salsa se ve bien chida !!! Oscar rifado !!!!🙌🏼🙌🏼
Super! Sin palabras!!!!
Soy tu fan y muchas de tus recetas las preparado siempre quedando muy bien con familiares y amigos, pero en verdad esta receta en mi punto de vista en particular es la mejor... muchas felicidades por tu canal... saludos
Te mamaste en no subir video , casi veo al Toño Méndez
jajajajjaja x2
Yo no resistí😂 si miré al Toño 😭
La capital ft toño mendez
Cuando
Besitos en el ano.
Me fui
No mames yo me puse a ver al wey este del Chef Herrera y sus videos bien pinches raro
Nada... Vino a Mérida a derramar la gotish...
Debería ser ilegal ver este canal cuando tienes hambre 🙄
La neta que si
Jajaja es un suicidio 🤣😓
Por eso como chicle cuando veo sus videos jajajajajaja
Y más si son las 3 de la mañana
Y en la madrugada xD
Capo ...genio del sabor...👏👏👏👏
Extraordinario video. Se ve delicioso 😋
⚠ADVERTENCIA⚠
No ver el video te va dar hambre
too late!
Dijo aquel sabio de la montaña
Fack!! Muy tarde lo lei
Sos un genio Óscar, saludos de Argentina🇦🇷
Paisano de de q parte sos?
Me gustaría probar todo lo que cocinas para mí eres el mejor 🤠 mis respetos
Excelente canal, me entretiene y me antoja, que envidia poder comer esa delicia, sigue creciendo hermano
I'm a new subscriber...I am obsessed with your videos (thank you YOU TUBE for recommending)...you have TALENT!..your videos are so relatable and your food looks AMAZING
Mejor habla en español, gringo fake :v
@@pulsar6791 wtf lol
Hijo de Dios, mi boca se convirtió en una piscina, saludos brother!
Todo un genio amigo calidad de Comidas
Hola Oscar, me he convertido en tu fan, están padrísimos los videos que haces, bueno soy super fan de la carne y tus videos me han caído como anillo al dedo, Saludos y Bendiciones
I love watching your channel Oscar, I share all your videos with family and friends. Keep up the great work. Where in the states do you live? Do you have a restaurant? I would totally go to it!
I THINK HE LIVES IN NASHVILLE TENNESSE
Bur he does not have a restaurant. Sorry.
Oooooscaaaaaarrrr!!!!! Como le haces para no morir de un paro cardíaco!???? Se me hace agua en la boca! Saludos desde Paraguay 🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾
Wow 😯 gracias amigo eso se ve riquísimo 😋
No manches Oscar!!!🤦🏻♂️se me hizo agua “la boca “ aclarando!! Y casi me ahogo en mi baba 🤤 se ve delicious!! Saludos desde Stockton Ca, ✌️😃
Nadie:
Absolutamente nadie:
Oscar: *le echa 10 chiles Super picantes a su salsa *
Mexicanos*
Yo sí 😂
Jajajajaja
Una salsita no muy picante:
Dos tomates rojos, un cuarto de cebolla, dos dientes de ajo, diez jalapeños, doce serranos y sasonamos con una pisca de lava de la entrada del infierno
Yo le pongo 15 😏
Oscar : No pica casi nada
Chando ves que Oscar hace una salsa:
-"Significa peligro"☠️
Jajajaja (insertese meme de Ron Damon)
😎
Trío Sensación Huasteca jajaja échate un corrido pariente jajaja tocame la que le gusta a mí vieja!! No??? :v
@@Ing.eliasmendoza6678 Cual de todas pariente, es que le gustan muchas!!! :V
QUERREQUE!!! taka taka taka ta🎵🎶🎵🎶😛
No mames
grande Óscar, como siempre disfruté de tus vídeos, y este me encantó, ya quiero hacer esa salsa y ese brisket , pero bien picante jaja... de verdad.. una chulaaadaaa jajjja...
Enamorado de tu trabajo Oscar ❤desde Puerto Rico 🇵🇷
Mis arterias dijeron:
"Chinge su madre de algo nos tenemos que morir"
@@user-io9wg5xj5t مزيد من الاحترام
@@user-io9wg5xj5t que wea jaja
@@user-io9wg5xj5t
Si tiene letras japonesas
Su opinión no será tomada en cuenta
@@danielherrerabenhumea se tenía que decir y se dijo
A wi wis
Cállate la boca, mira nomás que joyita. Una auténtica chulada 🤣. Slds oscar, se ve realmente delicioso.. 🍽🍺😊
Óscar sos el más grande cocinando!! Quisiera comer algo de tu preparación!! Cada vez que veo tus videos me haces dar hambre.. jajaja te mando un abrazo desde Argentina 👍👍
Tus videos de cocina me quitan la depresión ❤️ amo tu cocina
Capo.. desde Corrientes Argentina te veo ... acompañado de unos Mates.. genio cocinando, aplaudo al termino de cada unos de tus videos..
Oscar hermano me encantan tus videos de gastronomía , muchas bendicionesy saludos desde Nicaragua 🇳🇮👍
Eres la mera 😎
Gracias por tu receta @oscarmezar
Saludos
En este vídeo aparte de todo lo demás que esta bien fundamentado, si te tengo que recalcar cuando hablas del mortero y apoyo tu decisión en el vídeo de jalar mas del mortero que de una procesa-dora...¿por que, pues sencillamente el mortero de toda la vida lo que prepares en él, aunque te lleve mas tiempo y bien que lo sabes es auténticamente mil por mil, el sabor a lo tradicional sea unos simples ajos, o terminar en el mismo mortero un grandioso guaca-mole. Muchos cocineros como nosotros cuando nos preguntan cual es la mejor herramienta que tienes en cocina siempre dices que es el mortero esa es la herramienta el cual te hace un gran chef. Simplemente es asi de simple.......gran video y animo a todos a cocinar.