Brisket Barbacoa | La Capital

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  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 8 тис.

  • @Choronii
    @Choronii 4 роки тому +292

    Hola Oscar,
    Tengo poco más de un año y medio viviendo solo por cuestiones de la vida, caí en depresión y ni ganas de comer me daban.
    Conocí tu canal este año y poco a poco me han dado ganas de comer y cocinar rico, para mí, porque me lo merezco.
    Tus videos transmiten el amor que le tienes a la comida y a mí me transmites lo divino que es comer.
    Gracias por todo.

  • @megagamerhd2406
    @megagamerhd2406 5 років тому +7212

    Óscar: hoy no quiero hacer nada muy picante.
    Óscar más tarde en el video: voy a ponerle 15 habaneros, 7 chiles de árbol y un poco de lava

  • @Juan-vy1sx
    @Juan-vy1sx 5 років тому +690

    Haz un vídeo mostrando tu cocina, Óscar. A mí me gustaría verlo

    • @RosaRodriguez-dt7lg
      @RosaRodriguez-dt7lg 5 років тому +6

      Al panzón este, es tan mamón que hizo cara al ver este comentario.

    • @Tin_el_bronko
      @Tin_el_bronko 5 років тому +1

      Mas videos oscar por favor

    • @RM17364
      @RM17364 5 років тому +3

      Para que quieres ver su cocina?
      Pinche metiche

    • @Wazupu
      @Wazupu 5 років тому +1

      Raul Mohar Imagínate estar casado con alguien como tu?

    • @victorloya3391
      @victorloya3391 2 роки тому +2

      Acaba de sacarlo. Saludos.

  • @julioarangob
    @julioarangob 4 роки тому +32

    Oscar, desde Colombia. Mi hermano, Parcero que brutal tu canal, tus consejos y tus platos. Me cago cada vez que veo tus vídeos. Se me hace agua la boca. Y los 3 videos que montaste de tu viaje a México me hacen amar mucho más tu país. Gracias parce.

  • @cristianc9481
    @cristianc9481 5 років тому +2652

    Ya conseguí la pimienta negra recién molida. Solo me falta el brisket

  • @HaasEffect
    @HaasEffect 5 років тому +59

    No no no... Increíble. Es de tus mejores videos, Óscar. Te felicito!!!

  • @cesaralbertopugaalvarez7819
    @cesaralbertopugaalvarez7819 5 років тому +167

    "La manteca tú sabes que es como el rey Midas, todo lo que toca le va a dar un sabor más bueno." Óscar 2019. La mejor frase. 😋😋. Minuto 11:14

    • @Obie88
      @Obie88 5 років тому +1

      Chingon!👌🏽💯

  • @francomoreta7131
    @francomoreta7131 4 роки тому +82

    Me encantó Oscar sos un genio! Hice unas recetas tuyas y salieron espectaculares!!!!! Saludos y un fuerte abrazo desde argentina! 🇦🇷

    • @baxtita
      @baxtita 3 роки тому +1

      Totalmente yo me acabo de enterar que lo que ellos llaman brisket es nuestra típica tapa de asado

  • @ElAndresEnrique
    @ElAndresEnrique 5 років тому +179

    Al fin algo bueno en
    Tendencias Colombia
    🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴🇨🇴

    • @yosoyjoseandres
      @yosoyjoseandres 5 років тому +2

      Si parcero, lo mejor que hay..

    • @monikharman7573
      @monikharman7573 5 років тому +6

      En México 4 en tendencias!

    • @sebascocinero2280
      @sebascocinero2280 5 років тому +4

      Ese hombre me hace dar hambre y ganas de preparar alguna carne con sus métodos

  • @andreslopez-lucio6416
    @andreslopez-lucio6416 5 років тому +217

    Hola Hermano! I just wanna say, I catered my girlfriend’s birthday, today, for 40 of our closest friends and family. I did 4 different types of tacos, and one of them was this barbacoa, which was, by far, everyone’s favorite!
    Thank you for helping me look like a stud! ¡Bien provecho!

  • @noelcorona141
    @noelcorona141 5 років тому +161

    Que si valió la espera? Valió cada maldito segundo...

    • @randyorton9943
      @randyorton9943 5 років тому

      Noel Dávila Corona casa?😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @noelcorona141
      @noelcorona141 5 років тому

      @@randyorton9943 RKO outta nowhere

    • @randyorton9943
      @randyorton9943 5 років тому

      Noel Dávila Corona 😂😂The Viper

  • @leogarcia9977
    @leogarcia9977 4 роки тому +13

    Acabo de hacer el brisket de esa manera apenas ayer para el cumpleaños de mi hermano y quedó delicioso wey, súper recomendado y de preferencia seguir al pie de la letra los pasos

  • @av0hh
    @av0hh 5 років тому +3658

    "No es cuestión de bañarla de ajo"
    *Procede a bañarla en ajo*

  • @DavidHernandez-ew6fc
    @DavidHernandez-ew6fc 4 роки тому +13

    Eres el mejor de los asados te veo por UA-cam y yo acá en Puerto Rico mano se me hace agua la boca te felicito en verdad y aprendo tus combinaciones de sazón. Felicidades

  • @juanpabloa9421
    @juanpabloa9421 5 років тому +455

    Me hiciste seguidor de la comida mexicana, mi sueño ahora es hacer un tours gastronómico en México. Saludos desde Barranquilla Colombia 😂
    💛💙♥️

    • @stfuandcleanthetable
      @stfuandcleanthetable 5 років тому +2

      Tienes que probar algunos platos en "pozo" y mucho más,suerte :)

    • @sebastianortega262
      @sebastianortega262 5 років тому +3

      Yo soi de la quillita y tbn quiero ir a mexico :)

    • @miguelmw7920
      @miguelmw7920 5 років тому +4

      Yo soy de cali y tambien quiero ir a mexico

    • @salgem2
      @salgem2 5 років тому +17

      Yo soy de malaga (España y yo no quiero ir a méxico de viaje,yo me quiero ir a vivir a mexico) 🤣🤣🤣🤣

    • @juanpabloa9421
      @juanpabloa9421 5 років тому

      @@stfuandcleanthetable eso haré amigo saludos

  • @theghostboy8768
    @theghostboy8768 4 роки тому +34

    Amo tus vídeos Óscar, soy de argentina, siempre me da hambre ver tus vídeos y gracias a tantos vídeos tuyos me inspire a cocinar mucho en esta cuarentena

    • @alexlara878
      @alexlara878 3 роки тому

      Entonces ya cocinas a la mexicana 😁

  • @zukeow117
    @zukeow117 5 років тому +177

    Cuando recibes una notificación de La Capital:
    -Significa deja like antes de verlo!

  • @yiyanmmds
    @yiyanmmds 5 років тому +2223

    Mujer de FakeTaxi: Is that a camera?
    Óscar: No bebé, son unos tacos dorados de brisket

  • @alvarogodos442
    @alvarogodos442 4 роки тому +2538

    El "Sin miedo pero con cuidado" me confunde más que mi examen de filosofía

  • @chuyhernandez366
    @chuyhernandez366 3 роки тому +936

    *Oscar : vamos a terminar de sazonar la salsa.. a este proceso se le llama TERMINAR DE SAZONAR LA SALSA..*
    *YO : el conocimiento es poder*

    • @lupo6762
      @lupo6762 3 роки тому +2

      XD

    • @luisalbertovargas
      @luisalbertovargas 3 роки тому +4

      JAJAJAJAJJAJAJAA

    • @chuyhernandez366
      @chuyhernandez366 3 роки тому +26

      @@marcopineda1621 ya salió el ofendido indignado no tomes tan a pecho todo lo que lees por aquí.. míralo por el lado gracioso amargado

    • @ceoofamdathlon7690
      @ceoofamdathlon7690 3 роки тому +7

      @@chuyhernandez366 quien lo diría el ofendido diciéndole a alguien ofendido

    • @romyxduwu9143
      @romyxduwu9143 3 роки тому +8

      @@ceoofamdathlon7690 y un ofendido contestando a un ofendido que contestó a otro ofendido

  • @jesuserodriguez5386
    @jesuserodriguez5386 5 років тому +11

    Oooooscaaaaaarrrr!!!!! Como le haces para no morir de un paro cardíaco!???? Se me hace agua en la boca! Saludos desde Paraguay 🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾

  • @RodrigoSilva-np3ci
    @RodrigoSilva-np3ci 5 років тому +243

    Alguien más nota que tiene su voz como más feliz y positivo

  • @cholofree
    @cholofree 4 роки тому +6

    Oscar después de muchas reproducciones hice el famoso brisket, a los que van a leer este mensaje les platico; después de seguir la receta en una estufa tradicional de cuatro quemadores les comentó: compré la pieza completa de pecho de res , 5 kg, en un supermercado ( h b e) ,porque no encontré en ese día en la carnicería, la pieza tenía hueso y menos parte magra pero suficiente para equilibrar los tipos de carne. Creo puedes pedir mejor una parte de pecho o lo que sería en México carne para deshebrar y la otra parte de carne suadero para equilibrar el corte. Después de la cocción de 12 horas siguiendo las ok instrucciones logré el objetivo, para lograr un sabor ahumado agregè una salsa liquid smoke y dió un resultado muy bueno . Gracias por las aportaciones.

  • @vincentmel6936
    @vincentmel6936 4 роки тому +16

    Es un genio, viva México hoy y siempre

  • @rafioso1996
    @rafioso1996 5 років тому +84

    2:48 “Sin exagerar” y le echa un buen xdxd.
    Pd. Amo tus videos Oscar

  • @andresgarcia826
    @andresgarcia826 5 років тому +73

    Ni bien entro al video y ya me huele a pimienta negra recién molida 😍❤️🤤

  • @christopherhenriquez4832
    @christopherhenriquez4832 5 років тому +101

    Soy Panameño y créeme que adoro la comida criolla de mi país pero después de ver tus vídeos necesito ir a México a probar su comida

    • @endwalkvideos8562
      @endwalkvideos8562 5 років тому

      en parte es comida de USA por lo del bristek

    • @mirzael
      @mirzael 5 років тому +5

      @@endwalkvideos8562 pues ni tanto bro,lo unico que cambia es el nombre en ingles,aca llegas al rastro y pide el trozo de pecho y eso te dan (por que todas las vacas tienen pecho) la preparacion...pues al estilo de Óscar

    • @deysivazquezrodriguez7991
      @deysivazquezrodriguez7991 5 років тому +4

      Jajajaja el brisquek todas las vacas lo tienen jajajaja no solo en usa. Y si es mas receta de mexico.

    • @endwalkvideos8562
      @endwalkvideos8562 5 років тому +1

      @@deysivazquezrodriguez7991 el dobo dulce no, la hoja de platano si es de mexic, aunque toda latinoamierica la usa en mmultiples cosas

    • @jairoperezhernandez591
      @jairoperezhernandez591 4 роки тому

      Se me hace que queda mejor con maguey

  • @tade_mero7636
    @tade_mero7636 3 роки тому +1162

    Oscar: "no soy tan cerdo para comerme toda esta carne"
    **frie los tacos en 1 kilo de manteca de puerco**

  • @kevincarloslm1993
    @kevincarloslm1993 5 років тому +227

    Tacazos! Ahora si te pasaste mi Oscar.
    Pdt. Para cuándo se viene el restaurante La Capital? Quiero probar tus platillos🤤

    • @ItzEnder27
      @ItzEnder27 5 років тому +39

      Su restaurante no se llamará la capital, se llamará Pimienta negra re100 molida :v

    • @panzetaateerreendeaaah1235
      @panzetaateerreendeaaah1235 5 років тому +1

      @@ItzEnder27 🤦‍♂️

    • @roccoalt5962
      @roccoalt5962 5 років тому

      Khe veo uno nuevo

    • @tuchapovv
      @tuchapovv 5 років тому

      Se va a llamar el re100 molido

  • @arletteprokopchuk573
    @arletteprokopchuk573 5 років тому +5

    Oscar, wow, wow wow!!! Eres un master ! Ya he hecho varias de tus recetas y han sido un éxito en casa , esta será la siguiente ! Gracias por compartirlo con todos !

  • @lucasmaldonado8770
    @lucasmaldonado8770 5 років тому +11

    Capo.. desde Corrientes Argentina te veo ... acompañado de unos Mates.. genio cocinando, aplaudo al termino de cada unos de tus videos..

  • @angelicasofiagomezrodrigue3106
    @angelicasofiagomezrodrigue3106 4 роки тому

    Oscar... quiero agradecer por esta rica receta... quiero comentar que la hice hoy, precisamente el día de mi cumpleaños ,es la primera vez que hago el brisquet y quiero comentarte que a mi familia les encantó y nadie creía que era mi primera vez ... mil gracias .

  • @ap-lq9uf
    @ap-lq9uf 5 років тому +17

    I'm a new subscriber...I am obsessed with your videos (thank you YOU TUBE for recommending)...you have TALENT!..your videos are so relatable and your food looks AMAZING

    • @pulsar6791
      @pulsar6791 5 років тому

      Mejor habla en español, gringo fake :v

    • @Sho_Ryu_Ken
      @Sho_Ryu_Ken 5 років тому

      @@pulsar6791 wtf lol

  • @berlindonaldomolinagadea9763
    @berlindonaldomolinagadea9763 5 років тому +12

    Oscar hermano me encantan tus videos de gastronomía , muchas bendicionesy saludos desde Nicaragua 🇳🇮👍

  • @TheXDeluxee
    @TheXDeluxee 5 років тому +354

    Nadie:
    Oscar: *poniendo queso y oro verde al final de las comidas siempre*

  • @gabrielsc711
    @gabrielsc711 3 роки тому +9

    Como q "gracias x la paciencia". Es un privilegio ver cada seg de este delicioso video🤤🤤🤤

  • @paulanthonymendozaalvarado8814
    @paulanthonymendozaalvarado8814 5 років тому +13

    Eres lo máximo Óscar sigue con ese grandioso progreso ,muchos éxitos.
    Saludos desde Perú

  • @elisaestercabral6532
    @elisaestercabral6532 5 років тому +39

    Óscar! Sos un genio papá! Desde Argentina te sigo en todos tus videos con mi hijo vemos y nos encanta todo lo que haces!!! Éxitos y que sigas así. Saludos

  • @GameplaysOver
    @GameplaysOver 5 років тому +256

    La maestra: los sentidos son 5: olfato, gusto, tacto, vista y audición.
    Yo: yo puedo oler videos
    La maestra: no se pueden oler videos.
    Yo: *todos los videos del Óscar

    • @betogo55
      @betogo55 5 років тому +19

      Ricardo Hdez. Yo puedo cagar sangre por solo ver las salsas del Oscar

    • @tuvaca49lavacaloka20
      @tuvaca49lavacaloka20 5 років тому +1

      @@betogo55 jajaja

    • @GameplaysOver
      @GameplaysOver 5 років тому

      @@betogo55 jajajaja bien dicho

    • @luna7llena
      @luna7llena 5 років тому

      Ricardo Hdez. ame tu comentario ... juro que hasta siento el sabor 😕😢😒😞😥

  • @varaquintanajennifercristi1674
    @varaquintanajennifercristi1674 4 роки тому +1330

    Óscar diciendo “forever alone” sin saber qué ya mayoría de los que vemos sus videos quisiéramos vivir con el :'v

  • @PelaoXavi
    @PelaoXavi 5 років тому +6

    Ver en IG que hay video = felicidad automatica ♥️. Saludos como siempre desde Chile 🇨🇱

  • @davidrivas305
    @davidrivas305 5 років тому +6

    Mi video favorito de La Capital hasta el momento... saludos desde Costa Rica!

  • @bugbiteflytying
    @bugbiteflytying 4 роки тому +71

    I am going to learn spanish just for this channel!

  • @josecarmona7975
    @josecarmona7975 3 роки тому +3

    Saludos desde Costa Rica.
    Soy fanatico a la carne podria desayunar, almorzar y cenar con carne.
    Demaciado bueno tu canal.
    Siempre e querido probar los famosos tacos mexicanos.

  •  5 років тому +72

    La salsa se ve bien chida !!! Oscar rifado !!!!🙌🏼🙌🏼

  • @petomonzn9997
    @petomonzn9997 5 років тому +53

    Sos un genio Óscar, saludos de Argentina🇦🇷

  • @nickauroraco4750
    @nickauroraco4750 5 років тому +321

    Don’t know what you are saying but I do speak food and this, and all your videos, look awesome. Keep it up amigo…hope I didn’t offend anyone with that.

    • @josetrevino9869
      @josetrevino9869 4 роки тому +18

      No reason for n e one to get offended... i watch these videos at the worst time possible... when im buzzed and hungry...

    • @Nleadrian
      @Nleadrian 4 роки тому +73

      Que lo verguiemos dice

    • @andrebardales5892
      @andrebardales5892 4 роки тому

      @@Nleadrian jajaja

    • @JetAlucard362
      @JetAlucard362 4 роки тому +2

      Non taken bro

    • @salema9906
      @salema9906 4 роки тому +8

      Biba aml0

  • @orellana102
    @orellana102 3 роки тому +2

    espero algun poder cocinar como lo hace. gracais por compartir he aprendido mucho para cocinarles a mis hermoso hijos y esposa.

  • @lorenasalazar2745
    @lorenasalazar2745 5 років тому +6

    Me encanta tus recetas, me gusta mucho México. Felicidades por tu programa, tengo que hacer esta comida. Soy tu fan♥️

  • @yerikfrias9842
    @yerikfrias9842 4 роки тому +905

    Aquí en mi casa son las 2:33 Am, todos están dormidos en mi casa y procederé a levantarme a cocinar algo debido a este video!🙃

  • @bichonabichi5145
    @bichonabichi5145 5 років тому +107

    11:01 *_¿Forever alone? Solución: Adóptanos._*

    • @osca7777
      @osca7777 5 років тому

      Osea la que se sentaba ya no se sienta en su carita?

  • @felixt766
    @felixt766 4 роки тому +1

    Siempre vuelvo a ver tus videos varias veces ..un crack total ...gracias por compartir tus videos

  • @rubenr.8974
    @rubenr.8974 5 років тому +68

    Wish you had English subtitles 😭 I can only imagine.. Looks so good I'm gonna have to try this!

  • @chony1575
    @chony1575 5 років тому +8

    excelente tus vídeos son los que diario me abren el apetito jeje un saludo desde Colombia.

  • @Trickshot7u7.
    @Trickshot7u7. 5 років тому +1300

    Y la vaca que ibas a rifar por los 3 millones de subs ?

  • @andreanatalydiezcardenas9662
    @andreanatalydiezcardenas9662 3 роки тому +2

    Solo puedo decir.. me encanta como cocina la carné, muchas gracias por compartir y muchas bendiciones y éxitos...🙂👌

  • @victorzelayaagurcia2169
    @victorzelayaagurcia2169 5 років тому +200

    No quiero una salsa picante
    - le echa 50 habaneros, 10 jalapeños, 5 serranos... eso si le saca la semilla pa que no pique tanto

    • @---pu6ot
      @---pu6ot 5 років тому +4

      *esq en EU los chiles no pican tanto como en México, será por la tierra o quiensabe pero un habanero hayá pica como un serrano en México osea casi no pica por eso le echa más chiles el hayá*

    • @jassgomez1408
      @jassgomez1408 5 років тому +9

      Cuándo un mexicano te dice no pica; es que pica hermano.

    • @mariawatkins9939
      @mariawatkins9939 4 роки тому

      No son abaneros son MANSANOS

    • @facundogorin3235
      @facundogorin3235 3 роки тому

      El único Chile que no pica es el morrón... O será la tierra de Argentina que hace los chiles más picosos? 😜😜😜

  • @williamsivansalvadordelacr5696
    @williamsivansalvadordelacr5696 5 років тому +330

    "Sin miedo, pero sin cuidado", me recordaste el exgobernador de Tabasco en 2007, "duerman tranquilos, pero estén alertas". 😂😂😂

    • @isaaccerna1022
      @isaaccerna1022 5 років тому

      Mi chelo Granier. Duerman tranquilos pero estén alertas

    • @oshagu9357
      @oshagu9357 4 роки тому +6

      Acto seguido, los ríos se desbordan :'D

    • @Blasscafidi
      @Blasscafidi 4 роки тому +6

      escucharon mal, dice sin miedo pero con cuidado pa

    • @alejandrotorres1579
      @alejandrotorres1579 4 роки тому +1

      @@Blasscafidi pero dijo que le HACE ACORDAR a esa situacion nunca dijo que habian dicho lo mismo

    • @toscaninic2653
      @toscaninic2653 4 роки тому

      @@alejandrotorres1579 *🤦*

  • @Eldelastrufas
    @Eldelastrufas 5 років тому +7

    Eres un crack Óscar! Espero llegar con mis recetas a tu nivel un día :D Saludos desde Colombia

    • @irvim.9482
      @irvim.9482 5 років тому +1

      Se ven de buena calidad tus videos

  • @mulitakika
    @mulitakika 4 роки тому

    Cada que veo un vídeo tuyo se me hace agua la boca, más sin son las 2:00 am, que manera de preparar las carnes mmmm que sabrosura, que manera de comer la tuya, saludos

  • @juliorosales9216
    @juliorosales9216 5 років тому +241

    Es increible la velocidad con la que cierro xvideos cada que llega la notificacion de LA CAPITAL 🤘🤘🤘🤘

    • @joemama-tn9wk
      @joemama-tn9wk 5 років тому +1

      Jajaj

    • @maiky6226
      @maiky6226 5 років тому +1

      Ni flash

    • @1235-c8f
      @1235-c8f 5 років тому +2

      Es imprecionante la velocidad con la que puedes decir tantas estupideses ¡amigo!

    • @lucerito8484
      @lucerito8484 5 років тому

      Más veloz que la luz 😂😂😂😂😂😂😂 ahora si te la jalaste literal😂😂😂😂

    • @michaelruizliberato5844
      @michaelruizliberato5844 5 років тому

      Agrega ese extra de sabor :v

  • @crossblack1044
    @crossblack1044 5 років тому +51

    Sal y pimienta recién molida, no podían faltar en esa joyita, no me dejaras mentir :3
    Saludos Óscar

  • @aldoperez8501
    @aldoperez8501 5 років тому +825

    "Aquí perfectamente puedo hacerme un taco,pero como que se antoja algo diferente,no?"
    *Procede a hacer tacos dorados*

    • @manjelrojas3187
      @manjelrojas3187 5 років тому +5

      Jpg. Un gran cambio!

    • @LuisMiguel-rz2ey
      @LuisMiguel-rz2ey 5 років тому +4

      Básicamente hizo enchiladas

    • @yaroslavvolkovatrov4152
      @yaroslavvolkovatrov4152 4 роки тому +1

      Jajajajaja

    • @alainnegrin1362
      @alainnegrin1362 4 роки тому +24

      Uff que es que la cocina mexicana es super variada. Si se hubiera hecho un taco sería tortilla, carne, salsa, le puedes poner queso. Pero en vez de eso prefirió hacer algo diferente. Si te das cuenta uso tortilla, carne, salsa, le puedes poner queso.

    • @freddys5272
      @freddys5272 4 роки тому

      JAJAJA SI SE MAMO CON ESO😂

  • @rossyarrambide5928
    @rossyarrambide5928 2 роки тому

    Me encanta el briscket! Para tortas con salsa verde y crema riquísimas ya lo hemos hecho mi esposo y yo ! O con tortillas de harina con cilantro y cebolla y salsa taquera qué y rico!😋😋😋😋😋😋

  • @treyscott4599
    @treyscott4599 4 роки тому +5

    I don't understand what you are saying, because I don't speak Spanish, but I watch all your videos. Homie you can get down on that grill!! Badass!! Keep the videos coming!

    • @JuanMartinez-wo4fc
      @JuanMartinez-wo4fc 3 роки тому +1

      He lives in USA, you can buy his ingredients at Walmart and dillons and Amazon he says it himself

  • @cristiansanchez1413
    @cristiansanchez1413 5 років тому +8

    Desde Ecuador, excelente video y entretenido 😊, al aguacate el mejor manjar del mundo 😋

  • @federicozilli6593
    @federicozilli6593 5 років тому +7

    Los mejores videos de comida son de Óscar, un gran plato!

  • @deckoquiroz9548
    @deckoquiroz9548 29 днів тому

    Un maestro Oscar .
    Todo el proceso y finalmente esos tacos , que ganas .
    Slds
    Desde
    Lima - Perú.

  • @CarolinaEstrada-962
    @CarolinaEstrada-962 4 місяці тому +121

    Alguien del 2024 🤔🤔

  • @charliebrown3994
    @charliebrown3994 5 років тому +74

    I love watching your channel Oscar, I share all your videos with family and friends. Keep up the great work. Where in the states do you live? Do you have a restaurant? I would totally go to it!

  • @erichstrelow7363
    @erichstrelow7363 5 років тому +21

    Cállate la boca, mira nomás que joyita. Una auténtica chulada 🤣. Slds oscar, se ve realmente delicioso.. 🍽🍺😊

  • @elyayogg7583
    @elyayogg7583 3 роки тому

    En este vídeo aparte de todo lo demás que esta bien fundamentado, si te tengo que recalcar cuando hablas del mortero y apoyo tu decisión en el vídeo de jalar mas del mortero que de una procesa-dora...¿por que, pues sencillamente el mortero de toda la vida lo que prepares en él, aunque te lleve mas tiempo y bien que lo sabes es auténticamente mil por mil, el sabor a lo tradicional sea unos simples ajos, o terminar en el mismo mortero un grandioso guaca-mole. Muchos cocineros como nosotros cuando nos preguntan cual es la mejor herramienta que tienes en cocina siempre dices que es el mortero esa es la herramienta el cual te hace un gran chef. Simplemente es asi de simple.......gran video y animo a todos a cocinar.

  • @hugotorres1010
    @hugotorres1010 5 років тому +252

    Oscar si sabe la diferencia entre una quesadilla y un taco dorado, APLAUSOS.

  • @andersonparedes992
    @andersonparedes992 4 роки тому +8

    Que envidia tu vida Oscar, saludos desde Perú... Eres mi canal favorito y mucho más para ver en la madrugada así me muera de hambre jajajaja
    A estas alturas de cuarentena lo mas cercano a carne que me puedo comer es cuando me muerdo la lengua :'v

  • @LaCocinaDeLuchin
    @LaCocinaDeLuchin 5 років тому +5

    Excelente la receta. Saludos y buen martes para todos los amantes de la cocina
    👨‍🍳❤️

  • @rafaurista2410
    @rafaurista2410 2 роки тому

    Soy tu fan y muchas de tus recetas las preparado siempre quedando muy bien con familiares y amigos, pero en verdad esta receta en mi punto de vista en particular es la mejor... muchas felicidades por tu canal... saludos

  • @angelcoronel6642
    @angelcoronel6642 5 років тому +292

    Yo: Hoy comenzaré mi dieta....
    UA-cam: Nuevo vídeo de La Capital
    Yo: El físico no importa 💔😂.

  • @kody9874
    @kody9874 5 років тому +108

    ⚠ADVERTENCIA⚠
    No ver el video te va dar hambre

    • @CsarBolanos
      @CsarBolanos 5 років тому +2

      too late!

    • @1235-c8f
      @1235-c8f 5 років тому +1

      Dijo aquel sabio de la montaña

    • @benyamin2256
      @benyamin2256 5 років тому +1

      Fack!! Muy tarde lo lei

  • @alonsosalazar2604
    @alonsosalazar2604 5 років тому +234

    Atencion: Moler la pimienta negra recien molida ha evolucionado xd

  • @DanteMoller
    @DanteMoller 3 роки тому +1

    Eres un MAESTRO. He visto MIL videos tuyos, pero éste, si no te pases de lanza. Felicidades, fan parrillero.

  • @luisricardorey1987
    @luisricardorey1987 5 років тому +51

    Hijo de Dios, mi boca se convirtió en una piscina, saludos brother!

  • @marcobarrios2259
    @marcobarrios2259 5 років тому +18

    Espectacular Óscar siempre veo tus vídeos, es un deleite como preparas tus salsas saludos desde Paraguay.!!

  • @SAMAGU2007
    @SAMAGU2007 4 роки тому +57

    Saludos Oscar desde Costa Rica. Como dirías tu mismo "que chulada de canal" 😁. Desde que lo descubrí y a pesar que no cocino mayor cosa, no dejo de ver uno o dos videos por día. Se aprende mucho y principalmente se me hace muy divertido. Aquí en Costa Rica le decimos empanadas a esa especie de quesadilla que hiciste y a los famosos tacos mexicanos les decimos "galllos", nuestros tacos son tubulares, creo que ustedes les dicen flautas. Felicitaciones. Hay algunas recetas que si no le entraría cono ancas de rana, cocodrilo o cuando usas cabezas de animales o visceras, pero ya eso es por lado y no dejan de verse bien la receta final. Sería interesante que algunas vez hicieras uno que otro video de recetas Centroamericanas a tu estilo. Saludos cordiales.

    • @luzmaldonado5951
      @luzmaldonado5951 3 роки тому +3

      Es verdad, se aprende , se rie...es una maravilla de canal.

    • @zumbadohss5100
      @zumbadohss5100 3 роки тому +1

      Soy yo u Oscar dice "mae" en el minuto 9:42?

    • @winkeel_
      @winkeel_ 3 роки тому

      @@zumbadohss5100 dijo men creo xdddd

    • @LucasDSosa
      @LucasDSosa 3 роки тому

      @@zumbadohss5100 dijo "hombre"

    • @LiV-Zinaida
      @LiV-Zinaida 3 роки тому

      Eselente mae

  • @pspfreedom
    @pspfreedom 3 роки тому

    En serio que muchas gracias por tus videos Oscar, he aprendido muchas técnicas de cocina y tus videos son una de las bases para todo lo que cocino hasta ahora

  • @love-dc5rd
    @love-dc5rd 5 років тому +25

    Ya me estaba muriendo por qué no había subido video
    Saludos desde Chile 💞🇨🇱

  • @angelinasantiago875
    @angelinasantiago875 4 роки тому +6

    Me encantó 😍se ve riquísimo 🤤ya quiero hacer uno en casa😊saludos desde Puerto Rico ✌😉

  • @ivanestrada2408
    @ivanestrada2408 5 років тому +131

    Parece que Mérida te dejó muy influenciado con su comida, wey ya anímate a hacer un pozo para la barbacha!

  • @simherlaz
    @simherlaz 4 роки тому +6

    grande Óscar, como siempre disfruté de tus vídeos, y este me encantó, ya quiero hacer esa salsa y ese brisket , pero bien picante jaja... de verdad.. una chulaaadaaa jajjja...

  • @l.castilloa.5554
    @l.castilloa.5554 5 років тому +35

    Te has ganado un OSCAR!!! al mejor taco de barbacoa de res. LIKE para ti.

  • @berenicemartinezruiz4728
    @berenicemartinezruiz4728 5 років тому +21

    Que Ricooo, Justo En Mis Ganas De Comer 🤤❤️

  • @juanmartinez-zn3sy
    @juanmartinez-zn3sy 4 роки тому +15

    Saludos Oscar, en mí país República Dominicana diríamos, que abuso papá 😁😁, quedé loco, un abrazo hermano, excelente.

  • @federicogabrielalippi6319
    @federicogabrielalippi6319 3 роки тому +2

    Óscar sos el más grande cocinando!! Quisiera comer algo de tu preparación!! Cada vez que veo tus videos me haces dar hambre.. jajaja te mando un abrazo desde Argentina 👍👍

  • @kiri97mp
    @kiri97mp 5 років тому +169

    Nadie:
    Absolutamente nadie:
    Oscar: *le echa 10 chiles Super picantes a su salsa *

    • @AngelGonzalez-by2lx
      @AngelGonzalez-by2lx 5 років тому +7

      Mexicanos*

    • @wilfer316
      @wilfer316 5 років тому

      Yo sí 😂

    • @noemijango5360
      @noemijango5360 5 років тому +18

      Jajajajaja
      Una salsita no muy picante:
      Dos tomates rojos, un cuarto de cebolla, dos dientes de ajo, diez jalapeños, doce serranos y sasonamos con una pisca de lava de la entrada del infierno

    • @Topsy_Boots_
      @Topsy_Boots_ 5 років тому

      Yo le pongo 15 😏

    • @Exoteka
      @Exoteka 5 років тому +1

      Oscar : No pica casi nada

  • @TheJohnSnake
    @TheJohnSnake 5 років тому +9

    Grande trabalho! Cumprimentos do Brasil!

  • @yelenairizarry1439
    @yelenairizarry1439 5 років тому +5

    Definitivamente eres el mejor y amo tu honestidad. 👌👍✌😁😁

  • @andrese85
    @andrese85 3 роки тому +2

    Carck!!! Tremenda personalidad y tremendo tooodo lo que subís!

  • @VenturasTops
    @VenturasTops 5 років тому +7

    Ya había comido, por tu culpa se me abrió el apetito de nuevo.
    Como siempre tus comidas huelen desde mi teléfono ❤️

  • @sebastiangallardo209
    @sebastiangallardo209 3 роки тому +6

    No manches Oscar!!!🤦🏻‍♂️se me hizo agua “la boca “ aclarando!! Y casi me ahogo en mi baba 🤤 se ve delicious!! Saludos desde Stockton Ca, ✌️😃

  • @abracamm22
    @abracamm22 5 років тому +9

    ¿Valió la pena la espera?
    Valió cada maldito segundo, carajooo!!!! Supinchemadreeeee como salivé con este video.

  • @wverlithsarmiento8887
    @wverlithsarmiento8887 23 дні тому +1

    Qué bueno y delicioso tus programas son excelentes