De casualidad encontré este video que bueno porque ya tengo otra comida para elaborar, mi mamá era de Tuxpan Veracruz no es por nada pero la comida Veracruzana es 🤤.
En diciembre hice la barbacoa por primera vez y hoy volví a realizarla, todo un éxito!! Mi esposo e hijos son veracruzanos pero ahora radicamos en QRoo. Muchas gracias por enseñarnos tal delicia.
Wow que exquisita se mira yo sienpre miro recetas de comidas de beracruz y ehe.preparado unas cuantas porque mi pareja 👫 que tengo ami lado es del estado de veracruz y yo soi michoacana así que ahora en delante aprenderé a cosinar comidas veracruzanas y son una 😋 delicia muchas gracias por compartir la receta saludos bendiciones nosotros radicamos.en arcadia florida saludos dios te bendiga y sigas compartiendo más de esas ricas 🥡 comidas
Soy Jarocho y la hoja de Platano le da el sabor y el ACUYO es lo mejor y tiene muchas propiedadades sanas,,,,,, y de todo a todo lo mejor gracias,,,, yo asi mismo la cocino pero en olla mas profunda pero de igual manera sale rica... Saludos ☺
@@normarizo6042 Acuyo es una una planta con hojas amplias con figura de corazon,,,, tambien es conocida como HOJA SANTA.... Se da solo en Clima Tropical se dice que es muy saludable y regularmente en Veracruz es un ingrediente ecencial en los tamales Veracruzanos de masa y en este caso de barbacoa... El acuyo tiene un sabor muy aromatico y fuerte y depende de el paladar de cada persona,,, pero a mi me encanta,,, yo lo consumo mucho y hasta en TÉ lo consumo... Hazlo Google tal vez ahi encuentres un poco mas de informacion.... Saludos Norma Rizo 😊
@@federicogarcia1449 gracias yo la conozco como hierba Santa soy de Guerrero y en mi familia la ocupamos en caldo res en Chile guajillo 👍👍gracias mil 👏👏
@@normarizo6042 Gracias a ti Norma Rizo,,,, que mira que me diste una idea mas de agregarlo en caldo de res con chile guajillo,,, tenlo por seguro que lo voy a hacer,,, porque me encanta el acuyo..... Le pondre Carne de res,,,,, Hueso de res por que eso le da el sabor a el caldo asi lo hago yo,,,, unas rebanadas de elote,,,,, ajo, cebolla, sanaorias, oregano, sin faltar el tomate, tomillo dependiendo de el gusto de cada quien, rebanadas de calabasitas y sal al gusto... Y por supuesto,,, ACUYO como ingrediente principal,,, pero eso se lo echare al ultimo para que no pirda el sabor que me encanta....... Sera la primera vez el caldo de res con acuyo pero estoy seguro que me va a encantar..... Gracias Norma Rizo por compartir como lo comen en Gerrero saludos Norma y Mucho saludos a todo el Pueblo de Guerrero 😊
La hice y quede lo que le sigue de fascinada de esta receta ya estoy por prepararla una segunda vez y aquí estoy checando los detalles 🧑🍳 Gracias Sabores Vintage 🫶
Fácil de preparar con esa explicación a detalle,se ve riquísima y seguro que está riquísima.Ya tengo un plato distinto para cualquier evento decembrino. Gracias!!!
Like. Hoy aprendi diferentes manera como llamarle a la hoja santa, acuyo, ajan, tlanepa, momo, muchas gracias a esta persona q se tomo su tiempo por bridar su receta de verdad se mira tan rica la barbacoa, a comer se q dicho, gracias por compartir.
WOW QUE DELICIA DIOS BENDIGA ESAS MANOS. SOY DE TIERRA BLANCA VERACRUZ. NOVIA DEL SOL LE MANDO UN SALUDO DESDE GEORGIA ATLANTA. DIOS LA BENDIGA X SIEMPRE 🌹🥀DESEO K PASE UNA FELIZ NAVIDAD Y UN PRÓSPERO AÑO NUEVO 2023
Excelente se ve deliciosa esa barbacoa estilo Veracruz de dónde soy originario, pero ya radicando en Mérida Yuc. Saludos cordiales y felicitaciones por su receta. Dios le bendiga 🙏
Un reconocimiento a ti y tu equipo de producción este contenido es digno de ser compartido tanto por su riqueza cultural como por su valor artesanal... No te detengas sigue llevándonos de la mano para apreciar nuestro legado gastronómico 🙏😊👍 Felicidades... Viva Veracruz!!
esta barbacoa era tradicion en bodas y quinceañeras, muy rica y mas echa en pozo con pencas de maguey en el norte de Veracruz.. Ozuluama gracias por la receta Saludos.
NO ENTIENDO XKE SE PROPONEN DEJAR MAL EL ESTADO DE VERACRUZ LA CARNE NOLA MARINO LAS ESPECIES NOLAS AGREGO EL COLADOR ECHO UN VERDADERO ASCO LA BARBACOA SE EMBUELVE YSE CUESE EN VAPOR Y LAS HOJAS DE AGUACATE Y LAUREL SOLO SELAS DIO A HOLER LA SALSA DE CHILES Y SI VEMOS ESE CALDO PURA GRAZA SRA PRIMERO APRENDA MUY BIEN LA RESETA Y LUEGO TRATE DE IMITARLA ANTE UN PUBLICO KE RIDICULA USTED LOKE ISO FUE UN CALDO DE CHILE CON CARNE Jjajaja
Que pena que haya gente que mencione que algo tan sagrado como la comida es un "asco", ahora bien no sé que hace una persona que se supone sabe a la perfección la receta BUSCANDO LA RECETA🤣 eso si está bien creepy, pero bueno su comentario muestra solamente lo pelead@ que está con la vida 💛 🤙 Sonría y deje de hacer corajes y pelearse con gente que ni conoce! Y gracias por su vista 😘. La grasiiiita deliciosa que menciona es del tuétano que contiene el chamberete y por cierto deliciosaaaaa🤤. P.D. Es obvio que el colador de estar lleno de salsa porque está en uso🥴
Estoy mirando el video y este fue el que elegí para preparar mi barbacoa , Garcías por todos esos detalle a y a ponernos en práctica y te dejo saber cómo me salió FELIZ AÑO
Gracias por tu receta fue la única receta que me gusto ya lo tengo adobado para el sábado ya es la comida favorita de mi esposo 🥰 saludos y con mucho orgullo tengo sangre veracruzana mi madrecita es de jaltipan ver. ❤🙌🏼
Aquí te dejo la receta de BARBACOA DE POLLO estilo Veracruz 👇🏼👇🏼
ua-cam.com/video/ma4LmdOoN_E/v-deo.html
Se ve riquísima pronto la are
❤
Gracias,riquisima😊
Quisiera saber si tienes la receta de barbacoa blanca,es muy rica también.
Quiero ver película mexica
Na
Se ve riquísimo eso. Voy a tratar de hacerla un día. Yo soy chefs de cocina pero las recetas Mexicanas. Son mí delirio
Solo Veracruz es bello. el estado mas perron de los estados unidos mexicanos ☝️
Si… después se Sinaloa
Nada, qué Oaxaca es patrimonio de humanidad su comida jajaja
Ja ja no me digas es Durango 😅😅
No le creo eso es para ti para mí es el Estado de Colima
De casualidad encontré este video que bueno porque ya tengo otra comida para elaborar, mi mamá era de Tuxpan Veracruz no es por nada pero la comida Veracruzana es 🤤.
Gracias yo soy de veracruz y me gustan los guisos Veracruzanos Bendiciones 😘
Una sugerencia,si pueden dejen toda una noche marinando con el adobo la carne y verán que queda super deliciosa saludos desde Veracruz.
Hola solo una pregunta la oja de plátano es asada un poquito? Oh simplemente es solo lavada
@@meicigomez9747 es asada.
De acuerdo, queda de chupete cuando se deja marinar. Felicidades a Argentina por la Fifa
Lo mismo hago yo , dejarlo toda una noche condimentada agarra un mejor sabor
@@meicigomez9747se asa
En diciembre hice la barbacoa por primera vez y hoy volví a realizarla, todo un éxito!!
Mi esposo e hijos son veracruzanos pero ahora radicamos en QRoo.
Muchas gracias por enseñarnos tal delicia.
Gracias por tu lindo comentario!!!
Soy hondureña pero amo la comida mexicana😋😋😋
Que bien que te guste nuestra comida saludos
Te boy a esenar a cosinar Como bes
Soy Mexicana y me gusta muchísimo la comida hondureña 🥰.
No que los Hondureños No comen frijol .que no les gusta la comida mexicana...como lady frijoles Hondureña 😅😅😅
Wow que exquisita se mira yo sienpre miro recetas de comidas de beracruz y ehe.preparado unas cuantas porque mi pareja 👫 que tengo ami lado es del estado de veracruz y yo soi michoacana así que ahora en delante aprenderé a cosinar comidas veracruzanas y son una 😋 delicia muchas gracias por compartir la receta saludos bendiciones nosotros radicamos.en arcadia florida saludos dios te bendiga y sigas compartiendo más de esas ricas 🥡 comidas
Gracias 😊
Desde que probé platillos veracruzanos con hoja Santa quedé encantada! Gracias por la receta 🎉
Hola buenas noches gracias por compartir su receta saludos desde San juan de los lagos jalisco bendiciones
Gracias por compartir,su receta,se ve deliciosa,la aré para la cena,de navidad,bendiciones
Justo es lo que are d3 cena para navidad
Excelente video gracias por compartir interesante receta de cocina feliz noche saludos para todos desde Indio CA
Gracias y bienvenido
Que Rica barbacoa en cuanto tenga oportunidad la voy a preparar
Gracias x compartir receta bendiciones
Exelente receta y si se ve que quedó mega delicioso felicidades
Que clase de carne es....??
Gracias, no es tan aburrido si video, habla lo necesario y bien explicado
Se ve muy fácil y se antoja solo de ver terminado ese suculento platillo. Muchas gracias desde CDMX alcaldía GAM
Gracias paisana por compartir tu receta seve muy rica arriba Veracruz.
Se ve muy rica, gracias por compartir la receta.
Fenomenal VIVA Veracruz aquí en VIRGINIA yo tengo acuyo y en invierno corto las hojas y las refrigero y las uso para el pescado a la veracruzana
Que parte de virginia vive para ir para comprarle unas hojas frescas porque aka solo hay secas
Excelente 👌
Soy Jarocho y la hoja de Platano le da el sabor y el ACUYO es lo mejor y tiene muchas propiedadades sanas,,,,,, y de todo a todo lo mejor gracias,,,, yo asi mismo la cocino pero en olla mas profunda pero de igual manera sale rica... Saludos ☺
Que es acuyo?me puede decir x favor
@@normarizo6042 Acuyo es una una planta con hojas amplias con figura de corazon,,,, tambien es conocida como HOJA SANTA.... Se da solo en Clima Tropical se dice que es muy saludable y regularmente en Veracruz es un ingrediente ecencial en los tamales Veracruzanos de masa y en este caso de barbacoa...
El acuyo tiene un sabor muy aromatico y fuerte y depende de el paladar de cada persona,,, pero a mi me encanta,,, yo lo consumo mucho y hasta en TÉ lo consumo... Hazlo Google tal vez ahi encuentres un poco mas de informacion.... Saludos Norma Rizo 😊
Excelente 👌 info
@@federicogarcia1449 gracias yo la conozco como hierba Santa soy de Guerrero y en mi familia la ocupamos en caldo res en Chile guajillo 👍👍gracias mil 👏👏
@@normarizo6042 Gracias a ti Norma Rizo,,,, que mira que me diste una idea mas de agregarlo en caldo de res con chile guajillo,,, tenlo por seguro que lo voy a hacer,,, porque me encanta el acuyo.....
Le pondre Carne de res,,,,, Hueso de res por que eso le da el sabor a el caldo asi lo hago yo,,,, unas rebanadas de elote,,,,, ajo, cebolla, sanaorias, oregano, sin faltar el tomate, tomillo dependiendo de el gusto de cada quien, rebanadas de calabasitas y sal al gusto... Y por supuesto,,, ACUYO como ingrediente principal,,, pero eso se lo echare al ultimo para que no pirda el sabor que me encanta.......
Sera la primera vez el caldo de res con acuyo pero estoy seguro que me va a encantar..... Gracias Norma Rizo por compartir como lo comen en Gerrero saludos Norma y Mucho saludos a todo el Pueblo de Guerrero
😊
Se me hace agua la boca nunca la e provide se ve delicious ,con todo respeto nesecito una cocinera. Saludos desde Nuevo Mexico USA 🇺🇸
Muchas gracias por compartir sus recetas, saludos cordiales desde México
Te felicito por ese don que tienes ; que feliz tienen que ser quienes disfrutan contigo. Desde Tapachula Chiapas si un abrazooo
Saludos desde Louisiana buena receta hasta hambre medio ,solo Veracruz es bello igual soy de Veracruz bendiciones 🙏
Hola! Gracias por estar aquí, bienvenid@.😊
mexican hunter así es solo nuestro Veracruz es bello saluditos de California 😘😊
👍👍👍. Muy lindas manos. Y. Piel muy linda. 😊
Se ve deliciosa esa barbacoa 😋 gracias por compartir saludos cordiales desde Minatitlán Veracruz
Rica pero la hoja santa no le que da
La más rica es la de Minatitlán,la he probado y es deliciosa, saludos desde Tehuacán Puebla
Saludos desde Utah estados unidos heres la mejor en el orden de una cocina dichoso el que tiene una mujer a si en su diario cocinar
Que RICA SEVE. GRACIAS. LLEVA MUCHOS INCREDIENTES
Gracias muy buena receta y muy buena explicacion
Gracias por compartir saludos bendiciones 😊😊😊😊😊😊😊
La hice y quede lo que le sigue de fascinada de esta receta ya estoy por prepararla una segunda vez y aquí estoy checando los detalles 🧑🍳
Gracias Sabores Vintage 🫶
Saludos desde Toluca, extrañando mi hermosa tierra veracruzana especialmente mi hermoso Minatitlan ,lo prepararé para fin de año para mi familia.
Un saludo a la distancia 😊🌟
Hola buenos días feliz año paisana saludos d una Minatitleca también lejos d su tierra y como olvidar nuestras ricas comidas.
@@gabyreyes2596 saludos paisana 👍👍
Saludos de una minatitleca también desde North Carolina
@@johanaperez443 saludos hermosa paisana☺️👍
Deliciosa barbacoa ya la hice gracias por compartir tus recetas 😋.
la BARBACOA se ve muy deliciosa muchas gracias
Muchas gracias por compartir su receta se ve riquísima la voy a hacer q . El Padre Éterno la bendiga 🙏
Hola!!! Muchas gracias, un abrazo! 💖
Excelente explicación,,se ve riquísima ❤ la haré para convivir con mis hijos ❤
Buena receta me encanto lo haré siguiendo tus instrucciones y tu sugerencia gracias. Solo recibí los abrazos Saludos
Se ve exquisita amiga muy fácil de hacer
Muchas gracias y bienvenido.
¡¡Que rica, muy bien explicada, gracias!! 🎉🎈😜💥🙏
Fácil de preparar con esa explicación a detalle,se ve riquísima y seguro que está riquísima.Ya tengo un plato distinto para cualquier evento decembrino. Gracias!!!
Muchas gracias
Se ve muy rica 😋😋😋 lo haré en casa ... saludos 😊
La pondremos en práctica, gracias por compartir
Esa barbacoa es muy rica ya la eh probado si la recomiendo yo soy de veracruz
Like. Hoy aprendi diferentes manera como llamarle a la hoja santa, acuyo, ajan, tlanepa, momo, muchas gracias a esta persona q se tomo su tiempo por bridar su receta de verdad se mira tan rica la barbacoa, a comer se q dicho, gracias por compartir.
Hola! Gracias por estar aquí y bienvenida. 🙂
Entonces a la yerba santa se le conoce como momo ?
Así es. Saludos.
También se le conoce como acuyo
Que brutal!!! Me la preparo para esta navidad! Gracias por compartir tan exquisita receta!
Perfecto y en vaporera queda mejor!
Siiiiiii👍👍😁
Ya somos dos 😉
Y en que momento le agrego la pimienta el tomillo y el oregano
@@saboresvintage en que momento le agrego el tomillo la pimienta y el oregano :(
WOW QUE DELICIA DIOS BENDIGA ESAS MANOS. SOY DE TIERRA BLANCA VERACRUZ. NOVIA DEL SOL LE MANDO UN SALUDO DESDE GEORGIA ATLANTA. DIOS LA BENDIGA X SIEMPRE 🌹🥀DESEO K PASE UNA FELIZ NAVIDAD Y UN PRÓSPERO AÑO NUEVO 2023
Excelente se ve deliciosa esa barbacoa estilo Veracruz de dónde soy originario, pero ya radicando en Mérida Yuc. Saludos cordiales y felicitaciones por su receta. Dios le bendiga 🙏
Gracias, un fuerte abrazo! 😊
yo no e probado está barbacoa es muy diferente a lo que conozco muchas gracias x compartimos está deliciosa barbacoa
Un reconocimiento a ti y tu equipo de producción este contenido es digno de ser compartido tanto por su riqueza cultural como por su valor artesanal... No te detengas sigue llevándonos de la mano para apreciar nuestro legado gastronómico 🙏😊👍 Felicidades... Viva Veracruz!!
Muchas gracias!!! Por estar aquí y por tu lindo comentario, un abrazo.
@@saboresvintage amiga para 150 kg de carne puedes ayudarme con la cantidad de los ingredientes
Se ve EXQUISITO . Gracias.
Se mira muy delicioso te mando un saludo desde la USA que dios te bendiga
Yo soy de veracruz y la hago en tamal o en olla.con arroz salsa verde.salsa vandera.y me sale riquisima.a mi fam.y amigos les encanta 😍
Se ve muy sabroso , y aperitivo bendiciones con su arte culinario les saluda de la ciudad Ica - Per 🇵🇪🇵🇪
Yo no vi no no en que. Momento agregó los clavos las pimienta gordas ni clavo etc
En el adobo@@paulinehernandez8263
Muy rica ess barbacoa, grcias por conpartir
Yo nose como es q m salió tu receta...ahora q estoy q nose q cocinar..gracias gracias..por cierto soy de veracruz 😊😊
Oliii bienvenida 🤗
Muchas gracias….si tengo mucha hierba santa y vivo en california….BENDICIONES SEÑORA
Que deliciosa se ve esa barbacoa ! Muchas gracias y saludos desde Guadalajara Jalisco,
Que rico los prepararé para la primavera comunión de mis niña😊
Wow soy de Veracruz vivo en illinois y estoy viendo esta receta deliciosa para hacerla esta navidad gracias y saludos
Bienvenido, felices fiestas ☃️🌟🌲
Acabo de preparar la receta y quedó riquísima, gracias por compartir la receta
Umm amiga k ricura se Mira esas carnitas muchas gracias por compartir como hacer una de barbacoa bendiciones
Buenos días bendiciones esa barbacoa si es auténtica veracruzana
Gracias 😊
Soy veracruzana, así la he comido en mi querido Veracruz, y es deliciosa su receta, la recomiendo, saludos desde cdnx.
Gracias por estar aquí 😊
esta barbacoa era tradicion en bodas y quinceañeras, muy rica y mas echa en pozo con pencas de maguey en el norte de Veracruz.. Ozuluama gracias por la receta Saludos.
Mil grasias hermosa se ve deli deli un fuerte abrazo saludos desde el puerto de Veracruz Dios te bendiga
Saludos!
Me gusto pronto lo voy a preparar se ve delicioso
Mmmm se mira esa barbacoa riquísima ,, , gracias x compartir
Gracias y bienvenido 🤗
NO ENTIENDO XKE SE PROPONEN DEJAR MAL EL ESTADO DE VERACRUZ LA CARNE NOLA MARINO LAS ESPECIES NOLAS AGREGO EL COLADOR ECHO UN VERDADERO ASCO LA BARBACOA SE EMBUELVE YSE CUESE EN VAPOR Y LAS HOJAS DE AGUACATE Y LAUREL SOLO SELAS DIO A HOLER LA SALSA DE CHILES Y SI VEMOS ESE CALDO PURA GRAZA SRA PRIMERO APRENDA MUY BIEN LA RESETA Y LUEGO TRATE DE IMITARLA ANTE UN PUBLICO KE RIDICULA USTED LOKE ISO FUE UN CALDO DE CHILE CON CARNE Jjajaja
Que pena que haya gente que mencione que algo tan sagrado como la comida es un "asco", ahora bien no sé que hace una persona que se supone sabe a la perfección la receta BUSCANDO LA RECETA🤣 eso si está bien creepy, pero bueno su comentario muestra solamente lo pelead@ que está con la vida 💛 🤙 Sonría y deje de hacer corajes y pelearse con gente que ni conoce! Y gracias por su vista 😘. La grasiiiita deliciosa que menciona es del tuétano que contiene el chamberete y por cierto deliciosaaaaa🤤.
P.D. Es obvio que el colador de estar lleno de salsa porque está en uso🥴
Muy buena esa barbacoa 😋 saludos desde California asta mi lindo Veracruz y orgulloso de ser veracruzano
Muchas gracias, saludos. 😊
Muy rico se mira sabroso así también se ase en Oaxaca saludos
Qué delicia 😋😋gracias por compartir su receta ❤😍
Gracias a tu por estar aquí 😊
Se ve muy sabrosa bendiciones
¡EXCELENTE! SUSCRITO desde ahora. Muchas gracias, enhorabuena. ✌😃
Delicious ! Gracias por la receta , la voy hacer
Qué bonita receta gracias
La probaré se ve rica
Se me hizo agua la boca 😋😋😋saluditos de una Veracruzana en California pronto la preparare ideal para mi cumpleaños este 19 de Diciembre
Fantastica receta. Enhorabuena por esa magistral elaboracion y presentación. Felicitaciones.
Gracias 😊
Oye yo tambien Tengo
En Virginia
Muchas gracias por compartir h claro que la haré , se ve deliciosa
Muchas gracias, saludos. 😊
Que delicia lo prepararé espero que me quede así como se ve súper delicioso ,Dios te Bendiga
Hola wow se ve delicioso esa barbacoa lo are un día gracias por la receta
Gracias vecina por la receta bendiciones soy tu nuevo seguidor
Que rico lo voy a intentar, gracias!!
Saludos de San José California. Se mira muy deliciosa 😋 muchas gracias por tus recetas son muy deliciosa 😋
Se ve riquísimo y no Yam complicado 😇.
Estoy mirando el video y este fue el que elegí para preparar mi barbacoa , Garcías por todos esos detalle a y a ponernos en práctica y te dejo saber cómo me salió FELIZ AÑO
Muchas gracias, saludos. 😊
Me quedo muy rico gracias por la receta
Esté vídeo enamoro mi paladar, nva suscriptora 🙏 Bendiciones.
No he comido , tengo bastante hambre y con esta receta wow se me super antojo , se ve muy deliciosa , muchas gracias por darnos la receta.
Gracias por su receta saludos bendiciones
Me encanto tu receta ya tengo el menú para este navidad
Se puede preparar la carne y dejar marinar toda la noche , saludos y gracias por compartir tus recetas
La delicia de veracruz!! Solo veracruz es bello y delicia de comida
Me encantó la voy hacer.😊
❤ Gracias por compartir su receta voy a hacer esa receta que se mira muy rica
Gracias por tu receta fue la única receta que me gusto ya lo tengo adobado para el sábado ya es la comida favorita de mi esposo 🥰 saludos y con mucho orgullo tengo sangre veracruzana mi madrecita es de jaltipan ver. ❤🙌🏼
Y conseguiste la hoja de momo. Soy de cosoleacaque veracruz 4:06
En California si se encuentra plantas de acúlalo, hoja santa , o momo
Que rica se ve , yo soy de Veracruz tambien, soy tu nueva seguidora 😊
INCREIBLE RESETA, SALUDOS
Muy deliciosa gracias al Eterno tienes un buen zason umm ricoo. Yo ya la hice y aquí si tengo hoja de acuyo, hierba santa
Exelente narración un sub más👍
Gracias por compartir, se ve deliciosa su receta, saludos desde la CD. De Oaxaca de juarez Oax.
Hola gracias por compartir se ve deliciosa yo la haré pero de pollo siguiendo tu receta 💖
Excelente, felices fiestas 🌟☃️😍