アニサキス対策【白子ポン酢】の作り方 絶対に失敗させない!作り方をプロが公開!お店の白子ポン酢がお家で食べれます

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 17

  • @JapaneseDangerousBoy
    @JapaneseDangerousBoy 10 місяців тому +1

    そうだったんか!いつも沸騰した湯で3分ぐらい茹でてポン酢も完成したらすぐ入れてたわ!

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  10 місяців тому +1

      温かいもの美味しいですね〜
      コメントありがとうございます!

  • @fendergibson2236
    @fendergibson2236 2 роки тому +2

    季節的には終わってしまったと思いますが、より買い求めやすい、鮭の白子ポン酢の動画も見たいです!

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます!
      また、リクエストありがとうございます。

  • @takafin6664
    @takafin6664 2 роки тому +1

    先生はネギは水にさらしますか?

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 роки тому +1

      万能ネギは水にさらすと痛みが早いのと、そんなに辛味がないのでさらしません。
      長ネギは用途によっては水にさらします(自分で食べるときは基本さらしません)
      コメントありがとうございます!

  • @fendergibson2236
    @fendergibson2236 2 роки тому +2

    加熱用として売ってある白子で大丈夫ですか?

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 роки тому +1

      この動画は加熱処理をしていますので大丈夫ですよ〜
      厚生労働省が食中毒の予防として勧める75度で1分(中心温度)で処理しています。(全ての食中毒が防げるわけではありませんが)
      今はスーパとかで生食用ってあまり売っていないような気がします(色々な事情から)
      コメントありがとうございます!

    • @fendergibson2236
      @fendergibson2236 2 роки тому +1

      @@youtube.wasyoku.recipe
      ありがとうございます!

  • @edamame0508
    @edamame0508 2 роки тому +1

    いつも勉強になります😃
    白子の鮮度の良し悪しが分からないです…😓

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます!
      スーパーのパックに入っているのだと匂いが分かりませんが、プリプリしていて、白い中にも透明感があるものが良いです。

    • @edamame0508
      @edamame0508 2 роки тому +1

      @@youtube.wasyoku.recipe
      返信ありがとうございます😊
      今度買う時に、そういう白子を探してみます!

  • @yokko9787
    @yokko9787 11 місяців тому +1

    実際に作ってみたら、今までで一番美味しい白子ポン酢になりました!
    感動♪ありがとうございます(*^^*)

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  11 місяців тому +2

      良かったです!
      白子の美味しい季節になりましたね〜

  • @いけひろ-l6j
    @いけひろ-l6j 2 роки тому +1

    美味しそう!
    ナマの白子は、スーパーで見ても、1人で食べるにはちょっと多いなぁ… と思ってスルーしてきました。火を通したモノは、翌日ぐらいまでは持つでしょうか?

    • @youtube.wasyoku.recipe
      @youtube.wasyoku.recipe  2 роки тому +2

      コメントありがとうございます!
      冷蔵庫で3日くらいは大丈夫です
      ザルに入れて保存して下さね〜