SPAGHETTI DI ZUCCHINE SENZA PASTA al POMODORO fresco CON pane TOSTATO spaghetti di zucchine
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- Опубліковано 29 чер 2024
- Spaghetti di Zucchine senza Pasta
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Spaghetti di Zucchine con Pomodoro fresco
e pane tostato
Ingredienti
per 3 persone
Zucchine medie 3-4
Carota 1
Aglio, olio, sale, basilico
Pane grattugiato 4 cucchiai
Pomodorini 12
Ricetta molto, molto, facile e veloce.
Ricetta fresca e leggera adatta alla stagionalità delle zucchine, con una cottura brevissima, le zucchine sostituiscono la pasta con un leggero sugo di pomodorini appena scottati.
Prepara del pane grattugiato e tostato in padella, circa 4 cucchiai, che dopo, alla fine, ci servirà per condire gli spaghetti, solo pane, aglio, sale e olio.
Tostare in padella a fuoco basso finchè il pane diventerà color nocciola.
Nel frattempo usa una mandolina o qualche macchinetta per creare degli spaghetti con le zucchine diametro 2 millimetri.
Mettici anche una carota per dare colore e dolcezza.
Nella stessa padella di prima, togli il pane e lascia l'aglio, aggiungi 3 cucchiai di olio extra vergine e ci metti eventuali ritagli tritati che sono avanzati dagli spaghetti di zucchine, fai rosolare bene, e aggiungi dei pomodorini piccoli maturi e tagliati a metà, calcola almeno 4 pomodorini per porzione, fuoco forte e fai cuocere 5 minuti.
Sale, pepe a piacere, e schiaccia un poco i pomodorini in cottura in modo che facciano un sughetto leggero.
Devi cuocere gli spaghetti di zucchine come fosse la pasta, ma solo per 30-40 secondi, ricorda di salare l'acqua.
Scola bene gli spaghetti di zucchine e mischiali con il sughetto, aggiungi del basilico fresco e componi i piatti mettendo sotto gli spaghetti, sopra i pomodorini schiacciati e alla fine il pane tostato abbondante.
A piacere un ultimo giro di olio crudo.
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ricette rapanello - Навчання та стиль
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Mi ricordi il tenente Colombo la cui moglie viene nominata ma nessuno l’ha mai vista😂 bravissimi tutti e due ! Complimenti
🤣🤣 e la adoriamo anche !!
Sei fortee
Che meraviglia!! Grazie! Io ho una specie di temperamatite per fare questi spaghetti ma li faccio saltati in padella con spezie e salsa di soia.
Proverò questa ricetta!🎉😊
Salve, anche io ho un "temperamatite" con doppio foro di due dimensioni diverse. Ci vuole un po' di pratica e malizia per usarlo bene 😊
Sempre bravo con poco ,fai un grande piatto complimenti,shef Gabriele
Le spiegazioni perfette,la simpatia ultra,le ricette idem!!
Secondo me sei il miglior chef di UA-cam ...appena cucinati e mangiati ...top❤
Sento già il profumo e il gusto😂. Grazie Gabriele salutami Beatrice 🥰🧑🍳👋
Semplicità, basso costo, ma sopratutto eleganza e freschezza immancabili 👏💪🍀
😁😁👍👍
Caro Gabriele, oggi a pranzo ho fatto gli spaghetti di zucchine. Mi hai aperto un mondo! SONO BUONISSIME! Solo che non ho messo le carote perché non mi piacciono. Facili e veloci! E soprattutto dopo mangiate non mi viene sonno come con la pasta. Gia inseriti nel menù!
GRAZIE GRAZIE GRAZIE!
brava la cuoca
Questa ricetta e una meraviglia !!❤❤❤👍👍👍👍👍 encore mille fois merci Gabriele !🥰🥰🥰🥰
Buongiorno Gabriele, ero un po' scettica...mi sono ricreduta. Sono buonissimi! Grazie 😘
👍👍🙂
Grazie....lo proverò sicuramente...tra l'altro complimenti di come espone gli alimenti..uno Chef prelibato e delicato❤
Io ho trovato tipo un pelapatate ma con i dentini.. estremamente tagliente , fa gli spaghetti di zucchine.. o altre verdure come il tuo super mega professionale.. ma molto più piccolo ed economico 😊
Anche io. Molto pratico e costa due lire.
Perfetta!! Ottima per diminuire i carboidrati ed aumentare la verdura. Grazie Massimo!!
Da provare questa ricetta, con zucchine! Grazie mille Gabriele
Fantastico.... Grazieee ❤buonissimo!
Le sue ricette sono fantastiche e semplici ne copio tante grazie
Che idea fantastica!!! Bravissimo chef 🤗
Non ho la mandolina professionale, vedrò di seguire tuo consiglio.
La tua ricetta è super di sicuro. La farò magari in 2 modi: una con pomodorini, una senza. Ho persone intollerante a pomodoro in family, come peperoni e cetrioli.
👍
Bellissima idea per una ricetta estiva e fresca! Grazie
Proverò a farla anche aggiungendoci gli spaghetti magari 😊
Mondiali!!! Idea super ed azzeccata anche questa 😉👍🏻
Sei fantastico, come spieghi e come prepari con facilità, bravo👏👍
Deliziosi!! Grazie per le tue ricette, sono infallibili😊😋
Ottime fatte per cena....grazie sei sempre il meglio
Ci sono anche gli spiralizzatori manuali o elettrici. Noi abbiamo in realtà l'accessorio per il kitchenaid. Mi hai dato uno spunto per usarlo... in realtà la ricetta l'ho già fatta in passato, ma effettivamente stasera non ho proprio voglia di cucinare, accendere forno, fornetto o quant'altro. Potrei preparare questi. Solitamente io li faccio con il pesto... godurioso!!
Wow favolosa 😋😋👍 complimenti grazie per la tua ricetta ciao
Che idea meravigliosa Gabriele….. sei il migliore 👏👏👏
Fantastica questa ricetta..è poi con il pane tostato uno spettacolo😘
conquesto caldo è l'ideale bravo chef 👍😋ed è anche un bel piatto da gustare con gli occhi 😍
Ooh, che buone! Bella ricetta e facile da fare! La provo nei prossimi giorni! 👍
Meravigliosa idea👍Grazie Gabriele😊
Sei numero1 bravissimo e molto bravo x spegare❤❤❤❤
Grazie Gabriele per le tue ricette e i tuoi consigli
Ciao simpaticone 🙋
Magnifico piatto,in alternativa alla pasta❤
bellissima stupenda ricetta ❤
Da provare, grazie. 🍝☺
Ricetta fresca estiva e light, sicuramente proverò farla questa sera 😁 sei bravissimo e simpatico 😁
Buonissima ricetta💓❤️🌹
Piatto top del top. ma che meraviglia❤❤❤❤❤❤
Ottima idea ... grazie !!!
Gabriele....questo e' un piatto straordinario....una f.....a..😉 leggero e buonissimo 👍😋😋🙋🐕🐈
Ottima idea anche io li faccio
Metto anche i gamberetti però non ho mai pensato al pane tostato, grazie per la ricetta. Bravissimo come sempre
He ideona!! Grazie🎉🎉
Ricetta semplice e nuova....per me! Grazie sempre Gabriele e spalla Beatrice!!😂
Gabriele, la tua ricetta è certamente molto bella. Io sono anni che preparo gli spaghetti di patate, carote e zucchine, ma non li ho mai fatti bollire! Li sciacquo molto bene e solo le patate e carote le salto in padella con aglio, olio e curry. A fuoco spento aggiungo gli zucchini e prezzemolo tritato e solo poco prima di servire metto il sale e, se ce l'ho striscioline di crudo o bresaola. Con gli amici ho sempre fatto un figurone e hanno voluto la ricetta, inventata da me..😋😋😋
👍 buona
Stupendo 🎉la battuta elegante per la sera è super😂❤
👍👍👍👍 piatto buono e semplice
Zucchine a spaghetti 👍 domani per pranzo con i pomodorini, wow eccellente, tu e Bea, canale Rapanello siete il mio canale di cucina preferito per le ricette casalinghe molto semplici e spiegate in modo eccellente, video molto piacevoli 😍👍 super simpatici
Piatto buonissimo. Grazie
Fatti!! Leggeri e strepitosi, con zucchine e pomodori del nostro orto, una bomba!!!! Grazie Gabriele, le tue ricette sono tutte da copiare! Una meglio dell'altra! E i video, grazie anche a Beatrice , sono belli e divertenti, che rasserenano!
grande 💪
Buonissimo .amico mio 👍🍀🍀
Grazie mille Chef!
Ricetta fantastica!
Ottima. Sicuramente da provare 👍
Propio ieri ho preparato per le ennesima volta l'altra ricetta😊😋😋,e questa con i pomodorini sarà anche fatta😋😋 quel sughetto è invitante👏👏,e anche se non ho la attrezzo che hai,uso quella semplice e poi con il coltello taglio a forma di spaghetto come hai suggerito grazie Gabriele 🍀🍀🍀
👍👍
Le tue ricette sono fantastiche e soprattutto mi piace il modo in cui le spieghi !!!!Sei bravo, divertente, simpatico 😍😍
Anche a me piace come spiega in gampa
Un paio di anni fa ho comprato alla Lidl per 30€ una macchinetta che fa gli "spaghetti" di melanzane,zucchine ecc.
e ci faccio un sacco di ricette!!! Le mie dita ringraziano.
Ciao e grazie sempre per le dritte ❤❤❤
Anch'io l'avevo presa lì...ma mi pareva non ci fossero ricette con le melanzane, ma patate,carote,zucchine e anche cetrioli...
@@donatellamalesani5017 ciao Donatella. La macchinetta serve per il taglio, o piatto e largo oppure a "spaghettini" corti o lunghi. Le ricette sono a mia fantasia. Per esempio a volte "spaghetto" le zucchine poi sulla teglia forno solo con un pizzico di sale e rosmarino e secco il tutto e poi crunch crunch....
Ciao💗
Ciaooo Fantastica ricetta Gabriele, io penso sia perfetta anche in stile orientale, con magari salsa di soia, ma davvero mi piace molto come spieghi e cucini mi ritrovo moltissimo Grazie 🙋🙋
Ciao , ti seguo sei fantastico belle ricette grazie mille 💪💪
ormai seguo solo le tue ricette .... Grande !!!!
Mi sembra una buona soluzione come cena o pranzo...io amo molto le verdure....grazie! 🥰
Non ci avevo mai pensato ottima idea con le zucchine grazie ciao 🍀
Sei troppo forte bravo simpatico come chef..
Poi con una regista come Beatrice....siete troppo forti entrambi! Evvvvvaaaaai...anzi.....andate....evviva i 2 rapanelli!
Che buona, grazie ! 👏🥰 BE - Bello cane !
Grazie Gabriele saranno deliziosi 🎉
Bellissimo piatto 😋
Bel piatto estivo bravo
Che bravo!!!!🍷😋
Sei unicooo bravissimo 👍👏❤️
Gabry questa ricetta va bene anche x la mia dieta , grazie mille 👏👏☘️🐞
Buonissimo 😋😋😋
Buona serissima magnifico chef e regista e sappiatelo che siete grandi veramente😘😘😘
Io oggi ho iniziato a seguire le tue ricette meravigliose
Gabriele proprio una figata.... Non sapevo cosa fare x i vegetariani domani a pranzo e mi hai dato una bella idea 😋👏👏👍🤗 un saluto a voi 🤗
GRAZIE ANCHE PER I TUOI CONSIGLI E LE TUE RICETTE CHEF GABRIELE. ORA CONDIVIDO ANCHE 😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻UN CARO SALUTO A TUA MOGLIE 🌹🌹🌹
grazie cara
Ciao Gabriele sei un fenomeno Bravissimoooooooo.
Beh!!!! grande piatto...devo vedere fra le mie cose di cucina, a iosa, se trovo quell' arnese cn dentini, sicura di averlo...grande e grazie chef❤
Invitante , la proverò 😊
Da buona vegana adoro gli spaghetti di zucchine, ma anche quelli di carote o di barbabietola cruda. Grazie 💙
Ciao Zampa 😍💝
Sei veramente un tesoro,bacione grande grande.Luisa
Questa sì che è una ricetta nuova, complimenti!! Ps il piatto è bellissimo!!!!
Domani di sicuro a pranzo 👏👏👏
Sei veramente creativo e fantastico....
quando tornerò a casa perché ora sono all'ospedale, li preparerò per la mia famiglia. Grazie. Ti seguo sempre. Laura di Sanremo
😊👍
Verdura solo nei supermercati costa molto molto meno che al mercato.
Provo la ricetta la prox settimana
Con il pane grattugiato faccio un'altra ricetta ortima con le alicette 😋😋😋😋😋
mi piace😊💚
la classica RICETTA LOW CARB
che và di tanto di moda adesso
sempre sul pezzo CHEF complimenti
😁
@@RapaNello 😚
Buonissima 🙏👍👍
Fatta oggi ottimissima, mio marito che e' un "pastasciuttaro" l'ha molto apprezzata. Grazie.
Brava la cuoca
Bravissimo 👏👏😋😋😋
che bella idea, sei un fenomeno chef... lha farò sicuramente, ma devo prima procurarmi una mandolina a pettine.. la mia non fa le striscioline.. Grazie di vero cuore Gabriele... 😘
Fantastici!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
brava Beatrice!❤
Ciao Gabriele ti faccio i miei complimenti per questa ricetta e per consigli che dai bravo, un saluto per Beatrice anche lei brava.😊
Questo piatto è la fine del mondo!!! Leggera, fresca, con la croccantezza del pane tostato e la dolcezza dei pomodorini!! Io non avevo la mandolina e ho usato il pelapatate per tagliare zucchine e carote. Ricetta che piace a vegetariani e non. Peccato solo averne fatta poca.....
grandee 👍💪
Ma che figataaaa!!!❤
Che specialità 😜x l'estate è il top
Li farò ❤
Spettacolo! 😋👍
Ciao....qualche altra ricettina delle tue con gli spaghetti di verdure? La macchinetta per me è stata un ottimo salvapranzo!!Grazie
Ottima ,poi adoro le zucchine .Gabriele li da voi tt bene con sti temporali pazzeschi,spero stiate tt bene.💯💯💯💯💯💯
Fantastici, credevo di "averli inventati" io..😂 li faccio così da anni, carota compresa, mettendoli però direttamente in padella. Ora proverò nell'acqua. L'idea che non avevo pensato, pur usandolo in altre ricette, era il pane grattugiato!!! 😉👏👏👏 Sicuramente meglio😂 !!! P.S. Anch'io pronuncio "mollica così"😂 dipende dalla zona in cui si vive, non tutti dicono mollìca!!!😅😅
💪💪