PASTICCIO DI ZUCCHINE SENZA FORNO e scamorza gateau di zucchine E SCAMORZA ricetta zucchine
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- Опубліковано 10 тра 2023
- Pasticcio di zucchine senza forno
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Pasticcio di Zucchine
senza forno
#ricettedizucchine #zucchine #ricettediverdure #ricettefacili #rapanello
Ingredienti
per 4 persone
4 zucchine medie
4 patate medie
2 uova
sale pepe olio
aglio prezzemolo
pane qb
2 cucchiai di formaggio
Scamorza
Taglia le zucchine a mezza moneta o a cubetti e metti a rosolare tutto in una pentola con uno spicchio di aglio e 2 cucchiai di olio.
Fai cuocere a fuoco vivace per una decina di minuti mischiando spesso.
A fine cottura sale pepe e prezzemolo.
Ora trasforma le zucchine in un impasto.
Aggiungi 2 uova, 2 cucchiai di formaggio, e 4 patate cotte sbucciate.
Schiaccia con una forchetta o con un pestello finchè le patate saranno disfate.
Ora addensa il composto con 2 o 3 cucchiai di pane grattugiato fino ad ottenere un composto denso tipo impasto da polpette.
In una padella antiaderente diametro 24 metti 2 cucchiai di olio, fuoco medio, e aggiungi la metà del composto di zucchine, e distendilo in tutta la padella tipo pizza spessore almeno un centimetro.
Fai uno strato di scamorza a fette sottili.
E aggiungi il resto del composto di zucchine schiacciandolo e formando quindi una specie di frittatona.
Fai cuocere fino a quando sarà rosolata sotto, a fuoco medio, oppure puoi metterci sopra una spolverata di formaggio e infornare a 200°c per 25 minuti.
Una volta rosolata sotto, lo capisci perchè muovendo la padella si muove bene anche il frittatone, il pasticcio, e quindi con l'aiuto di un coperchio leggermente unto puoi capovolgere il pasticcio e lo farai cuocere anche dall'altra parte per altri 5 minuti.
pasticcio di zucchine ripieno al formaggio è pronto
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Bravissimo !!!!!🥒🥒🥒🧄🥔🧀
Sei super bravo ho imparato tante ricette di verdure ottimissime grazie!!!
@@Luisa-fz2hm mmmm pasta con le zucchine pasta co 2:11 2:11 n le zucchine
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bģqqvbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbvmmmo997mbvn uyy67ji
Ma quanto sei bravo,e poi di come dici le ricette e anche per non sporcare tante cose ,sei uno di noi .
Ma non possiamo vedere una volta anche Beatrice ?😊
Il suo tagliare è stupendo!! Vi rendete conto che il nostro magico Chef taglia veloce senza guardare?? E non si taglia le dita!!! Fantastico in tutto quello che fai e proponi!! Ricetta strepitosa! 💯😋🍷👏
è più facile di quello che sembra, qualsiasi cuoco lo può fare. ciaoooooo
Ecco la parola magica: Cuoco, anni di esperienza e capacità, non di cerchiamo di copiare...🤦👏👏
...il color palude mi mancava😅
Ricette semplici, spiegate chiaramente, grazie
Ancora rido von le zucchine color palude e la segatura per legare. 😅😅😅 troppo simpatico. Ricetta squisita Chef. Beatrice sempre mitica con i fuori onda. Un saluto alla Berta, la gallina più simpatica.
Come sempre... eccezionale
Complimenti 👍
Bravissimo e simpaticissimo Gabriele 😍👍🔝Grazie per le bellissime idee e per tutti i tuoi deliziosi piatti che ci consigli da preparare ogni giorno ❤
Bravo, simpatico,creativo, attento a riciclare....GRAZIE di cuore,semplicemente.
Siete troppo carini e spiritosi!!! E tu Gabriele troppo bravo! Complimenti ricetta semplice ma con tanta resa!
L'arte italiana! Giusto che le donne imparino dagli uomini a cucinare a dovere. E non solo! Bravissimo chef!
Bravissimo! Questa sì la cucino. Sono d’accordo con altri che vogliono
vederti Beatrice!!!❤
Grande!!! Bravissimo Ravanello, simpaticissimo
Ciao Gabriele un altra ricetta fantastica. Grazie mille.
Meraviglia!!! Bravo.
È un pasticcio.... ma è buonissimo! Te sei il re di queste ricette!
si dei pasticci ahahah
Un capolavoro,bravo!
Beata Beatrice….. che ricette stupende….. bravissimo Gabriele…👏👏👏
Ricetta fantastica nella sua genuinità! Complimenti
Grazie chef .Non vedo l'ora di cucinarlo !!!
Meraviglia delle meraviglie ❤ grazie
Sei simpaticissimo !!! Grazie Marinella
Bravissimo la farò👍👍👍
Grazie a te, Gabriele, per questa ricetta e gli ottimi suggerimenti. Mia moglie ha preparato oggi questo pasticcio nella versione al forno con farina di ceci, aggiungendo una piccola cipolla di Tropea. Una bontà pazzesca!
Bravo Gabriele vederti è un piacere levtue ricette sono semplici e gustosissime 😊
Grazie per questo video complimenti 👍
Fantastico, sei stato una svolta per me... Bravo bravo chef
Ciao Gabriele. Bravo come sempre,,,, complimenti✋😋😋👍🏻
Complimenti davvero bravissimo come sempre grazie mille Gabriele dell'idea li provo a fare assolutamente
Bravo come sempre
WOW altra ricetta semplice, veloce ,buonissima..😊e grazie per l'idea di pranzarci al lavoro! Sei SUPER !!
Bravo buonissima idea nutriente completo e veloce per pranzare al lavoro anche noi tutti i giorni facciano orario continuato a parte la domenica e il lunedì
Ricetta grandiosa!!! Ho cotto il pasticcio di zucchine nel forno a microonde col dual crisp e ho fatto un figurone!!! ZUCCHINE BELLE FILANTI E SQUISITE!! 😋Grazie chef e grazie Beatrice per il vostro tempo…
Ciao Gabriele sei bravissimo questa ricetta e proprio succulenta ciao
Rapanello e Beatrice SIETE SUUUUPERRRRRR!!!!!
Siete i soliti simpaticoni e tu sei molto bravo fai sempre piatti semplici e anche buonissimi
Stuzzicanti👏👏cuore morbido e filante, crostina croccante😋😋semplicemente"ottima!!👏👏🍀🍀
Grazie per questa ricetta meravigliosa grazie
Buonissimo 😋 Complimenti Chef
Grande Gabriele,ottima idea!infatti è la cena di stasera ,già cucinata👏👏💯😋😋😋
Buono bravissimo 😋😋
Fantastico sei sempre più bravo
La proverò sicuramente...grazie
Bravissimo chef, un'idea ottima, x cambiare.. x non mangiare sempre la stessa frittata.. sei un grandeee Gabriele.. Grazie di vero cuore ❤️
Bravissimo..simpaticissimo e tutto quello che cucini è delizioso
Spettacolo 😮 sempre pratico bravoooo
Mamma che buona 😋bravissimo 👏👏
La tecnica del coperchio per girare ormai mi accompagna se mpre 🎉🎉 grande idea 💡 grande chef
Sei bravo e simpaticissimo❤
Ciao bravissimo chef è una ricetta che mi ispira molto😮. La farò presto!!! Stasera per cena ho fatto le melanzane a fette al forno...buonissime!!! Ormai cucino solo i tuoi piatti!!😊un saluto alla regista.
Ciao Bruna 🌺👋
👍😋Grazie per la ricettina 🙋♀️
Mi piace e grazie per i consigli!
Sei unico!❤
Che delizia!! Grazie Gabriele
Bene adesso so come girare la frittata 👍🥚🥚👌👏👏
Complimenti per l ottima ricetta. Bravo ad indicare l opzione per forno.
Squisito sei spettacolare 🥰🥰🥰
Sei un capolavoro
Grazieeee buonissime, le ho cucinate oggi ciao 🌈😘
Grazie per i consigli
Grazie per questa ricetta.. le sto provando tutte le ricette.. tutte facili e ben spiegate. Perfette! Grazie anche per la simpatia. Saluti anche alla regista. Ciao, Anna
Bellissimo grazie la farò appena il mio orto me le darà mille grazie 🙏 per tutto ❤❤
Grazie mille Gabriele, la stiamo preparando seguendo i tuoi consigli.👏👏😊🤗💯lode. Buon lavoro e serene giornate.Mary ed Alvaro
👍
Grazie chef Rapanello, hai trasformato le zucchine (che in genere per me erano LANGUIDE...) in uno sfiziosissimo piattino, facile per di più! Favoloso!
Gabriele è uno spettacolo!❤
Bravissimo artista grazie
Le sue ricette sono appetito se, ma le sue battute sono veramente divertenti ,avanti tutta!!!!😂❤
Ottimo lo farò
Fantastico... Buona la cena e buone le battute! 😅
BEATRICE SEI GRANDE 👍😊GRAZIE GABRIELE SEMPRE RICETTE ALLA PORTATA DI TUTTI 👍😋🙋♀️
Grazie Pina , fortuna non si sente tutto 🤦🏻♀️ ciao 👋
Super Gabriele!
Bravissimo !!!
Grazie rapanello io cucino più con le padelle che col forno cosi risparmio ...e tu fai delle ricette buonissime
Bona !!!!!😘 bravo
Che meraviglia!!!!!&😘
Fatto polpette ai ceci, buonissime..Fatto la pizza buonissima! Ora farò questo pasticcio...mai copiato ricette da altri scef perché costose e troppo incasinate!! Chi digerisce? Io no!! Bhe da quando ti ho trovato iniziato a copiare perché inviti a mangiare bene , sano e poco costoso!! La tua simpatia è un ottimo contorno per continuare a seguirti!!!!! ;) grazie!!
Prego cara
Grazie ottima ricetta
Mmmm buonissima complimenti grazie per la tua ricetta ciao a te Beatrice un 😘a Zampa
Wow favolosa la faccio domani ciò tutti gli ingredienti ‼️sei bravissimo 👏👏 complimenti alla prossima occasione ☺️😊
Gabriele. Sei. Molto. Bravo complimenti
grazie cara
Buonissimo 😋
L'ho fatto. Questa sera per i miei figli che cenavano fuori e per me e mia moglie .
Cazzarola !!! Tanta tanta roba .
Che Buono , forse l'unica pecca che se mettevo due cucchiai di pane grattugiato era perfetto . Se non sapete cosa cucina Rapanelli devi guardare .
Grazie .
💪💪👍
Bravo grazie è ottimo
Grazie per la ricetta!
Fatta stasera.....da sbavare. Buona veramente.
Ciao
Super ! Domani questa preparazione sarà la mia cena ! Grazie chef avevo proprio bisogno di un'idea golosa...un abbraccio a te e Beatrice e tante coccole a Zampa che è un amore !!! ❤❤❤
Ciao cara 🌺🐾🐾
Sei troppoooo bravoooo!!!!
Super simpatico come sempre e super ricetta non vedo l'ora di provarla e portarla al lavoro così faccio invidia ai colleghi 😊 grazie mille per le tue splendide ricette
Muy buena, buenisima, seguramente voy a prepararla este fin de semana. Un abbraccio
Che spettacolo 😍ummmmm😋😋😋
OTTIMO!!!!👏👏👏
Buonissima. La farò. Mi associo a dire di farci vedere Beatrice
Bravissimo
Grazie Chef Gabriele 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐ Squisita Ricetta
Ciao Gabriele, buonissima questa "torta" di zucchine...😋 Queste sono le mie ricette....👏👏👏😋🙋
yessss
Sei cosi bravo! ❤ e si vede che ti piace cuccinare
Meraviglioso lo rifaccio
Stupenda ricetta ! Qu'est la faccio già domani!!! Dev'essere ottima!!! 🥰🥰🥰👍👍👍👍👍 Merci Gabriele pour toutes ces recettes, si pleines de saveurs!!! ❤❤ e...mille merci à Beatrice, pour ses belles vidéos !🥰🥰🤗🤗🤗
Merci merci Patricia 🌺👋
Buonissimo , fatto ieri sera in poco tempo . Ottimo il profumo e sapore del rosmarino fresco tritato, mai mi sarebbe venuto in mente, percio' grazie . E' una royalty!
Mi garba questa ricetta 👍💯
Sei super come sempre ciao ragazzi un abbraccio vi seguo sempre
grande
Sei troppo simpatico,e le tue ricette mi piacciono tantissimo