Фарширований перець половинками у духовці з фаршем та рисом. Смачний та простий покроковий рецепт

Перець фарширований - нескладна страва, яка має ніжний та приємний смак. Незмінним інгредієнтом цієї страви є сам болгарський перець. Це смачна та поживна страва, яка готується в духовці.
Для приготування нам потрібно:
- 100 г рису
- 100 г фаршу
- 1 цибуля
- 1 морква
- 3-4 болгарських перців
- 2 ст. л томатної пасти
- 150 мл вершків або сметани
- 350 мл води.
Почніть з приготування рису. Відваріть 100 г рису, дотримуючись інструкцій на упаковці. Дайте йому трохи охолонути.
Підготуйте овочі. Дрібно наріжте 1 цибулю та 1 моркву.
У сковороді розігрійте трохи олії та обсмажте цибулю та моркву до м'якості. Додайте приготований рис до фаршу та овочі, до суміші також додати сіль перець та столову ложку томатної пасти. Перемішайте все разом, щоб отримати рівномірну суміш.
Розділіть перець на половину та видаліть все зайве.
Наповніть перці готовою сумішшю з фаршу, рису та овочів. Ретельно притисніть фарш до половинок перців.
Виложити перець на деко. У окремій посудині змішати вершки, томатну пасту на воду, та залити рідиною перець.
Запікати 40 хвилин при 180 градусах.
Цей рецепт фаршированих перців половинками у духовці з рисом, фаршем та овочами є чудовим варіантом для смачного і ситного обіду або вечері. Приємного апетиту!
#перецболгарский #фаршированийперець #простірецепти #рецепт #рис #перець #кулінарія #готуєморазом #смачнірецепти