잡채! 당면 불리지 말고 이렇게 삶으세요! ✔윤기 좔좔 흐르는 주목받고 칭찬받는 잡채 만들기!
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- Опубліковано 22 січ 2022
- 간단하게 주목받고, 칭찬받는 방법
당면 불리지 말고 이렇게 삶으세요!
이 남자의 cook 네이버 카페(이 남자의 식구들) : cafe.naver.com/tmc09
+++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++
당면 10인분(250g)
양파 1개
당근 1/2개
시금치 1단
표고버섯 6개
파프리카(노랑,빨강)
양조간장 6스푼
굴소스 3스푼
설탕 1스푼
맛술 6스푼
후추가루 1/2작은스푼
마늘 5알
참기름
통깨
식용유
#당면
#잡채
#불지않는잡채
#명절음식
#설음식 - Навчання та стиль
![어묵과 감자를 채 썰어보세요! 🥢젓가락이 춤을 춥니다! [어묵감차채볶음]](http://i.ytimg.com/vi/fg1hvMYOuxs/mqdefault.jpg)
![[부추짜박이] 5분 만에 만들고 🍚밥솥이 텅텅 빌 때까지 숟가락이 멈추질 않는! 대체 이게 뭐라고](http://i.ytimg.com/vi/tIFeyq3pyk0/mqdefault.jpg)
시청해 주셔서 감사합니다
행복하세요~^^
감사 감사해요
짱입니다 ~~^^
🇧🇷🇰🇷
슬라이스된 건표고 불려서 해도 될까요?
셰프님~~~
질문 하나,
납작당면 사용하고 싶은데요 같은 방법, 같은 양으로 하면 될까요?
둘, 마늘 찧은것도 될까요?^^
정말 요리를 잘하십니다 잘배웁니다 감사합니다
고맙습니다 요번에는 잡채 생략하려고 했습니다만 잡채 안한 사람 찾으러 나오실까봐 해야겠습니다 오래전부터 구독하고 있는데 댓글은 참고 참았답니다 더 이상 참을 수가 없습니다 요리하시면서 이렇게 목소리가 감미로워도 되는지요? 유머코드는 또 왜케 멋지신지요? 미소가 나오다가 빵터지다가 혼자 보기 아깝답니다 이남쿡님! 존경합니다 훌륭하십니다
ㅎ ㅎ 간장설탕 간장설탕 너무나 공감가는 멘트라 미소가 지어지네요
이렇게 양념장을 만들어 놓으면 간장설탕 지옥에서 벗어날수 있으니 꼭 해봐야겠어요
언제나 재미있게 진행 해주셔서 요리도 마음도 풍성해지는 느낌입니다^^
이남자의쿡님‼️ 잡채레시피 감사합니당🙇🏻♀️
앞으로는 저도 잡채 만들때
오늘 알려주신 레시피대로 당면 삶아야겠어요오
당면의 때깔이 너무 먹음직 스러워요 👀👍🏻
아침부터 잡채 땡기는 영상이예용🤩🤩🤩
간장6굴소스3맛술6설탕1후추반 으깬 마늘넣고 끓임
당면삶을땐 물 1리터 간장5 흑설탕3넣고 보글보글끓어오르면 중불에서9분
+소스 넣어 간 맞추기.
간장.설탕 간장 설탕 개미지옥에서 벗어날수있다는 말 너무공감공감.
ㅎㅎㅎ.
맛나게 해먹을께요.
당면을 불리지 않고 만드는 잡채~훨씬 간편해 보여요 이번 설에는 잡채 이렇게 만들어 봐야겠네요
항상 감사합니다
와~~~ 최고다~~~!!!! 👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
색깔내느라 카라멜도 필요없고 느끼한 식용유에 볶을 필요도 없고, 시금치도 따로 안 데쳐도 되고, 가장 효율적이고 담백한 조리법이예요. 지금껏 지인들이나 영상을 통해 본 모든 잡채 조리법 중에 가장 이상적인 조리법이예요. 최고 최고~!!!👍👍👍
주부 35년차!
주변서 나름 음식 잘한다는 말 듣는편인데
이분말씀과 음식 솜씨는 참 정갈하고 따뜻함을 줍니다
간단한잡채요리 잘배우고 갑니다
늘 시청하며 즐겁게 요리합니다.
요리 따라하다가 빵빵터집니다 ㅎㅎ
어쩜 요리도 잘하시고
유머도~~^^
항상 감사드려요~~~
간장설탕간장설탕의 개미지옥ㅋㅋㅋ
진짜 너무 공감이 됐어요^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 경험에서 나온 멘트
아니 그 지옥에서 나만 헤맨게 아니었다니!
너무 빵터짐요 ㅋㅋ
저보구 빵터져어요.진짜 간장.설탕 지옥맞아요ㅋ
방금해먹었습니다!! 흑설탕없어서 황설탕조금넣고 삶았는데 색은 안나는데 맛은 좋았어요!! 진짜 처음으로 실패안한잡채입니다!!!! 진짜 너무감사해요 배부르게 맛있게 잘먹었습니다!! 시키는데로만하면 실패하지않는 최고레시피입니다!!
잡채가 실패가 되요...?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@cleanland4061당면 조릴때 초보라면 실패할수 있어요
Yes @@cleanland4061
간단하게 따라할수 있어서 좋아요
설명도 간단하게 빠르고쉽게 최고의 요리신것 같아요
새해 복많이 받으세요
감사해요
쉽게 알켜 주시는 요리수업도 감사하구만요
재미까지 얹어 주시는 언어 마술사 이십니다
오늘도 맛깔나는 멘트와
귀에 쏙쏙 요리법 잘 보고 갑니다
잡채색이 맛깔스럽고 그 맛깔스런 기대를 저버리지 않는 충족만땅 맛이네요!!!^^ㅎㅎ~
여러가지 야채와 고기를 골고루 먹을수 있는 요리라서 자주 해먹는데!...이번 레시피가 깊은맛이나고 요리고수 같아 뿌듯합니다!!!~ 감사해요!^^♡~
잡채를 할까 말까 고민했었는데
이 남자의 레시피를 보니 잡채를 꼭 해야겠어요ㆍ너무 쉽고 간단한 요리방법으로 설명하시고 색감도 예쁘고 먹음직 스러운 예쁜 잡채가 되었네요ㆍ
좋은 레시피 감사!💖🍀🌻
늘 구독하고 따라하지만. 음식도 맛나고 너무나 행복해집니다
입가에 미소가 패시시^^
고맙습니다
처음 댓글 답니다
늘 감사드려요
이 채널을 알게 되고 레시피 그대로 하니 와이프에게
칭찬 듬뿍 받고 있습니다
와~~ 맛 정말 좋겠어요~^^
저도 잡채를 자주 하는 편인데
한끝차이로 이렇게 다른 잡채를 먹게 해 주셔서 감사♥️
강쉪닝 은 설명이 정말 매력 만점입니다
이번 설에는 제대로 따라해볼게요
땡큐
솁프님은 목소리도
멋있으시고 설명 하시는것도
넘 재미가있고 음식도
맛있게 보여요
내일 잡채 만들어
먹어봐야 겠어요ㅋ ㅋ
쿡쌤! 감사함다^^
이번 명절에는 쿡쌤의 레시피로 만들어 보겠슴다요 ㅎ
오늘도 건행!^^
오늘 손님초대에 했는데 대박맛있었어요~
잡채 귀칞아서 안한 음식중하나인데
식구들 그자리에서 다~ 먹었네요
항상 좋은레시피 감사합니다.
방금 해먹어봤는데 진짜 맛있고 간단해요 이제까지 알던 잡채 레시피중에서 제일 베스트네요 👍👍👍
어쩜...이렇게!
또 배워갑니다~
특별한거 아닌 소재로 늘 특별한음식으로 만듦!
감사합니다~~
많이 연구하시고 또...
쉽게 잘 설명해주셔서 이번 설엔 더 맛있는 잡채를 먹을 것 같네요 ~~
안맛있을수가 없겠어요 ㅎㅎ
나름 잡재 제법 만들어 봤는데 두가지 확실히 맛을 잡아주는 포인터가 있네요.
소스에 굴소스가 상당히 많이 들어가서 감칠맛을 만들고
당면 삶을때 간장과 설탕으로 당면에 미리 간을 배게 하여 잡채간을 겉돌지 않게 하는게 다르군요.
간단하고 확실한 포인터 있는 레시피 잘 배워갑니다~
이렇게 만들어봤는데 탱글탱글..불지도 않고 다먹을때까지 쫄깃한맛으로 아주 맛있게 먹었습니다.감사합니다
늘 재밋게 잘 구독하고 있읍니다 . 음성도 멋지시고 멘트도 유머러스하고 교양있게 하셔서 40년 넘게 주방장하며 살아왔는데 요즘 더욱 즐겁게 살림하고 있읍니다..
다시 한번 감사 드립니다 !!!~~
요리도너무잘하시는데 위트까지있으셔ㅋㅋㅋ넘나스윗-♡ 영상보는게즐거워요:)♡
이남자요리는. 정말 멘트랑 최고이십니다 꼭 이렇게 따라해볼께요 감사합니다 좋은하루되세요
나이 오십되도록 잡채 열번도 안해본거 같은데 간만에 따라해보니 쉽고 맛있네요^^ 시금치 따로 안 삶고 같이 다 볶는 클라스 제 스타일입니다. 제육이랑 찜닭도 이남자님꺼 보면서 한달에 서너번씩은 만드는데 이젠 이것도 추가요~~^^
요리 설명하면서 유머 넘 재미있어요 나도 모르게 웃음이 빵빵터져요
말씀도 감칠맛나게 잘하시고 음식은 더할나이없이 최고이십니다 매번 잘보고갑니다 감사합니다 수고하세요 ~~~^^
ㅎㅎㅎ...
위트있는 목소리가 넘 매력적이라
요리 솜씨가 더욱 빛나십니다~~~!!!
😁😁😁
맛있는 잡채 만들어 볼께요...🤗🤗🤗
이남자 요리는 참 감동입니다 👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏
🇰🇷🇧🇷
공감합니다~~
-ㅋㅋ-ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 재밋게 맛나게 설명해주시니 감사감사 새해 복 마니받으시고 항상 재밋는 맨트와 맛난 음식 마니마니 알려주세용 🙆♀️🙆♀️🙆♀️
어제 이레시피데로 잡채해서 먹었는데요 기존에 하던것보다 색도 예쁘고 맛있고 훨씬 편했어요~!! 감사합니다~!!
맛나고 재미난
레시피~~♡
잘 담아갑니다~~ㅎ
감사합니다 ^^
새해 맛난 복들만 가득받으세요~~
무심하게 던지는 말씀이 재밌고
맛있는 간단 요리 항상 감사합니다~~
채칼이 좋아 보입니다~~
늘 재미있게 설명하셔서 미소와 웃음이 그치지 않습니다. 감사합니다 😊
🇧🇷🇰🇷.
항상 좋은 영상 잘 보고 있습니다. 좋은 팁 감사합니다. 요리가 저절로 즐거이어집니다. 맛있게 먹을께요. 건승하세요!!~~
잡채 만들기 먹고싶어요 간단하고 쉽게 만들 수 있어서 넘 좋아요 감사합니다 항상 건강 하세요 ~
좋아요 두번째로 꾸욱 누르고 시청합니다 쌤 요리는 항상 옳습니다
요리보다 설명이 늘 재미난 요리 감사합니다.^^
잡채요리 중 가장 눈이 가고 쉽고 맛있을 것같아요
차분한 잡채영상 많은 도움
줍니다 감사합니다~^^
잡채 좋아하는데
손 많이 가서 안했는데
쉽고 간단한 레시피라 해봤더니
너무 맛있네요
이제 자주 해먹어야겠어요
저도 파프리카와 버섯을 자주 넣어선지 귀에 더 쏙쏙 들어 오네요. 코팅용 참기름도요~
유머가 함께 버무려진 요리시간, 늘 감사 드립니다 ~^^
이번 명절에 만들겠어요.
유용하게 잘만들듯 싶네요.
😊 🙏 😊
ㅋㅋㅋ 말씀이 넘 잼나네요
설명 따라서 덕분에 맛나게 해 먹어보겠습니다 감사드립니다
감사합니다. 조리과정도 어렵지 않고 덕분에 정말 맛있게 해 먹었어요 👍👍
국민요리 잡채..!!
완벽한 조리방법 입니다^^
간장 설탕 개미지옥 ㅋㅋㅋ
벌써 군침이 도네요
이번 설에는 꼭 따라 해볼게요^^
요리 설명이 볼때마다 느끼지만 정말 너무 재밌어요. 볶음 요리 보며 따라서 해봤는데 맛있었어요.
언제나 들어도 정감가는 멋진
목소리!오늘도 한수배워갑니다~^^
쿡샘 사랑합니다 👍👍👍
완전 쉽게 잘 설명해주시네요. 감사합니다.
당면삻을때 간장만 넣고 삶았었는데
흑설탕도 같이 넣는군요~
저도 간장 설탕 간장 설탕 개미지옥 유경험자입니다ㅎㅎ
오늘도 이남자님의 꿀팁 잘 배웠습니다^^
🤣🤣🤣🤣ua-cam.com/video/77htnRs_Wf0/v-deo.html🤣🤣🤣🤣
DON'T COPY OTHER COMMENTS!!!
저만 그런줄
간장지옥
저도 개미지옥에 빠지던 사람입니다. 이영상으로 개미지옥에서 탈출하게 되었어요 ㅎ
오 꿀팁 감사합니다. 일반인 남자분 요리는첨보는듯한데 좋은정보감사해요
설명 재미있습니다. 정말 맛있어보입니다.설때 뿐아니라 수시로 만들어 먹기에 쉬울듯합니다.~♡
흑설탕과 맛술 굴소스~
제가 넣지않던 조미료들이네요
오~~굿
도전!
레시피 간단명료 하고 야채 색감 살려 군침 돌립니다. 👏
와잡채 맛있고 쉽계 만드는 방법. 너무멋저요 감사합니다꾸벅
말씀이 넘넘 잼나게 하셔서 한참 집중하며 웃으며 ~~덕분에 행복한 시간입니다 감사합니다
이남쿡님 안녕하세요😊
설명절 음식목록에 이방법으로 만드는 잡채추가요~^^
넘잼있고 쉽고 맛나보여요
늘감사드리고 응원도 합니다
행복하세요~~🙆🙆
감사합니다~♡
결혼하고 첫 명절에 솜씨 발휘했어요 ~~
신랑도 좋아하고 어머님께 칭찬 받았습니다 ^^
간단하게 따라할 수 있는 좋은 레시피 올려주셔서 고맙습니다 ~~!!
우왕 맛있겠다 담에 꼭 해먹어야 겠다 쉽게가르쳐 주셨어 감사합니다~
빠르고 간편하게 복잡하게 생각한 잡채 만들기 확! 깨주네요 해봐야겠어요 감사합니다
저도 주말에 잡채 요리해서 먹었지요~~ 반가워서 남겨봅니당~~~ ^^
항상 좋은요리 감사합니다
직접 만들어보니 간도 딱맞고 넘맛있게 됐어요 ^^감사합니다
목소리가 너무 듣기 편하고
좋어네요~설명도 쉽고
재밋게 하시니깐
따라 하고 싶어지네요
감사해요~
늘 불렸다가 데쳐서 뜨거운 당면에 간장 입히는게 잘안되고 시간걸렸는데 대~박 레시피 감사합니다 !!
이번설엔 이남자님의 방법대로 해보겠습니다.
항상 간결하면서도 재밌는 설명 감사합니다 🥰
어떤 음식이든 아주맛나고쉽게 설명해주셔서 감사합니다. 최고입니다.👍 💕
정말 맛있겠어요! 이번 설에 만들어 봐야겠어요^^ 감사합니다.👍👍👍😄
계량대로 하면 정말 기적의 맛이 탄생하더라구요 감사드리고요~
감사드리는 김에 이남쿡님의 얼굴보여주시면 음...ㅎㅎ
암튼 감사합니다 !!!
멋진요리 시청잘하고 잘배우고 응원합니다 홧팅요 즐감잘하고 대박나시길 기원합니다 삼종셋트 선물 살짝 놓고갑니다 👏👍❤🍒🌻💐💞⚘
간장.설탕 개미지옥~~~ ㅋㅋㅋ
넘 잼잇고 만들기도 보고 따라하기 좋아서 넘 좋네요 ㅋㅋ
잡채 만들때 마다 매번 실패했는데 ^^;;이리도 좋은 레시피를 알려주시니 도전해보겠습니당 감사합니당 이젠 실패없이 맛있게 잘 만들수 있을거 같애요^^ 도전!!😍👍👍
여태까지 한 잡채중 제일 쉽고
간단하고 맛있는 레시피...
처음 잡채 참 맛있다~는 소릴 들었어요. 댕큐댕큐~~~~ 👍👍👍
이 분 레시피는 진심으로 버릴게 없음.
양념들은 개인의 식성에 따라 조절하면 되지만 어떤 양념 재료들이 어디에 얼마나 들어가야 하는지 콕~ 짚어서 알려주어 최고임.
🙏감사합니다
잘배웠습니다
보니님 잘배웠습니다
잡채 만들때마다 간장, 설탕 번갈아 넣어가며 수십번 맛을 봐서 완성 되기전에 배가 불렀는데 간단해보이는 레시피 올려주셔서 감사해요~~
너무재밌게맛있는잡채를만드시네요
이번추석에꼭따라해보겠습니다
진짜설명을맛갈나게해주셔서아주재밌답니다.
요리때마다영상보고하고있어요~~
잡채만 하면 자꾸 불어서 우울했는데 이번에 완전 성공했어요 딱 설명대로만 하니까 완벽해요 면도 탱글탱글 간도 딱맞고 요리 과정도 빨랐어요👍
당면 삶을때 간장과 설탕을 넣는다는 건 첨 접하는 요리법이네요 ㅎ
잘 배우고 갑니다 ~~^^
귀에 쏙쏙 들어오게 설명해주셔서 감사드립니다...👍👍👍👏👏👏
마음도예술. 음식도예술.목소리도예술. 생각도예술. 강의도예술. 이남자 쿡님께서는 멋짐니다. 멋져요 .사랑합니다 👍 😍
ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 재밌게 잘봤어요~~^^
매번 따로 볶고 당면불려서
간장설탕간장설탕 개미지옥?을 경험했던 1인였는데, 쉽고 또 맛있어보이고..
최애잡채~ 이케또 배워서 만들어봐야겠네요~~
새해 복많이 받으시고, 새해에도 맛난영상 기대할께요~!!! 목소리는 진짜 국보급!!ㅋ
차분하고 부드러운 말투 ㅋㅋ
간장양념해서 그물로 삶는 비법이 있었네요 👍💕
알려주신 레시피로 항상 맛있게 먹습니다
감사해요~ 즐거운 명절 되세요~~^^
감사합니다 재미잇게배우고갑니다 올설에는 님이히신대로 해봐야겟습니다~ 멘트도넘재미있어요 전혀지루하지안았어요 감사합니다 새해도승승장구하세요♡♡
잡채 생각도 없었는데 영상보자마자 만들어먹고 싶은 의지가 생기네요ㅋ 이번명절에는 잡채 고고!!!
전 이 레시피에서 고기추가해서 한 번 조리해볼려구요.
고기는 당면처럼 따로 간하고 조림처럼 조리해서 섞어줄겁니다.
예전 레시피에 이거하고 비슷한게 있었을 때 해봤는데 후추간을 동량으로 했을 때 꽤 후추후추한 느낌이 있어서 후추는 좀 줄여볼거구요. ㅎㅎ
어쩜~너무재밌게잘하네요 잡채도 너무 맛있겠어요 설에 따라해볼께요
끊임없이 요리연구 하시네요
맛있겠네요
추석에 꼭 해볼게요
감사합니다~♡
잡채요리 잘봤어요
전 시금치도 데쳐. 양념해서 넣었었는데
그냥볶는군요
잘배우고갑니다
도원결의가 아닌 도마결의 ㅋㅋ
넘 재밌는 쉐프세요~~^^
다가오는 설에 이 레시피로 만드러봐야겠네요 넘 맛있어보입니다 😊👏
묵직한 음성에 재치있는 멘트에 늘 좋아요가 자동 꾹~~늘 멋진 레시피 감사해요^Awesome man
와 이거 진짜 최고의맛!!!
제발 꼭 해드셔보세요~
원팬잡채 예전 이남자님이 올려주신 레시피도 해보고 다른 레시피로도 몇번 해봤는데 이게 쬐금 더 손이 가긴 하지만 훨씬 맛있어요~
전 아이들 먹일려고 소고기 불고기 양념해서 같이 넣어 볶았어요~
혹시나 짤까봐 간장양 줄여서 만들었는데 그래도 양념간장이 많이 남았어요~
250g 10인분이라 하셨는데 아이둘 어른둘 신나게 먹으니 반도 안남더라구요 ㅋㅋ
남은 간장으로 내일 한번 더 해야겠어요~
좋은 레시피 감사합니다^-^