Kwasior masz GENIALNA narracje ,która dobrze swiadczy o Twoim intelekcie i duchowosci:)...Kazdy Twój program to nie tylko DOSKONALE przepisy i wykonanie ale rowniez NIEPOWTARZALNA narracja....Twój Kanal to nie tylko uczta dla ciała ale rowniez dla ducha...:) Pozdrawiam serdecznie bo jestem zagorzałą fanka Twoich receptur...:)
No to po kolei: Pokrzywa: krzem, kwasy organiczne, kwasy fenolowe oraz flawonodiy mają działanie oczyszczające na krew, napotne oraz diuretyczne Melisa: Uspokajające olejki eteryczne stosowane przez długi czas wykazują nawet działanie podobne do barbituranów. Dodatkowo bardzo skutecznie zwalczają wirus opryszczki (gdy stosowane są zewnętrznie w postaci maści) Jemioła: obniża ciśnienie krwi. Łagodnie działa moczopędnie. Związki czynne zawarte w jemiole zwalniają także przyśpieszone bicie serca spowodowane nadmiernym pobudzeniem układu nerwowego. Stosowana jest przy podwyższonym ciśnieniu krwi, jego zmianach pod wpływem bodźców psychicznych oraz pomocniczo przy miażdżycy. W okresie przekwitania znosi przykre objawy dolegliwości sercowych takie jak np. kołatanie serca. Ziele serdecznika: Uspokajające i regulujące pracę serca, ściągające, przeciwskurczowe, obniżające ciśnienie krwi, słabo moczopędne i wiatropędne. Wewnętrznie alkoholowy wyciąg stosowany jest przy dolegliwościach ze strony układu pokarmowego; bólach brzucha (zmniejsza skurcze jelit), wzdęciach, zaparciach, biegunkach. Używany jest przez kobiety w okresie przekwitania, przy nadmiernej pobudliwości nerwowej, bezsenności, lęku, histerii, skłonności do płaczu, a także przy dusznościach, bólach i zawrotach głowy, bolesnym miesiączkowaniu i nadciśnieniu. Ziele dziurawca: - działanie przeciwdepresyjne w łagodnych postaciach depresji i nerwicach lękowych związane z inhibicją MAO i stymulowaniem neuroprzekaźntctwa (zwłaszcza serotoninergicznego) w korze mózgowej - hiperycyny, pochodne floroglucyny, ksentony. Kwiat głogu: flawony (witeksyna i jej pochodne), flawonole, procyjenidyny i aminy biogenne - usprawniają przepływ przez tętnice wieńcowe, zwiększają siłę skurczu oraz normalizują rytm serca (rem. cardiotonicum et antiarrhythmicum) - flawonole, działając moczopędnie i hamując enzym konwertazę angiotensyny (ACE), łagodnie obniżają ciśnienie tętnicze krwi - saponiny triterpenowe utrudniają wchłanianie cholesterolu z przewodu pokarmowego, zaś flawonoidy i katechiny(jako silne antyoksydanty) hamują rozwój procesów miażdżycowych w naczyniach - procyjanidyny działają uspokajająco i normalizują sen - przetwory z kwiatostanów zaleca się stosować zwłaszcza u osób starszych z przewlekłą niewydolnością krążenia pochodzenia sercowego, nadciśnieniem i miażdżycą naczyń krwionośnych oraz zaburzeniach snu . Owoc dzikiej róży:Odwary oraz preparaty z owocu róży stosuje się w grypie i przeziębieniach, stanach osłabienia i zmęczenia, rekonwalescencji po przebytych chorobach, pomocniczo w niewydolności mięśnia sercowego oraz miażdżycy. Działanie rewitalizujące ze względu na zawarte witaminy Ruszczyk kolczasty :działanie uszczelniające naczynia krwionośne( rem. Vasoprotectivum), ekstrakty z ruszczyka znalazły zastosowanie w leczeniu niewydolności naczyń żylnych i limfatycznych oraz żylakach odbytu ( rem. Antihaemorrhoidales) - saponiny- działanie przeciwzapalne( rem. Antiphlogisticum) - łagodny środek moczopędny( rem. Diureticum) zapobiega przenikaniu płynów z żył do otaczających je tkanek , zwiększa filtrację moczu w nerkach- w łagodzeniu obrzęków związanych z niewydolnością naczyń żylnych, okresem przekwitania czy niedomogą krążenia ogólnego . Korzeń kozłka lekarskiego: Lek uspokajający (rem.sedativum) o działaniu rozkurczowym (spazmolitycznym) stosowany w stanach lękowych, napięciu nerwowym, wyczerpaniu nerwowym, w stanach nadmiernego pobudzenia, w histerii. Działanie wyraźne u ludzi z nadciśnieniem, obniża ciśnienie krwi i powoduje uspokojenie, zmniejszenie stanów lękowych. Mierznica czarna:- uspokajające (rem. sedativum) i neuroprotekcyjne - forsytiozyd B - łagodnie hipotensyjne - (rem. antihypertensivum) - lawandulifoliozyd - przeciwzapalne - akteozyd - rozkurczowe na mięśnie gładkie (rem. spasmolyticum) - flawonoidy - stymulujące wydzielanie soków trawiennych (gorzkie diterpeny + olejek) Dodatkowo: sporo działan niepożądanych ze względu na dużą ilość substancji czynnych zawartych w ziołach: Światłouczulające, kołotanie akcji serca, arytmie, niedociśnienie, zaburzenia tętna, wiele interakcji z lekami przyjmowanymi osobno (lista bardzo obszerna) miedzy innymi: doustne środki antykoncepcyjne, leki nasercowe, IKA, leki przeciwgrzybicze, leki z grupy psychodysleptyków i wiele innych. Główne wskazania do stosowania: Uspokajające, tonizujące pracę serca, poprawiające wydolność serca, pośrednio przeciwdepresyjne. Możnaby powiedzieć że receptura ta jest podobna do kropli uspokajających o poszerzonym działaniu i składzie. Przed użyciem należy porozumieć się z Farmaceutą (lekarze nie mają tak obszernej wiedzy na temat wyciągów z roślin, szczególnie że większość z nich jest nie dostępna w Aptece a w sklepie zielarskim) i dowiedzenie się czy nie koliduje ona z ewentualną Farmakoterapią czy schorzeniami. Źródła informacji: literatura specjalistyczna: kohlmunzer farmakognozja, Lamer-Zarawska E, Kowal-Gierczak B, Niedworok J - Fitoterapia i leki roślinne, Matławska farmakognozja. Pozdrawiam i życzę dużo zdrowia :)
Moj Ukochany Panie Kwasior - uwielbiam Pana Pana przepisy - skad mam wziac te ziola w USA .Czy nie moze Pan - otworzyc sklepiku z ziolami ? Moc Buziakow Panie Kwasior - no i niech Pan sie nie martwi , bowiem mam 75 lat no i lubie nalewki - Elzbieta
Niektóre substancje są w dużym stężeniu bardzo szkodliwe dla organizmu. Nie polecam takich pomysłów, bo może się nie skończyć na wymiotach, ale nawet na uszkodzeniu narządów wewnętrznych lub śmierci. Osobiście boję się robić leczniczych nalewek ziołowych, bo kiedyś człowiek miał inny organizm i śmiertelność również była większa więc może lepiej nie ryzykować. Znajomy starszy pan kiedyś poważnie uszkodził sobie tak wątrobę i nerki więc tradycja tradycją ale dostosujmy ją do naszych czasów.
@@bartek1318 Ewolucja i zmiany w organizmach postępują na przestrzeni setek tysięcy lat więc nasze organizmy nie różnią się zbytnio od tych jakie mieliśmy 1000 lat temu
Szacun, Kwasior, oglądam Ciebie już od dłuższego czasu, jednakże dopiero takie przepisy motywują mnie do komentowania filmu. Szacun, szacun, i jeszcze raz szacun. Czekam na więcej przepisów na nalewki. Pozdrawiam z Gdańska.
W nieocenionym przewodniku Złota encyklopedia naszej babci jest dużo receptur staropolskich np. wino jałowcowe, piołunowe, piwo z perzu, likier jarzębinowy, gruszecznik, a także wiele przepisów kulinarnych . Skarbnica wiedzy.
Po wlaniu takiej ilości spirytusu to żadna fermentacja tam nie zachodzi, nie ma potrzeby zakrywania korkiem fermentacyjnym. Tam jednego zywego drożdża nie ma :) Osobiście zakorkowałbym prawdziwym korkiem i zalakował. Propsy za przepis.
Od samego oglądania człowiek czuje się zdrowszy i pełen życia 😃 Świetnie się ogląda!Pozdrawiam🙋♂️ ps.Mógł byś zrobić coś o grzybach leśnych..wszak trwa sezon i ciekawy jestem co Szeptucha radzi tworzyć z tych dobroci🙃
Popełniłem więc rzeczony kordiał z jednym odstępstwem. Najpierw macerowałem zioła tylko w alkoholu 64% a następnie po miesiącu dolałem wina. Po dwóch miesiącach dodałem miodu i zabutelkowałem. O Panie jakie to jest dobre... Pić więcej jak naparstek na dobre sny chyba nie warto, bo szkoda..
Jedno mnie zastanawia. Po zalaniu wszystkiego jest mowa, zeby zamknac szczelnie. Potem widac balon zatkany rurka fermentacyjna... czyzby jednak jakas fermentacja miala miejsce i byla grozba wybuchu? nie wiem co mogloby zaczac fermentowac w tak mocnej mieszance, ale z ciekawosci spytam skad zmiana szczelnego zamkniecia na rurke fermentacyjna ;). Pozdr.
Ruszczyk? Kozłek lekarski? Mierznica? W oryginalnym przepisie zamiast owych znajduje się bodajże pokrzywa. Acz tyle oryginalnych przepisów ile tradycji. W składzie, który podałem, nalewka ma działanie diuretyczne i wzmacniające układ nasercowy. Pozdro.
Naprawdę znasz Szeptunkę?. Z tego co ja wiem, nie ostało się ich zbyt wiele i naprawdę ciężko takową znaleźć oraz niechętnie dzielą się swoją wiedzą. W sensie, owszem pomagają jednak nie chętnie zdradzają swoją wiedze o zdrowiu i leczeniu, przekazują ją tylko z pokolenia na pokolenie i ponoć ich wiedza, jest niesamowita.
widziałam jak padał śnieg, później mówisz że trzeba poczekać z miesiąc czasu aby mikstura była gotowa i mówisz że masz nadzieję że liście będą zielone na drzewach, później zaś mówisz że już zjadłeś owoce z drzewa i czekasz na jesień xD
Czy trzeba mieć jakąś rurke do balonu by odsączała przy fermentacji , czy nie potrzebne są takie rzeczy ? Wystarczy to zalać zioła alkoholem i niech sobie tak leży?
zdecydowanie trudniejsza, do tego lekko wychodządza poza ramy naszego popier@#@#$go prawa. Absynt wymaga czystego destylatu winogronowego, nie do dostania w sklepie oraz redestylacji. Jeszcze nie próbowałem, ale na wiosnę robię!
@@jacek7933 Nie mam pewnego przepisu - na wiosnę robię po raz pierwszy, więc trudno o coś pewnego. Znalazłem rożne przepisy, najbardziej wiarygodny zakładał 2 etapy: pierwszy to macerowanie brandy w jednym mixie ziół, destylacja i drugi to macerowanie w kolejnym mixie ziół. Nie mam przy sobie dokładnego przepisu, a nawet jakbym miał to bym nie chwalił się przed degustacją :)
Mam pytanie, Mówisz, żeby gąsior odstawić w ciemne i chłodne miejsce (butla musi być szczelnie zamknięta). Na ujęciu po kilku miesiącach jest widoczna rurka fermentacyjna, o której nic nie wspomniałeś. Jest ona konieczna czy nie?
Kwasior nie chce wywijac rozumem ale jako dziecko byłem świadkiem jak robiono różne nalewki takie jak lekarstwo podawane w kroplach jak i takie pite z kieliszka ale Państwo którzy je robili mówili żeby nigdy nie cedzic nalewek przez sitka czy to metalowe czy plastikowe zawsze przez wygotowana pieluche tetrowa . Pozdrawiam
Niektórych nalewek faktycznie słyszałem aby jeno na ceracie. Co do Kordiału takich info nie znalazłem ale generalnie masz rację, że najbezpieczniej jest cedzić przez pieluchę tetrową :) Pozdrawiam i dziękuję za info !
Nowy film na kanale ;) Pierwsze czynności: 1 - dać łapkę w górę 2 - zrobić coś do jedzenia 3 - nigdy nie żałować tych paru - parunastu minut :) Ja nigdy nie żałowałem pozdrawiam
Właśnie przymierzam się do zrobienia tego specyfiku... Powiedz mi Królu Złoty tylko ile czasu ma się macerować? Najpierw mówisz o miesiącu, a potem "Witajcie po kilku miesiącach"... Tak optymalnie ile czasu zatem zostawić ziółka zalane? Z góry dzięki! (P.S. cytrynówka z Twojego przepisu gości u mnie praktycznie non stop, a ojciec to ją uwielbia wręcz :) )
Jeśli jeszcze nie zdążyłeś nastawić, to może pójdziesz moim śladem - ja macerowałem najpierw miesiąc w alkoholu 64% a potem zadałem wino na kolejne 2 miesiące. Wyszło super.
Po zaleceniach od szeptuchy (w sprawie aplikowania tego lekarstwa) zrozumiałem, czemu regularnie czuję się na minimum 400 lat... Pominąłbym też wodę. "W wodzie się ryby p...olą". ;) Cudny zestaw ziołowy, Kwasiorze. Chyba pogadam wkrótce z moimi znajomymi wiedźmami z Herbapolu!
Jak zwykle Kwasior na najwyższym poziomie 😁🍻 Wam też wychodzi taka cierpka i gorzka? Wiem, że nalewki ziołowe mają taki klimat, ale ta strasznie jest gorzka;/ myślicie, że bez problemu można dosłodzić?
No dobra ale jakie to ma właściwości zdrowotne? Wspomaga odporność, nie wiem, zabija zarazki? Witamin na pewno nie ma, bo spirytus je pozabijał. No to po co to pić, oprócz tego, że do smaku? O ile oczywiście jakoś smakuje.
A jak to jest z rurką fermentacyjną? Nalewka zaczyna gazować? Aj Kwasior przyznaj się, że nie wyszło Ci za pierwszym razem dlatego tak długo zwlekałeś z nagraniem filmu ;)
No nie. Alkohol bardzo szybko się utlenia. Szerszy otwór to większe ryzyko spadku %. Nalewki zawsze staraj się trzymać w wąsko i szczelnie zamykanych naczyniach aby zachować jak najmniejsze ryzyko nieszczelności. Przelałem do szerokiego aby łatwiej przecedzić i wymieszać miód, a potem znów hyc do butelczyny z korkiem :) Pozdrawiam
@@KuchniaKwasiora racja. Ja podszedłem do tego pod kątem usunięcia później tych ziół z butelki :P Moim nalewkom to by chyba się przydało trochę alkoholu utlenić :P
![Fruit brandy on reflux still! How-to manual for copper reflux still. [Eng subs]](http://i.ytimg.com/vi/IMHNJoXYmpw/mqdefault.jpg)
Kwasior masz GENIALNA narracje ,która dobrze swiadczy o Twoim intelekcie i duchowosci:)...Kazdy Twój program to nie tylko DOSKONALE przepisy i wykonanie ale rowniez NIEPOWTARZALNA narracja....Twój Kanal to nie tylko uczta dla ciała ale rowniez dla ducha...:) Pozdrawiam serdecznie bo jestem zagorzałą fanka Twoich receptur...:)
Szalenie mi miło ! Dziękuję Ci za dobre słowo, dzięki takim dawkom pozytywnej energii jest moc do dalszej pracy :) Pozdrawiam cieplutko !
No to po kolei:
Pokrzywa: krzem, kwasy organiczne, kwasy fenolowe oraz flawonodiy mają działanie oczyszczające na krew, napotne oraz diuretyczne
Melisa: Uspokajające olejki eteryczne stosowane przez długi czas wykazują nawet działanie podobne do barbituranów. Dodatkowo bardzo skutecznie zwalczają wirus opryszczki (gdy stosowane są zewnętrznie w postaci maści)
Jemioła: obniża ciśnienie krwi. Łagodnie działa moczopędnie. Związki czynne zawarte w jemiole zwalniają także przyśpieszone bicie serca spowodowane nadmiernym pobudzeniem układu nerwowego. Stosowana jest przy podwyższonym ciśnieniu krwi, jego zmianach pod wpływem bodźców psychicznych oraz pomocniczo przy miażdżycy. W okresie przekwitania znosi przykre objawy dolegliwości sercowych takie jak np. kołatanie serca.
Ziele serdecznika: Uspokajające i regulujące pracę serca, ściągające, przeciwskurczowe, obniżające ciśnienie krwi, słabo moczopędne i wiatropędne. Wewnętrznie alkoholowy wyciąg stosowany jest przy dolegliwościach ze strony układu pokarmowego; bólach brzucha (zmniejsza skurcze jelit), wzdęciach, zaparciach, biegunkach. Używany jest przez kobiety w okresie przekwitania, przy nadmiernej pobudliwości nerwowej, bezsenności, lęku, histerii, skłonności do płaczu, a także przy dusznościach, bólach i zawrotach głowy, bolesnym miesiączkowaniu i nadciśnieniu.
Ziele dziurawca: - działanie przeciwdepresyjne w łagodnych postaciach depresji i nerwicach lękowych związane z inhibicją MAO i stymulowaniem neuroprzekaźntctwa (zwłaszcza serotoninergicznego) w korze mózgowej - hiperycyny, pochodne floroglucyny, ksentony.
Kwiat głogu: flawony (witeksyna i jej pochodne), flawonole, procyjenidyny i aminy biogenne - usprawniają przepływ przez tętnice wieńcowe, zwiększają siłę skurczu oraz normalizują rytm serca (rem. cardiotonicum et antiarrhythmicum)
- flawonole, działając moczopędnie i hamując enzym konwertazę angiotensyny (ACE), łagodnie obniżają ciśnienie tętnicze krwi
- saponiny triterpenowe utrudniają wchłanianie cholesterolu z przewodu pokarmowego, zaś flawonoidy i katechiny(jako silne antyoksydanty) hamują rozwój procesów miażdżycowych w naczyniach
- procyjanidyny działają uspokajająco i normalizują sen
- przetwory z kwiatostanów zaleca się stosować zwłaszcza u osób starszych z przewlekłą niewydolnością krążenia pochodzenia sercowego, nadciśnieniem i miażdżycą naczyń krwionośnych oraz zaburzeniach snu
.
Owoc dzikiej róży:Odwary oraz preparaty z owocu róży stosuje się w grypie i przeziębieniach, stanach osłabienia i zmęczenia, rekonwalescencji po przebytych chorobach, pomocniczo w niewydolności mięśnia sercowego oraz miażdżycy. Działanie rewitalizujące ze względu na zawarte witaminy
Ruszczyk kolczasty :działanie uszczelniające naczynia krwionośne( rem. Vasoprotectivum), ekstrakty z ruszczyka znalazły zastosowanie w leczeniu niewydolności naczyń żylnych i limfatycznych oraz żylakach odbytu ( rem. Antihaemorrhoidales)
- saponiny- działanie przeciwzapalne( rem. Antiphlogisticum)
- łagodny środek moczopędny( rem. Diureticum) zapobiega przenikaniu płynów z żył do otaczających je tkanek , zwiększa filtrację moczu w nerkach- w łagodzeniu obrzęków związanych z niewydolnością naczyń żylnych, okresem przekwitania czy niedomogą krążenia ogólnego
.
Korzeń kozłka lekarskiego: Lek uspokajający (rem.sedativum) o działaniu rozkurczowym (spazmolitycznym) stosowany w stanach lękowych, napięciu nerwowym, wyczerpaniu nerwowym, w stanach nadmiernego pobudzenia, w histerii.
Działanie wyraźne u ludzi z nadciśnieniem, obniża ciśnienie krwi i powoduje uspokojenie, zmniejszenie stanów lękowych.
Mierznica czarna:- uspokajające (rem. sedativum) i neuroprotekcyjne - forsytiozyd B
- łagodnie hipotensyjne - (rem. antihypertensivum) - lawandulifoliozyd
- przeciwzapalne - akteozyd
- rozkurczowe na mięśnie gładkie (rem. spasmolyticum) - flawonoidy
- stymulujące wydzielanie soków trawiennych (gorzkie diterpeny + olejek)
Dodatkowo: sporo działan niepożądanych ze względu na dużą ilość substancji czynnych zawartych w ziołach: Światłouczulające, kołotanie akcji serca, arytmie, niedociśnienie, zaburzenia tętna, wiele interakcji z lekami przyjmowanymi osobno (lista bardzo obszerna) miedzy innymi: doustne środki antykoncepcyjne, leki nasercowe, IKA, leki przeciwgrzybicze, leki z grupy psychodysleptyków i wiele innych.
Główne wskazania do stosowania: Uspokajające, tonizujące pracę serca, poprawiające wydolność serca, pośrednio przeciwdepresyjne. Możnaby powiedzieć że receptura ta jest podobna do kropli uspokajających o poszerzonym działaniu i składzie.
Przed użyciem należy porozumieć się z Farmaceutą (lekarze nie mają tak obszernej wiedzy na temat wyciągów z roślin, szczególnie że większość z nich jest nie dostępna w Aptece a w sklepie zielarskim) i dowiedzenie się czy nie koliduje ona z ewentualną Farmakoterapią czy schorzeniami.
Źródła informacji: literatura specjalistyczna: kohlmunzer farmakognozja, Lamer-Zarawska E, Kowal-Gierczak B, Niedworok J - Fitoterapia i leki roślinne, Matławska farmakognozja.
Pozdrawiam i życzę dużo zdrowia :)
Pan Odżywka ale ja cie szanuje za ten post
@@aleksanderkrawiec513 Służę wiedzą :)
Zaimponowales mi! GRATULACJE!
Czyli tylko parę kropelek dziennie a nie zadna popijawka?:)
@@MaverickStricke niestety, ale z takich zilowoych nalewek jest dużo na rynku dostępnych które można popić 😎
No Stary .... słuchać Ciebie, to dobrobyt dla ucha i duszy. Słowiańskiej duszy. 👍
Niesamowicie fajny i dobry odcinek! szczerze powiedziawszy dobrze jest widzieć coś zacnego zrobionego z naszych rodzimych ziół!
Lubię twój kanał. Jestem Amerykaninem i nie rozumiem nic, co mówisz, ale naprawdę lubię twoje filmy. Używałem tłumacza Google.
Moj Ukochany Panie Kwasior - uwielbiam Pana Pana przepisy - skad mam wziac te ziola w USA .Czy nie moze Pan - otworzyc sklepiku z ziolami ? Moc Buziakow Panie Kwasior - no i niech Pan sie nie martwi , bowiem mam 75 lat no i lubie nalewki - Elzbieta
AHH!!! Cały dzień czekałem żeby usiąść w domowym zaciszu i ujrzeć tak zacny obraz jak ten :)
Pozdrawiam Cię Kwasior
i Was Kwasiorowi Widzowie !
Hej!
Również Pozdrawiam serdecznie :)
jesteś zajebiście pozytywnie zakręcony tak trzymać :)
Czy z braku czasu można raz w miesiącu ryczałtem te wszystkie krople?
Radzę nie lekceważyć takich leczniczych esencji, po "normalnej" dawce niektórych można się nawet przekręcić.
Niektóre substancje są w dużym stężeniu bardzo szkodliwe dla organizmu. Nie polecam takich pomysłów, bo może się nie skończyć na wymiotach, ale nawet na uszkodzeniu narządów wewnętrznych lub śmierci. Osobiście boję się robić leczniczych nalewek ziołowych, bo kiedyś człowiek miał inny organizm i śmiertelność również była większa więc może lepiej nie ryzykować. Znajomy starszy pan kiedyś poważnie uszkodził sobie tak wątrobę i nerki więc tradycja tradycją ale dostosujmy ją do naszych czasów.
@@kolamidogorynogami inna sprawa, nie znam szczegółów. Wiem że na pewno alkohol ale i zioła w tym miały swój udział.
@@bartek1318 Ewolucja i zmiany w organizmach postępują na przestrzeni setek tysięcy lat więc nasze organizmy nie różnią się zbytnio od tych jakie mieliśmy 1000 lat temu
Szacun, Kwasior, oglądam Ciebie już od dłuższego czasu, jednakże dopiero takie przepisy motywują mnie do komentowania filmu. Szacun, szacun, i jeszcze raz szacun. Czekam na więcej przepisów na nalewki.
Pozdrawiam z Gdańska.
Bardzo mi miło, dziękuję i pozdrawiam serdecznie :)
jak zwykle świetny materiał pozdrawiam
Ależ on wrzuca ostatnio
Podobno lepiej działa bez ziół.
:D
😂😂😂
Jak w przepisie na karpia w zalewie... na koniec karpia wywalamy bo nam bestia wszystko wypije ;)
Litr wódki i pół wina,
Koniec lipca, za chiwilę już znów zima :-)
W nieocenionym przewodniku Złota encyklopedia naszej babci jest dużo receptur staropolskich np. wino jałowcowe, piołunowe, piwo z perzu, likier jarzębinowy, gruszecznik, a także wiele przepisów kulinarnych . Skarbnica wiedzy.
Dziękuję za przepis. Zrobię na pewno. Ale po swojemu.
Super :). Jest klimacik z taką muzyką. Profesor Kwasior :)
przekozak te twoje opowiednie !
Witam, ja od mordena.
Zajebiście się ogląda, ta muzyka w twoich filmach robi klimat
Hej ! Dzięki wielkie i witam na pokładzie :)
Już teraz zdrowo wygląda mega😊😊😊
Będzie dobra na zimę, wielkie dzięki Kwasior :D
Prawdziwy Polak nie może mieć przeciwwskazań medycznych w stosunku do alkoholu.
Po wlaniu takiej ilości spirytusu to żadna fermentacja tam nie zachodzi, nie ma potrzeby zakrywania korkiem fermentacyjnym. Tam jednego zywego drożdża nie ma :) Osobiście zakorkowałbym prawdziwym korkiem i zalakował. Propsy za przepis.
Wiem, po prostu nie miałem innego korka ;)
Od samego oglądania człowiek czuje się zdrowszy i pełen życia 😃 Świetnie się ogląda!Pozdrawiam🙋♂️
ps.Mógł byś zrobić coś o grzybach leśnych..wszak trwa sezon i ciekawy jestem co Szeptucha radzi tworzyć z tych dobroci🙃
Szanuję za Żywiołaka
Coś pięknego, świetny materiał :)
Od kiedy widziałem obrazek na fejsie, to wyczekiwałem tego jak pierwszej gwiazdki. Było warto :D
Dzięki za recepturę, na pewno wypróbuję
Ta waga to chyba do innego zioła 😄
jubilerska ta waga kolego, jubilerska :)
@@munio1000 Oczywiście oczywiście :3 xD
Kwasior zrób film o twoich nożach jakie używasz w kuchni . Był bym bardzo wdzięczny
Ostry długi ostry krótki xD
@@_______._________ Nie zdziwiłbym się gdyby to był trollsky ;)
Ten z filmu jest od Nocą wszystkie sowy są szare, zabacz na fb
Zawsze jak Cie oglądałem chciało mi się jeść, teraz pić ...
Kwasior rozjebałeś system 😃😃😃😃😃😃😃😃
Zacny trunek uwarzyłeś szanowny Kwasiorze 😀
Znajomość Ogniem i Mieczem zawsze w cenie
Sam robię nalewki, jak wrócę do Polski zrobię twoją, kwasiorku rządzisz! 😊👍
Z miłą chęcią sam odtworzę tą miksture bo jestem chory 😁 i prosił bym o jeszcze jakieś inne zdrowotne lekarstwa 😉
Dobry odcinek Kwasior, podoba mi śie :-)
Dziękuję :)
Popełniłem więc rzeczony kordiał z jednym odstępstwem. Najpierw macerowałem zioła tylko w alkoholu 64% a następnie po miesiącu dolałem wina. Po dwóch miesiącach dodałem miodu i zabutelkowałem. O Panie jakie to jest dobre... Pić więcej jak naparstek na dobre sny chyba nie warto, bo szkoda..
Co to za muzyczka gdzie więcej takich znaleźć 😍
Chyba czas odwiedzić mojego guślarza
Chyba powinno być odwrotnie pół szklanki nalewki i kilka kropel wody dla zdrowotności
Jedno mnie zastanawia. Po zalaniu wszystkiego jest mowa, zeby zamknac szczelnie. Potem widac balon zatkany rurka fermentacyjna... czyzby jednak jakas fermentacja miala miejsce i byla grozba wybuchu? nie wiem co mogloby zaczac fermentowac w tak mocnej mieszance, ale z ciekawosci spytam skad zmiana szczelnego zamkniecia na rurke fermentacyjna ;). Pozdr.
Zacny antałek :)
Super😊
Pamiętaj, nie zalewaj niczego samym spirytusem bo się "zważy"-najpierw wódka 40% a potem spiryt. Pozdrawiam
Nie do końca. Świeżych (zwłaszcza miękkich) owoców nie należy, to prawda. Ale już suszonym ziołom, korzeniom albo np. orzechom nic nie będzie. :)
Być może ale ja mam inną zasadę ;)
@@MK-xl4mr Jeśli się sprawdza, to na zdrowie! :)
@@alhernon Twoje Zdrowie :)
06:02 - - -,, kroplę prawdy''👍😉
Przez chwilę poczułem klimat Wiedźmina .... nie wiem czy to przez mnogość ziół czy przez kształt karafki z maleńką 😁
Już widzę jak ktoś to z wodą rozrabia. ;)
Na zdrowie
Czy dzika róża jest z nasionami?
Kwasiorku kochany, to nie jest waga kuchenna. Hahahahahahaha to jest szalka kieszonkowa
Trzeba będzie wypróbować, tylko skąd zdobyć takie zioła? W aptekach to i marketach to zwykła przemysłówka.:(
9 z 10 udało mi się zakupić w lokalnym sklepie zielarskim, brakujące 10 zioło dokupiłem przez internet. Btw. zazwyczaj pakowane są po 50g.
Czy mozna zrobic ze swiezych ziol?
Kwasiorku, a ten miód, to obojętnie jaki?
Panie Kwasiorze a podpowiedział by Pan jeszcze ile dokładnie trzymać te zioła z tym alkoholem w balonie ? 3 miesiące czy dłużej ?
W Polsce już prószy śnieg ?
Ruszczyk? Kozłek lekarski? Mierznica? W oryginalnym przepisie zamiast owych znajduje się bodajże pokrzywa. Acz tyle oryginalnych przepisów ile tradycji. W składzie, który podałem, nalewka ma działanie diuretyczne i wzmacniające układ nasercowy. Pozdro.
Ciebie się tutaj spodziewałem :D
Zioło zdrowe
Kwasior super odcinek :) Mam pytanie, jak długo może stać gotowa zakorkowana butelka w ciemnym miejscu ?
Setki lat ;) Piona !
@@KuchniaKwasiora Dziena, Piona ;)
Kwiat jemioły czy liście?
Czasami zastanawia mnie, jak wyczyścić taki pojemnik, po pozostałości, w tym wypadku po ziołach.
Naprawdę znasz Szeptunkę?.
Z tego co ja wiem, nie ostało się ich zbyt wiele i naprawdę ciężko takową znaleźć oraz niechętnie dzielą się swoją wiedzą.
W sensie, owszem pomagają jednak nie chętnie zdradzają swoją wiedze o zdrowiu i leczeniu, przekazują ją tylko z pokolenia na pokolenie i ponoć ich wiedza, jest niesamowita.
Fajne . Ile miesięcy zalewa stać i nabierać mocy ? Może by tak starkę .
minimum miesiąc, moja stała od wczesnej wiosny do wczesnej jesieni.
2:50 Kwasior czyżby kurs barmana był grany? :P
Petarda!
widziałam jak padał śnieg, później mówisz że trzeba poczekać z miesiąc czasu aby mikstura była gotowa i mówisz że masz nadzieję że liście będą zielone na drzewach, później zaś mówisz że już zjadłeś owoce z drzewa i czekasz na jesień xD
Nie wiesz? Kordiału spróbował,🤗
Czy trzeba mieć jakąś rurke do balonu by odsączała przy fermentacji , czy nie potrzebne są takie rzeczy ? Wystarczy to zalać zioła alkoholem i niech sobie tak leży?
tam nie ma żadnej fermentacji, tam jest maceracja. trzeba to po prostu szczelnie zamknąć.
@@KuchniaKwasiora Super ! Dziękuje.
Panie Kwasior, zrób Pan ABSYNT, to też nalewka ziołowa😉
zdecydowanie trudniejsza, do tego lekko wychodządza poza ramy naszego popier@#@#$go prawa. Absynt wymaga czystego destylatu winogronowego, nie do dostania w sklepie oraz redestylacji. Jeszcze nie próbowałem, ale na wiosnę robię!
@@xseper masz jakiś pewny przepis? wydajesz się obeznany :D
@@jacek7933 Nie mam pewnego przepisu - na wiosnę robię po raz pierwszy, więc trudno o coś pewnego. Znalazłem rożne przepisy, najbardziej wiarygodny zakładał 2 etapy: pierwszy to macerowanie brandy w jednym mixie ziół, destylacja i drugi to macerowanie w kolejnym mixie ziół. Nie mam przy sobie dokładnego przepisu, a nawet jakbym miał to bym nie chwalił się przed degustacją :)
@@xseper zawołaj jak zrobisz.
Mam pytanie,
Mówisz, żeby gąsior odstawić w ciemne i chłodne miejsce (butla musi być szczelnie zamknięta). Na ujęciu po kilku miesiącach jest widoczna rurka fermentacyjna, o której nic nie wspomniałeś. Jest ona konieczna czy nie?
Nie jest konieczna. Ja po prostu nie miałem innego korka i musiałem założyć taki z rurką ;)
@@KuchniaKwasiora Dzięki za odpowiedź! W takim razie w przyszłym tygodniu robię kordiał :D
Kwasior nie chce wywijac rozumem ale jako dziecko byłem świadkiem jak robiono różne nalewki takie jak lekarstwo podawane w kroplach jak i takie pite z kieliszka ale Państwo którzy je robili mówili żeby nigdy nie cedzic nalewek przez sitka czy to metalowe czy plastikowe zawsze przez wygotowana pieluche tetrowa . Pozdrawiam
Niektórych nalewek faktycznie słyszałem aby jeno na ceracie. Co do Kordiału takich info nie znalazłem ale generalnie masz rację, że najbezpieczniej jest cedzić przez pieluchę tetrową :) Pozdrawiam i dziękuję za info !
Nowy film na kanale ;) Pierwsze czynności: 1 - dać łapkę w górę 2 - zrobić coś do jedzenia 3 - nigdy nie żałować tych paru - parunastu minut :) Ja nigdy nie żałowałem pozdrawiam
Wielkie dzięki, pozdrawiam !
Jegger wersja polska
W końcu jakiś alkohol :D
:D
Właśnie przymierzam się do zrobienia tego specyfiku... Powiedz mi Królu Złoty tylko ile czasu ma się macerować? Najpierw mówisz o miesiącu, a potem "Witajcie po kilku miesiącach"... Tak optymalnie ile czasu zatem zostawić ziółka zalane? Z góry dzięki! (P.S. cytrynówka z Twojego przepisu gości u mnie praktycznie non stop, a ojciec to ją uwielbia wręcz :) )
14-60dni
Jeśli jeszcze nie zdążyłeś nastawić, to może pójdziesz moim śladem - ja macerowałem najpierw miesiąc w alkoholu 64% a potem zadałem wino na kolejne 2 miesiące. Wyszło super.
To dodajemy 1l wódki i 1l spirytusu?
Czy tylko wódka lub spirytus?
To + To
Po zaleceniach od szeptuchy (w sprawie aplikowania tego lekarstwa) zrozumiałem, czemu regularnie czuję się na minimum 400 lat... Pominąłbym też wodę. "W wodzie się ryby p...olą". ;)
Cudny zestaw ziołowy, Kwasiorze. Chyba pogadam wkrótce z moimi znajomymi wiedźmami z Herbapolu!
Żywiołak :3
A ja mam pytanko nie dotyczące konkretnie tego filmu. Tj. Gdzie kupujesz swoje noże szefa i takie maczety jaką używałeś do Bifany?
Oj, to naprawdę różnie...nie mam jednego miejsca.
Ale Kwasior robi triki temi butelcyma
A jak rano zażyję to ile będę miał w wydmuchiwanym?
To zależy ile masz lat... 🤔😉😉
Jak zwykle Kwasior na najwyższym poziomie 😁🍻 Wam też wychodzi taka cierpka i gorzka? Wiem, że nalewki ziołowe mają taki klimat, ale ta strasznie jest gorzka;/ myślicie, że bez problemu można dosłodzić?
Co to śnieg pada ??? :O
Tylko po co montowałeś rurkę fermentacyjną do butli? To nie fermentuje........
Bo jedyny korek do tej butli jaki miałem był z otworem na rurkę fermentacyjną ;)
@@KuchniaKwasiora A to OK :) Pozdrowienia.
No dobra ale jakie to ma właściwości zdrowotne? Wspomaga odporność, nie wiem, zabija zarazki? Witamin na pewno nie ma, bo spirytus je pozabijał. No to po co to pić, oprócz tego, że do smaku? O ile oczywiście jakoś smakuje.
A jemioła to nie jest toksyczna?
Dawka czyni trucizne . W podanej ilosci jak w filmie, jest ok :)
Od nowiu do pełni, to jest pół cyklu księżycowego.
Zgadza się, jest sprostowanie pod filmem. Przepraszam za przejęzyczenie. Pozdrawiam :)
Ciekawe jakie jeszcze ziola Kwasior wazy na tej swojej zgrabnej tarce? 😏
Ciekawe czy Kwasior używa też tej wagi do czegoś innego :D
skąd ten śnieg
oglądaj do końca a się dowiesz
MISTRZU!
ta waga to chyba do wazenia innego ziola:P
A jak to jest z rurką fermentacyjną? Nalewka zaczyna gazować? Aj Kwasior przyznaj się, że nie wyszło Ci za pierwszym razem dlatego tak długo zwlekałeś z nagraniem filmu ;)
Cóż miało nie wyjść. Zwlekałem gdyż z natłoku spraw nie miałem kiedy dokręcić kordiału. Pozdrawiam !
Ze szwagrem byś My to w jeden dzień wypili 🤣🤣
Powinieneś odwrócić naczynia - nastawić w szerszym a przelać do butelki.
No nie. Alkohol bardzo szybko się utlenia. Szerszy otwór to większe ryzyko spadku %. Nalewki zawsze staraj się trzymać w wąsko i szczelnie zamykanych naczyniach aby zachować jak najmniejsze ryzyko nieszczelności. Przelałem do szerokiego aby łatwiej przecedzić i wymieszać miód, a potem znów hyc do butelczyny z korkiem :) Pozdrawiam
@@KuchniaKwasiora racja. Ja podszedłem do tego pod kątem usunięcia później tych ziół z butelki :P Moim nalewkom to by chyba się przydało trochę alkoholu utlenić :P
Ja mam już z 350 lat na to wyszło
Z filmu wypadło dolewanie spirytusu.
Alez wieje
pierw wino, a potem spirytus......
Kwasior, kitraj taką wagę z filmów, bo to niebezpieczne :v
Posiadanie wagi o podwyższonej czułości jest nielegalne ? ;)
A abstynentom i zaszytym pozostaje Tussipect.