Пахлава Фисташковая Баклава / Baklava

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 311

  • @АринаКука
    @АринаКука 7 років тому +291

    "- моя семья это не очень любит
    - ну и фиг с ними, полюбят"
    Прям мои слова перед очередной готовкой )))

    • @dinachechneva6992
      @dinachechneva6992 7 років тому +3

      Марина Макеенкова только хотела написать про это 😂😂😂 просто отсылка к каждому блюду на кухне 😄

    • @olgaluna4625
      @olgaluna4625 2 роки тому

      У меня тоже самое! 😂😂😜

  • @СветланаВасягина-я4н
    @СветланаВасягина-я4н 7 років тому +30

    Миланочка, какая же вы позитивная,счастья вам!

  • @ГаллаСуровец
    @ГаллаСуровец 7 років тому +66

    Ребята, я не очень люблю сладкое и тем более торты. Я практически не ем шоколад, а грецкие орехи у меня аллергия. Но...... Я не пропускаю ни одного Вашего видео и смотрю их с удовольствием потому что они не про готовку они про любовь. Когда Миланка готовит и я слышу реплики Алеши я все видео сижу с улыбкой до ушей. СПАСИБО ВАМ . Вы делаете мир лучше и счастливее. Удачного отпуска. ЦЕМ ЦЕМ

  • @ziyagultekin4935
    @ziyagultekin4935 7 років тому +44

    Ребята, спасибо за рецепт. Живу в Турции, делаю пахлаву, как турки, поддверждаю, вами Милана сделанная пахлава, точ- в- точ как турецкая. Следующий раз, отдыхая в Турции для формовки пахлавы, купите специальную длинную скалку, называется оклава. Кстати эта пахлава называется бурма! Спасибо вам.

    • @MnogoVkysnogo
      @MnogoVkysnogo 7 років тому +3

      Поддерживаю!! А еще вам эта длинная скалочка пригодиться если вы захотите накатать тесто Юфка (yufka) - его используют для бёреков, гезлеме и тд

    • @Ирина-и8э7ж
      @Ирина-и8э7ж 7 років тому +6

      Я вышла из положения купив деревянный черенок для швабры. Обрезала ее и прошкурила. Тесто юфка у нас в городе не купить поэтому приходится делать самой.

    • @adamastalpa6015
      @adamastalpa6015 6 років тому

      ziya gültekin и

    • @marssmalinovich6146
      @marssmalinovich6146 3 роки тому +2

      Можно ещё на ручку ложки деревянной для варки варенья накручивать , очень даже ничего получилось😇

  • @ТамараДемченко-ц9к
    @ТамараДемченко-ц9к 7 років тому +13

    Добрый вечер наши дорогие !!!! Очаровашка и вкусняшка ... !!! Спасибо большое за рецепт !!!!!! Не всем упало такое счастье быть такой изящной и миниатюрной и устоять перед таким искушением просто нет сил ... Спасибо!!!! Я Вас обожаю!!!!

    • @zarasi3392
      @zarasi3392 7 років тому +1

      Да это правда не только готовка , но и любовь в вашей семье так нас завораживает 😍

  • @ruzannabuniatyan9142
    @ruzannabuniatyan9142 7 років тому +4

    Я каждый Новый год 🎄 делаю у меня рецепт от бабушки Эммы спасибо 🙏 за ваше творчества. Хорошего отдыха

  • @Моймак
    @Моймак 6 років тому +2

    Чуднинько и прекрасненько!!!! Благодарю, Вас ребят !!!! Миланочка - умничка. Я сама повар с 20 летним стажем и
    каждый раз смотрю ваши ролики и наслаждаюсь ....Будьте счастливы, творите и дарите нам свой позитив!!! С уважением Рената из Еревана.

  • @ЛюдмилаХайдаршина-у5к

    Давно искала рецепт, везде пишут,но не вдаются в тонкости, без которых сложно приготовить это блюдо. Спасибо, что все рассказали доступно и понятно!

  • @СветланаГнатюк-и1в
    @СветланаГнатюк-и1в 7 років тому +23

    Милана, вы само очарование, очень приятно вас смотреть, все легко, изящно и весело😊 Вы Светлый человечек

  • @ksyu-ksyu
    @ksyu-ksyu 4 роки тому +3

    Божественный рецепт!
    Я обожаю турецкую пахлаву! Обязательно сделаю! Спасибо ❤️❤️❤️

  • @MikeRoom
    @MikeRoom 7 років тому +3

    Про гату прямо в точку! Такая вкуснота не сравнится ни с одним тортиком, потому что самые простые ингредиенты, никаких ароматизаторов и красителей - а вкус получается нежнейший) Спасибо вам, Милана и Алекс!

  • @IrinaPrekrasnaya
    @IrinaPrekrasnaya 2 роки тому +2

    Милана, огромное огромное сладкое благодарю за рецепт пахлавы, особенно палочка корицы и звёздочка аниса придают такой сказочный шарм! Фантастика ! Мне так было вкусно и классно ! Благодарю!👍👍👍

  • @shpiz
    @shpiz 5 років тому

    Шикарнейший рецепт! Все получилось вкусно и красиво! В сиропе оставила на всю ночь, 99% впиталось. Изначально показалось, что много лимона, было кисло), а сегодня утро распробовали, кислинка ушла, осталась приятная сладость. Тесто купила во «Вкус Вилл» и ехать никуда не нужно в большой магазин. Около 100 руб. Упак. Огромное спасибо за рецепт!

  • @МарияСерафимова-б7ц
    @МарияСерафимова-б7ц 7 років тому +9

    любимые сладости, когда находимся в Греции! во всех захаропластиа (кондитерских) стоят подносы с баклавасами (как мы их называем), плавающие в меду, мм 😻

    • @mariabel2567
      @mariabel2567 3 роки тому

      Может быть в Турции ?
      Мы на Родосе отдыхали...я не встречала...обожаю

  • @elenadolskaia335
    @elenadolskaia335 4 роки тому +1

    Смотрела как турчанка готовит баклаву "с нуля". Она сама делала тесто, так искусно его раскатывала до состояния пергаментной бумаги. И подумала: "я, рукопопая, такого не приготовлю". И вот смотрю Ваш рецепт и понимаю, что всё очень просто! Спасибо Вам! Очень люблю баклаву, но никогда бы не решилась готоаить её сама. Теперь попробую:))

  • @anastasiyakim4561
    @anastasiyakim4561 7 років тому +66

    Чик-чик, чпоньк и все готово))) универсальный рецепт😂

  • @alen56
    @alen56 7 років тому +1

    КАК ЖЕ ПРИЯТНО НА ВАС СМОТРЕТЬ...МАЛЕНЬКАЯ, ХРУПКАЯ, НО ОЧЕНЬ СИЛЬНАЯ И ВОЛЕВАЯ! ПОЭТОМУ-ТО И ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ЗДОРОВО! УСПЕХОВ ВАШЕЙ ПРЕКРАСНОЙ СЕМЬЕ, ВАШЕМУ СЛАЖЕННОМУ ТАНДЕМУ!

  • @ДиГ-х4ц
    @ДиГ-х4ц 4 роки тому +3

    Я вас просто обожаю, Миланочка!!!! Спасибо за ваши рецепты. Столько всего научилась готовить благодаря вам❤️

  • @anaz3971
    @anaz3971 7 років тому +6

    Турецкая баклава, плавающая в сиропе -самое вкуснейшее на свете чудо-лакомство!)

  • @sonnenblume4411
    @sonnenblume4411 7 років тому +2

    А я люблю вас,ребята! Вы, просто сплошной позитив!

  • @Диана-ц6я1з
    @Диана-ц6я1з 7 років тому +1

    Милана ты такая приятная и весёлая девочка. Как смотрю твои ролики и настроение поднимается и аппетит. Ты просто молодец.

  • @АннаКозырева-к3е
    @АннаКозырева-к3е 7 років тому

    Это очень вкусно,а когда все пропитается сиропом и правда оторваться невозмзжно!!!СПАСИБО,ВАС СМОТРЕТЬ ОБОЖАЮ!!!

  • @user-pj5ri1up1d
    @user-pj5ri1up1d 7 років тому +28

    Миланочка люблю тебя безумно, смотрели видео вместе с сыном, ему 14 лет, он решил что ты не в своём уме, "почти как ты" он мне сказал

  • @Natali-fb8hh
    @Natali-fb8hh 7 років тому +3

    Увидеть бы еще видео с Турции. А БАКЛАВУ я обязательно приготовлю

  • @Люблюсобак-г4д
    @Люблюсобак-г4д 7 років тому +5

    Круто!Вам все под силу!и с такой легкостью все удается!

  • @АленаМарченко-п8ц
    @АленаМарченко-п8ц 7 років тому +12

    Вы нереально классная😄

  • @MnogoVkysnogo
    @MnogoVkysnogo 7 років тому +1

    Вообще турецкие сладости и вся их кухня очень просты в приготовлении - Милана вы супер! Лайк)

  • @galinakaralash2643
    @galinakaralash2643 7 років тому +1

    Вот сладкая девачка, такая энергия позитива, трудно не влюбиться:))))))

  • @КуралайАхметова-ю6с
    @КуралайАхметова-ю6с 9 місяців тому

    Спасибо за рецепт. Удачи и процветания ребята.❤

  • @НаталяКухар-у8р
    @НаталяКухар-у8р 4 роки тому

    Я спекла. Просто бомбезно смачно. Дуже дякую Міланочка

  • @lalala5406
    @lalala5406 3 роки тому +2

    Умница и красавица!!! Обязательно сделаю по Вашему рецепту!!!

  • @sanasanaa159
    @sanasanaa159 6 років тому +1

    Умница и красавица , очень приятно смотреть и слушать, ещё не мало важно,что нет громкой и не приятной музыки

  • @ИринаКот-ц1л
    @ИринаКот-ц1л 5 років тому

    Я уже второй раз готовлю, моим любимым, очень нравится. Да и ещё, спасибо за все рецепты, я уже много что перепробовала, все получается и очень вкусно

  • @AV-IntimateCare
    @AV-IntimateCare 7 років тому

    Обожаю баклаву именно фисташковую!!!!!! БлагоДарю, мои прекрасные!!!! Это нечто невероятное!!!!

  • @BavarianMapping
    @BavarianMapping 4 роки тому +1

    спасибо за рецепт. уже несколько раз им воспользовалась. ВКУСНО!

  • @luluk3647
    @luluk3647 7 місяців тому

    Дякую за рецепт. Готую вже другий раз. Дуже смачно!

  • @kr8402
    @kr8402 2 місяці тому

    Сделала по вашему рецепту 🎉 сижу ем под сериал « Великолепный век» обалденно вкусная ❤ спасибо за рецепт . Осенью , самое то 😅🔥 главное не съесть всю 😮😂 действительно , опасно ⚠️

  • @havaetigarova6150
    @havaetigarova6150 2 роки тому

    Миланочка! Вы супер! Позетивная девочка!Обожаем ваш канал

  • @ИринаСтепанова-х5ъ
    @ИринаСтепанова-х5ъ 7 років тому

    Приготовила по вашему рецепту баклаву. Объедение!!! Это что-то потрясающее!! Тает во рту!

  • @ТамараПличкина
    @ТамараПличкина 7 років тому +25

    Миланочка, вас можно на цитаты разбирать))) -"чего так много откусила?-жадная! 🔥😂

  • @Gulya.Gulmira
    @Gulya.Gulmira 4 роки тому +3

    Умничка только я как Турчанка тебе дам совет надо перед выпечкой разрезать и слишком большие зделала и сироп только сахар лимон вода и орехи много не ложите ато будет не вкусно забитое орехоми

  • @еленавечканова-я4ы
    @еленавечканова-я4ы 6 років тому +1

    очень позитивная и яркая,так держать)

  • @ВивьенКоролева
    @ВивьенКоролева 7 років тому +2

    класс!!! Турции привет, хорошего вкусного отдыха!!! Вам!!!

  • @ritamarchenkova1148
    @ritamarchenkova1148 Рік тому

    Спасибо за рецепт 👍 очень вкусно 👌

  • @zvezdamojaludi
    @zvezdamojaludi 6 років тому +4

    Буду делать на Новый год 🎄!!!!!нас будет очень много не охота долго заморачиваться а тут такое!!!!еще расскажу как каждую складочку сама гофрировала ❤️🤣🤣🤣

  • @АлинкаМалинка-и3о
    @АлинкаМалинка-и3о 7 років тому

    Этот хруст....я несколько раз перематывала. Кайфанула. Ахаха спасибо

  • @ДинаГоголева-т8в
    @ДинаГоголева-т8в 7 років тому +17

    Крутая!!! "Я в этих баталиях не участвую!"

  • @АяТурарова
    @АяТурарова 4 роки тому

    Очень вкусно.Надо делать двойную порцию.Спасибо БОЛЬШОЕ. Все в восторге.

  • @КертисВитс
    @КертисВитс 5 років тому

    Очень позитивно, аппетитно, здорово! Обожаю вас, ребята! Всегда смотрю с улыбкой и удовольствием пеку по вашим рецептам! Спасибо!

  • @Немногоовечном
    @Немногоовечном 10 місяців тому

    Миланочка Я в сироп бросаю два кусочка апельсиновой шкурки. Очень ароматно

  • @iboughtbooks
    @iboughtbooks 7 років тому

    Милана, вы бесконечно очаровательный человек!

  • @natsh4522
    @natsh4522 7 років тому +5

    😋😋😋вкуснота и красота!

  • @shpiz
    @shpiz 5 років тому +2

    Все получилось, очень и очень вкусно! Тесто Фило нашла во «Вкус Вилл». Чуть больше 100 р, если не вру! Спасибо за рецептик, всегда думала, что это слоеное тесто )))

  • @anna_mkd
    @anna_mkd 7 років тому

    Давно мечтала сделать, вот день настал, уже сгоняла в магазин, все накатала, и испекла сейчас сиропом буду заливать 😄

  • @нарминаалиева-у4т
    @нарминаалиева-у4т 6 років тому

    Молодец девочка такая веселая и вкусно сразу видно.

  • @Tamaramanoukian
    @Tamaramanoukian 7 років тому +8

    Красиво ❤❤❤

  • @muhiddinismoilov5072
    @muhiddinismoilov5072 3 роки тому

    Спасибо за ретсепт сегодня делала получилось безумно вкусно🤗

  • @MCH-888
    @MCH-888 5 років тому +1

    Миланочка! Ты супер!!!👍👍👍😙😙😙😙😙❤❤❤Ходячий Позитивчик😍😍😍😍😙😙😙🌷

  • @alexagarina2360
    @alexagarina2360 10 місяців тому

    Оказывается я умею делать баклаву)) Для меня сироп очень сильно сладкий, сахара я бы поменьше брала, в остальном просто отлично👍

  • @ayaamin3541
    @ayaamin3541 7 років тому

    Ой миланка я тоже обожаю баклаву😍😘 иногда тоже делаю сама. А сироп с кардамоном наверное восхитительный вообще 👍

  • @MeelaMed
    @MeelaMed 5 років тому

    Миланочка, в сиропе у Вас кардамон, а не анис - остальное - роскошь! Вы прелесть!

  • @ИринаВик-к8к
    @ИринаВик-к8к 6 років тому +2

    Ржу сижу))) Весело у вас))

  • @ИринаСубботина-й9у
    @ИринаСубботина-й9у 5 років тому

    Слюньки побежали... Позитивчик вы наш!!! Спасибо.

  • @НатальяКонстантинова-г8я

    Обожаю пахлаву такую

  • @НикаР-ж2ц
    @НикаР-ж2ц 6 років тому

    Обязательно надо будет приготовить! Спасибки за рецепт!

  • @FaridaAlt
    @FaridaAlt 5 років тому

    Милана вы такая классная👍👍👍 я вас обожаю😘😘😘

  • @meri3558
    @meri3558 5 років тому

    Уууххх эта миланочка болтушка 😁😁😍😍😘

  • @СергейШутенко-ь8н
    @СергейШутенко-ь8н 5 років тому +1

    Девченка прикольная. Татататататата. Из всего я понял, что за тестом мне придётся идти в магазин, или самому придумывать.

  • @user-mu3cz6wb
    @user-mu3cz6wb 5 років тому +1

    А у меня в морозилке две упаковки Фило и орехи есть.Значит завтра у нас Баклава!!!!!!

  • @zeynabzamanova7044
    @zeynabzamanova7044 Рік тому

    Спасибо за правду а то некторые как дело доходит до турецкой сладости очень многие блогеры говорят не правду

  • @handmadebijuteriijewelry8006
    @handmadebijuteriijewelry8006 7 років тому

    вот это да.................! обожаю пахлаву! спасибо, спасибо,спасибо!

  • @КатяСабирова-ф9э
    @КатяСабирова-ф9э 6 років тому

    Буду пробовать. Легче бакинской приготовление. Хотя может мне так кажется)))

  • @МиръямИльягуева
    @МиръямИльягуева 5 років тому

    Миланочка, Вы необыкновенная!

  • @ummuasiya7842
    @ummuasiya7842 6 років тому +1

    В Стамбуле в магазинах для кондитеров продают фисташковую муку, которая на самом деле молотый подкрашенный арахис. Правда на ценнике указано, что это фальш-фисташки

  • @АленаГрамма-л4х
    @АленаГрамма-л4х 7 років тому +7

    Ой,ждем влог с отдыха!

  • @буабу-д9п
    @буабу-д9п 5 років тому

    Буду сегодня пробывать готовить👏🥰

  • @jminhn
    @jminhn 5 років тому +1

    МЕГА крутой рецепт - пеку!

  • @angelinavishnevskaya5911
    @angelinavishnevskaya5911 7 років тому

    как обычно, после ваших видео хочется кушать))

  • @НателаМахарашвили
    @НателаМахарашвили 7 років тому

    Ну какая же Вы прелесть, Милана😍😍😍

  • @ТатьянаАфанасьевна-л9л

    Спасибо за рецепт. Вкуснооооо.

  • @amrita5504
    @amrita5504 Рік тому

    Здравствуйте 🤗🌞🌺Прекрасный рецепт, чем можно заменить сахар?

  • @rf5452
    @rf5452 7 років тому +10

    Баклава наша, израильская))))
    В Иерусалиме на базаре в центре города (Шук/Махане Йегуда) самая лучшая)))))

  • @моизаметки-у6ц
    @моизаметки-у6ц 7 років тому +1

    Какая вы классная

  • @Alica0106006
    @Alica0106006 5 років тому

    Спасибо за рецепт👍

  • @marssmalinovich6146
    @marssmalinovich6146 3 роки тому

    Милана, чудесный рецепт!!!!!! Подскажите пожалуйста на сколько максимально можно убавлять сахар в сиропе?? По рецепту для меня очень сладко 😞

  • @Marina_6789_
    @Marina_6789_ 6 років тому

    Миланочка,спасибо за вашу огромную работу,все очень интересно,красиво.хотела бы узнать у вас есть видеорецепты про Рахат Лукум. Доверяю вашим рецептам и жду с нетерпением вашей версии этой турецкой сладости.

  • @МайяМайя-й8х
    @МайяМайя-й8х 5 років тому +1

    Милана я сготовила сегодня по вашему рецепту пахлаву очень вкусно ,ну как его хранить

  • @Роза-й7ц
    @Роза-й7ц 3 роки тому +2

    Здравствуйте, а сколько по граммам нужно орехов

  • @Y.U.Y.E
    @Y.U.Y.E 4 роки тому

    Баклавы я максимум 3 кусочка съем а торт да с масленным кремом я могу есть вечно , готовлю всегда большие торты

  • @КатяСамутова-д7м
    @КатяСамутова-д7м 7 років тому +4

    Лучшие

  • @nocstraxa4755
    @nocstraxa4755 7 років тому +1

    Попробуйте карицу с кардамоным для восточных сладостей это незаменимо

  • @таня-у7б
    @таня-у7б 7 років тому +2

    Чпоньк-це шидевр 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ЕленаЛебедева-т4ф
    @ЕленаЛебедева-т4ф 2 роки тому +1

    А пропорции для сиропа какие?

  • @ИринаКузнецова-х8п6э

    Алекс и Милана, спасибо вам большое за рецепт! Приготовила, все вкусно. Но в тесте есть привкус жареного сливочного масла даже с горчинкой. Очень невкусно и в покупной такого нет. Помогите советом как его убрать! 🙈 Со слоеным тестом на сливочном масле такая же история. В интернете не нашла ничего, неужели никто не сталкивается, да и с маргарином связываться не хочется в пахлаве
    Заранее благодарю, процветания вам!🌸

    • @zarabotu3984
      @zarabotu3984 4 роки тому

      где-то встречала совет делать 50на50 сливочное и растительное , но сама еще не пробовала

    • @iolandadance1627
      @iolandadance1627 3 роки тому +2

      Тесто нужно смазывать топленым сливочным маслом( масло гхи ), тогда оно не горит и не горчит при запекании )

  • @СветланаРуманова-и6ф

    Спасибо ,милые !

  • @assem.issahan9320
    @assem.issahan9320 7 років тому

    👍🏻👍🏻👍🏻 молодцы ребята!!!

  • @АнастасіяЄловська
    @АнастасіяЄловська 5 років тому

    Нереально 👏🏻

  • @Alica0106006
    @Alica0106006 5 років тому +3

    Специя называется кардамон , анис другая специя похожа на звездочку

    • @jelenatyagun5671
      @jelenatyagun5671 3 роки тому

      Та, которая похожа на звёздочку-гвоздика.

  • @shuanashuana1910
    @shuanashuana1910 4 роки тому

    Милашка 😍

  • @ЛюбовьОсманова-п9б

    Миланочка,здравствуйте!Можно из теста фило приготовить шор гогал?Если да,ждем видео!!!Тесто фило -это просто находка для приготовления восточных сладостей.Мои родные в восторге!

    • @gulnaraikramova4186
      @gulnaraikramova4186 2 роки тому

      Нет нельзя,горал готовится на дрожжевом тесте,а фило пресное тесто