Настоящая Турецкая пахлава или баклава с фисташками!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 бер 2021
  • Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями от 5 слов, лайками, репостами видео в социальные сети.
    Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
    💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603
    💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
    💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
    Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
    🍀Рецепт тут: pCKVx39eg3...
    ********************************************************************
    ✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
    🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
    📸 Группу ВК: tak_vkusno96
    ********************************************************************
    Если хотите рецепт самодельного теста для этой сладости, пишите об этом в комменариях.
    1. Тесто "Фило" - 10 листов
    2. Фисташки - 300-500 гр.
    3. Сливочное масло - 180 гр.
    4. Растительное масло - 90 мл.
    5. Сахар - 500 гр.
    6. Вода - 300 мл.
    7. Кардамон - 3 шт.
    8. Палочка корицы - 1 шт.
    9. Лимон
    1) Перемолоть орехи в мелкую крошку.
    2) Растопить сливочное масло вместе с растительным.
    3) Смазать тесто фило сливочным маслом, и обильно просывать орехами. Завернуть рулетики.
    4) Выпекаем рулетики при 180С - 30-40 минут, до румяной корочки.
    5) За 20 минут до готовности пахлавы, варим сироп из сахара воды и специй.
    6) Обильно поливаем выпеченную пахлаву сахарным сиропом и дам ей остыть.
    7) Ставим лайк, пишем комментарий, и приятного Вас аппетита.
    ********************************************************************
    Рекомендации:
    1. Духовка должна быть разогрета заранее на 180С.
    2. Если передержать пахлаву в духовке, то фисташки по вкусу будут напоминать семечки, поэтому не передержите даже если она сверху не зарумянилась. 30-40 минут не больше.
    3. Если хочется сделать сироп покрепче, то можно добавить не 300 мл воды а 250 мл.
    4. Орехи и специи можете использовать на свое усмотрение.
    ********************************************************************
    #Пахлава
    #баклава
    #ТАКВКУСНО!
    #исуповевгений
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 307

  • @user-km6jd8zx7k
    @user-km6jd8zx7k 2 роки тому +8

    Готувала за рецептом. Тісто у мене було магазинне (400г - 14листів), робила з фісташкою та волоським горіхом. Так як відгуків по рецепту не знайшла, вирішила написати свій, можливо комусь допоможе. Готується дуже просто, як видно по відео. Сироп робила так: 150гр меду та 250гр цукру, а далі за рецептом. В такому співвідношенні інгредієнтів сиропу пахлава ну просто ідеальна на смак, не приторно солодка, просто ідеальна.
    Не думала, що буде настільки смачна. Оцінили всі близькі.
    Дуже вдячна за рецепт та хорошу подачу матеріалу. ДЯКУЮ!!!!!!

  • @siffash
    @siffash 3 роки тому +25

    Приготовил сегодня, смешал грецкие орехи, фисташки, кешью и бразильские орехи - получилось невероятно вкусно, десерт стал хитом вечера! Спасибо!!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 роки тому +3

      Отличная Идея!))

  • @mariasharifova9668
    @mariasharifova9668 3 роки тому +5

    Я тоже обожаю пахлаву бакинскую и турецкую с фисташками.

  • @user-uy9yb6wy9x
    @user-uy9yb6wy9x 3 роки тому +33

    Евгений, восхищаюсь Вами!!! Как всегда на высоте👍Жду рецепт теста фило в домашних условиях😊

  • @user-kc8mr2pp9z
    @user-kc8mr2pp9z 3 роки тому +22

    Спасибо за рецепт. Что вкусно чувствуется через экран!!! Ждем рецепт фило!

  • @user-hg7ir5hh2h
    @user-hg7ir5hh2h 3 роки тому +33

    Ребята, спасибо за очередной шедевр! 😍
    Евгений, жду рецепт теста фило 😉

  • @user-sw2fe2kd4j
    @user-sw2fe2kd4j 3 роки тому +18

    Евгений, какая вкуснота и красота. Жаль, что можно поставить только 1 лайкосик. 👍👍👍❤❤❤

  • @tetiana4783
    @tetiana4783 3 роки тому +11

    Хочу хочу хочу...
    Пахлаву с тестом своего изготовления.
    А ещё рецепты просто, вкусно и дешево😉

  • @user-dv4io3lo1c
    @user-dv4io3lo1c 9 місяців тому +3

    Спасибо за ваши видео!!!
    ВСЕ супер!!!
    А, может быть, я просто люблю вашу пару, за умение, доброжелательность, за то как вы относитесь к своим подписчикам!!!
    Успехов вам во всем...

  • @user-lc4hc6lq8o
    @user-lc4hc6lq8o 3 роки тому +14

    Мечтаю попробовать эту пахлаву.
    А на счёт магазинного теста не имею ничего против, экономия времени и нервов. Как только найду такое тесто, сразу приготовлю эту пахлаву. Спасибо большое, лучший кулинарный канал!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 роки тому +4

      Спасибо) я в Ашане покупал, ещё в проф. магазинах для кондитеров видел

  • @Gulnaz_Bagautdinova
    @Gulnaz_Bagautdinova Рік тому +2

    Спасибо за рецепт 👌🌹
    Я использовала 250 г фисташек и столько же грецкого ореха. Орехи слегка подсушила на сковороде. На мою форму ушло 9 листов теста фило и чуть больше масла. Сироп решила сделать менее сладким. Взяла 400г сахара на 240 г воды. Сироп ушёл весь. В следующий раз сахара использую ещё меньше, чтоб было менее приторно.
    Баклава получилась очень вкусная и сочная. Буду готовить ещё и не раз 👍🏻

  • @ludmilastrizhenko2383
    @ludmilastrizhenko2383 3 роки тому +15

    Евгений, большое спасибо! Жду рецепт теста фило )

  • @tateynamatveyenkava5111
    @tateynamatveyenkava5111 2 роки тому +10

    Евгений,это очередной шедевр!
    Жду рецепт теста фило!
    Благодарю за ваш труд.

  • @user-wj7xw3iy1j
    @user-wj7xw3iy1j 3 роки тому +8

    Евгений, здравствуйте! В выходные делали пахлаву по Вашему рецепту. Тесто фило было очень сложно разделить на листы, особенно хрупкимм оказались верхние листы. Плюс их там было больше 10 в пачке. Делали из двух листов каждый рулетик. Получилось хорошо и не рвалось как с одним листом. Самая сложная часть - очистить фисташки, пальцы болят до сих пор. 600 г орехов мало, вместо 10 рулетов получилось всего 8, хотя форма такая же как у Вас. В последний пришлось положить пекан и кешью, после чего все орехи в доме закончились. Сиропа половина осталась. Вместо рейки использовали две смотанные скотчем палочки для суши. На посыпку орехов не хватило. Но! Все получилось #таквкусно. Спасибо за рецепт! Тесто сама делать ни за что бы не стала, слишком сложно и так.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 роки тому +3

      Здравствуйте, Елизавета. Да с покупным тестом такое бывает, я и сам первые листики порвал. А фисташки чистить да... у меня благо чищенные были, я такие купил, за 2000р - 1 кг. Как с пеканом получилось? Он же сам по себе сладковатый?

    • @user-wj7xw3iy1j
      @user-wj7xw3iy1j 3 роки тому +2

      @@TakVkusno С пеканом получилось вкусно. Тоже буду искать чищенные фисташки в следующий раз.

  • @greshilova_nesya8964
    @greshilova_nesya8964 2 роки тому +5

    Кто уже успел поставить дизлайки такому прекрасному человеку!?

  • @dorakirkova2985
    @dorakirkova2985 2 роки тому +7

    Сърдечно благодаря за прекрасната рецепта!!!Всичко което правите е много вкусно.Моля за рецепта за фило!

  • @user-qe2uh5qd9n
    @user-qe2uh5qd9n 3 роки тому

    Благодарю Вас за отличный рецепт! Готовлю с удовольствием)

  • @user-dq4kc3ic5e
    @user-dq4kc3ic5e 3 роки тому

    Спасибо ещё раз за рецепт. Приготовила!!! Очень 😋 вкусно вкусно!!!

  • @Life-qh5be
    @Life-qh5be 3 роки тому +15

    Хочу баклаву на самодельном тесте 😀

  • @ecstasy.....
    @ecstasy..... 3 роки тому +2

    Прекрасно!!! Без слов😊

  • @user-zr9on7pl1j
    @user-zr9on7pl1j 3 роки тому +3

    Евгений, спасибо огроменское! Это же один из любимых десертов нашей семьи!!! Давно хотели узнать как это приготовить!

  • @user-jx7vr9te9j
    @user-jx7vr9te9j 3 роки тому +18

    Очень хочу рецепт теста фило)

  • @user-nx5tv9xc1u
    @user-nx5tv9xc1u 3 роки тому

    Я тоже ее обожаю,спасибо за рецепт!!!!!🥰🥰🥰🥰🥰

  • @user-cl8mh5jz3h
    @user-cl8mh5jz3h 2 роки тому +1

    Как только я хочу что-нибудь приготовить, рецепт уже у вас на канале, огромное спасибо Евгений, вы мне очень симпатичны, через экран передается ваше обаяние и доброта 🤗

  • @uultaiarstankulova7808
    @uultaiarstankulova7808 3 роки тому

    Такой классный рецепт!)) Вы молодец!

  • @tateynamatveyenkava5111
    @tateynamatveyenkava5111 2 роки тому +8

    Евгений, прошу вас приготовить торт ,,Пьяная вишня"
    В вашем исполнении все рецепты отличные и
    с вами готовить одно наслаждение!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 роки тому +1

      А это не тоже самое, что «чёрный лес»?

  • @muhammadsoliherkinov2368
    @muhammadsoliherkinov2368 3 роки тому

    Очень приятный баклава спасибо

  • @NadezhdaViktorovna
    @NadezhdaViktorovna 3 роки тому +10

    Тесто фило👍 На следующей неделе масленица, ждем идеи 🙂

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 роки тому +2

      Интересно да!

  • @user-ds2xr1ni6v
    @user-ds2xr1ni6v 7 місяців тому

    Приятного аппетита.
    Благодарствую за рецепт.
    Всех благ.❤🎉

  • @user-uk3jm2lv8j
    @user-uk3jm2lv8j 5 місяців тому

    Женечка, спасибо за подробности рецепта.🎉🎉🎉❤

  • @larastepanyan
    @larastepanyan 3 роки тому

    Красота, я побежала готовить

  • @Mir90000
    @Mir90000 2 роки тому

    Волшебно🔥👌🙏

  • @olyapakki
    @olyapakki 3 роки тому +6

    Они у вас получились бомбическими😍Я тоже хочу рецепт теста фило ,именно от вас❤

  • @user-ut5od7wi3t
    @user-ut5od7wi3t 3 роки тому

    Очень люблю вас слушать, ваши рецептьі все прекрасньі

  • @marinulechka
    @marinulechka Рік тому

    Евгений! Великолепно, как впрочем и все рецепты, которые успела посмотреть! Очень хочу технологию приготовления самого теста в вашем исполнении! 💚

  • @user-jy6yp7kq5x
    @user-jy6yp7kq5x 3 роки тому +2

    ШИКАРДОСНО.....рецепт прямо покорил, ЛАЙКОС......жаль один...Натусеньку и мамулю с наступающим женским днём, с самыми тёплыми пожеланиями, ВЫ БОМБИЧЕСКИЕ РЕБЯТА, ОБОЖАЮ ВАС ❤❤❤👍👍👍

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 роки тому +1

      Спасибо Алёнушка)

  • @olgaslichenko1814
    @olgaslichenko1814 Рік тому

    Супер. 💖💖💖💖💖

  • @NektarNad
    @NektarNad 3 роки тому

    Божественно! Прям я ем глазами))

  • @jakobstaiger2923
    @jakobstaiger2923 3 роки тому +9

    Желательно рецепт теста. Спасибо.

  • @muzaffarkurbanbekov191
    @muzaffarkurbanbekov191 3 роки тому

    Спасибо🥰🥰🥰 Я очень рада 😍😍😍

  • @user-pj6cs2oo3e
    @user-pj6cs2oo3e Рік тому

    Очень понравилось! Молодец подписалась 👍👍👏👏👏👏

  • @vadimxx1454
    @vadimxx1454 Рік тому

    Обязательно приготовлю😋

  • @user-lk7mx1fx2k
    @user-lk7mx1fx2k 2 роки тому +2

    Уважаю чистоплотных поваров - кондитеров .

  • @user-be3iq5ld2v
    @user-be3iq5ld2v 3 роки тому

    Супер! Придётся раскошелиться на фисташки😋

  • @nina_gambakh
    @nina_gambakh 2 роки тому

    класс! спасибище

  • @user-fg9zn3pg3y
    @user-fg9zn3pg3y 2 роки тому +4

    Доброго всем дня! Евгений,готовлю по Вашим урокам недавно. Однако очень хочется попробовать приготовить пахлаву из домашнего теста,так как в нашем городе не продается тесто для пахлавы 🙂

  • @ellayusupov-ilyadzanov6514
    @ellayusupov-ilyadzanov6514 3 роки тому

    Красота.

  • @viktoriyabec6429
    @viktoriyabec6429 6 місяців тому

    Это божественно вкусно🎉

  • @djamilyakochekaeva6206
    @djamilyakochekaeva6206 3 роки тому +4

    😍 🤩 ! Хочу рецепт теста! 🤩

  • @user-vj3cc1ky7g
    @user-vj3cc1ky7g 3 роки тому

    Шедевр! 🤴👍Через экран слышу аромат Стамбула,лишь глаза закрыла...❤

  • @user-ii4fk9bu3e
    @user-ii4fk9bu3e Рік тому

    Я обязательно сделаю

  • @user-ue4fw1uw5d
    @user-ue4fw1uw5d 3 роки тому

    Приятного аппетита, спасиииииибооо

  • @user-zw2kw5bx3f
    @user-zw2kw5bx3f 3 роки тому

    Супер мупер!!

  • @user-ie7be9cv7e
    @user-ie7be9cv7e 2 роки тому

    Вы чудо!!!

  • @user-rg9oe5mv5h
    @user-rg9oe5mv5h 2 роки тому

    Обязательно приготовлю

  • @user-zg9fj5lp2x
    @user-zg9fj5lp2x 3 роки тому +1

    Ммм В копилку, выглядит шедеврально! Ждем тесто ФИЛО. УДАЧИ КАНАЛУ.

  • @shairaganieva2357
    @shairaganieva2357 3 роки тому +1

    Евгений спосиба приготовила только что прям так вкусно вообще . Слежу за вашими рецептами и готовлю. Большой привет вам из Швеции

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 роки тому

      Привет из Екб! ✊🏻✊🏻

  • @user-lb5vp7ns7j
    @user-lb5vp7ns7j 3 роки тому

    Здравствуйте рецепты класс 👍👍👍

  • @user-xl2wd6mi8u
    @user-xl2wd6mi8u 3 роки тому

    Суперский рецепт ) а чайник , Крутой)))

  • @user-ii6lu7jt5i
    @user-ii6lu7jt5i 2 роки тому

    Очень аппетитно,молодец! Тесто фило хочу😄

  • @DianaDissik
    @DianaDissik 3 роки тому

    Конечно нужен рецепт!!! Ждем!

  • @user-hl9yo6rs2l
    @user-hl9yo6rs2l 3 роки тому

    Вкуснотища и красотища !👍

  • @user-rr3if6og4l
    @user-rr3if6og4l 3 роки тому

    Добрый день! Рецепт супер! Нужен тесто фило именно в вашем исполнении! Спасибо!

  • @user-go7hx9rr2p
    @user-go7hx9rr2p 3 роки тому

    Вкуснятина👍👍👍❤️

  • @tatianamazur9530
    @tatianamazur9530 3 роки тому

    ураааа моя любимая бахлава!!!! Спасииибоооо

  • @raiami5303
    @raiami5303 3 роки тому +1

    Супер! Хочу домашнее фило.

  • @krutovapshii1487
    @krutovapshii1487 2 роки тому

    Вы супер

  • @user-qe2uh5qd9n
    @user-qe2uh5qd9n 3 роки тому

    Спасибо за чудесный рецепт.
    Хочу рецепт теста Фило)

  • @user-gn2jw6ys5p
    @user-gn2jw6ys5p 2 роки тому

    Классно

  • @veronikaperminova
    @veronikaperminova 3 роки тому

    Рецепт шикарен) хочу теперь рецепт теста

  • @user-dq4kc3ic5e
    @user-dq4kc3ic5e 3 роки тому +1

    Какая прелесть!!! Пожалуйста рецепт теста сделайте!!!

  • @user-et6vz9te5l
    @user-et6vz9te5l 3 роки тому

    Нагнали аппетит!!!!! Супер)

  • @user-lw9ty3zw3j
    @user-lw9ty3zw3j 3 роки тому

    Ваши рецепты КЛАСС👍 жду рецепт теста фило🤓

  • @user-vl4kh4oe7c
    @user-vl4kh4oe7c Рік тому

    Спасибо за рецепт, тоже хочу ,Пьяную вишню" в вашем исполнении 🎄☃️❄️🍡🍬

  • @user-um2qn2dr5y
    @user-um2qn2dr5y 3 роки тому

    Это очень. Вкусно 😋

  • @ronytortik8533
    @ronytortik8533 3 роки тому +3

    Как хорошо что тесто можно купить, не готовила именно потому что не знала что оно продаётся,а пахлаву я люблю капец как😍 смотрела другие видосы как готовить тесто... и твёрдо решила -оно того не стоит

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 роки тому +2

      А мне нравится этот процесс, это как будто немножко магия) но с покупной готовка становится элементарной

  • @1977yra
    @1977yra 3 роки тому

    Молодец класс

  • @user-um2qn2dr5y
    @user-um2qn2dr5y 3 роки тому +1

    Приготовила по Вашему рецепту , получилось великолепно 🤩

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 роки тому +3

      Дааа! Шикарная сладость

    • @user-um2qn2dr5y
      @user-um2qn2dr5y 3 роки тому +2

      @@TakVkusno 👍🥳

  • @yxtukyxnya
    @yxtukyxnya 3 роки тому +2

    В день 8 *МАРТА* 🌹
    Я желаю Вам так сильно ❤
    Пусть сбывается мечта🙏
    Счастья в дом вам, добра 😜

  • @user-bb8ro9oh8b
    @user-bb8ro9oh8b Рік тому

    Приятного аппетита

  • @avona3112
    @avona3112 3 роки тому

    ммм... так вкусно!))) ждем рецепт теста фило

  • @Poet_s.soul.Branch
    @Poet_s.soul.Branch 3 роки тому +5

    Да настоящая делается исключительно с фисташками..)
    Спасибо!

  • @user-yp6vr7ri1p
    @user-yp6vr7ri1p 2 роки тому +1

    Ух-ты, как просто!....

  • @elenafeo4817
    @elenafeo4817 9 місяців тому

    Блин, так захотелось попробовать.

  • @moxinaakmalova9407
    @moxinaakmalova9407 3 роки тому +1

    👍👍👍вообще классная вкусняшка. Хочу рецепт тесто?!!!

  • @user-fj7sn8wh4s
    @user-fj7sn8wh4s 7 місяців тому

    какие вкусные конфетки

  • @marinan9814
    @marinan9814 3 роки тому

    Очень жду видео с тесто фило) Благодарю)

  • @user-kv2no5ut4y
    @user-kv2no5ut4y 3 роки тому +2

    На прошлой неделе готовила апельсины с шоколадом, на этих выходных обязательно сделаю пахлаву. Блин как тут удержаться то! И хочу рецепт тесто! У нас в магазинах нет такого готового теста как у вас, поэтому просим рецепт

  • @muzaffarkurbanbekov191
    @muzaffarkurbanbekov191 3 роки тому

    Урааа все так и сделали это🥳🥳🥳🥳

  • @user-ii4fk9bu3e
    @user-ii4fk9bu3e Рік тому

    Красавчик
    Дай рецепт на тесто
    Жду 😍😍😍😍😍😍😍

  • @user-pg7sc3bf7q
    @user-pg7sc3bf7q 2 роки тому

    Умничка

  • @user-jd9jq9db7g
    @user-jd9jq9db7g 2 роки тому

    Так просто??!!!! Не представляю... Наверно, вся возня как раз с тестом)) Буду ждать рецепт.

  • @matilda4661
    @matilda4661 Рік тому +1

    Мне уже плохо от жадности!Обожаю пахлаву! Завтра буду делать!

  • @user-yj8kf3bj3g
    @user-yj8kf3bj3g 3 роки тому

    Ух! Какие.. Пойду приготовлю творожную ватрушку!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 роки тому

      У меня тоже она сейчас в духовке стоит))

  • @user-sw8mr5zl5k
    @user-sw8mr5zl5k 2 роки тому

    Имея золотые руки, зачем искать что-то в магазинах? Супер!

  • @misterx5604
    @misterx5604 2 роки тому +1

    Чувак, ты просто нереально крутой!

  • @Love4love92
    @Love4love92 6 місяців тому

    Приготовьте еще холодную пахлаву, это самая вкусная из всех, что я ела

  • @user-fv6gu8od6s
    @user-fv6gu8od6s 3 роки тому

    О ням нямммммм!😋😋😋

  • @DianaDissik
    @DianaDissik 3 роки тому

    Пока разламывал и ел кусочек, обзавидовалась....
    ❤️❤️❤️

  • @ruslanstets120
    @ruslanstets120 3 роки тому

    Евгений, спасибо за рецепт. Ждём Фило

    • @user-lh6jn1uz1s
      @user-lh6jn1uz1s 3 роки тому

      Ой спасибо,молодец,хочу рецепт теста Фила!!!!