Chocolate Fudge With Pistachio And Cranberry | Versatile Recipe | Make And Sell | Sandra Dias Recipe

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  • Опубліковано 15 жов 2024
  • Chocolate Fudge With Pistachio And Cranberry | Versatile Recipe | Make And Sell | Sandra Dias Recipe
    Chocolate fudge with pistachio and cranberry is a versatile recipe, because you can change the flavors very easily, or simply make it neutral. This is also an excellent recipe to make and sell.
    Fudge was created around 1886 in the United States, both name and recipe are originally American.
    The original fudge was a milk and sugar based caramel confection. Since fudge has become quite popular over the years, chocolate has been added to the recipe, and that made the chocolate fudge an extremely soft and tasty treat.
    Enjoy!
    P.S.: If you have any questions, please feel free to use the comments section, I will reply you as soon as possible.
    --
    Ingredients:
    450g dark chocolate
    400g condensed milk
    100g butter toffee candies
    100g pistachio
    100g cranberries
    -
    Official Website: bit.ly/2G56eem
    Instagram: bit.ly/2I5Woec
    Facebook: bit.ly/2D2gNgq
    Twitter: bit.ly/2I1DTb7
    Subtitles and translation:
    Joyce: xjoycediasx@gmail.com
    -

КОМЕНТАРІ • 867

  • @sandradiascakedesigner
    @sandradiascakedesigner  4 роки тому +97

    *LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR*
    -
    Esta proporção chocolate + leite condensado + balas de caramelo foi equilibrada para o chocolate meio amargo, e portanto se você fizer a troca por chocolate ao leite ou até mesmo o branco, ele não vai dar ponto.
    Custo: massa base sairia por uns R$ 25,00 - no tamanho que eu cortei (3cm) rendeu 49 unidades - então, ele teria um custo aproximado de R$ 0,51 cada ... depois adicione o que vc usar de castanhas ou frutas secas + embalagem se for o caso.
    * E claro, os valores foram baseados nos preços dos ingredientes que eu pago em São Paulo!
    Não existe uma tradução literal da palavra fudge para o português, mas sabe-se que o fudge é um doce à base de leite e açúcar (como a nossa bala de caramelo).
    Fudge foi um doce criado em meados de 1886, para ser vendido em um evento de uma faculdade de Nova York.
    Ele fez um sucesso enorme na época, e pouco tempo depois, os americanos adicionaram o chocolate, e o fudge se tornou um doce extremamente macio e saboroso, e ganhou várias adaptações diferentes até os dias de hoje.
    .
    .

    • @fabianacardosodesobral5097
      @fabianacardosodesobral5097 4 роки тому +1

      Maravilhoso obrigada

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      😍

    • @gislenesc
      @gislenesc 4 роки тому +1

      ❤ Como não amar as suas receitas?

    • @estertavares4502
      @estertavares4502 4 роки тому +1

      Obrigada querida Deus te abençoe abundantemente 🙌🏻🙏🏻❤️

    • @rosanasilvadesouza385
      @rosanasilvadesouza385 4 роки тому

      @@sandradiascakedesigner Oi eu acho que eu me esprecei mal eu gostaria de saber qual o curso adequado para mim fazer no momento porque eu sei di tudo um pouco gostaria de fazer uma espesislidade mi manda com os preços dos cursos um beijo

  • @anymnb
    @anymnb 4 роки тому +37

    Você não IMAGINA o quão importante é para nós confeiteiras, nos passar a validade... coisa que é muito difícil achar na internet.. e aí precisamos ficar fazendo testes para ver quanto aguentam. Gratidão

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +29

      Oi Anyeli... todas as receitas que eu ensino aqui, são receitas que eu uso e já testei o suficiente de um modo ou de outro. E o objetivo do canal é transmitir receita e técnicas que possam ser aplicadas comercialmente, então saber a validade é importante.

  • @soniamariacanto7177
    @soniamariacanto7177 4 роки тому +23

    Sandra descobri você "por acaso" e estou fascinada! Em tempos de quarentena, longe da escola onde trabalho você tem sido a melhor das receitas para não cair em adoecimento. Quero a mesa de Páscoa da minha família adornada com suas receitas. Beijos no coração.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +5

      Ahh Sonia, estamos passando por tempos difíceis e incertos, mas saber que de alguma forma a minha presença online traz algum tipo de ajuda e alento, me deixa extremamente feliz. Obrigada pela carinho, e seja muito bem-vinda! 💖

  • @mariaspessato4265
    @mariaspessato4265 3 роки тому +8

    Que bom ter alguém assim que ensina perfeitamente sem enrolar
    Parabéns por favor Não mude

  • @AnaBatista45
    @AnaBatista45 4 роки тому +9

    Nossa Sandra, tô aqui de boca aberta... Que delícia esse doce! E o engraçado é que você ensina , faz e depoia prova! A sua expressão é o que deixa a gente "babando"! 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +3

      heheheheh mas, tenho que provar ... só assim vocês terão a certeza de que a receita não apenas funciona, como é muito boa...

  • @TropaDoKinderOvo
    @TropaDoKinderOvo 4 роки тому +28

    Vc não merece um like... milhões e milhões de like são poucos vc é a melhor em tudo parabéns querida

  • @ludmilafalcao4964
    @ludmilafalcao4964 Рік тому +1

    Obrigadaaaa
    Que linda ... Nossa que receita Maravilhosa .... eu amo Pistache e chocolate meio amargo...
    essa receita lembra a palha italiana ... adorei ...
    muito obrigada

  • @seu-pai-sou-eu
    @seu-pai-sou-eu 10 місяців тому

    É realmente lindo ver alguém trabalhando e ensinando com tanta maestria. Parabéns pelo exemplo! O mundo precisa de mais profissionais assim, que atuem com amor e dedicação.

  • @renata2141
    @renata2141 4 роки тому +7

    Olha Sandra. Tu está errada. Para prá pensar: e se eu ficar com vontade de comer e ficar aguada? E se eu desenvolver alguma síndrome de vontade de comer esse fugde??? 😜
    Tu arrasa. Olhar.....as tuas receitas são terapia pra mim. Pq sou muito agitada. Amo ti ver executando as receitinhas....Tudo tão gentil, tranquilo......Me traz paz!!!
    Ti desejo saúde e muita prosperidade. 💖🌹🎉🎁

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +3

      Ahhh querida... eu fico torcendo na verdade, para que ao invès de "passar vontade", " ficar aguada", ou desenvolver alguma síndrome por ter passado vontade, você corra pra cozinha, teste a receita e se delicie com ela .... rsrsrs Obrigada pelo carinho ....😍😘💖

    • @renata2141
      @renata2141 4 роки тому

      @@sandradiascakedesigner
      Obrigado amada😍

  • @michelemilis2778
    @michelemilis2778 4 роки тому +4

    Não sei o quê é mais gostoso: sua voz ou suas receitas.

  • @sandraresende5506
    @sandraresende5506 2 роки тому +1

    Além de super didática,tranquila e profisdional, você não esconde o oulo do gsto.Sensacional.Com certeza vicê ajuda muitas pessoas a ganhar a vida financeiramente.Agradecida.Deus te abençoe.Um abraço.

  • @elainearaujo6919
    @elainearaujo6919 2 роки тому

    No meu eu taco, bolachas trituradas, se tiver damasco, ameixa picada, o que tiver fica mtooooo bom.

  • @pedroguimaraes1966
    @pedroguimaraes1966 6 місяців тому

    Amo suas receitas! Vc é perfeita! Sou seu fã.

  • @marizetetelesdemaria9435
    @marizetetelesdemaria9435 2 роки тому +2

    Oi, boa tarde! Eu posso fazer esse doce, só com leite condensado, sem as balas de caramelos? Ou poderia substituir as balas de caramelos, por alguma outra coisa feita, em casa? Agradeço desde já pela atenção!

  • @heloizamachado9313
    @heloizamachado9313 4 роки тому +7

    Vc me inspirou a gostar de fazer doces , com esse seu jeito amável, precisa e sem mi mi mi... Estou amando suas receitas e dicas❤️

  • @fabianesilva4884
    @fabianesilva4884 2 роки тому +1

    Parabéns Sandra 👏👏👏 vc arrasa sempre, ficaria horas e horas vendo vc falar. Ótima professora, sua voz e tranquilidade trazem calma. Admiro muitooo vc. DEUS continue lhe abençoando ainda mais 🙏🙌

  • @lucianaisilva2239
    @lucianaisilva2239 11 місяців тому

    Oi Chef .Sandra !
    Gostaria de saber o tempo de validade fundge , por favor 😍
    Quero deixar minha adimiraçao pelos seus trabalhos 👋

  • @thisbypinheirosilva5935
    @thisbypinheirosilva5935 2 роки тому +1

    Queria fazer de Maracujá

  • @silvanaambrosio4546
    @silvanaambrosio4546 Рік тому

    Maravilhoso 👏👏👏vou fazer para o casamento da minha filha como doce fino depois te conto como ficou, estou pensando em fazer com laranja seca.Vou testar e te falo😘😘

  • @angelicateixeira7756
    @angelicateixeira7756 Рік тому

    Olá!
    Você tem alguma receita de salame de chocolate?
    Desde já agradeço.

  • @marianasarmento8405
    @marianasarmento8405 3 роки тому

    Boa noite Sandra!

  • @inasilveira3547
    @inasilveira3547 4 роки тому +16

    A melhor receita de fudge que eu já vi... Huuummm que delícia!!!

  • @patriciaduartedemelogarcia5044
    @patriciaduartedemelogarcia5044 2 роки тому +1

    Sandra tudo bom?
    Gostaria de saber se a data de validade é com os fudges fora da geladeira?

  • @conceicaodomingues8048
    @conceicaodomingues8048 4 роки тому

    Oi Sandra, onde anda você?
    Muita saudade das tuas receitas...
    Comprei pistache e foi copiar a receita de Fudge, adivinha, não lembrei das balas 😢 queria fazer uma surpresa pra minha filha enfermeira ...
    Agora vou ter de adiar.
    Quero você de volta, todos os teus fãs vão adorar...
    Abraço muito carinhoso 😘💖

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому

      Oi Conceição ... eu tenho estado por aqui, como sempre. Hoje mesmo foi liberado um novo vídeo. E as balas, tem receita aqui no canal de bala de caramelo, que pode ser usado na receita do fudge de pistache !!!
      Espero que sua filha esteja bem .... que Deus a abençoe e proteja, e obrigada por ela estar lá por nós ! 🙏😍💖

  • @delzaschweitzer955
    @delzaschweitzer955 9 місяців тому

    Ai cada vez que experimenta fico com agua na boca ❤...😂😂😂

  • @anamariapereira1846
    @anamariapereira1846 6 місяців тому

    Fiquei salivando 😂😂

  • @ludmilafalcao4964
    @ludmilafalcao4964 Рік тому

    Gostaria de saber ... o que posso usar no lugar das balas de Caramelo?
    ou não pode ?
    Ahhh Obrigada ... por ensinar a trabalhar com chocolate ... eu já perdi alguns ... rs

  • @martacosta68
    @martacosta68 6 місяців тому

    Acabei de ter achar aqui.
    Que voz tranquila e que didática.
    Da pra fazer sem as balas?

  • @roselyslanzoni3637
    @roselyslanzoni3637 Рік тому +1

    Muito bem explicada essa receita. Parabéns

  • @zildabenelle2203
    @zildabenelle2203 3 роки тому +1

    Sandra você é maravilhosa
    Como diz uma seguidora
    Não sei 🤷‍♀️ se melhor suas receitas ou sua voz!
    De mulher chique e fina!
    Parabéns

  • @madalenamonte7595
    @madalenamonte7595 2 роки тому

    Eu amooo frutas cristalizadss e uvas passas !

  • @alessandradiroberto8676
    @alessandradiroberto8676 Рік тому

    Sandra por favor informar o tipo de embalagem para venda. Muito obrigada.

  • @elisangelaisidorogugelminv547

    SANDRA QUANTO TEMPO ELE DURA EMBALADO E QUAL PAPEL SE USA PARA EMBALAR. INICIANTE. GRATA

  • @solangeneves6835
    @solangeneves6835 Рік тому

    Ola boa tarde gostaria de saber sobre o entredente bala toffe de caramelo ela é fundamental para a receita?? Ou pode ser substituído?

  • @cristianeoliveira8522
    @cristianeoliveira8522 7 місяців тому

    Ola Sandra ja te sigo há algum tempo, mas essa receita só vi agora. Parabéns!!! Uma dúvida, ela pode ser congelada? Se sim, por quanto tempo?

  • @CelsoTristãoLimaJr
    @CelsoTristãoLimaJr 6 місяців тому

    ja fiz e ficou sensacional - usei noz pecan

  • @sandrazanoni6273
    @sandrazanoni6273 3 роки тому

    Olá!! ! Amei essa receita sou de Marília minha cunhada que me enviou bjs adora trabalhar com chocolate faço pão de mel!!

  • @claudiaalmeida2066
    @claudiaalmeida2066 3 роки тому +3

    Olá Sandra, que bom que descobri seu canal! Estava pesquisando sobre este doce e vi outros vídeos antes do seu e que diferença! Você explica e ensina sem redundâncias, sem enrolar e de uma forma muito boa! Está de parabéns e vou começar a fazer seguindo suas receitas e outras que pesquisei no seu canal. Já me inscrevi e vou te acompanhar sempre! Muito bom! Obrigada, abraço.

  • @lorenagermano5648
    @lorenagermano5648 4 роки тому +1

    Oi papel manteiga vc usar, pq achei ele grosso no vídeo? Faço palha italiana para vender, e esse papel parece que vai dar super certo para cobrir a massa. Costume usar saco plástico aberto.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому

      O papel manteiga que eu costumo usar para este tipo de coisa, não é o comum .... é aquele que não gruda, nem mesmo com fritura ou assados (Dover) ... é um pouco mais caro, ele tem uma textura mais lisa, e parece mais grosso sim ... e tem um lado bem brilhante, que é o lado que nada gruda nele.

  • @monicadasilva6583
    @monicadasilva6583 2 роки тому

    Boa noite sandra . Descobrir seu canal estou apaixonada. Essa aula Fudge de chocolate meio amargo . Eu não queria colocar a bala. Como ficaria a receita então.? Esse não leva manteiga? Aguardo seu contato. Um grande abraço.

  • @anaclaudiaferreira7603
    @anaclaudiaferreira7603 2 роки тому

    Sandra! Tanto o chocolate branco quanto o meio amargo ou ao leite não pode ultrapassar 45 graus, é isso?
    Qual a validade dele?

  • @raquelmachado475
    @raquelmachado475 Рік тому

    Sandra, por favor... daria para cobrir os fudges (tanto o de chocolate como o de limao] com cobertura de chocolate para ficar como bombom e para aumentar a durabilidade?

  • @rosimerilealasthmachado8104
    @rosimerilealasthmachado8104 2 роки тому +1

    Bom diaaaa!
    O chocolate não precisa fazer temperagem?

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  2 роки тому +1

      Não é necessário, só quando vai usá-lo para enformar bombom, ovos de páscoa e etc, que precisa que ele volte ao ponto original (rígido). Aplicações em receitas como esta, não precisa pré-cristalização.

  • @rosimeireroncoleta1992
    @rosimeireroncoleta1992 2 роки тому

    Bom dia Sandra, só de ver o seu hummmmm, dá água na boca, gratidão.

  • @roselyfava5854
    @roselyfava5854 4 роки тому +2

    Obrigada Sandra
    Por tirar a minha
    Duvida

  • @janainabrito2942
    @janainabrito2942 3 роки тому

    Maravilhosa. Voz de mulher rica 🥰

  • @silvanacarvalho8978
    @silvanacarvalho8978 3 роки тому

    Fiz agora à noite e a idéia era deixar o doce na geladeira e só cortar amanhã. Mas, não resisti e degustei um pedaço. É maravilhoso. É muito bom mesmo E não fica muito doce. Só façam. Grata, Sandra.🥰

  • @presentedeacucar203
    @presentedeacucar203 2 роки тому

    Sandra, por favor, me conte como é o armazenamento depois de cortado. Precisa manter na geladeira? Quero fazer para levar para minha filha que mora a 4 horas daqui e estou com receio de estragar...

  • @evaalves8428
    @evaalves8428 Рік тому

    Você é muito elegante!

  • @elainecristinaarakaki1301
    @elainecristinaarakaki1301 3 роки тому +1

    Eu fiz essa receita, ficou espetáculo, gente recomendo muito, muito obrigada por compartilhar com a gente suas receitas...

  • @carolfernandes4551
    @carolfernandes4551 4 роки тому +1

    Excelente receita, minha querida! Estou indicando seu canal para uma menina linda que tem 17 anos e está apaixonada pela confeitaria. Obrigada por mais essa delícia!!! Abraços!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Obrigada pelo carinho, Carol ... espero que ela também goste do canal ! 😍

  • @waysi5253
    @waysi5253 4 роки тому +1

    Sandra sou de Caruaru Pernambuco e acho seu trabalho magnífico sou sua fã .
    Sou iniciante e um dia quero ser como você.😘 que Jesus te abençoe sempre

  • @patriciaoliveira2593
    @patriciaoliveira2593 4 роки тому +2

    Pelo amor de Deus, Sandra!!! Vc judia muitooooo di nóis!!!!! 😭😭😭😭 Melhor canal! ❤❤❤❤

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Oi Patrícia... não estou judiando não ... seria mostrar e não ensinar a receita! Mas, o fudge é tão fácil de fazer que se tiver os ingredientes à mão, dá pra fazer hoje ainda... 😀😍😘

    • @patriciaoliveira2593
      @patriciaoliveira2593 4 роки тому

      @@sandradiascakedesigner sou chocólatra assumida e não tem como ver suas receitas e não querer sair correndo pra fazer. Amo suas receitas não somente pelo resultado em si, mas por toda técnica que vc emprega e ensina, de uma forma muito didática!!! Amo demais! ❤❤❤

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      É porque eu acho que conhecimento nunca é demais, e uma vez adquirido, é pra vida toda ... e muitas informações, acabam sendo úteis em outras receitas também ... enfim, fico feliz em saber que você gosta da minha didática ... 😍😘💖

    • @patriciaoliveira2593
      @patriciaoliveira2593 4 роки тому

      @@sandradiascakedesigner ❤❤❤

  • @moniquel.5959
    @moniquel.5959 4 роки тому

    Nossa não só explica a receita como a origem dela..
    Nossa são poucos os vídeos q eu fico desde o início assistindo antes de ir direto a receita .
    Merece mais de 10000 likes
    Maravilhosa
    Virei super fã

  • @elizabethbacarin7189
    @elizabethbacarin7189 3 роки тому

    Apaixonada por suas aulas !!!Observei que vc colocou as frutas secas primeiro no leite condensado, o motivo foi pra ela dar uma hidratada antes de colocar os outros ingredientes?

  • @FernandaLima-rf2ul
    @FernandaLima-rf2ul 2 роки тому +2

    Posso fazer sem a bala? Ou trocar por outra coisa? Estou amando seus vídeos ❤

  • @diaadiadanancy
    @diaadiadanancy 4 роки тому

    Obrigada pela atenção.

  • @mariadelurdesguth7718
    @mariadelurdesguth7718 Рік тому

    Boa noite Sandra por favor este papel manteiga e o mesmo que a gente compra no mercado da impresao que ele é mais grosso

  • @minhaparaty
    @minhaparaty 4 роки тому

    PARABÉNS!!! A FORMA QUE VC PASSA AS RECEITAS NÃO DEIXA DÚVIDAS. A FORMA CALMA E SIMPLES É MARAVILHOSA. MUITO OBRIGADA.

  • @joycesantos2735
    @joycesantos2735 3 роки тому

    Sandra você poderia ensinar como fazer temperagem e técnicas e dicas temperagem?

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 роки тому

      Eu já ensinei temperagem de chocolate no video da receita do Alfajor - mas é acesso exclusivo de Membros assinantes à partir do plano intermediário.

  • @edivanduarte3009
    @edivanduarte3009 4 роки тому +2

    Vou fazer esse final de semana, depois mando as fotos no Instagram

  • @elienesouza1307
    @elienesouza1307 4 роки тому +1

    Oi Sandra gratidão pela receita, gostaria muito de saber se com. Essa base e variando os recheios dar pra fazer ovo da Páscoa de corte? Desde já agradecida.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Oi Eliene... eu não usaria este doce como recheio, porque ele não tem consistência correta pra isso... precisaria ser algo um pouco mais cremoso.

  • @anacristinaamadori1031
    @anacristinaamadori1031 Рік тому

    Sandra, fiz esta receita com castanhas do pará e damascos, ficou uma delícia, porém, um pouco "gorduroso". é normal?

  • @selmameireles3749
    @selmameireles3749 2 роки тому

    Durabilidade quantos dias, fora ou dentro da geladeira .

  • @silviatirakowski5096
    @silviatirakowski5096 8 місяців тому

    Boa tarde Sandra, gostei muito te conhecer e da receita. Qual a porcentagem de cacau do meio amargo?

  • @adrianaferreira2549
    @adrianaferreira2549 Рік тому

    Salivei!😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻

  • @marianitogo4152
    @marianitogo4152 2 роки тому

    Olá Sandra, tudo bem?
    Posso trocar a bala por manteiga?

  • @mariamarciapinheiro
    @mariamarciapinheiro 4 роки тому

    Olá Sandra, bom dia. Gostaria de saber se pode ser colocado além dos grãos na massa, tbm por cima para decorar? Obrigada

  • @sylviaspilborghs9040
    @sylviaspilborghs9040 Місяць тому

    Boa tarde. Tenho que conservar na geladeira depois de cortado e embalado?

  • @elizmaria4473
    @elizmaria4473 4 роки тому +2

    Que mulher serena, mestre no ensino , maravilhoso seu canal Sandra, um dos melhores you tubers.

  • @rosimerilealasthmachado8104

    Posso depois de pronto deixar fora da geladeira??

  • @andersonmartins6270
    @andersonmartins6270 4 роки тому

    Seu Brownie Fazendo sucesso sim Sandra aqui nos EUA. Não fica nada, se vende tudo. Agora mais essa receita de Fudge para complementar junto ao Brownie. Realmente os Americanos Amam o Fudge! Próxima semana já irei fazer e deixar você a parte!! Boa semana. Fique com Deus. Obrigado por mais uma refeita especial e fácil de fazer.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Oi Anderson ... eu fico muito feliz por isso, afinal o fudge e o brownie são receitas originadas nos EUA, e ter esta aceitação pelo americanos da minha adaptação, é a glória! Boa semana 😃😍😘

    • @andersonmartins6270
      @andersonmartins6270 4 роки тому

      @@sandradiascakedesigner Rsrsrsrs bom dia. Verdade. Assim que eu fizer vou marcar vc no insta.😍

  • @jandiracrippa2749
    @jandiracrippa2749 2 роки тому

    As balas toffee tem que ser sabor caramelo ou pode ser de outro sabor.

  • @irenevilelalindaspalavrasc7731
    @irenevilelalindaspalavrasc7731 3 роки тому

    Maravilhoso que delícia, já tive oportunidade de provar...com castanha de cajú.

  • @s0fia872
    @s0fia872 5 місяців тому

    Samdra, você faz encomenfas?? Queria comer um dos seus doces...

  • @cathyMbr
    @cathyMbr 4 роки тому +1

    Tem tradução sim ... Fã de Chocolate" rssss, saí de um chat e vim correndo aqui qdo vi o alerta do UA-cam!! Gratidão querida!!! ❤❤❤🙏🙏🙏😘

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      hehehehehe ... sabe que fudge combinou perfeitamente com "fã de chocolate" ...adorei 😍!

    • @cathyMbr
      @cathyMbr 4 роки тому

      Sandra com damasco , tâmara deve ficar maravilhoso também

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Com toda certeza, o damasco fica maravilhoso ... e se acampanhado de nozes também ... ai ai

    • @conceicaofurtado2382
      @conceicaofurtado2382 4 роки тому +1

      Que maravilha! Beijinho de Portugal

  • @dorpho55
    @dorpho55 4 роки тому +1

    Excelente, Sandra...sou novo no canal, mas quero te parabenizar e agradecer pelo trabalho e atenção, será que poderia ensinar a fazer caramelo mastigáveis, mas sem glucose ou mel, aquele original mesmo, feito com açucar, creme de leite e manteiga, exatamente como a bala toffe ( bala de leite kids) que você citou.... sei que o mais difícil é dar o ponto no caramelo, pra não ficar mole e nem duro...aquela puxa mesmo. obrigado, abraços

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Obrigada, e seja bem-vindo ... e o uso de glucose, é que ele não apenas aumenta a durabilidade, como impede de açúcarar ...

    • @brunacosta9499
      @brunacosta9499 2 роки тому

      @@sandradiascakedesigner vc pode me falar o tempo de durabilidade ?? E tipo; o evento será sábado, eu posso fazer na quinta ou n quarta-feira ou tem q ser n sexta-feira?

  • @nairaoliveira4495
    @nairaoliveira4495 4 роки тому

    Olá, a bala é obrigatória? Poderia ser trocado por toffee na mesma quantidade? Ou trocado por algum ingrediente que permanecesse mais puxado para o amargo?
    Sei que são muitas perguntas, se puder responder, agradeço muito
    Sua didática é ótima, parabéns pelos vídeos

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Oi Naira.... sim, a bala de caramelo é a tipo Toffee, e sim ela é necessária para dar ponto no fudge, que poderia seri subsituíida pela bala de caramelo toffee caseira .... Mas, para deixar ainda menos doce (pois apesar do leite condensado e da bala, ele não é MUITO doce no chocolate meio amargo 54%), a solução seria usar um chocolate com percentual mais alto de cacau, como um 70 % ou até 80%, por exemplo.

  • @mariaaparecidacunha9028
    @mariaaparecidacunha9028 4 роки тому

    Boa noite
    Linda
    Parabéns
    Deu água na boca
    Beijos
    Ótimo domingo
    Beijos

  • @cassandraferreira7942
    @cassandraferreira7942 8 місяців тому

    Que maravilha, que conhecimento. ❤

  • @selmameireles3749
    @selmameireles3749 6 місяців тому

    Oi sandra ..onde guardar e conservar

  • @lauricristina2556
    @lauricristina2556 4 роки тому

    Oi Sandra boa tarde!
    passei para dizer que sou super fã sua, e já fiz várias receitas qe vc postou entre elas foram:leite condensado caseiro,cheescake,crema cheese e o butercrean ,e todas deram super certo suas dicas e receitas.Muito obrigada por duvidar essas suas receitas facilitadas e muito mais baratiadas para nós sendo feitas em casa.Adoro sua voz sua ,delicadeza ,sua calma e seu carisma.
    Bjs minha querida.Valeu!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Oi Lauri ... eu fico MUITO feliz em saber que você gostou das minhas receitas, e que seguindo as dicas que eu passo, tudo deu certo .. esta é a real intenção: ajudar vocês todos que me assistem aqui no canal, com dicas e receitas boas ... obrigada pelo carinho! 😍😘💖

  • @silvanacarvalho8978
    @silvanacarvalho8978 3 роки тому

    Fiz agorinha e já está na geladeira. Será que posso deixar o doce refrigerado até amanhã cedo? Quem fez e puder responder, ficarei muito agradecida. Grata Sandra!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 роки тому

      Não, deixe apenas o tempo dele firmar para corte. Se ficar muitas horas além do necessário na geladeira, ele vai suar tantas horas à mais também, e vai demorar à parar de suar.

  • @rosanacalado6496
    @rosanacalado6496 4 роки тому

    Ameiiii te assistir passa calma
    Gostaria de saber se pissi colocar as balas toffe no fudge de chocolate branco
    Obg😘😘😘😘😘

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Não, Rosana ... chocolate branco e o meio amargo funcionam de maneira diferentes, e portanto cada receita foi ajustada de acordo com isso - tem a receita do branco aqui no canal também.

    • @rosanacalado6496
      @rosanacalado6496 4 роки тому

      Vc é maravilhoda

  • @carminhamenezes189
    @carminhamenezes189 2 роки тому

    Sandra. Amei a receita. vou fazer e te marcar. Para armazenar sem ressecar, posso colocar em um recipiente fechado na geladeira?

  • @nilzeteteixeira2593
    @nilzeteteixeira2593 8 місяців тому

    Gostei muito!!!!

  • @orlindacasagrande7406
    @orlindacasagrande7406 3 роки тому

    Sandra sua receita são muito boa e chique.

  • @marisabraga6190
    @marisabraga6190 4 роки тому

    Olá como está? Não sei como fiquei tanto tempo sem ter visto os seus vídeos mas agora descobri você, estou encantada. Eu sou de Moçambique, e estive no Brasil há cerca de 5 meses procurando um curso de confeitaria, e não consegui. Agora está impossível viajar, mas quando esta situação melhorar falarei consigo de novo ok? Um abraço.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Oi Marisa... sim, no momento está tudo suspenso até que as coisas se normalizem. Mas, até lá aproveite o conteúdo do canal, e quando quiser saber mais a respeito dos meus cursos, todas as informações estão disponíveis no meu site (link na descrição). 😍

    • @marisabraga6190
      @marisabraga6190 4 роки тому

      Sandra Dias - Cake Designer
      Eu procuro muito um curso que não seja on line. Podemos começar a pensar em alguma coisa ou os seus cursos são on line apenas ?

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому

      Pelo contrário, meus cursos são somente presenciais e práticos... eu disse pra você olhar no meu site, porque tem as informações pra você ter uma idéia do que é e como funciona, embora estejam suspensos agora por causa da quarentena, mas não são cursos online.

  • @lairecarvalho8110
    @lairecarvalho8110 4 роки тому

    Foi muito bom te ver obrigada tudo mundo bom

  • @luisfelipebrites5709
    @luisfelipebrites5709 3 роки тому

    Sandra, pode me tirar uma dúvida? O fudge pode ser usado para rechear bolos? E se sim, tem que fazer alguma alteração na receita para ele ficar mais cremoso?

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 роки тому

      Seria muito mais fácil usar uma receita própria de ganacha pra recheio de bolo, porque a alteraçã da receita pode perder a consistencia correta.

  • @betofrischen7398
    @betofrischen7398 2 роки тому

    Sandra, gratidão por mais essa receita maravilhosa! Gostei muito das suas tigelas e tigelinhas! Qual a marca e onde você as comprou? 😊🙏🏻🙏🙏🏿🙋‍♂️

  • @anamarciasilvasilva9963
    @anamarciasilvasilva9963 4 роки тому

    Querida Sandra,ensina pra gente um recheio de baba de moça?o seu deve ser divino.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      A verdadeira baba de moça é chatinha de fazer, mas é sim uma delícia ... vou colocar na lista. 😃

  • @MariaInes-er5lu
    @MariaInes-er5lu 4 роки тому

    Bom dia Sandra.
    Esse fudge pode ser embrulhado em celofane e fora da geladeira?

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому

      Ele só vai para geladeira o tempo suficiente pra ficar firme, depois não precisa mais. Sim, pode embalar como preferir.

  • @lilianeamaral7335
    @lilianeamaral7335 2 роки тому

    Boa tarde Sandra, pode deixar que não vou passar vontade, vou fazer esta também. Muito obrigada por mais esta doçura!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @lizy-chan178
    @lizy-chan178 4 роки тому

    Eu adoro suas receitas......minha inspiração para acreditar que eu consigo e ver seus trabalhos .....resumido em uma palavra maravilhoso

  • @MariaPereira-nd9px
    @MariaPereira-nd9px 4 роки тому +1

    Como embalar? Amei Sensacional!!!!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 роки тому +1

      Pode embalar de várias maneiras : individualmente em plástico celofone apropriado, caixinhas, saquinhos ... o que a sua criatividade permitir ... 😃😍😘

  • @marialuizameirellesdecarva9407
    @marialuizameirellesdecarva9407 3 роки тому

    Chef Sandra... Você poderia fazer um vídeo ensinando a fazer a verdadeira Palha Italiana? Eu sou inscrita no seu canal e amo suas receitas. Você nos dá muita inspiração e confiabilidade. Você é excelente profissional.

  • @gildocarvalho7974
    @gildocarvalho7974 3 роки тому

    estava navegando pela internet e parei para olhar o Fudge de limão que tu, fizeste eita delicia deve ser.
    estou querendo trabalhar com vendas de doces... pode me dar alguma sugestão.

  • @travassos1000
    @travassos1000 3 роки тому

    Sandra, boa tarde! Como faço para guardar o doce? Tem que ser na geladeira? E para vender? Se colocar em um saquinho ou potinho, eles nâo vão grudar?

  • @bastiaoemmiami
    @bastiaoemmiami 4 роки тому +2

    Ah! Mas eu comeria tudo isso de uma só vez!
    Os brownies também ficaram show!
    Sandra, por favor, poderia fazer *pão de mel,* daqueles que tem recheio e são cobertos de chocolate?