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豬五花 300 g醬汁：蒜末+薑末 15 g糖 8 g醬油 20~25 g(1大匙)紹興酒 2 大匙水 100 g勾芡：太白粉 5 g水 1 大匙
喜歡～塔塔～老師的教學，按步就班，檯面隨時保持潔淨，步驟詳實、簡潔，使人明瞭易懂，畫面精準充滿美感，謝謝～塔塔～老師的分享 。
炒菜声很好听😂
HiCy2012 看誒三次下課喔案歐冠ㄕˉ
我也做了一次！ 不過我有改一點作法 蒜頭切末 糖炒成糖色再加進去醬汁裡面 多加了切丁的馬鈴薯 這樣不用勾芡而且吸收湯汁的馬鈴薯丁也很好吃 而且燉煮收汁的時候我還加了兩塊100%的黑巧克力 這樣味道更有層次感
嗯....加巧克力好特別的想法喔！下次我也來試試看
我还以为看这种视频全是我们这种做饭小废物，没想到 你这种五星级大厨也看，说的有理有据的 😹😹😹
sin lee 我也只是做好玩的 喜歡憑著感覺做菜
告诉你一个秘诀 青椒加一点薄盐放置10分钟更入味
請尊重原創要怎麼改是你的事，又不是在做咖哩飯還加馬鈴薯、巧克力，還炒糖色……自己去開你們的視頻秀你的廚藝啊
這道菜真的非常喜歡，已經煮好多次了❤
第一次做就覺得好好吃了，青椒先炒過之後再和肉拌炒的口味孩子挺愛的，沒有青椒的生味，保有清脆的口感和肉汁濃郁芡汁，跟著蘿潔塔學做菜會越來越有成就感！太感謝塔塔了！
哇～看到塔塔的影片，我的晚餐就有著落了😍*有個小小建議，如果資訊欄可以加上食材、調味料的份量就太棒了。因為太陶醉在影片了，滿腦子只想著：看起來好好吃哦🤤，結果材料都沒記住...記性太差了，之前我都是看著您的影片邊煮邊倒帶😅 謝謝美麗的塔塔😘
可以多看幾遍喔～哈
@@RosalinaKitchen 對呀，如果可以有份量和先後順序表，就更棒了！😁因為影片裏面下調味料的速度真的很快，像我這種新手的話，一邊做菜，另一邊還得手動不停重看細節，真的很不方便。😂所以拜託拜託🙏😊
塔塔以前的影片有些都有食材和過程，但到後面就沒了XD
@@RosalinaKitchen 塔塔说的很对！ 我每次都看三，四次，然后才开始真的去学，哈哈
@@teatea2216 可以在视频上方调慢。就可以了
豬五花鹹甜真的超下飯！減肥永遠是明天的事！哈哈
妳的廚房和廚具真是賞心悅目呀！
按了不喜歡的 一定是減重又看到那麼可口的東西 受到誘惑了
塔塔使用的鍋具和廚房傢俬，都超美的，很有品味！
詢問塔塔切肉用的砧板哪裡買？
請問塔塔煮肉的鍋是什麼牌子？
謝謝塔塔的教學，今天我 做了這道，但改了一點，因為沒有辣椒🌶️，薑蒜切末（沒有手動薑蒜磨泥器，想買一個了）醬汁加了一點點黑醬油和白胡椒。豬五花在青椒的搭配下更香，真的很下飯。
照著做真的好吃，謝謝分享
睡前看到肚子都餓了 看起來好好吃呦~
用看的，肚子就餓了
一鍋到底，是我明天的便當菜，剛偷嚐了一口，嗯，好美味呀！
感覺最後撒一點白芝麻應該也不錯
天啊~我一直聽你的聲音!!!聽到入迷了🤣身心放鬆了...對 忘記豬五花怎麼做了😭😭😭
塔塔的食譜易懂好操作，照著塔塔的影片試做很成功，謝謝塔塔，讓新手也可以燒好菜👍
看起來就很好吃😋😋
我是個教跳舞老師,也一直是妳的忠實粉絲,不太會煮菜,所以每次看到妳有新影片,都很開心,謝謝妳!
開心
Thank you so much my dear Rosalina for the company because in Italy we are all locked up at home for the coronavirus...love love love from Sardinia Italy!
👍👍😘
哇！這豬五花肉片的顏色太漂亮了
半夜看這個簡直是折磨啊🤤~~明天就來試試看，謝謝老師~~💞
五花肉鍋子裡煎一下就很香，再經過塔塔的用心加工那就更好吃啦。。。😍😍👍👍
太香了，这个方法还可以用别的肉类和蔬菜，应该都超级好吃的
每次看完就想立馬來煮給老公吃，看起來口水直流。另外，可否詢問塔塔，請問妳用的這支朝日鍋，每次煮完都如清洗呢?我的用到後來都會些沾鍋，邊邊也會卡醬汁，洗不乾淨，看妳的好乾淨。
謝謝塔塔老師的分享，今天晚餐就做這道超下飯的豬五花厚片燒蓋飯😍😍😍
謝謝塔塔的分享，很好下飯的料理。
喜歡塔塔老師的料理教學..真的很喜歡!
感謝 塔塔老師！ 今天第一次煮，小孩吃的很開心😃😄😄
青椒頭帶籽那邊有一環青椒肉，處理一下其實可以吃的，別丟。塔塔不愧是家境好的美食UA-camR，廚具也都很好
收音太好了每次你影片收音讓我餓肚子也學好多美食，謝謝 塔塔
做完真的超級無敵好吃的，謝謝厲害的塔塔
這個時間看到這個這麼下飯料理🤤🤤💕
睡前看一看 療癒滿分
看了5次今天終於買了材料要來做了'好開心啊
超級好吃～昨天看完影片今天就立馬做了，真的超級好吃，謝謝塔塔老師分享喔！
那一鍋飯厲害惹
可以加豆干片更讚哦！再加幾片胡蘿蔔色澤更美
偶然在電視上看到你的影片，覺得風格很平靜很舒服，特別找到YT來，已訂閱~
每一個步驟都好優雅
Tqvm chef Ta2 for sharing your easy n yummy recipes. God bless you n your family.
我有煮，真的超下飯的，而且全家都很愛🥰🥰🥰
這一道菜也太下飯了吧！謝謝分享，收藏囉！
甘辛豚丼美味しそうですね。牛丼屋さんでも、この甘辛豚丼出したらきっと流行りそう
療癒的料理。
你好, 刚刚试做这道菜 好吃。謝謝。我常上网看你的视频。来自新加坡 的粉丝
想問一下 不加太白粉水可以嗎？
超喜歡塔塔的聲音~今晚馬上就來煮！
我好喜歡這次的料理，會馬上想自己做做看！
試做之後真的好吃，謝謝。
掃墓祭品五花肉必備，拜完正好試試煮，謝謝分享！
真的谢谢你 我煮了这个 超好吃 😋❤️
搭搭老師，老師用甚麼樣的醬油，謝謝。
非常謝謝妳的食譜，雖然我手邊只有豬五花薄片跟青江菜，但我老公還是說很好吃😋
好好吃的感覺，之前塔塔做的蠔油香菇雞也超級好吃😋謝謝分享
讚喔
這個也好吃！
每次看都覺得手很漂亮！！！哈哈哈
看起來好吃到爆~
做法讲解得好细腻又清楚👍👍👍
哇，這誘惑未免太過大了吧！
看起來好吃喔
今天晚餐做來吃..👍👍👍超讚的謝謝塔塔老師
請問有放食材表嗎？如果有好像比較方便....不用一直倒轉倒轉倒轉
配青龍椒炒豆鼓更好吃哦
這個步驟照做真的很好吃很下飯~不過我的辣椒只有去籽沒泡水 肉片下口後醬香出來會有第二層辣味上來超涮嘴♥
色香味具全。👏👏👏
啊啊啊啊！太邪惡了啦！肚子餓了你要負責啦！
塔塔老師、請問這是哪個炒鍋？謝謝
不錯耶
廚房好乾淨喔！
好想問塔塔老師的不沾炒鍋品牌
這道真的超簡單XD改天煮看看
請問這是幾人份的呢?
肉只醃一面？ 豬皮須要先烤嗎？
太好吃😋😋👍👍👍👍
很簡單，喜歡💕
好~想~吃~呀………🤤🤤
好療癒耶～
天啊塔塔老师这个点…我真的看饿了！！❤️
請問 ... “豬五花肉” 改用 “梅花豬肉” 適合嗎？
切青椒头的方法，学到了哈
賞心悅目的影片!!! 老師的磨薑器在哪裡買的呢?!
这個料理氓之蚩浪人胃口大开！
尖叫聲啊啊啊啊啊啊 塔塔好棒👍
哈
想問，塔塔的生鮮食材哪裡買？那塊五花肉好漂亮哦⋯⋯
又害我流口水
醬油有建議的品牌嗎？
請問塔塔、你這深炒鍋是什麼牌子？最近剛好需要換！
鍋蓋反光看到塔塔老師喔～
😂
很美的風景呢：）
塔塔妳好，我是剛下廚的新手，之前有參作妳的涼拌茄子、蔥爆雞腿，味道很棒歐。這次的五花肉想請問是否有去皮？如果沒有，想請問這樣豬皮烹調後是否會變得堅韌不好咀嚼？我也做過類似的青椒五花肉片，也遇到烹調過後豬皮特別堅韌的問題，所以想請教是否有類似的情況以及是否有解決的辦法，感謝。
建議去皮喔，不去皮的話皮比較硬，但是也有人不在意
@@RosalinaKitchen 了解，我試試看，感謝。
請問塔塔木砧板還會開團嗎？
有像川菜回鍋肉做法，好下飯😋青椒變容易入口了!買了你一樣的真空保鮮盒，好用好清洗!無油水平底鍋，考慮中😘
太讚了
亲爱的塔塔，是否可以就是把姜蒜切到非常碎代替磨成蒜泥呢？
請問青椒有甚麼可以替代嗎
沾有肉汁的米饭看起来可太香了😍😍😍
簡單又超好味呀👍👍👍Thank you so much💞 想問問香港也可訂購妳那些不銹鋼保鮮盒嗎？
請問切菜板跟炒菜匙哪裡買的
長谷川
你的节奏太适合我这种厨房小白了 跟得上
哦噢～好開胃啊！😍 可惜現在我手上沒有薑絲，不然明天就可以做來吃吃看
肚子餓了
豬五花 300 g
醬汁：
蒜末+薑末 15 g
糖 8 g
醬油 20~25 g(1大匙)
紹興酒 2 大匙
水 100 g
勾芡：
太白粉 5 g
水 1 大匙
喜歡～塔塔～老師的教學，按步就班，檯面隨時保持潔淨，步驟詳實、簡潔，使人明瞭易懂，畫面精準充滿美感，謝謝～塔塔～老師的分享 。
炒菜声很好听😂
HiCy2012 看誒三次下課喔案歐冠ㄕˉ
我也做了一次！ 不過我有改一點作法 蒜頭切末 糖炒成糖色再加進去醬汁裡面 多加了切丁的馬鈴薯 這樣不用勾芡而且吸收湯汁的馬鈴薯丁也很好吃 而且燉煮收汁的時候我還加了兩塊100%的黑巧克力 這樣味道更有層次感
嗯....加巧克力好特別的想法喔！下次我也來試試看
我还以为看这种视频全是我们这种做饭小废物，没想到 你这种五星级大厨也看，说的有理有据的 😹😹😹
sin lee 我也只是做好玩的 喜歡憑著感覺做菜
告诉你一个秘诀 青椒加一点薄盐放置10分钟更入味
請尊重原創要怎麼改是你的事，又不是在做咖哩飯還加馬鈴薯、巧克力，還炒糖色……自己去開你們的視頻秀你的廚藝啊
這道菜真的非常喜歡，已經煮好多次了❤
第一次做就覺得好好吃了，青椒先炒過之後再和肉拌炒的口味孩子挺愛的，沒有青椒的生味，保有清脆的口感和肉汁濃郁芡汁，跟著蘿潔塔學做菜會越來越有成就感！太感謝塔塔了！
哇～看到塔塔的影片，我的晚餐就有著落了😍
*有個小小建議，如果資訊欄可以加上食材、調味料的份量就太棒了。因為太陶醉在影片了，滿腦子只想著：看起來好好吃哦🤤，結果材料都沒記住...記性太差了，之前我都是看著您的影片邊煮邊倒帶😅
謝謝美麗的塔塔😘
可以多看幾遍喔～哈
@@RosalinaKitchen 對呀，如果可以有份量和先後順序表，就更棒了！😁因為影片裏面下調味料的速度真的很快，像我這種新手的話，一邊做菜，另一邊還得手動不停重看細節，真的很不方便。😂所以拜託拜託🙏😊
塔塔以前的影片有些都有食材和過程，但到後面就沒了XD
@@RosalinaKitchen 塔塔说的很对！ 我每次都看三，四次，然后才开始真的去学，哈哈
@@teatea2216 可以在视频上方调慢。就可以了
豬五花鹹甜真的超下飯！減肥永遠是明天的事！哈哈
妳的廚房和廚具真是賞心悅目呀！
按了不喜歡的 一定是減重又看到那麼可口的東西 受到誘惑了
塔塔使用的鍋具和廚房傢俬，都超美的，很有品味！
詢問塔塔切肉用的砧板哪裡買？
請問塔塔煮肉的鍋是什麼牌子？
謝謝塔塔的教學，今天我 做了這道，但改了一點，因為沒有辣椒🌶️，薑蒜切末（沒有手動薑蒜磨泥器，想買一個了）醬汁加了一點點黑醬油和白胡椒。豬五花在青椒的搭配下更香，真的很下飯。
照著做真的好吃，謝謝分享
睡前看到肚子都餓了
看起來好好吃呦~
用看的，肚子就餓了
一鍋到底，是我明天的便當菜，剛偷嚐了一口，嗯，好美味呀！
感覺最後撒一點白芝麻應該也不錯
天啊~我一直聽你的聲音!!!聽到入迷了🤣身心放鬆了...對 忘記豬五花怎麼做了😭😭😭
塔塔的食譜易懂好操作，照著塔塔的影片試做很成功，謝謝塔塔，讓新手也可以燒好菜👍
看起來就很好吃😋😋
我是個教跳舞老師,
也一直是妳的忠實粉絲,不太會煮菜,所以每次看到妳有新影片,
都很開心,謝謝妳!
開心
Thank you so much my dear Rosalina for the company because in Italy we are all locked up at home for the coronavirus...love love love from Sardinia Italy!
👍👍😘
哇！這豬五花肉片的顏色太漂亮了
半夜看這個簡直是折磨啊🤤~~明天就來試試看，謝謝老師~~💞
五花肉鍋子裡煎一下就很香，再經過塔塔的用心加工那就更好吃啦。。。😍😍👍👍
太香了，这个方法还可以用别的肉类和蔬菜，应该都超级好吃的
每次看完就想立馬來煮給老公吃，看起來口水直流。另外，可否詢問塔塔，請問妳用的這支朝日鍋，每次煮完都如清洗呢?我的用到後來都會些沾鍋，邊邊也會卡醬汁，洗不乾淨，看妳的好乾淨。
謝謝塔塔老師的分享，今天晚餐就做這道超下飯的豬五花厚片燒蓋飯😍😍😍
謝謝塔塔的分享，很好下飯的料理。
喜歡塔塔老師的料理教學..真的很喜歡!
感謝 塔塔老師！ 今天第一次煮，小孩吃的很開心😃😄😄
青椒頭帶籽那邊有一環青椒肉，處理一下其實可以吃的，別丟。塔塔不愧是家境好的美食UA-camR，廚具也都很好
收音太好了
每次你影片收音讓我餓肚子
也學好多美食，謝謝 塔塔
做完真的超級無敵好吃的，謝謝厲害的塔塔
這個時間看到這個這麼下飯料理🤤🤤💕
睡前看一看 療癒滿分
看了5次今天終於買了材料要來做了'好開心啊
超級好吃～昨天看完影片今天就立馬做了，真的超級好吃，謝謝塔塔老師分享喔！
那一鍋飯厲害惹
可以加豆干片更讚哦！再加幾片胡蘿蔔色澤更美
偶然在電視上看到你的影片，覺得風格很平靜很舒服，特別找到YT來，已訂閱~
每一個步驟都好優雅
Tqvm chef Ta2 for sharing your easy n yummy recipes. God bless you n your family.
我有煮，真的超下飯的，而且全家都很愛🥰🥰🥰
這一道菜也太下飯了吧！
謝謝分享，收藏囉！
甘辛豚丼美味しそうですね。牛丼屋さんでも、この甘辛豚丼出したらきっと流行りそう
療癒的料理。
你好, 刚刚试做这道菜 好吃。謝謝。我常上网看你的视频。来自新加坡 的粉丝
想問一下 不加太白粉水可以嗎？
超喜歡塔塔的聲音~今晚馬上就來煮！
我好喜歡這次的料理，會馬上想自己做做看！
試做之後真的好吃，謝謝。
掃墓祭品五花肉必備，拜完正好試試煮，謝謝分享！
真的谢谢你 我煮了这个 超好吃 😋❤️
搭搭老師，老師用甚麼樣的醬油，謝謝。
非常謝謝妳的食譜，雖然我手邊只有豬五花薄片跟青江菜，但我老公還是說很好吃😋
好好吃的感覺，之前塔塔做的蠔油香菇雞也超級好吃😋謝謝分享
讚喔
這個也好吃！
每次看都覺得手很漂亮！！！哈哈哈
看起來好吃到爆~
做法讲解得好细腻又清楚👍👍👍
哇，這誘惑未免太過大了吧！
看起來好吃喔
今天晚餐做來吃..👍👍👍超讚的謝謝塔塔老師
請問有放食材表嗎？如果有好像比較方便....不用一直倒轉倒轉倒轉
配青龍椒炒豆鼓更好吃哦
這個步驟照做真的很好吃很下飯~
不過我的辣椒只有去籽沒泡水
肉片下口後醬香出來會有第二層辣味上來
超涮嘴♥
色香味具全。👏👏👏
啊啊啊啊！
太邪惡了啦！
肚子餓了
你要負責啦！
塔塔老師、請問這是哪個炒鍋？謝謝
不錯耶
廚房好乾淨喔！
好想問塔塔老師的不沾炒鍋品牌
這道真的超簡單XD
改天煮看看
請問這是幾人份的呢?
肉只醃一面？ 豬皮須要先烤嗎？
太好吃😋😋👍👍👍👍
很簡單，喜歡💕
好~想~吃~呀………🤤🤤
好療癒耶～
天啊塔塔老师这个点…我真的看饿了！！❤️
請問 ... “豬五花肉” 改用 “梅花豬肉” 適合嗎？
切青椒头的方法，学到了哈
賞心悅目的影片!!! 老師的磨薑器在哪裡買的呢?!
这個料理氓之蚩浪人胃口大开！
尖叫聲啊啊啊啊啊啊 塔塔好棒👍
哈
想問，塔塔的生鮮食材哪裡買？那塊五花肉好漂亮哦⋯⋯
又害我流口水
醬油有建議的品牌嗎？
請問塔塔、你這深炒鍋是什麼牌子？最近剛好需要換！
鍋蓋反光看到塔塔老師喔～
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很美的風景呢：）
塔塔妳好，我是剛下廚的新手，之前有參作妳的涼拌茄子、蔥爆雞腿，味道很棒歐。這次的五花肉想請問是否有去皮？如果沒有，想請問這樣豬皮烹調後是否會變得堅韌不好咀嚼？我也做過類似的青椒五花肉片，也遇到烹調過後豬皮特別堅韌的問題，所以想請教是否有類似的情況以及是否有解決的辦法，感謝。
建議去皮喔，不去皮的話皮比較硬，但是也有人不在意
@@RosalinaKitchen 了解，我試試看，感謝。
請問塔塔木砧板還會開團嗎？
有像川菜回鍋肉做法，好下飯😋青椒變容易入口了!買了你一樣的真空保鮮盒，好用好清洗!無油水平底鍋，考慮中😘
太讚了
亲爱的塔塔，是否可以就是把姜蒜切到非常碎代替磨成蒜泥呢？
請問青椒有甚麼可以替代嗎
沾有肉汁的米饭看起来可太香了😍😍😍
簡單又超好味呀👍👍👍Thank you so much💞 想問問香港也可訂購妳那些不銹鋼保鮮盒嗎？
請問切菜板跟炒菜匙哪裡買的
長谷川
你的节奏太适合我这种厨房小白了 跟得上
哦噢～好開胃啊！😍 可惜現在我手上沒有薑絲，不然明天就可以做來吃吃看
肚子餓了