❗ТАКОЙ НЕ НАЙТИ В МАГАЗИНЕ❗ Рецепт вкусного пряника своими руками
Вставка
- Опубліковано 5 чер 2020
- Подпишись на нас в ВК 👉 slavmirtv
Подпишись на нас в Инстаграм 👉
👉 / slavmir.tv
Первые пряники на Руси назывались "медовым хлебом". Секреты приготовления пряников хранились в строжайшей тайне и передавались по наследству. Печатный пряник - самый распространенный (известны еще пряники вырезные и лепные). Они изготавливались с помощью пряничной доски. Мастера-знаменщики вырезали ее из твердых пород древесины - клена, ореха, груши, березы.
Для приготовления печатного пряника вам понадобится:
• Сахар - 100 гр.
• Мёд гречишный - 200 гр.
• Вода - 200 мл.
• Масло растительное - 4 ст. ложки
• Сода - 1 ч. ложка
• Мука ржаная тонкого помола + пшеничная среднего помола - 4-5 стаканов
• Корица - 3 ч.л.
• Апельсиновая цедра - 1 ч.л.
• Имбирь, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, бадьян - 0.5 ч.л.
Готовьте дома и с любовью!
Подпишись на славянский мир в соцсетях:
Одноклассники ok.ru/slavmirtv
Фейсбук / slavmir.tv
![ПОЛНАЯ ИСТОРИЯ ЭКЗОРЦИЗМА [Топ Сикрет]](http://i.ytimg.com/vi/qBySr6Bt0B8/mqdefault.jpg)
Хорошие слова, а всё равно не пряники.
Спасибушки за рецепт, очень хочется приготовить ☺️🧡
почему ?
👍 За труды и за рецептик, но думаю это нельзя связывать с рецептами наших предков. Если уж и упоминать те времена, то и ингредиенты должны быть соответствующие. Без обид.
Пожалуйста, где можно найти рецепт действительно русского старинного пряника? Как делали его во времена Мастеров-знаменщиков без СОДЫ??
Вот и именно, опять химозный сахар. И коричневый несёт в себе такой же вред, как и белый.
Оливковое масло ? ..... ну, не знаю ....
Благодарю, очень вкусно. 🙏👍
А я испеку на жженке, на ядовитом меду))) и с заморскими специями, которых у кого то не было а на Руси были, потому как Великий шелковый путь существовал эээ с каких времен!
Сахар?
Спасибо за постный рецепт печатного пряника. Как раз я такой ищу испечь к Новому Году.
У меня к вам пару вопросов:
- После замеса, тесто у вас "отдохнуло, полежало" в холодильнике. Как долго оно у вас обычно "отдыхает"?
- Перед выпечкой вы оставляете заготовки в прохладном месте, чтобы тесто не поднималось и рисунок не "заветрился". Вы заготовки покрываете?
Заранее благодарю за ответ.
Спасибо за чудесный рецепт
Очень вкусные пряники на сметане и кефире (мед не добавляю, сахар не жгу✌️) если интересно, найдите рецепты у Хлебниковой, очень хорошая повар, кондитер и просто женщина! Часто её рецепты пробую, всё нравится)
да,у неё классный канал.
Из такого теста всё что угодно, но не пряники точно. Но формочки прикольные ;)
Какая умница!!!
Класс😍😍😍💜💯👁🦋👏👏
УЧИТЕЛЬ ЧУДО РАССКАЗЧИК ПРИЯТНЫЙ
Красивая женщина что обучала выпечке. Класс.
Не знаю, как пряники, но красавицы знатные!
Какое оливковое масло-что за чушь-пармезан и мацарело не хватает а специи вообще где растут
Очень много фактических неточностей, хотелось бы, чтобы об истории пряника меньше, но точнее.
Рецепт хороший, но абсолютно современный.
😍😍😍
Пожалуйста, где можно найти рецепт действительно русского старинного пряника? Как делали его во времена Мастеров-знаменщиков без СОДЫ??
А глазурь то чего не приготовили? Кажется пряники подгорели по бокам и трещины тоже не радуют. А доски печатные очень красивые
У меня друзья пряники печатают. Вязовские пряники.медовые.без сахара
это в Кунгуре или где ?
Почему это они без сахара ? Добавляют они . Это вы рекламу тут даёте ?)))
Намазанный ролик , с домохозяйками ....
нехрена сахар , откуда специи индийские в Руси,
Рецепт не оригинал
Что наши предки считали об оливковом масле?
не много сахара ? и ещё мёд!
А где купить такие формы?
Знаю, что ВКонтакте есть чудесная группа, поищите "Скалочки с узорами" :)
@@user-id4kf1hb1y Спасибо!
Есть такой канал Текстура, хозяйка Татьяна Кан, у нее шикарные доски!
На ОЗОНЕ очень много формочек, особенно фирмы текстура. Берите не пожалеете.
Умаляю(!!!!!!!!), хоть на этом канале не говорите этого отвратительного слова "ингредиенты"!!!!!!!!!!!!!!!!! ГОВОРИТЕ ПО-РУССКИ, пожалуйста!!!!!!
А как по-русски?
@@user-ft4ji9ig4c Состав ))))
1. А почему именно сахар, если есть же мёд?
2. И для кого такое количество сахара, он же равносилен наркотикам?
При желании сахар можно заменить на мед, но не всегда это оправдано, т.к. мед теряет свои полезные свойства при тепловой обработке. Некоторые специалисты считают даже, что превращается в так сказать яд.
Сахар уничтожает иммунную систему.
а жжёный кормит патогенную флору кишечника и способствует онкологии и диабету.
"Огонь "рецепт, одним словом🤦🏻♀️
И шо вы налепили?Кулемы,это не пряник,это кизек какой то.
мы, мы, мы мы мы мы мы мы мы, нам нравится мы
Значит можно без сахара!
Хочешь испортить здоровье - используй этот рецепт постоянно. За жжёнку в СССР пищевиков расстреливали, рак желудка гарантирован. Цедру цитрусовых обрабатывают так , что боевое хим. оружие отдыхает. Про сахар все знают. Пряности не из наших климатических зон. А где же ароматный анис , воспетый нашими классиками ?
дорогой знаток, почитайте, что такое бадьян!
Зачем людям дичь впариваите ?
Вообще не русский пряник. Ага, сахар, и оливковое масло, именно этим на Руси и питались🤦🏻♀️
Мед в кипятке теряет все полезные свойства! И предки не добавляли ни какой имбирь,его у нашей кухне не было! Оливковое масло тоже ваше добавление!
мёд в духовке тоже теряет свойства, а там не кипяток, температура 200, так что не парьтесь особо
Читал, что мёд вредным становится при нагревании. Что думаете?
Добавляю мед греть вредно ,очень.
Мёд нагревать нельзя... Прокомментируйте пожалуйста!
Мёд при нагревании теряет целебные свойства, но не становится ядовитым. Вы о чем вообще!?
Дед говорил, что ядом становится. У него пасека большая была, я склонна Ему доверять.
Бреееед....
Мёд подсластили сахаром...
Оливковое масло...
Рецепт от предков...
Неправда. Ненастоящность. Тьфу.