Biscotti salati all'anice bolliti (ricetta Umbra )

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • • Torta di mele semplice...

КОМЕНТАРІ • 39

  • @annarosciarelli2338
    @annarosciarelli2338 11 місяців тому +1

    Da orvietana sono felice di aver trovato chi porta avanti le tradizioni della mia terra . Grazie per aver riproposto questa ed altre antiche ricette. Buon lavoro😊

  • @lidiafelici8717
    @lidiafelici8717 8 місяців тому

    Meravigliosi complimenti bravissima

  • @florianag.1824
    @florianag.1824 2 роки тому +2

    Grazie per la ricetta, ne vado ghiotta! 😋

  • @contielisabetta3529
    @contielisabetta3529 2 роки тому

    Mi è molto piaciuta e mi piaci anche tu e la tua cucina semplice e come una volta

  • @francescabocci8780
    @francescabocci8780 Рік тому

    mamma li faceva sempre e ne eravamo ghiotti! grazie della ricetta, la confronto con quella di mia madre e poi li faccio sicuramente. Adesso ho visto il procedimento perchè non mi era chiaro quanto dovessero bollire e la temperatura del forno

  • @biounicasrl7778
    @biounicasrl7778 2 роки тому

    Bella ricetta, la facciamo anche noi, tra Narni e Terni! Brava!!

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  2 роки тому

      Grazie ❤️

    • @silvia94332
      @silvia94332 Рік тому

      @@cucinatodaMarta io le compro sempre in Sabina, solo che hanno una forma tonda e più "cicciotta", io le adoro ...grazie Marta le preparo sicuramente

  • @natasciadanastasio7098
    @natasciadanastasio7098 2 роки тому

    Grazie

  • @tizianaboschi7349
    @tizianaboschi7349 12 днів тому

    Bellissima ricetta ma se vorrei farli più piccoli e usare farina integrale

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  12 днів тому

      @@tizianaboschi7349 certo, cambierà la dose dell'acqua....le farine integrali assorbono di più...io userei la tipo 2

    • @tizianaboschi7349
      @tizianaboschi7349 12 днів тому

      Grazie proverò ma la tipo 2 che dici e integrale

  • @YesLuCan74
    @YesLuCan74 3 роки тому +1

    Che buoni 💯💯💯💯💯💯

  • @natasciadanastasio7098
    @natasciadanastasio7098 2 роки тому +1

    Ciao,se metto un po' di zucchero vengono buone lo stesso?grazie

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  2 роки тому

      ua-cam.com/video/B8HqTiFkRiE/v-deo.html
      Io non ho mai provato.....ti metto il link per farli dolci senza farli bollire....

  • @lourdesfernandez3162
    @lourdesfernandez3162 Рік тому

    AMO questi biscotti all'anice!!!!!!!!!!!!!!
    Spesso li compro qui ad Orvieto ma.... dove posso trovare una bella quantità di anice??
    Mamma mia quanto mi piacciono!!!!😋❤😋❤😋❤

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  Рік тому +1

      Ciao, conosci solini?quello che vende le cose di carta.....ha pure le spezie, (confezioni grandi)a bardano....noi quando avevamo la pizzeria le prendevamo da loro!!!!

    • @lourdesfernandez3162
      @lourdesfernandez3162 Рік тому +1

      @@cucinatodaMarta GRAZIE MILLE, Marta!!!
      Adesso con la tua ricetta li farò. M'ha piaciuto tantissimo!!!!!!❤🙂😋❤

  • @mirellaolivi133
    @mirellaolivi133 2 роки тому

    Ciao Marta, si possono fare anche più piccoli ?ossia sempre così di circonferenza ma più piccoli penso di sì vero?

  • @tizianaboschi7349
    @tizianaboschi7349 12 днів тому

    Ma se non trovo i semi se netto del liquire anice

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  12 днів тому

      @@tizianaboschi7349 no,questi non sono dolci....nello spazio spezie si trovano di sicuro

  • @patriziasbarassa9177
    @patriziasbarassa9177 2 роки тому

    Quanto vino ci vuole? Grazie

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  2 роки тому

      30-40 g. circa,è solo per ammollare i semi di anice

  • @adri7199
    @adri7199 2 роки тому

    Che farina hai usato ?

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  2 роки тому

      Tipo 0

    • @adri7199
      @adri7199 2 роки тому

      @@cucinatodaMarta grazie mille. Ti farò sapere quando li preparerò. Buona domenica delle Palme.

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  2 роки тому

      Ok,anche a te

  • @adri7199
    @adri7199 2 роки тому +1

    Tutto buono tranne il finale con la nutella…assolutamente no.

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  2 роки тому

      I miei gusti di infanzia 🤗

    • @adri7199
      @adri7199 2 роки тому +1

      @@cucinatodaMarta beh certo, assolutamente. A chi ama la nutella. Ciaoooo

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 3 роки тому +1

    Mai visti così sottili, sempre cicciotti parliamo della stessa ricetta?? grazie, però guardando tutto il video o visto che sono bolliti tipo taralli

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  3 роки тому

      Si sono tipo taralli ma morbidi dentro e croccanti fuori.....non so se da quelle parti si usano

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  3 роки тому

      Era la mia colazione preferita....biscotto e succo di pera🥰

    • @elisaindelicato5443
      @elisaindelicato5443 2 роки тому

      Buoni ma da noi li facciamo pure ma belli cicciotti e si chiamano squarati e il pane delle feste qui

  • @blackcrow9560
    @blackcrow9560 Рік тому

    Ciao Marta; anche nel nostro paese li facciamo, mia madre li faceva, e si trovano anche al forno del paese, li chiamiamo " ciambellocchi" ed abbiamo anche la Sagra in paese a settembre..sono TROPPO buoni 'sti cosi ..ahahahah....sono uno SPEZZA PRANZO, o uno spuntino davvero intrigante...li mangio da quando ero bambino e adesso a 58 anni non me sò ancora "straccato" de magnalli..!! scrivo dalla provincia di Roma, dalla Sabina per precisazione...!! Cambia solo la forma, noi li facciamo piu' grossi di spessore e piu' piccoli come circonferenza ... i nostri sono tipo le ciambelle fritte impanate di zucchero che si trovano al bar, solo che sono salate con anice, per l'appunto..Brava Marta, non smettete queste tradizioni perchè ce ne sono rimaste davvero poche...Complimentiiiiiii...un caro salutooo...

    • @cucinatodaMarta
      @cucinatodaMarta  Рік тому

      Grazie, anche io li adoro 😋 era la mia colazione preferita!!!!anche noi diciamo, straccato......non siamo poi così lontani!!!!