Еда: о кисломолочном разнообразии - Доктор Комаровский
Вставка
- Опубліковано 3 кві 2018
- Разбираем актуальную тему - кисломолочные продукты. Виды кисломолочных бактерий и продуктов, полученных с их помощью. Традиции потребления «кисломолочки» у разных народов. Лактоза и лактаза. Живые бактерии и их влияние на процессы пищеварения. Есть ли разница в усвоении молока у взрослых и детей? Особенности индивидуальной реакции детского организма на кисломолочное.
(2 часть выпуска ШДК № 29, эфир от 16 Августа 2017)
Смотрите первыми новые выпуски и получайте ценные рекомендации от доктора Комаровского! Подпишись, кликнув → goo.gl/WGruQw
↓Больше интересных ссылок ниже!↓
Делись своими впечатлениями в комментариях снизу! Если понравилось - лайкни (палец вверх!) и поделись в соц сетях!
Doctor Komarovskiy - Meals: of sour-milk diversity
Subscribe to Doctor Komarovskiy channel! → goo.gl/WGruQw
Самые популярные видео Доктора Комаровского → goo.gl/LQH5sT
Интересные темы:
Вакцинация детей - goo.gl/4nQgyg
Лекарства - goo.gl/vjtDHs
Здоровье, болезни, лечение ребенка - goo.gl/nS3WJP
Образ жизни вашего ребенка - goo.gl/d4aSM3
Начало жизни вашего ребенка - goo.gl/EYrWN0
До рождения ребенка - goo.gl/EPWswq
Доктор Комаровский - детский врач, телеведущий, автор книг о здоровье детей и здравом смысле родителей.
Официальный сайт: goo.gl/KxbfFE
Доктор Комаровский на Google+: goo.gl/K825zP
Доктор Комаровский в Facebook: goo.gl/bCjWFG
Доктор Комаровский в Вконтакте: goo.gl/CmVHM1
Коротко и ясно, у меня не вызывает сомнений правильности, полезности лекции доктора Комаровского 👌👌👌👍👍
Спасибо такому замечательному доктору.Низкий Вам поклон Евгений Олегович.
спасибо доктору Комаровскому и всем остальным
Про ложку сахара в кисломолочном продукте - сразили на повал. 😂😂 обожаю Вас, доктор!
Приятный мужчина,приятно слушать
ЯвА!
Благодарю вас,добрый доктор наш айболит!🙏🏽❤️😘
Спасибо !
Какой хороший врач
Спасибо, Доктор)
Спасибо за информацию
Супер! Спасибо! 🙌
Спасибо 😊
Спасибо док👍
Познавательно!)
Какой молодец!
Блин, как интересно...
Большое прибольшое спасибо ！ лайк
Людмила Луговая прЕ(
@@user-wi7xv5dy8w да, так как приставка здесь имеет значение очень, мы ставим приставку пре
Благодарю Вам ！Лайк ！
В магазинных кисломолочных продуктах, на которых не обозначено «безлактозные», во всех есть лактоза. Не такое большое как изначально в молоке, но все же есть. Посмотрите на количество углеводов в составе, ведь как говорит доктор, лактоза - это сахар, углевод. Поэтому людям, которым лактоза вообще противопоказана, нужно покупать именно безлактозные. Но людям, у которых легкая форма лактазной недостаточности, можно и простые.
Чтобы свести лактозу к совсем минимуму можно самому заквасить себе йогурт, но продержать его в йогуртнице 24-25 часов. Тогда полезных бактерий будет больше и они успеют съесть всю лактозу.
Добрый день! Подскажите пожалуйста, через 24 часа перекиснет наверное?
Какая ещё лактозная недостаточность?🤦♀️ У взрослого человека нет ферментов которые расщепляют лактозу
А лактозная недостаточность получается, что лактозы не хватает в организме
Чтобы получился йогурт нужно добавить туда бактерии, но в кефире настоящем намного больше их, кефир намного полезнее, но только настоящий
Anastasia Fedorova Лактаза и лактоза - это разные вещи. Все виды дефицита лактазы называют лактазной недостаточностью, выделяют и лактазную недостаточность взрослого типа. При этом благодаря эволюционным генетическим изменениям некоторые народы продолжают вырабатывать лактазу и в зрелом возрасте. Например около 100% автохтонных ирландцев могут спокойно пить молоко.
AMIGO BLR Извините, только сейчас увидела ваш комментарий. Я сама делала 24-часовые йогурты в йогуртнице - если соблюдены все гигиенические предосторожности (прокипячено молоко и простерилизована тара, то все ок. Йогурты выходят отличные - прям ложка стоит.
Добрый день
Очень хотелось бы комментарий от Евгения Олеговича по поводу того, что молочные продукты могут (или нет) вызывать алергии и быть комфортной средой для размножения грибка в огранизме. Так как наш ребенок периодически пошмыгиввает носом и врач нам прописал Авамис. Жена прочитав о возможном плохом влиянии молочных продуктов (см выше), перестала давать ребенку (13лет) все молочные продукты, хотя ребенку они нравятся. Кальций восполняет ему давая перетертую шкарлупу яиц, а витамин Д - красной рыбой. Если есть минутка, очень бы хотелось услышать мнение специалиста. Заранее благодарен!
Лишили ребенка полезных продуктов, потому что он "пошмыгивает носом"? Не в себе?
Правильно делает ваша жена. Для кальция Ещё можно добавить кунжут перемолотый!! В нем кальция ещё больше
ЛАЙК ЛАЙК ЛАЙК
Какой продукт идеален может только вода. Молоко КОРОВЬЕ полезный продукт,
Универсальный все и всех знающий дохтор. Нобелевский премия плачет по нему.:-D
Не пойму , а если молоко всегда прекрасно идет , всю жизнь пью и никакаго брожения , ето что? А вы говорите только для маленьких детей? Как ето понимать . Есть значит желудки которые прекрасно переваривают лактозу ? Кто ответит.
Значит, переваривает. Все люди разные.
Он же говорит о бактериях,которые расщепляют лактозу.Слушайте внимательно.
Думаете, всё молоко в магазине выпивают дети?
Вы не сказали о самом главном вопросе, сейчас в магазине продают очень разное Молоко, люди наверно на это даже не обращают внимания, молоко и все, но есть пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное, ультрастерилищованное, то есть выбора очень много, я покупаю домашнее молоко, но не всегда получается покупать, какое молоко лучше всего покупать в магазине?
Нуржан К решайте сами:я лично выбираю пастеризованное,потому что оно выдерживается при температуре около 70 градусов,стерилизованное-выше 100,думаю в нем последние витамины разрушились,а всякие ультра это увеличенное время обработки
При термической обработке в молоке разрушается только витамин С, которого там немного, так что не принципиально, но это в любом случае лучше, чем покупать молоко у бабки через раз моющей корове вымя, особенно когда дело касается детей.
Czornaja Panna согласна
лайк от друзей
😀
Прекрасный доктор! Вот только Почему женщина, задающая вопрос сидит с незаинтересованным видом😂😂😂
👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А я думаю почему я кефир так люблю.
Седые волосы. Недостаток кислорода. Закислённый организм. Так же молочный белок нейтрализует медь цинк магний, что приводит к большей седым волосам.
Полная лженаучная чушь!
@@user-cg3we6lr3h Выв институте лженауки работаете?
🤣красава
8 месячному ребёнку можно довать творог и кефир?
Не давайте потерпите до года
Кефир детям нельзя, там алкоголь есть.
А творог можно с тех пор, когда дитя переходит на взрослую еду.
Можно конечно
Молоко кошки - для котят, молоко собачки - для щенят, молоко мышки - для мышат,
молоко коровки - для людей?
ua-cam.com/video/2ZHYz7SOQW4/v-deo.html
Искренне благодарю. Вы помогли мне изменить жизнь к лучшему.
У вас с логикой проблемы! Разнообразное питание - это одна из основ долголетия человека. Не только молоко коровы для людей, но еще и мясо, прикиньте?
ʼʼ їх ʼ
На до
Не пойму, это беседы для детского сада педиатр я какая то.
І я додаю цукор...🙄
Как вообще можно задумываться о пользе или вреде молочных продуктов на фоне новостей о растущих объёмах ввозимого пальмового масла и его качестве? Не знаю как у Вас в Украине.
Eugeney M, попробуйте читать состав.
@@user-zt6pg5bz2l если в бочку с "пальмой" положат чайную ложку молока из-под коровки, кто скажет что продукт сделан из пальмового масла? Кто-то регламентирует процентное соотношение? Коровье молоко по факту есть? - есть. Значит сделано из коровьего молока.
Eugeney M, нет. Наличие змж указывается в составе. Состав пишется по убыванию количества компонента, содержащегося в продукте. Это по регламенту. Читайте.
Eugeney M, сумеете найти несоответствие написанного содержимому - отправляйте на независимую экспертизу и выйгрывайте с результатами суд и деньги.
@@user-zt6pg5bz2l ))) точно
Не слушайте этого еврейского пропагандиста, отписывайтесь от него. Лучше прочитайте книгу Китайское иследование или посмотрите фильм.
Вася Кузнецов исчезни! Китайский прпагандист 😁
Nadia Kuchai еще один зомбойд нарисовался
@@user-mc4ix1mz2i Вася и есть вася😂..
Вот и веганы пришли.
Вася . Вы что врач.побойтесь бога давать советы. САМА врач .😠