Receta Mayonesa Casera y salsas derivadas 👨🏻🍳 (Salsa Rosa y Salsa Tártara) | SALSAS BÁSICAS
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- Опубліковано 16 лип 2024
- La mayonesa es una de las salsas basicas en la cocina. En el vídeo de hoy os enseño a hacer mayonesa casera con batidora de mano, sencilla y en 2 minutos. ¡Espero que os guste!
📝 INGREDIENTES:
🔸Receta mayonesa básica:
▪️100ml aceite de girasol
▪️100ml aceite de oliva suave
▪️1 huevo
▪️1 pizca de sal
▪️Unas gotas de zumo de limón
🔸Receta salsa rosa:
▪️200g de mayonesa casera
▪️2 cucharadas soperas de ketchup
▪️1 cucharada sopera de zumo naranja
▪️1/2 cucharada sopera de brandy
▪️4 gotas de salsa Lea Perrins (Salsa worcestershire)
🔸Receta salsa tártara:
▪️200g de mayonesa
▪️1/4 de cebolla picada fina
▪️Cebollino picado (al gusto)
▪️1 cucharada sopera de alcaparras picadas
▪️1 pepinillo picado
▪️1 cucharadita de mostaza dijon
00:00 Introducción
00:07 Mayonesa casera
00:42 Salsa rosa
00:58 Salsa tártara
01:17 Otros datos de interés…
📋 Os dejo mis redes y página web más abajo, por si os interesa echarles un ojo.
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Y cuánto tiempo aproximadamente dura envasada en la nevera (frigorifico)?
La mayonesa casera elaborada con huevo fresco es muy delicada. Lo ideal es prepararla para consumir al momento, pero podemos conservarla un máximo de 24h en frigorífico. Lo mismo aplica para las derivadas! Un saludo
@@poesiadefogon Muchísimas gracias por contestarme. Y se puede sustituir el aceite de girasol por el de Aguacate?
@@michellemartinez1474Claro que sí. Incluso a veces puedes echarle un aguacate entero y le da textura y sabor, no la corta.
La magia de las salsas🤤
Siii
Muchas gracias 🙏🏽 por todas las recetas que nos enseñas!! ... fáciles, y super bien 👍🏽explicadas eres el mejor!!!
Miles de gracias por el apoyo
Me acabas de crear la necesidad de cenarme unas papas con salsas😅
Encantador como siempre❤
Ufff la verdad apetecen jaja gracias ❤
Te sigo desde hace tiempo y me encanta todo lo que preparas ,yo probé varias y por eso lo digo, un acierto siempre
Miles de gracias por el apoyo ❤
❤turmix❤ amooo decir eso… que de abuela y pueblo es esooo!! ME ENCANTAAAAAAS!!!!
De pueblo no es, es una marca clásica que de tan clásica se ha quedado ya como término para batidora de mano jaja
@@poesiadefogonme refiero, a que es un término, que jamás le oí a nadie “joven” es una palabra k usan los abuelos (no decía pueblo de forma despectiva ni muchísimo menos) pero yo lo he oído pues a los abuelos (k en mi caso están en el pueblo, el pueblo como casa de abuelos) no se si me explico… pero no era nada despectivo
@@lol09287 ya sé que no era despectivo jaja pero se usa ese término mucho, en todas las cocinas la gente les llama así
Vaya pinta todo 😮
❤
Огромное спасибо за очередной рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻❤️
A ti ❤
@@poesiadefogon, perdona que escribo a veces en ruso, es mi lengua nativa. Vivo 21 año en España, 15 de ellos en Andalucía. Muchísimas gracias por recetas, son fasiles y muy ricas 👍🏻👍🏻👍🏻
Las mejores salsas siempre caseras. Muchas claras por todas las recetas, porque a mí me faltaban algunos ingredientes, y en la tártara, nunca le puse mostaza, y los otros tipos como el ajo negro en la mayonesa, madre mía qué rico 😋😋 IIII, especial. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻🫶🏻🎩🖐🏻✨🤗♥️
Claras no , muchas gracias, ay el corrector, voy a tener que ponerle 🌶️, 😅
Dan un poco más de trabajo pero cuando apetece apetece jaja ❤
Hola!
Podrías hacer algún día filloas de caldo? Saladas
No tengo claro las medidas
Muchas gracias
Anoto, aunque pocas veces he hecho
Haz una variante picante😅
Saludos desde Puerto Rico, gracias por compartir tus recetas. Pregunta. Si no tengo aceite de girasol, se puede sustituir por aceite de aguacate? Gracias !! ❤
Puedes utilizar cualquier aceite neutro, importante que no tenga demasiado sabor
@@poesiadefogon Muchas gracias ! 😃
¿Salsa romesco y salmorreta?
Seguramente suba la salmorreta en algún vídeo de arroces y sofritos