SALSA TARTARA ORIGINAL - GUILLE RODRIGUEZ
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- Опубліковано 28 сер 2024
- Video Tutorial en el que te explico de una manera Sencilla y Paso a Paso; como elaborar una SALSA TARTARA AUTÉNTICA.
Además en el Video incluyo un par de Trucos de Cocina que te serán muy útiles y con múltiples aplicaciones culinarias.
INGREDIENTES (para 1/2 Litro de Salsa)
1 Unid Cebolla Tierna Pequeña (50 gr. aproximadamente)
5 Unid. Pepinillos encurtidos
8 Unid Alcaparras
2 Unid Clara de Huevo Cocido
2 Yemas enteras Yema de Huevo Cocido
c/s Perejil fresco picado
400 ml. Salsa Mayonesa consistente
punta de Mostaza de Dijon
ELABORACIÓN
- Picar en Brunoisse todos los Ingredientes y mezclarlos con la Salsa Mayonesa
- Servir bien fría
Video Cómo hacer Mayonesa en 10 segundos:
• Como hacer SALSA MAYON...
VIDEO INCLUIDO EN LA LISTA DE REPRODUCCIÓN: ENSALADAS, GUARNICIONES Y APERITIVOS DEL CANAL DE UA-cam DE GUILLE RODRIGUEZ:
• Playlist
Video incluido en la Categoría GUARNICIONES Y SALSAS de la Web Gastronómica: www.pilpileando.com
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#DiccionarioCulinarioGastronómico #guillerodriguez #TARTARA
*SI TE GUSTÓ Y APROVECHÓ EL VIDEO…INVITAME A 1 CAFE y te estaré muy agradecido por ello😉
Y tanto que me gustó donde estas que si puedo te invito yo barcelona y tu..?
Hola Guille, no sé si verás el comentario ya que es una receta que tienes hace tiempo, estoy haciendo la carrera de cocinero profesional, empecé hace muy poquito y sos en parte el culpable ,x lo que nos están enseñando salsas y éste mi lugar de consulta , siempre me gustó la cocina , es una materia pendiente y estoy muy contento de poder hacer ésto . Sos uno de los pocos cocineros que sigo y me gusta la forma sencilla en que explicas hasta lo más difícil, por eso muchas gracias.Saludos
Te sigo desde México me gusta todo lo que haces, además eres muy sencillo y simpático
Gracias, admirado Guille, me encantan tus recetas, adore como picaste los ingredientes de la salsa tártara, yo también pico igual, FELICITaCIONES. Saludos desde Arequipa - PERU.
Gracias 🤩 Silvia y saludos para ti también ☺️😍👍🏻
Buen video , esta era la receta q estaba buscando , y no haga casos a los comentarios , sigase chupando los dedos , eso es significado de q esta muy rico , por ejemplo cuando en mi clase preparamos algo , yo no me aguanto en buscar y lavar mis cubiertos y agarro con la mano
Gracias por tu comentario, un saludo compañero
Que rica esta salsita!
A mi me encanta la salsa tártara y como no como mayonesa la hago con un yogur natural queda riquisima
Gracias por tu aportación Victoria
Estupenda receta!¡! Gracias Guille por compartir tus ideas (lengua de papa)..
Felicitaciones y bendiciones
🤗🤗😘😘🙏🙏🙏🙏💚💚💚🌿🌿🌿
¡por fin encuentro la versión tal cual y la hacía mi padre!
Le tenia idea a la salsa tártara por que no me gustan los pepinillos pero vi tu vídeo y me anime a hacerla me gusto mucho gracias saludos desde argentina
Gracias, saludos
Me dejas sin palabras con cada vídeo. K maravilla
Que facil lo haces todo, muchas gracias, los videos además de enseñar son muy entretenidos
Muchas gracias por la receta!👍🏻👍🏻👍🏻
Rica sus salsas y todo lo que prepara,gracias por compartir sus recetas Felicidades🎊🎉🥳🎊🇲🇽🥳🎉🎊🇲🇽🎉🥳🇲🇽🎊desde México🎊🇲🇽🥳🎉
Gracias 🤩 Selene
Que agradable sujeto
excelente facil y sencillo..... gracias Cusco Peru
Eres magico en la cocina
Gracias la pondré en práctica 😃 ya estoy poniendo en prácticamucho de tus vídeos son maravillosos gracias infinitas te adoro eres excelente 😘
Muchas gracias por tu apoyo al canal GAbriela🌸🌺
Gracias pior la receta bendiciones
Mary Olaya a tí. Un saludo 👋
Me salió muy buena 😋🤗👋gracias
Debe estar bien Ricarda. Gracias por la receta Guille.
Buenisima!
Eres simpático, y me ha encantado tu forma de cocinar. Gracias por tu receta, puesta de forma sencilla y sin embargo con esmero. Me gustó lo de la patata, aunque parece una broma, y sobre todo me gusto el nombre en tu chándal, el pil pil, del cual soy fanática. Por cierto, pocas veces he visto algo tan ridículo como el comentario de debajo. Les recomiendo que no salgan a comer a ningún sitio, si los comensales los vieran, les revolverían el estómago, por su provincianismo mojigato, je je, Un saludo desde San Fernando, Cádiz
Gracias 😊
Gracias por l receta la prepare y me quedo riquísima
Gracias a tí Marlene; me alegro 👏🏼
Gracias es una ayuda tenerla a mano👋
Gracias a ti
Se ve ricca, appetitosa y facile de préparer, Por cuantos dias se puede conservar ? gracias
Trinidad Ferreira 2-3 días. Pero si mezclas al final la cebolla te puede durar incluso una semana. mezcla la cebolla cuando lo vayas a utilizar y recién picada
Esta buenísima! Gracias por la receta, me ha encantado! 😘
Muchas Gracia Reme; celebro que te guste. Un saludo. guille
Genial la receta,la había visto con cebollino en lugar de perejil,pero no descarto la propuesta.una pregunta si quería hacerte,el pepinillo es mejor agridulce(que es el que se suele emplear en las hamburguesas o el de sabor a anchoa?un abrazo desde Zaragoza 😊
Muchas gracias por la receta.
Buenisima👏🏻👏🏻👏🏻🔝🔝🔝
Que ricaaa🤤🤤🤤
Bro cada uno sabe usar su lengua , la naturaleza es muy sabia .😋
"No hay asqueroso que no sea cochino" El refranero es tan sabio.
Gracias por tu manera de enseñar 😘
Genial!! Que pinta!! Lo de la lengua improvisada, me lo apunto también!
Mario Deluxe gracias 😊
Deliciosa, muchas gracias por la receta queda "para chuparse los dedos" 😃😃
Gracias guapa ;)
Muy bueno!! Gracias 🌷
Un abrazo desde Costa Rica. Sácame de una duda. He visto videos, específicamente europeos, en dónde veo que usan (culantro o cilantro de Castilla) y lo llaman perejil. En nuestras latitudes el perejil es otro ingrediente bastante distinto, cuyo sabor es similar al apio pero algo de picante... Pregunta, es cilantro lo que usas o apio, pues la planta usada se me parece.
Me encantó gracias
Excelente vídeo, te acabas de ganar un suscriptor, saludos desde México.
Muchas gracias ☺️ Israel
Bueniiiiiisimaa😍😍😍
Que delisioso.... saludos desde Honduras
Rodyn Figueroa Gracias amigo espero visitar tu país pronto.
Guille me encantas
saludos,
Saludos
Así es la realidad de su invento los tártaros que bajo su silla de montar ponían un trozo de carne cruda .
Para que se ablandarse y el sudor del caballo aportaba la salsa . 😋
Me quedo deliciosa
Muchas gracias por tu comentario y apoyo al canal Trinidad👍🏻😍🤩💐👍🏻
Buenísima
Gracias 🤩 luis
Gracias por compartir la receta! Una pregunta ,cuanto puede durar en el refri? ,lo digo por el huevo.
Gracias
Genial , felicitaciones pero una pregunta , la papa es cocida o cruda ?
Cruda
Para que se puede usar
رووووعة شكرا
me gustaría prepararla pero sin huevo
QUE GALAN. EXCELENTE RECETA
mosaico de colores con los ingredientes
Amigo a esa salsa puedo echarle tocino al gusto?
todo muy bien pero la cantidad de los ingredientes no están bien estipulados
Solucionado ! un saludo. Gracias porr el comentario
Es necesario y fundamental chuparse los dedos y después tocar todo sin lavarse las manos?
Y EL LIMÓN AMARILLO?
😋😋🥰🤗
Sirve cualquier mostaza????????????
Realmente si, eso si de buena calidad ;) Gracias por tu comentario
En Mexico a la lengua se le llama miserable 👍
😋😋😋😋
Para mi esta es más una salsa remoulade
Esa no es con el Jugo de Espinacas ?
Pero la salsa tártara que yo he comido siempre, no lleva ninguno de esos ingredientes, y la verdad es muy sabrosa. Lleve, mayonesa, cebolla blanca, cebolla en rama, cilantro no puede faltar le da mejor gusto que el perejil, azúcar vinagre, un poco de agua y a licuar.
La salsa tártara original es ésta.Investiga.
Es correcto
Yo a tus ingredientes le agrego huevos y piña pruevenla y verán
He probado las dos esta es mas espesa y mejor
Mmmm
El vinagre?
Justo Cantuta lleva ya la Mayonesa y los encurtidos tb. Son en Vinagre . Saludo
Elle est bien meilleure avec de l'échalotte!! il manque de l'estragon !!!
Oui , C´est bon aussi. merci
Jajaj
Me encanto la lengua 😛
Jijij
En mi país se les dice miserable.
Yo tengo que licuar todo, de no los hijos no la consumen
👍🏻 buena idea
Quién se va a comer la comida ustedes o el? si ustedes vieran todas las cosas que hacen en los restaurantes no les hubiese dado asco, yo fui mesero y cocinero y era el primero en escupir la comida cuando el cliente me caía mal o me ha sido una mala crianza y si se cae la comida vuelven y te la ponen en el plato, a ver entonces quién es más puerco???? ..... excelente video y sígase chupando los deos 😆👌❤🤩🤞🎈✌🎊🤝⭐💥🥰🤗🙏💪😁😉🎉🤣
Un consejito, NO SE CHUPE LOS DEDOS, ES ANTIGIENICO
será antihigiénico, no? Si se la a comer él dónde está la asepsia?
Por favor antes de tirarse a la piscina criticando,infórmense del significado de las expresiones, por si no lo saben,significa que algo está muy bueno, rico o mejor :para chuparse los dedos, .
la clase estaba buena hasta que empezó a meterse los dedos en la boca
Yuraima De Sousa cada un@ en su casa... 😊
Ismeray Páez, No lo has entendido. tu no te los chupas?, en tu casa? repito. Eso es lo que pretende ser.
No, la verdad nunca me lamo los dedos, no es mi costumbre. Y para hacer un video de alimentos, no es adecuado. Lo lamento.
Yuraima De Sousa 😅😆creo son personas perfectas los que dan criticas ...!!!pense que la perfeccion no existia suerte con eso 😅😆😅
Gracias Lú un saludo
En mi Pazo no se les dice LENGUA se les dice miserables.
Miserables por la lengua jajajaa suena bien
@@pygmp4879
Puse en mi paso, iba a poner en mi pais, pero me equivoque, jeje
No vieras que se les dice "miserables" porque no dejan nada arrasan con toda, la mezcla son pinches .😂😂😂
Genial te chupas los dedos y luego tocas la patata y vuelves a chuparte los dedos y pones el perejil...Que cochinada....
El chuparse los dedos es DEGUSTACIÓN.....las niñas que se alarman......también lo hacen....pero en privado.......
@@LuisGarcia-cl7iq jajajaa esa estuvo buena ...si hay niñas que se alarman con eso y bien que chupan sin parar y hay si no son meticulosas
Perejil fresco , cebolla fresca , no espérate la voy a arrancar del palo del patio de mi casa 🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Jessica Conde qué dices?
Es desagradable que te chupes los dedos y luego presentes la salsa.