Como colorear Chocolate Blanco para decoraciones - How to Color White Chocolate to make Decorations

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  • Опубліковано 15 жов 2024
  • Como colorear la Manteca de cacao y el Chocolate Blanco, para realizar todo tipo de decoraciones. Hacemos también, algunos ejemplos de demostración.
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КОМЕНТАРІ • 295

  • @auricaboroica8105
    @auricaboroica8105 10 місяців тому

    ❤un infinito de gracias por tus recetas por tu trabajo por tu forma de explicar

  • @guillermoforsyth
    @guillermoforsyth 2 роки тому

    Gracias chef muy didácticos maestro

  • @irgadesgades59
    @irgadesgades59 5 років тому +3

    Cada vídeo que publicas, es un regalo. Gracias Maestro.

  • @leonorenrique3182
    @leonorenrique3182 2 роки тому

    Excelente explicación, muy didáctico señor chocolatero, lo voy a poner en práctica.Mis respetos desde Bs. As. Argentina.🇦🇷🇪🇦👍🙋‍♀️

  • @guillermoforsyth
    @guillermoforsyth 2 роки тому

    Excelentes decoraciones me gusto mucho gracias maestro

  • @bethycontrerascondori6330
    @bethycontrerascondori6330 3 роки тому

    Muy dinámico y práctico muy decorativo felicidades.

  • @mariluisadeavilaramirez6154
    @mariluisadeavilaramirez6154 2 роки тому

    Muchísimas gracias por esa enseñanza maestro Dios lo bendiga siempre por ser tan maravilloso con todos nosotros

  • @mariavalle6739
    @mariavalle6739 5 років тому +1

    Buenas noches Babette, qué bien desarrollas todo lo que compartes, eres muy curioso y limpio. Gracias Maestro por enseñarnos una forma de hacer las cosas tan exquisitamente

  • @ameliaherrera1171
    @ameliaherrera1171 4 роки тому

    Gracias por compartir su hermosa labor.
    Desde el barrio La Alquería en Bogotá D.C., Colombia.

  • @nan7581
    @nan7581 2 роки тому

    Es buenísimo la presentación de su canal. El chocolate caminando original

  • @rlenty
    @rlenty 5 років тому +7

    He tenido la suerte de hacer un curso en Bilbao con el maestro Ettore y además de ser una gran persona, comparte todo su conocimiento por amor a la enseñanza. Saludos maestro de parte de el venezolano de Bilbao.

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  5 років тому

      Graciaaaas!!! Un abrazo !!!!!

  • @lucyllave3406
    @lucyllave3406 5 років тому +1

    Me encanta como nos explicas. Tan sencillo y práctico. Soy tu fan.

  • @angy4454
    @angy4454 3 роки тому

    Waoooo muchísimas gracias por compartir con nosotros este increíble conocimiento, hay cursos...que son muy caros y no a mano y disposición de todos lamentablemente, pero usted nos da ese conocimiento virtual con tanta generosidad.. simplemente muy agradecida de su tiempo para nosotros, y todos estos conocimientos que no se ven en ningún lado tan a la mano, tan profesional y con tanto amor , muchas gracias de nuevo 😊🙏que dios lo bendiga.

  • @luciaonorato8178
    @luciaonorato8178 5 років тому +4

    Soy de Argentina y este canal me encanta xq explica super bien y todo bien detallado gracias x compartir sus conocimientos

  • @mercedesmerchan5398
    @mercedesmerchan5398 3 роки тому

    Es usted un artista apreciado chef

  • @ruthercirapavezlagos724
    @ruthercirapavezlagos724 4 роки тому +1

    Que hermosos los adornos. Me van a servir mucho porque siempre estoy haciendo tortas,tartas y otras cosas más.Mil benciones a sus manos.

  • @mariaavalos6892
    @mariaavalos6892 4 роки тому

    Precioso su trabajo gracias por conpartir nunca uviera imaginado k maravilla

  • @chinitademisamores9713
    @chinitademisamores9713 4 роки тому

    Es hermosa la entrada de tu canal.
    Eres un excelente MAESTRO, haces parecer muy fáciles todos tus trabajos, además del exquisito gusto que tienes al decorar, gracias por compartir tus saberes.

  • @marthaperez565
    @marthaperez565 5 років тому

    Nos acaba de demostrar,algo que en mi imaginación era difícil, gracias por hacerlo sencillo,,que tenga usted un lindo y bendecido día

  • @carolinacerasoli1145
    @carolinacerasoli1145 2 роки тому

    Eres realmente fascinante, mil gracias por compartir tus conocimientos. De mi parte lo agradezco muchísimo 👌🙏👏👏💕

  • @nidiacontreras4206
    @nidiacontreras4206 5 років тому

    Todo lo que haces es espectacular y lo explicas muy bien.

  • @rohanambetkar7316
    @rohanambetkar7316 5 років тому +1

    Excellent chef not easy at all but not impossible . Thank you chef and please keep making because your recipes are so good i always try . Your glaze recipes , dry cake like financier, mousse cakes are accurate recipes soo good

    • @BavetteEs
      @BavetteEs  5 років тому

      Thanks, best regards

  • @claudiasedanoeliopulos1978
    @claudiasedanoeliopulos1978 5 років тому +10

    No bueno profesional a más no poder. Bellísimo, hermoso trabajo. Y sobre todo la generosidad de su corazón al compartirlo

  • @josejo5009
    @josejo5009 4 роки тому

    Es estupendo su trabajo, le agradezco por compartirlo y por brindarnos su experiencia en este tema, soy un principiante en esto y miro sus videos de los que me nutro y aprendo. Muchisimas gracias y un abrazo desde la Argentina.

  • @mariamartin274
    @mariamartin274 4 роки тому

    Super bonito y que maravilla de tra bajo

  • @elisamontanez2990
    @elisamontanez2990 4 роки тому

    Gracias por compartir. Exelente clase.

  • @marbellaalia1255
    @marbellaalia1255 4 роки тому

    AMO todo lo q haces y nos enseñas generosamente!!❤GRACIAS! Una pastelera uruguaya

  • @jaquelinnetrujillo6498
    @jaquelinnetrujillo6498 5 років тому

    Buenos tardes. Te quedan hermosos. Te agradesco por la explicación. Gran video

  • @mariaferrada7406
    @mariaferrada7406 3 роки тому

    Gracias chef por compartir sus recetas ,saludos desde Chile

  • @mariaporta6964
    @mariaporta6964 3 роки тому

    Mas qe bueno lo siguiente gracias por enseñar tanto y tan bien

  • @marifer1641
    @marifer1641 5 років тому +1

    Sin dudarlo es un excelente chef y maestro, muchísimas gracias por compartir toda su sabiduría de verdad usted me devolvió el amor a la repostería 😍

  • @diegoolguin
    @diegoolguin 5 років тому +2

    Siempre impecable! Enseñas tan bien que da gusto ver tus vídeos!! Muchas gracias!!! 👏🏻👏🏻😍

  • @aurarosarincondevargas6644
    @aurarosarincondevargas6644 4 роки тому

    BELLISIMO TRABAJO NO CONOCIA ESE REFRIGERANTE PARA CHOCOLATE Y LA TECNICA PARA ELABORAR MENOS . GRACIAS GRACIAS

  • @marinaherrera9526
    @marinaherrera9526 2 роки тому

    Genio indiscutible!!
    Gracias por compartir tu talento, éxitos!!

  • @amaiacasasola5878
    @amaiacasasola5878 4 роки тому

    Excelente receta maestro , aprendo mucho contigo gracias

  • @alfredodionicie9860
    @alfredodionicie9860 4 роки тому

    Lo felicito muy buen trabajo me encanta

  • @franciscatrassmota7163
    @franciscatrassmota7163 5 років тому

    Me enamoré de su trabajo

  • @adrianageorgina714
    @adrianageorgina714 5 років тому

    Gracias chef por su enseñanza mil gracias

  • @gabyquintana5181
    @gabyquintana5181 Рік тому

    Perfectoo mil gracias todo excelente

  • @CarmenGonzalez-dt6zp
    @CarmenGonzalez-dt6zp Рік тому

    Felicitaciones que delicias y muy bien explicadas genial

  • @juliopatino1698
    @juliopatino1698 5 років тому

    Gracias x excelente explicación saludos desde Colombia.. bendiciones

  • @marthadelacerda4834
    @marthadelacerda4834 3 роки тому

    EXCELENTE SU TRABAJO.

  • @bmstudio3941
    @bmstudio3941 4 роки тому

    excelente explicacion !!! me gustan muchisimo tus videos

  • @mariateresita3852
    @mariateresita3852 3 роки тому

    Qué bonito! Lo voy a intentar!

  • @hadinoma1415
    @hadinoma1415 5 років тому +9

    👍👍👍👏👏👏🍩🎂🍰🍬🌹🌹🌹🤗🤗🤗🤗🤗بدون ما اشوف علقت لان اعرف ما يطلع من هاي لقناه غير بس لبداعه 😱😱😱😱😱😱😱💪💪

  • @sharonhenriques8906
    @sharonhenriques8906 5 років тому +1

    Wow excellent u r ,no words to say. Beautifully done, talented artist in chocolate work, keep it up. 🎁💐🍫

  • @iraildesfontes9672
    @iraildesfontes9672 5 років тому +2

    Que lindo amo seu trabalho é maravilhoso. .. Obrigado

  • @zhorramdanijr
    @zhorramdanijr Рік тому

    Muchas gracias por compartir❤❤❤❤

  • @williamtoquica3404
    @williamtoquica3404 5 років тому

    Excelente...tu demostración impecable...bendiciones en tu arte...desde Colombia ...muchas felicidades...maestro..

  • @MariaAparecida-fw7ph
    @MariaAparecida-fw7ph 4 роки тому

    Excelente, muy grandioso. Saludos desde Brasil

  • @siomaradelcid5475
    @siomaradelcid5475 5 років тому

    Lo ame, de verdad Gracias por las enseñanzas, ya me suscribí, me podre al día con todos los videos y comenzare a practicar

  • @isauragonzalez8238
    @isauragonzalez8238 4 роки тому

    ME ENCANTÓ!!!! FELICITACIONES Y GRACIAS POR COMPARTIR

  • @yessicapvillalba494
    @yessicapvillalba494 5 років тому +1

    Hermosos trabajos, espero ser tan buena como Ud. algún día, gracias por compartir, saludos desde Paraguay

  • @gracielalombardo
    @gracielalombardo 2 роки тому

    UNA MARAVILLA

  • @deyssigomez2838
    @deyssigomez2838 5 років тому +3

    Hermoso todo me encanta como explica.
    muchas gracias.

  • @ashleyxu9460
    @ashleyxu9460 4 роки тому

    Brilliant!!
    These tips are really helping for me.
    I just found myself interested in bakery this summer. Just can’t help making French pastry.
    Thanks for sharing chef!!

  • @andrescastro9200
    @andrescastro9200 5 років тому +1

    Maestro muchas gracias por estas clases magistrales. Abrazos desde Bogota Colombia.🇨🇴

  • @legateau8064
    @legateau8064 2 роки тому

    J'adore votre video . le gateau est très beau et les décorer le chocolat 👌☺

  • @Claudiayala67
    @Claudiayala67 5 років тому +1

    Precioso trabajo me encanto

  • @fabiolatorresmiravete1649
    @fabiolatorresmiravete1649 5 років тому +1

    Exelente trabajo como siempre el mejor maestro

  • @gersonsabedra9610
    @gersonsabedra9610 5 років тому

    Muchas gracias amigo q buenos videos no se imagina cuanto me a ayudado

  • @teresanodarse8587
    @teresanodarse8587 5 років тому

    Muchas gracias eres maravilloso como todo lo explicas tan bien

  • @herminiavaldes1191
    @herminiavaldes1191 4 роки тому

    hola muchas gracias por compartir sus experiencias y el paso a paso las cantidades y medidas de verdad gracias dios lo bendiga le mando un abrazo desde mexico y Colombia

  • @nubiaprada8907
    @nubiaprada8907 4 роки тому

    Buena tarde chef, excelente, gracias por compartir sus conocimientos, Dios te bendiga.

  • @lourdesmp6758
    @lourdesmp6758 5 років тому +1

    Fantástico!!! muchas gracias ☺☺☺.

  • @karyguerrero4103
    @karyguerrero4103 5 років тому +5

    Wow!!
    Increíble trabajo, gracias por compartir!!! 😃
    Saludos desde México 🇲🇽

  • @monicaplacidi178
    @monicaplacidi178 5 років тому

    Muy buen video! Sus explicaciones son excelentes! Muchas gracias Maestro!

  • @pasteleriaartesanal2631
    @pasteleriaartesanal2631 5 років тому +1

    Excelente como siempre chef eres mi favorito. Saludos México 🇲🇽

  • @elizabethmendoza881
    @elizabethmendoza881 5 років тому

    Hola gracias, feliz día.

  • @carolinaaponte282
    @carolinaaponte282 2 роки тому

    Que bello su trabajo 😍

  • @LauraRojas-ps2ot
    @LauraRojas-ps2ot 5 років тому

    Gracias por compartir tus conocimientos😄

  • @DianysCakesyMásDelicias
    @DianysCakesyMásDelicias 4 роки тому +1

    Una belleza.

  • @sorayadager5955
    @sorayadager5955 5 років тому

    Excelente chef gracias un saludo desde Colombia

  • @karinatizano5271
    @karinatizano5271 3 роки тому

    Muy bueno chef!. Con colorante negro quedaría bien negro y habría que hacer la cintura de chocolate cobertura semiamargo? Gracias!

  • @santosgallardo8207
    @santosgallardo8207 5 років тому

    Genial!! Amo sus vídeos, pero este es uno de mis favoritos...💕 Gracias por compartir sus bellos conocimientos... Saludos desde Argentina...🤝

  • @elacampusano7341
    @elacampusano7341 3 роки тому

    Maravilloso. Eres un artista ❤❤

  • @yanethomairadiaz7137
    @yanethomairadiaz7137 4 роки тому

    Exelente muchas gracias

  • @leonoramartinez7278
    @leonoramartinez7278 4 роки тому

    Hola,admiro su trabajo, que clase de chocolate usa?Espero su respuesta, Dios le bendiga.

  • @luciasandraarganaraz8202
    @luciasandraarganaraz8202 5 років тому +1

    Hermoso lo que haces .😘😘

  • @noracejas3944
    @noracejas3944 5 років тому

    impecable y excelente como siempre!!! muchas gracias...Saludos desde Argentina.

  • @labechy5131
    @labechy5131 5 років тому +1

    Waooooo como me encantan sus manos, bellas y talentosas!!!

  • @blandinaserpa641
    @blandinaserpa641 5 років тому +2

    Muy claras sus explicaciones.
    Espectacular trabajo.
    Felicitaciones

  • @raquelpeiretti3374
    @raquelpeiretti3374 5 років тому +2

    Excelente!!!! Felicitaciones.... y gracias por enseñarnos

  • @teresadoria8834
    @teresadoria8834 3 роки тому +1

    Complimenti chef 👏🏼👏🏼

  • @javierferrergomez7275
    @javierferrergomez7275 5 років тому

    Sencillamente excelente. Gracias

  • @rubenguzman5588
    @rubenguzman5588 5 років тому +1

    Wooo que maravilla de trabajo , simplemente hermozo...felicidades maestro...

  • @anasilvia9194
    @anasilvia9194 5 років тому

    Siempre tan claro y preciso en sus enseñanzas, muchas gracias Chef!!! Es EXTRAORDINARIO❤️

  • @arkhadec1
    @arkhadec1 5 років тому +1

    Simplemente Maravilloso :-) :-) :-) :-)

  • @erikapilco2273
    @erikapilco2273 4 роки тому

    Otra vez impresionada por su arte ,que fácil lo hace ver, gracias mil por sus enseñanzas,algunas veces he aligerado el chocolate blanco con manteca o krisko como lo conocen allá y quería preguntar si aún así se podría agregar el colorante y q la decoración dure y sea brillante,muchas gracias,un abrazo 😍

  • @daisycastellanos5384
    @daisycastellanos5384 5 років тому

    Hermoso trabajo

  • @Totismaria
    @Totismaria 5 років тому

    Muchas gracias por compartir 😍😘👍

  • @berylloveland45
    @berylloveland45 5 років тому

    Brilliant! Love working with chocolate - now I have more ideas. Thank you Chef.

  • @catalinatrapielloropero4074
    @catalinatrapielloropero4074 5 років тому +1

    Gracias chef

  • @MariaGarcia-yt5ur
    @MariaGarcia-yt5ur 5 років тому

    Preciosos creaciones! Es todo un gran Maestro, bendiciones 🙏.

  • @mihaelapopoiu7351
    @mihaelapopoiu7351 3 роки тому

    Molto, molto utile, grazie e complimenti per il video!!!

  • @davilajohn5304
    @davilajohn5304 5 років тому

    Excelente gracias como siempre

  • @juliolovera4690
    @juliolovera4690 4 роки тому

    Hola chef...
    Excelente.
    Será que se puede hacer con chocolate fraccionada?

  • @mirdi2324
    @mirdi2324 5 років тому +7

    Que excelente el tip sobre la relación de peso entre manteca de cacao y polvo colorante liposoluble. 👍

    • @betianaroldan4652
      @betianaroldan4652 4 роки тому

      Hola tienen idea si se puede reemplazar la manteca de cacao por aceite de coco. Ya que en argentina es costosa

    • @AnyLeblon
      @AnyLeblon 3 роки тому

      @@betianaroldan4652 Hola. No, soy de Argentina y es mínimo la cantidad que necesitas para hacer diferentes colores de base. A diferencia de otros países acá viene en bloque, la podés rallar en las cantidades que necesites, no vienen en grageas. El lugar más conveniente es www.elnuevoemporio.com.ar Saludos y espero que te sirva el dato. Son bases muy rendidoras, éste caso 36grs que podés guardar en tuppers chicos con tapa de Colombraro y guardar en lugar fresco y oscuro. Yo los guardo lejos del calor de la cocina, no ocupan mucho lugar.

  • @MARIAALVAREZ-bw3mo
    @MARIAALVAREZ-bw3mo 5 років тому +2

    Como siempre exelente su trabajo chef, me ha servido mucho Felicidades ygracias

  • @loligomez5712
    @loligomez5712 4 роки тому

    Eso es arte en reposteria👏👏👏👏