منسف المليحي الحوراني بالجميد ولحمم الضان @ مليحي درعاوي Mlaihi
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- يمكن قراءة مدونتنا على بلوغر
atayebdarna.bl...
فضلا الاشتراك في قناة بين طيات التاريخ
/ @bentayataltareech
كما يمكن قراءة صفحة بين طيات التاريخ على بلوغر
toysabunukta.b...
قناة foody (تحديات الاكل والوجبات السريعة)
/ foody1
المقادير:
لحمة ضان 1,5 كيلو غرام
كمية من الماء 5 ليتر
بصل
ورق غار
هيل
المليحي:
جميد (كثي) (هقط) نصف كيلو
البرغل (الطبيخ):
كيلو ونصف برغل
ملعقة ونصف ملح
ثلاثة ليتر ونصف من ماء اللحم،
الطريقة:
للحم نضع اللحم في طاسة كبيرة، ونضع فوقها الماء ونضعها على النار، وننتظر حتى تبدأ بالغليان ثم نقوم بإزالة الزبد المتراكم على الوجه، ثم نضيف البصل وورق الغار والهيل، نضيف 2 ملعقة ملح، ويجب ان يتم الغليان الى ما بين ساعتين ونصف الى ثلاثة ساعات.
الطبيخ:
نحضر البرغل ونضيف له ملعقة ونصف ملح، ونضيف لها ماء اللحم، ونضعها على النار، ثم نرفعه عن النار ونقوم بدعكه جيدا مع إضافة ملعقة سمن عربية، وبعض شوربة المليحي ويستمر الدعك جيدا ليصبح طريا للغاية.
الجميد:
نقوم بمرس الجميد جيدا بالماء حتى يتحول لشوربة، ونضعه على النار ليطبخ، مع تحريك مستمر، ثم نضيف له قطع اللحم، وتكون جاهزة. بعد كل هذه المراحل لللحم والطبيخ والمليحي يتم سكب الطبيخ في المنسف وتزيينه باللحم وسكب شوربة المليحي فوقه. ويكون جاهزا للتناول وصحتين والف عافية
❤
💖💖
الله يسلم ايديك
ماشاءالله نظافة وترتيب وشخص محترم يا شيف
هذا هو المليحي على اصولو
تحياتي لكم متابعتكم من تونس 🇹🇳
الله يكرمك.. بالمناسبة عملنا فيلم للمليحي كاقدم اكلة بالتاريخ. بس ما انتشر مضبوط.. اكلة عريقة وقديمة ومفيدة. الله يسعدك .. كلنا شرف بوجود حضرتك معنا. واطيب التحيات لاهلنا بتونس
ua-cam.com/video/UTC6k6gdP6Y/v-deo.htmlsi=NDKF1jEsSq9dGQy6
تبارك الله شي من الآخر يعطيكم الصحة والعافية وفيه الهنا على قلوبكم👍🌹🌹🌹
ربي يسعدك ويكرمك.... كلك زوق والله 💐💐😍💐😍
استوني جاي على الغدا معكو
الله يبارك فيك ذكرتني كنت لما انزل على درعا
كانت عمتي الله يرحمها تعملها شو طيبه
افضل اكله وخصوصا من يد حوارنية الاصل
يا سلام على الفطاير بالكشك البرغل
والله احلى ايام
صحه وهنا يارب
مية اهلا وسهلا بحضرتك.. بتشرفنا يا حي الله فيك
@@atayebdarna الله يبارك فيك يارب
@@user-vc9xt6rx4y
يا هلا ومرحب فيك ، بتحضر وبيحضر واجبك
اتفضل لعندنا وبتطلع من عندنا حامد شاكر انشالله
عراسي اهل حوران والله تحيه الكون من امريكا اطيب اكله بالعالم والله
الله محي اصلك الطيب، اهلنا وعزوتنا حياكي الله 🌹🙋♂️
مليحي حوراني تراثي اكلة رائعة
@المليحي
اطيب مليحي بالجميد
@المليحي الاكلة الرائعة
ماشاء الله عليك امي كانت تعملها كل ماروح لعندها زيارة الله يرحمها يعطيك الف عافية نضافة ورتابة والمجوز مع المليحة غير شكل والله على حوران وايام حوران وعرس حوران وبركة حوران. يسلم ايديك
الله يرحمها ويحسن اليها.. هاي الدنيا .
شكرا جزيلا لتشجيعك كلك زوق والله...
الله يسعدك دنيا واخرة
Was 1
مليحي بيشهي
عنجد يعطيك العافية ويسلم ايديك
الأكلة بتستاهل تعبا
ربي يسعدك ويبارك بعمرك كلك زوق💐💐
@مليحي بيشهي
ماشاءالله تبارك الرحمن اكلة رهيبة المليي
بارك الله بعمرك.. اي نعم اكلة مدوية وقوية
تسلم الايادي بيشهي
الله يسعدك ويحلي ايامك... كلك زوق
ما شاء الله من اول ما شفت جميد جيت اشوف الطريقة من عشاق الجميد بكل الطرق
الله يهنيكوا يارب ويسعدكوا
ماشاء الله منسف حوراني بميه بالميه عاشت الأيادي حوران ام اليتامى
الله يعزك ويسعدك
عفية عليهم أولاد بلدي 👏👏👏
تسلم ايدكم وربي يعطيكم العافيه طيب من غير ما اذوق 😍😍😍
ربي يسعدك بنت بلدنا الغالية.. كلك زوق.. حياكي الله.. كل الود 💐💐💐💐💐😍😍😍😍
يعطيك العافية شيف اول مرة بسمع عن منسفكم درعاوي بس اشي بشهي من المنظر تحياتي لاهلنا بدرعا
الله محي اصلك الطيب اخي الكريم. بارك الله فيك.. نعم المنسف عريق واله تاريخ طويل للغاية.. كل الود والاحترام🙋♂️🙆♂️
Good job my friend👍👍🎁
Thank you my friend.. that is so nice from you. 💐💐💐
والله نظافة وترتيب وطبخ على أصولو وشخص محترم ومثقف استمر منتمنالك التوفيق والنجاح والله يعطيك ألف عافية
من زوقك اختي الفاضلة، الله محي اصلك وينولك كل اللي ببالي.. شكرا لطيب مفرداتك..
روعة المليحي
ما شاء الله تبارك الرحمن
نظافة وشي بشهي🌹👍
الله يسعدك ويعلي مراتبك.. كلك زوق
الله يعطيكن العافية انا حورانية من المانيا بتابعكن
الله محي اصلك... واحنا بالمانيا.. وين حضرتك باي مدينة 💐
@@atayebdarna ياترى في بالمانيا جميد ؟؟؟؟
@@dilaraalahmad6205 والله بلتقى جميد الكسيح الاردني بكثير مدن..
بس الجميد القاسي بلتقى ببرلين اكثر شي ..
اطيب مليحي بالجميد @#
#مليحي@المليحي@ بيشهي
منسف روعه تسلم الايادي شيف ياسر بسم الله ماشاءالله
الله يسلمك ويعزك اميمة.. انا ماني شيف هاي اطايب اللي بتطبخ.. انا باكل فورا. 😉
@@atayebdarna مش ايدين اطايب😂😂عموما تسلم الايادي وبالف هنا
ايوا وقت الطبخ اطايب.. بس الاكل والله ايديا... تفضلي معزومة عندنا.. اطايب بتسلم عليكي وبتقلك شرفي علينا..
@@atayebdarna الله يسلمها قولها نفسي اجيلك😂😂وبالهنا
بتشرفينا بأي وقت من اوقات الطبيعة وسحرها 🤓🤓
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك
ربي يكرمك ويبارك بعمرك كلك زوق💐
يسلم ايديك يارب طبعا هي الطريقة يلي على اصولها، والكباب المهبلة لحالها شغلة وبدها شغل. انا من نوى وهي طريقتنا تماما
الله يباركلكم
الله يبارك بعمرك ويسعدك. كلك زوق.. بترك الله فيكم.. والله محي اهلنا بنوى.. كان الي ذكريات جميلة بنوى.. واصدقاء كثر، الله يحميكم ويسعدكم
هالله هالله ع النظافه والرتابه يسلم هالادين ياقلبي فنانه ومعدله بنت بلدي بشهيي والشرح كثيرر اكابري بشرح فيو ثقافتنا وتراثنا الصح ربي يسعدكم ويحفظكم يارب 💚💚
ربي يكثر من امثالك بنت بلدي الغالية صاحبة الذوق الرفيع..
اللي بتشعرنا بالدفا والونس.. ربي يكرمك وينولك كل الي ببالك.. 😍🧡🧡😍
@@atayebdarna
حبيبت قلبي والله بتستاهلو مليون متابع
عن جد كلشي مرتب واكابري
والشرح بالتفصيل الي مابخليكي تملي
او تتضايقي من الحكي ربي يبارك فيكم
@@sumayaalshkeir4519 يارب يسمع منك.. دائما بتسعدينا بوجودك معنا وتشجيعنا الصادق.. الله يخلي احبابك 🧡😍💐
يسلم ايديكم منسف حوراني بيشهي على الاصول ١٠٠% . على الله تعود .. على الله ..
الله يسعدك ويبارك بعمرك كلك زوق 💐💐
اوووووه
أطيب اكلة بالتاريخ
تسلم الأيادي ياقلبي
💞💞💞💞💞
الله يسعدك ام مراد الغالية.. كلك زوق
الله شهيتنا والله اطيب مليحي الله على ايامك ياحوران
حقك علينا.. جيرة الله معزومة عندنا 💐💐💐🙏🙏🤲🤲
تسلم اخوي والله مابتقصر بيتكم بظل عامر بالخير والبركه
@@user-vk8hi8of5b حياكم الله
@@atayebdarna
اخي ربنا يخليك ممكن بعد اذنك تنشر قناتنا على المنتدى عندك بدنا دعمك ربنا يوفقك ua-cam.com/channels/kGR6yL_dPbcOX933a3oBUw.html
@@user-vk8hi8of5b ابشري
الف صحة وهنا طيبة الاكلات التراثية
الله يعافي قلبك.. ولا في مثل التراث لانه عالفطرة
تسلم ايديك رائع
بارك الله بعمرك.. كلك زوق
أطيب أكله وأشهر أكله لاأهل جبل السويداء مشهورة كمان .المنسف والكثي والكبه المقليه والمهبله بالسمن العربي والقلوبات بتتزين .
تسلم إيديك وتحياتي لا أهل درعا .ياريت تشرحلنا عن طريقة الكبه المهبله .تحياتي من ألمانيا .
تحياتنا لاهلنا بالجبل نعم تقريبا طريقتنا وطريقتكوا وحدة. مشان هيك بنسميه المنسف الحوراني مشان يشمل درعا والسويدا والقنيطرة وشمال الاردن.
شكرا لرايك اللطيف. وتكرمي هاي الكبة المهبلة عملناها من فترة. والله يهنيكي ويسعدك
ua-cam.com/video/_b_zgDflFnQ/v-deo.html
@@atayebdarna شكرا جزيلا لحضرتك
انا من جبل لبنان بس عشت بالسويدا كزا سنه.بالبنان معانا هالأكله بس انا تعودت علي كتير من عوايدون .تسلم إيديك تحياتي .
ما شاء الله تبارك الرحمن
الله يسلمك
تسلم الايادي ويعطيكم العافيه
الله يسلم عمرك عم.. ويعافيك وتظل بخير وسلامة
يعطيكو العافيه
منظر والا اطيب
ممكن طريقة الكبه الدرعاويه
اللي مو بالبرغل بعرف انها بالجريش
طبعا عندنا اسمه جميد
متابعتكم من الاردن
يا حي الله فيكي والف تحية.
والله عملناها من فترة وهاي طريقتها.
الله يسعد اوقاتك بكل خير اهلنا وعزوتنا
ua-cam.com/video/P3kJplfwSAI/v-deo.html
كبة حورانية
ماشاء الله عنك شرح مفصل حكيت عن هالطبخه وأعطيتها حقها بالكامل جد انبسطنا بهالفيديو ،أنا مره حكيت هون بالسويد على إذاعه عربيه شرحت شرح مفصل عن المليحي وكيف لما نكرم الضيف ونحط بنص المنسف راس الذبيحه وإنو بنزينو بالكبه مو بالمكسرات وعن الجميد وكيف طريقة عملو حتى حكيت عن المقطوطه إحنا بنعمل جنبها مقطوطه ،وإن شاء الله رح نزلها على اليوتيوب ،نزلتها من سنتين على الكوكباد والإنستقرام والسناب شات،جد كل كلمه قلتها رجعتني لأيام زمان لأني من الجيل يلي لحق هاي الأعرس يلي كان ينعمل فيها الكبه والطبيخ المليحي والمقطوطة والسمن البلدي على وجه الطبيخ
الله يسعدك ويعلي مراتبك.. كلك زوق والله بتذكر قلتيلي مرة كان عندك دراسة وراح تتفضي ان شاء الله للقناة.
عكل حال ان شاء الله خلال ايام قليلة راح نعمل فيلم وثائقي عن المليحي بالادلة انها من الاف السنين..وقتها بنحتاج دعم كل حوراني بنشر الفيديو ليوصل لكل الناس بالعالم.. لانه جد عريق ومفخرة..
الله يسعد اوقاتك بكل خير
ماشاء الله عنك.. انا مواليد ٧٦
اعتقد قريبة من مواليدي
Atayeb darna اطايب دارنا ويسعدك يارب اي والله عم ادرس طبخ سويدي وإن شاء الله بشهر أربعه بخلص ،اي الحمد لله رجعت صور لليوتيوب مبارح صورة فيديو بس بعدني مانزلتو حتى يخلص منتاجو إن شاء الله ،وبدون وصاه بعثت الفيديو لكل يلي عندي حتى صاحباتي من مصر لأني علمتهن هاي الطبخه واعتمدتها رفيقتي وصارت تطبخها لعيلتها
الله يوفقك إلى مايحبه ويرضاه
بس ينزل الفلم الوثائقي إن شاء الله رح نزلو على حسابتي وأنشرو
@@rabaaderi77 الله يقوييك يارب
بتستاهلي كل خير
الله يوفقك وياخذ بيدك ولا يضيع لك اي تعب 💐🤲🤲🤲
ما شاء الله بيشهي
وعالاصول 👍
شكرا جدا
❤️👍
🧡💐💐💐💐😍😍😍😍
ماشاء الله اكله رهيبه تسلم ايديك اخي وبالف هنا
الله يبارك بعمرك وينولك كل اللي ببالك. كلك زوق نورتينا 💐
الله الله المنسف على أصوله بالجميد اللي خيره فيه بدسمه وطعمته الطيبة والسمن العربي المقفر على وجه المنسف، ريته مأكول الهنا عقلوبكم ويسلم إيديكم،وألف شكر لكم لتعريفكم من يشاهدكم بالأكلات التراثية العريقة والفاخرة والتي أتمنى أن يشاهدها ويتعلمها الجميع ،،لكم التحيات الطيبات موصولة بالتقدير.
ربما كانت فكرتنا فعل شيء في ايام تحتوي بعض الظروف الصعبة. ولم يكن في بالنا اكتساب اصدقاء جدد من انفس المعادن مع الشعور بمكانتهم المرموقة في حياتنا. انها لحظات سرور وغبطة وشعور بالثقة. شاعرتنا الانيقة كل الاحترام والود واسمى انواع التحايا.. حياكم الله واعطاكم من نعيمه في داريه.
يسلم يد يك
كلك زوق شكرا جزيلا
بسم الله ماشاء الله عليكو يسلم هالايدين أن شاء الله مافي اطيب من طبخات بلادنا والله
الله يسعدك بنت بلدنا الغالية . الله محييكي
سوي اكله الرشوف او المقطعه والمجدره اكلات شعبيه بشهي عنجد منضر المنسف جوعني وبشهي يعطيكم العافيه يارب والف صحه وهنا
الله يسعدك اخي الكريم.. اغلب هالاكلات عملناها.. وان شاء الله التاليات بنسويهن ان الله قدرنا.. هاي طريقة المقطعة..
حياك الله.
ua-cam.com/video/LghFMrWX8NE/v-deo.html
الله يعطيكم العافيه يارب شي ناهي
ماشاء الله
الله يعطيك العافيه
شي لذيذ وناهي وفاخر على الاخر
الله يسعدك ويعزك اخي الكريم
ما شاء الله شي بيشهي المنظر لحالو بالكفاية
يعطيك الف عافية اشتهيت اذوقها ولا مرة اكلتها
الله يبارك بعمرك.ويعزك... حقك علينا... جيرة الله معزومة عندنا.. كلنا شرف باستضافتك.. حياكي الله
@@atayebdarna ويبارك بعمرك يارب ويسعدك بتشرف اكيد بهالعزيمة الحلوه هي
@@user-op6sg6yu1p والله عزيمة كربة وصادقة.. مية اهلا وسهلا.. من وين حضرتك.. ووين ساكنين اذا ممكن
حيالله ابن العم وحزام الضهر ، أخوك ابن المقداد ، بصرى الشام ، درعا العز
الله محي اصلك الطيب ابن العم. ابشر يا اصيل.. 🙆♂️🙆♂️🙆♂️🙆♂️
طبخه بتشهي روعه روعه
الله يسلم عمرك ويسعدك🌹
تسلم الأيادي
الله محي اصلك اخي الكريم حياك الله
المليحي الحوراني بشهي نفس طريقة المنسف بدل الرز برغل.. وعلي ايام البدو لا في رز ولا برغل.. كان في بس الشراكات او القرصان طال عمرك والسمن البري ويطبخو اللحم بالجميد ويرصوا القرصان الشراكات بالصحن ويصبوا فوقها المرق باللبن وبس وسلامه تسلمك... معاك الحويطي واحنا نسمي الجميد بالعفيق او المريس علشان نمرسه مرس طال عمرك.. تسلم الايادي يخال... تحياتي واحترامي لكم ابو عبدالرحمن الحويطي.. من مكه تحياتي واحترامي لكم
حياك الله اخي الكريم. وشكرا للاضافة اللطيفة. كانها صارت اقرب لاكلة الهفيت. هيك بنسميها. هي اكلة بدوية من بادية بلاد الشام. وانتقلت جديد للمدن.
كل التحيات اخي الكربم بارك الله فيكم.
واو ماشاء،الله عليك معلم الله يعطيك العافية
الله يسلمك ويعزك🌹
أحلى منسف يا ابن بلدي
حياك الله يا طيب🌹🌹
الله يعطيكم الف عافية
ربي يكرمك ويسعد اوقاتك 💐💐💐
حياك ع الشرح ونقل عادات وتقاليد بلدك الأردن.. بنت العراق مرت من هنا
الله محي اصلك الطيب اختي الكريمة، وتحية لاهلنا في العراق.. احنا من سورية من درعا .. بس الاردن اهلنا واحبتنا.. كل الود والاحترام.
@@atayebdarna اهاا سوريا اسفه كل البلدان ع راسي بس كانوا لهجه مشابه لاردن ومااعرفت درعا يسوريا 🤭
@@user-ry9nn7ji1r ولا يهمك اختي الفاضلة كلياتنا اهل واخوة وجيران. نعم درعا السورية والرمثا واربد الاردنية بلد وحدة وهن منطقة حوران الطبيعية.. بس الاستعمار قسمهن.. الله يفرجها عالجميع.. نورتينا.. احلى تحية لاهلنا بالعراق
الله يعطيك الصحه اخي ماشالله تبارك الرحمن
كل الود والاحترام 💐
ماشاء الله، الله يسلم إيدك يارب شكله لذيذ وطيب مشكور أخي الفاضل إنك بتقدملنا الأكلات التراثيه الحورانيه الجميله أنا كمصريه أعرف ف الأكلات السوريه مثل الكبب والشاورما واليالنجي واليبرق والمناقيش والصفيحه الشاميه والشيش طاووق والاوزي والمقبلات زي الفتوش والتبوله، وحضرتك علمتنا الأكلات التراثية الجميله ألف شكر لحضرتك لأنك بتنقل لنا الأكلات السوريه الطيبه اللي منعرفهاش
حياكي الله اختي الفاضلة.. واسعدك دنيا واخرة.. ونولك كل اللي ببالك
@@atayebdarna تسلم أخي الفاضل الله يعزك ويحفظك يارب
@@yosefsalah1898 كل الود لحضرتك اختي الفاضلة
الله عهالمنظر كلنا بالغربة و فتحتوا جروحاتنا الله يجمعنا جميعا بالفردوس الأعلى🌹.... لو سمحت كاسة البرغل قديش بتحتاج مرقة لتصير؟؟
الله المستعان.. والله من كثرة جروحاتنا بلشنا بالاكل مشان ننسى.. الله يفرجها علينا جميع.. ويجمعنا باحبابنا..
اذا طنجرة عادية.. بتحتاج ثلاث ونص لحد الاربعة . حسب نوع البرغل . واذا بالضغط تحتاج ٣..
كل كاس برغل بيحتاج من ثلاث كاسات لأربع كاسات مرق حسب نوع البرغل إذا كان وسط أوخشن
ماشاء الله يسلمن عوافي
ربي يكرمك ويسعدك.. نهارك سعيد 💐
شي ناهي ماشاء الله
تسلم الايادي ❤
الله يسعدكم
تسلم ايدك يارب والله اطيب مدعج هيك جو بدو هالاكلة
ربي يسعدك ويعلي مراتبك.. ويطعمك كل طيبة.
ماشاءالله يا اما هيك الأكل يا بلاه منين انتم من درعا الله يوفقكم وكل الدعم الكو ع هالشغل المرتب
ربي يسعدك ويبارك بعمرك.. كلك زوق.. نعم من درعا.. وحضرتك 💐💐💐
اوووووه بشهي غير شكل بس ياريت تعملونا اكله العبيطه 😊😊
الله يسعدك... تكرمي حاضرين ... قريبا ان شاء الله 💐💐💐
@@atayebdarna الله يكرمك بالجنه يارب
يسلم ايديك ويعطيك العافيه يارب
الله يسلم عمرك وينولك كل اللي ببالك
👍😋
يعطيك العافية يا خوي . ما دام في منسف بأذنين و آربع حلقات . ليش ما شفناه ؟ معقول ما في صورة ؟
اطيب مليحي
بلنسية الي هاي أفضل حلقة تسلم اديك
تسلم بارك الله بعمرك.. نعم تعبنا عليها .وبعد ان شاء الله في حلقة افضل بالايام الجايات
look so good yummy
Thank you freind.. 🙋♂️💐
ماشاءالله تبارك الله الشكل بشهي واللحم بموّت 🥺🥺🥺 والريحة وصلت لعنا 😪😅 يسلم ايديكم وعنيكم رب يسعدكم انت ومدامتك الاكل بشهي وطريقة الصنع بتجنن 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸هاتلك صحن جاي 😬😬😬😬
هههههه عحسابك الصحن والمنسف والبيت.. والله فرحتيني برجعتك بالسلامة.. الف سلامة عليكوا..
الله يسعدك ويكرمك وتظلوا بالف خير.. نورتينا عليم الله💐💐💐💐💐💐💐💐🥰
@@atayebdarna النور نوركم شكرا جزيلا 🥰🥰🥰🥰
@@DodoDodo-si6id العفو الله يسعدك 🧡🥰
يعطيك العافية
الله يعافي قلبك ويجبر بخاطرك يارب 🌹🌹
الله يعطيكم العافية وصحة وهنا يارب🌹
ربي يعافيكي ويجبر بخاطرك.. 💐💐💐💐💐🤗
يسلم هالأدين اخي
بارك الله فيكم. واسعدكم دنيا واخرة .. كل الود 🌹
تسلم ايدك تستاهل الف 👍💯 موجود الجميد في ألمانيا
الله يسعدك معلم.. والله دبرنا كيلو مشي حالنا.. اعتقد ببرلين متوفر 🙆♂️🙆♂️
الله يعطيكن الف عافية من بعد اذنك اخي ممكن تعلمنا كيف بسير الجميد لانو غير متوفر عنا بحلب
الله يعافي قلبك.. ان شاء الله بالصيف راح نعمله. بس لتقوى الشمس مضبوط
يعطيك الف عافيه
اكله بتجنن طبعا
بس مافرجيتنا طريقه طبخ البرغل
ممكن ترجع تعمل هالاكله مره تانيه وشكرا كتيررررر
هاد منسف عالاصول تسلم ايد اللي عملو
الله يسلمك ويعزك شكرا لحضوركم الجميل
شكرا على هذه القناه الرائعه
وجودكم هو من يصنع الروائع... ربي يجبر بخاطرك ويسعدك 💐
@@atayebdarna نزلولنا طريقه الجميد
@@user-fi2rm6zo8g ان شاء الله اكيد.. بس حتى شوي الجو يضبط.. لانه هون غيوم ومطر.. اول ما يتحسن حاضرين..
ماشاء الله تبارك الرحمن اول مره اتابعك من العراق يصير مع رزبدل البرغل
اهلا وسهلا بحضرتك اخي الكريم، وحياكم الله اهلنا بالعراق الشقيق.. لا والله للاسف ما بتضبط برز بتصير منسف اردني، هي خصوصيتها انه ببرغل.. بالف صحة وهنا..
@@atayebdarna شكرا لك يا قلبي
واوووو ماشالله ماهذا الجمال
تبارك الله
ويعطيك العافية فعلا المطبخ السوري ولا اجمل ملون
لكن اول مرة اسمع بالجميد
.ماهو وكيف يعمل ؟🌸🌿
ربي يكرمك ويعزك..
كلك زوق.
الجميد اله تسميات اخرى مثل الكثي والهقط
هو عبارة عن لبن مصفى ومملح ومحطوط بالشمس لعدة ايام لحتى يصير قاسي ..
اما طريقته ان شاء الله راح نعملها قريبا...
@@atayebdarna يعني شبه الكشك
او هو لبنة مصفاية .
وشكرا🌹
@@saharbaddour6752 الكشك هو لبن (خاثر او رايب ) ببرغل بنخلط وبتملح وبتشمس.
الجميد هو فقط لبن مصفى .. حتى بتصفى مرتين لتروح المي عالخالص.. بعدين بنخلط بملح وبنعمل عشكل كعاب او اقراص وبنحط بالشمس لفترة طويلة ممكن ٢٠ يوم او اكثر.. هو لبن مملح ..
احنا نسمي هقط باالقنيطره عاشت ايدك طيب المليحي اليوم عملتها تعلمتلها من اهل جاسم
الله بهنيكوا ويسعدكوا.. وتحية لاهلنا بالقنيطرة وجاسم.. نورتوا
تسلم الايادي
الله يسلم عمرك ويسعدك 🌹
ياالاهل ياالاهل ياماحلالياليهم واجهت قلبي ما ضل حدة من اهلي الله يعتم دار الي عتم دورهم
الله المستعان.. ويفرجها عالجميع ويزيل هالغمة
🥰🥰🥰الله يعطيك العافية يارب
ربي يسعد اوقاتك بكل خير 🌹🌹
ابن بلدي الغالي
حياك الله اخي الكريم. والنعم والسبعة انعام من ابن بلدنا الغالي
رووعة. وسهلة تسسسللم الايادي. البرغل خشن؟؟
الله يسلم عمرك.. نعم البرغل خشن اكيد. الف صحة وهنا ⚘️⚘️
احلى بصمه من زمان عندك ليش ماشوفك عندي
هلا ومية مرحبا ... اي والله صحيح بعد زمان.. انا ظروف صعبة مرت عليي... تعي لهون انتي ليش ما بتمرقي علينا.. كمشتك... ههههه اهلا وسهلا حياكي الله 💐💐💐💐💐💐💐
@@atayebdarna حبيبتي إحنا من زمان اصدقائك ❤️
@@Sara19991 اكيد وان شاء الله عطول 🧡🧡🧡
اخي نزللنا طريقة الكباب المهبلة
اي دادا نزلناها من شهرين وهاي الطريقة
ua-cam.com/video/K3OhBY8MzOY/v-deo.html
ياعيني عالمليحي يسلمو اديكي بس شو البرنامج اللي بتشتغلو عليه حتى تنزلو فيديوهات ومنوين جبتو الجميد بألمانيا 🤗
الله يعزك ويكرمك.. والله برنامج kein master بس احدى النسخ منه..
ماشاءالله تبارك الرحمن على أكلة المليحي الشكل لحالو بيحكي بالتوفيق يارب متابعتك من المانيا بس لو سمحتو من وين جبتو الكثي ارجو الرد جوزي حوراني وانا تركيه
@@sehamahmad9783 يا سلام اهلا ومية سهلا فيكي وبتركية الشقيقة.
واحنا بالمانيا.. نواحي ميونخ.
بس والله وصينا صاحب محل هون هو من درعا حوراني.. امننا اياهن من برلين.. في كثير ببرلين بشارع العرب..
نورتي
@@atayebdarna وين نواحي ميونخ انا كمان وعنا محل درعاوي، 😊
@@atayebdarna ونحنا نواحي ميونخ انتو وين بلزبط وبالتوفيق يارب وشكرا كثيراً ومنوره القناه بصحابها
ليوم كنت اذرب مليحي
الف صحة وهنا... اكلة رائعة
101👍
Nice video👍
👍🔔🎁🎁🎁🎁🎁🎁
💐🤲🤗🤗🤗🤗
يعطيك الف عافيه حببتى احلى لايك وعلطول التواصل مع بعض منتظراك تنورينى
الله يسعدك ويعلي مراتبك.. كلك زوق 💐💐💐
تسلم الايادي عن جد هالمنسف عشق انا من حمص واكلتو مرة بدرعا وقديش سالت عالم عن طريقتو محد يعرف يجاوبني الله يجزاك الف خير كتييير نبسطت اني شفت طريقة طبخو وتعلمتها
مية اهلين بحضرتك وباهلنا بحمص. من دواعي سرورنا هالشي.. وجيرة الله معزومة عندنا.. .. بتشرفي.. مية اهلين وسهلين..
وكمان بالمناسبة طلع اقدم اكلة موصوفة بالعالم كله..
ua-cam.com/video/UTC6k6gdP6Y/v-deo.html
تسلملي يا رب ترى قريبة منكو هيني بالأردن نص ساعة بكون عندك😂😂😂
@@user-ki8dz3ry1s يا مية اهلا وسهلا.. والله اهلي لساتهم بدرعا احنا من كم سنة بالمانيا..وانا بهزمانات خدمت جيش بحمص بالوعر وبالفرقلس سنتين.. الله يجمعنا فيكم.. اخي بالاردن بالرمثا. واختي بعمان.
وك الله يسعد امك
ويسلم اديك يا خال
الله محي اصلك.. يا خال.. الله يرضى عليك ..
ماشاء الله شي بشهي ، يسلم الايدين وبالتوفيق الدائم👍
الله يسعدك معلم .. ان شاء الله بنشوفك دائما فوق .. بتستاهل كل خير..
يعطيك لعافية عشغل الراكز بصير نحط الجميد بلخلاط مع معي ؟
الله يبارك بعمرك.. نعم بصير اكيد. الف صحة وهنا
الله يعطيك العافية .
شغل روعة و بشهي 👍👍.
متى الفيلم الوثائقي يا شيف. نحنا بالانتظار
الله يسلم عمرك، ويسعدك كلك زوق..
والله قريب ان شاء الله مرينا بشوية التزامات وظروف هي اللي اخرتنا..
ان شاء الله راح كمله ويكون قريب.. 🌹
@@atayebdarna ان شاء الله .
ربنا يقويكم و ييسر اموركم
@@huda-ye2bs كل الود والاحترام المنقطع النظير
مشتركه اردنيه اربديه....الله يسعدكم🥀
الله محي النشمية .. اهلنا وعزوتنا... حياكم الله .. 🙆♂️🙆♂️
احنا منسميه طبيخ مرق يعطيك الف عافية
الله يعافي قلبك ويجزاكي كل خير. بس حضرتك من اي بلد بحوران. اول مرة بسمع بهالتسمية .
@@atayebdarna تسلم اخي إحنا من بصر الحرير تقع بجانب لميحه الشوالي
@@aimanalksour5439 بارك الله فيكي.. والله محي اصلك.. طبعا بصر الحرير اشهر من علم على رأسه نار.. بلد الشهامة والكرم والنخوة..
احنا من طفس.
موجودين حاليا بالمانيا نواحي فرانكفورت
@@atayebdarna ونعم منكن اخي الكريم
@@aimanalksour5439 🌹
ممكن تعملو المكمورة او الرقاقة الحورانية بتفصيل 💙
عملناها والله كذا مرة.. هاي بالتفصيل.
ريثما نعملها بعد فترة ان شاء الله
ua-cam.com/video/wz37PPVafQs/v-deo.html