طريقة عمل المنسف الأردني بالجميد الكركي لاتفوتكم the best Jordanian Mansaf with Jameed Karaki
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- المكونات
3 كيلوغرامات من لحم الضأن البلدي
جميد كركي
ورقة الغار
حب الهال
1 ملعقة صغيرة كركم
أرز مصري أو أرز قصير الحبة
زيت نباتي
سمن عربي
ملح
شرائح اللوز أو الصنوبر
خبز شراك
almond slices or pine nuts
The ingredients
3 kilograms of local lamb
Jameed Karaki
bay leaf
cardamom
1 teaspoon of turmeric
Egyptian rice or short grain rice
vegetable oil
Arabic ghee
salt
shrak bread
اشتركو بحملة 800 الف مشترك للقناه ❣️ للاشتراك مجاني على رابط 👇👇👇
/ @chefolatashman
ضيفوني على انستغرام
. / ymiii2 بتنوروني
💕💕
منسف اردني من غير جميد
• منسف اردني بدون جميد ه...
اشتركو بحملة 800 الف مشترك للقناه ❣️ للاشتراك مجاني على رابط 👇👇👇
ua-cam.com/channels/68LF5318HGGRHz_YWkBi_g.html
ضيفوني على انستغرام
. instagram.com/ymiii2/ بتنوروني
💕💕
مرحبا انا متابعتك من العراق وكثير احب طريقة طبخك يا ريت تعملي حلويات الماكرون مع شرح كيف طحين اللوز بدون زيوت بيطلع❤بكون شاكرة لحضرتك كثير
طيب الوصفات ممكن طريقة عمل القرصان بلبن لو سمحتي ❤️❤️❤️😍
هذا الفيديو كفيل يوصلك للمليون مشترك..المنسف عشق
@@user-bp6qm1uj6k عند طحن اللوز لا تطحني بشكل متواصل بل بشكل متقطع حتي لا يسخن ويخرج زيوته.
شكرا جزيلا ❤
اكلته لما كنت فالأردن تحفة (مصرية)وحشنى والله
ياأهل الاردن اعزموني على منسف ❤️😂 جاء نفسي اجربه واضح ماشاء الله طعمه لذيذ محبكم من السعودية🇯🇴❤️🇸🇦
الله حيك بتنور الاردن اهلا وسهلا تعال وما من قصر معك🤣🤣
@@dala-lhussenبنور اهلها الوافيين 🌷✋🏻
ابشر
اهلا وسهلا فيك تفضل عالاردن وابشر بالمنسف الكركي
بنات تعالو بسرعه عندي 🤩 شوفوا كيف عملت عجينه قطايف 😋 ناجحة من أول مره 🤩
اعشق المنسف وياليت اروح الاردن واذوقه من بلده الاصلي . 🇸🇦 محبتكم من السعودية
حياك الله تعال على الكرك ابشر طال عمرك أنت تعال ودي اسويلك منسف كركي اصلي
@@user-wq4dn5um6v وانا 🙂
@@user-rw8xk3xj8n ابشري بنتشرف
لا أعتقد أنه يوجد على وجه الأرض اكل الذ من المنسف الأردني بشرط أن تكون المكونات خاصة اللحم والبن من اجود الأنواع ووضع الصنوبر يعطيه طعم عظيم.
دسم كثير
@@aidaamer2066 انا بعمله بدون كل هاي الدهون و السمن و بلحمة نظيفة تماما من الدهن و الرز مطبوخ عادي و بتطلع طبخة ممتازة
ما شاء الله تبارك الله عن جد طيب تحيه حب من لبنان لاهل الاردن
@@aidaamer2066 sadakt ya haza
كفايه كدب
الف تحيه الج من بغداد إلى الأردن 😍😘 والف لايك
يسلم ايديكي مبدعة
انا عراقية وحبيت هاي الوصفة اكلتها من مطعم جبري كان كثير دسم وبدي انا اطبخها عندي جميد سائل بنفس هاي الطريقة ينطبخ وشكرا لك
تحية عراقية للاردن الحبيب🌷🌷🌷🌷
بلا زحمه اختي من وين حصلتي الجميد السائل
متاسفين ع رد المتاخر 😅😅
انا مره جربت اطبخ اللحم مع الجميد السائل فرط اللبن يعني صار كرات
الافضل حطيه مع مرقه اللحم بس ينضج اللحم 🌹
@@user-eu2ys5hi7w من سوبر ماركت بتلاقي في قسم اللالبان
منين جبتي جميد الكركي انا عراقية مثلج واريد اسويه بلا زحمة عليج كولي منين جبتي الجميد
@@allaqava2989 من سوبر ماركت التفاح الاخضر موجود
مره اصدقاء اردنيين عزموني على منسف هاي قبل ١٢ سنة ، صدك فدشي راقي لحد الان طعمه بحلكي😂😂
تحية جبيرة للاردن ولناسها الطيبين❤🌹
من الصدك والحلك عرفت من وين انت.
ياخي غريبة عليكم كنتم عاصمة ومنارة العالم الاسلامي شلون تغيرت لغتكم؟
الشمال افريقيين صاروا يتكلمون فرنسي واهلنا بالعراق صاروا "ياكلبي" 😂💔
انامجربت المنسف ولاكن اجربةاناماشااللةاطبخ جميع الانواع وممتازه ولكن اجرب كل الوصفات وختارالافضل بس انتي ماشاءاللةعليك وصفاتك ممتازه
يسلمو داائما بتابع وصفاتك كتير طيبه كنت فاكرتك من سوريا طلعتي من الارض الله محي اهل سوريا والاردن وفلسطين وجميع بلاد المسلمين
لهجتها مبينة أنها من الاردن 💋
عندي قناة لاصوات الاكل ممكن تشترك بقناتي
الله يحيكي
بشهي المنسف
تسلم الأيادي ويعطيك العافيه.. المنسف الأردني طبق شعبي مميز بطعمه ومكوناته السهله.. ويعتبر رمز للكرم عند الاردنيين... ونفس الطريقه عند كل الاردنييات ما في أشي بالمكونات لا بيزيد ولا بينقص..🇯🇴 💓
ممكن سوال
بيصير ينعمل بالبن لعادي
غير لجميد الكركي
أنا من سوريا وبدي جربها
@@mustafahwij9223لا بس في جميد سائل بينباع ممكن تشتريه و تعمل فيه
لكل شخص نازل بالتعليقات بيشوف مين جرب طريقتها انا جربتها بالضبط خطوة خطوة روووعة محروم ياللي لحد الان ماجرب المنسف 👏👏👏
ترتيب ونظافه وابداع اسلوب واضح في الشرح تسلم ايديكي يا نشميه 🌹👌❤️🇺🇸🇯🇴🇯🇴
﮼اللهم،صل،وسلم،على،نبينا،محمد🕊💕
اول تعليق
تسلم ايدك ويعطيكي العافيه
🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
❤️
اطيب الوصفات ymiii ممكن اعرف فين ينباع الجميد الكركي في السعودية وشكراً لكِ ♥️
انا بحب المنسف كتير طريقتك نفس طريقتنا في محافظة الخليل يسلموا ديادتك بحب كتير طريقه تقديمك للوصفات
منسف ع جاج ما ينفع اردنيه 😍❤
احلى تحيه لأهل الأردن النشاما
من الكويت🇰🇼
تسلم ايدج على هالمنسف اللي نسف كياني 😅🌹
تحيااتي الكم
ماشاءالله عليكي شكل المنسف بجنن الله يعطيكي العافيه ازكى اكله عندي.
الله يحمي الاردن متابعتك من السويد
والله فتحتي منافسنا على مناسفنا الأردنية يلا مهو كل جمعة عنا عيد المنسف العائلي
يسلموا ايديك ياأروع شيف نشمية🌹🇯🇴🌹
ما شاء الله الله يديمها نعمه عليكو انا كل شهر مرة من ورا القولون
اكلت المنشق في الأردن وفي الكرك بالظبط ما شاء الله ،وربنا يحفظ اهل الأردن النشامي بلاد الكرم والجود تحياتي لكم من الجزائر 🇩🇿
انا اكلت المنسف ما عجبني ....اصلا غير متعود اكل مرقة اللحم مع الحليب
يا عيني عليكي هاظ الصح والاصل. مو يحطولي عليه بيض ونشا ولبن رايب وتخبيص ،😱😱 يسلمو الايادي وتحية معانية منسفية خالصه ههههه
صراحة باللبن مع الجميد اطيب بكثير من
الجميد لحاله
@@prettyviolet3351 no
هداك شاكريه بسموها كمان لذيذه واخف على معده
@@wesammoh8768 كيف عرفتي
@@wesammoh8768 دكتوره انتي
لايك قبل المتابعه 👍واو المنسف بلجميد الكركي شي فاااخر. تسلم ايدك.
نفس طريقتي الي بعملها بسمن البلدي مميزه جدا
بديل الجميد للى ماعنده
@@yusufahmad2784 بصير لبن المخيض او الشنينه مع لبن رايب بالخلاط.
في كمان لبن جميد سائل اسمه الكسيح
من محبين المنسف الاردني تحيه من الاردن!❤
❤
ياهل الاردن إعزموني لحتى ذوق هالمنسف شكلو بيشهي صراحة ....اختكم من بلد المليون و نصف المليون شهيد
والله ياريت تجينا الأردن ، وأحلى منسف لعيون بنت الجزائر الحبيبة ❤❤
حياكِ انت تعالي هون عنا .. و عهد علي طول اقامتك الا تاكلي منسف .. و تاخدي هدية معاكي لأهلك جميد ❤
يسعد رب الأردن ما أطيب وصفاتك وما أطيبك ❤️❤️🙏
والله اللهجة لحالها اشي برد الروح يسلموا هالديات خالتوا 🌹🌹
ليش خالتو هي كتير صغيره بالعمر حرام تحكوا لها خالتو بعدها شباب
أعشق المنسف لايك قبل المشاهدة
💚💚❤❤❤
انتي مرجعي الاول لاي طبخة بدي اطبخة ودائما بتطلع الاكلة ولا اطيب من هيك جد خليتيني احب الطبخ كتير مرسي كتير لالك
ست اني عراقي كنت في الأردن عان١٩٩٤تعلمت من أردنيين ليف طنطبغ وقبل يومين طبخته نفس طريقتك وهذه المرة الخامسه والسادسة أطبخه لكن يطلع لذيذ جدا رغم الجميد(الجثي) نسميه بالعراق ليس لذيذ مثل ماعندكم لكن والله جدا لذيذ وشكرا ❤❤❤
جبت الجميد من الشمال وطبخت المنسف على نفس طريقتهم بس ما عجبني ولا اهلي
عملت نفس طريقتك بالضببببط مااحكي لك شو لذييييييييذ بشكل الف الف شكر طريقتك بتجين والمنسف بياخذ العقل 👏👏👏👏👏
انا ليبية واول مرة اطبخ المنسف واستخدمت طريقتك ❤️❤️
كيف كانت النتيجة يا رب يكون عجبك وهل عندكم جميد بليبيا
انا من غزة وبدي اجربو انشالله موجود عنه اللبن الجميد بس قديش بدي احط ميه عليه بس بدي استخدم وحده من اللبن
وفي ناس بحطو مرقه اللحمه هل ينفع ام لا
ياريت حد يرد عليا
@@user-in4yw6ye5q مافي مرق لحمة لأنها اللحمة انطبخت باللبن الجميد نفسه عشان تتشرب منه .. بس إذا حبيتي تسلقي اللحمة لحالها وتغلي اللبن لحاله نعم أكيد حطي مرقة اللحمة عليه.
وعلى فكرة بعملوه بفلسطين وبسموه (لبن إمُّه).
🥀 سبحانك اللهم وبحمدك عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك.
🥀 ﷽ {إنّ اللّٰه وملائكَته يُصَلُّون على
النبيّ يا أيّها الذين آمنوا صَلُّوا
عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا}
🥀 اللهــمَ صلّ وســـلّم وبارك علــى نبيّنــا םבםב ﷺ وعلى آله وصحبه أجمعين
﴿وَاسْتَغْفِرْ لِذَنبِكَ وَلِلْمُؤْمِنِينَ وَالْمُؤْمِنَاتِ﴾
«اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِلمُسْلِمِينَ وَالمُسْلِمَاتِ ، وَالمُؤْمِنِينَ وَالمُؤْمِنَاتِ ، الأحْيَاءِ مِنْهُمْ وَالأمْوَاتِ»🍃
لاااا😭اااا لازم يحكمو عليكي بالسجن المؤبد عندي بالبيت مع الاكلات الطازه 😋😂 دخيل الاردنيه واكلاتها وكلامها ونظامها🥰
ليش اغلب تعليقاتي مكتوب تعليق مميز مين بصنفهن هيك🙄
هههههه حبيبتي ❤️
ههه
احلى واروع شيف فيكي يالاردن
ما شاء الله تبارك الله عليكي شو انك رائعة ووصفاتك بتشهي ومزبوطة مية بالمية.. تسلم ايدك 🌹
أكلة طيببة تشهي🌷 تحية خالصة معطرة🌷 من الجزائر لإخواننا في الأردن🌷
أزبط وصفة منسف شفتها باليوتيوب 👍👍 هيك احنا كمان بنطبخه يسلمو دياتك
حلوة وسهلة ...
أيوه هيك من اول إعمليلنا الطبخ اللي بعبي الراس،،، الله يسلم إيديكي وانبسطت إنه إنتي بنت بلادي
هههههه عشان طبخت منسف سارت بنت بلادك شو انك هبله
@@user-dk8mc6hz4z والله إنك وقحه وما بتفهمي إنت أصلاً شو حشرك لا القناه قناتك ولا إنتي اللي طابخه وللا غيرانه منها عشان معدله هههههههه
@@user-wm6im9si7j،،،
@@user-wm6im9si7j ليش بتسبي انتي وانتي اللي شو حشرك كل واحد حر بتعليق بدك تعلميني الزوء والحكي روحي اتعلميه انتي بالأول وبعدين شو دخلك فيني بعرف اطبخ او لا وغيرانه ترى اللي بحكو هيكا نفسيه تبا لكي
@@user-dk8mc6hz4z ترى قرفتينا خلص حللي عنا فش وراي غيرك
يشهي انا جزائرية واتوحم نفسي فيه وديما نسمع عنه وحابا نذوقه 😢❤
شوفي كاش مطعم أردني في الجزاير
جيبي 3 كيلوا هبرة واللوز والباقي عليا
أنا نطيبهالك
@@salimmelouka3885 من أي ولاية انت
تحيا من العراق إلى الأردن الشقيق
يمي يمي شوبحب هلاكلة بتذكرني بصديقاتي الاردنيات والله خيرة الناس سلم ايدك عهل اكله
ليش انتي من وين
من زمان نفسي اعرف طريقتة ربي يسعدك بستطيه ليا شكله لذيذ
انتي الوحيدة الي بدور على فيديوهاتك وبعملا متلا بحضر كتير فيديوهات بس ولامرة جربت اعمل شي على طريقة حدا مو لانو ماعجبني لا بس انو مالي خلق بس انتي ماشاءالله شي بشهيكي غصب تعملي هاد غير النظافة والاناقة والايدين الحلوين ❤️❤️❤️
انا من الجزائر اول مرة اكتشفو ... فعلا طبق راقي و بزاااف يشهي ان شاءالله يكتبلي ربي يوم من الايام نزور الاردن و ناكلو على يديكم
يسلمو ايديك شيف مبدعه رائعه نضييفه جدا مرتبه وشرحك ممتاز
بحب نضافتك ونضامكك كتيرر ما شاء الله عنك ❤️❤️
نظافة. نظام
تسلم إيدك والله ما شاء الله عنك كل اشي بتعمليه رائع يعطيكي الف عافيه بس أنا بحبه بلصنوبر لكن الصنوبر غالي كتير استبدلناه بالوز أطيب أكله بالدنيا المنسف
😂😂😂
Sahar Refaie صحيح
50 دينار الكيلو في الأردن أو عنا
في امريكا 20 دولار للباوند الواحد ....مش رخيص الخايس 😅
يسعدك ربي ماشاء الله اشي بجنن ..اصيله بنت بلادي🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴
صدقا اسلوبك خالي من التصنع والتكلف
واضح صدقك في تقديم الفيديو
اداء جميل تبارك الله
شي بيشهي وشغل محترف كالعادة متألقة حبيبتي علا بوصفاتك وتقديمك الراقي
الف صحة وهنا عقلبكم يارب
حبيبتي زهور يسعد قلبك
يعطيكي العافية شف
انا رحت الجمعية مافي جميد قرص لقيت لبن جميد بيمشي الحال
يمعوده والله العظيم البارحه اكلتها لا يشهي ولا اي شي هي بس نعمه ما أريد احجي زيد بس اقول حرامات هاي اللحمه هيك ينعمل بيها
اختي بليز كيف ممكن اعوض الجميد هاذا بالجزائر ما عندنا
@@user-tb9xj5zi3x كلامك صحيح لأنه هي طبختها خطء المنسف ما بينحط عليه ورق غار وهيل المنسف لحمه ولبن وبهارات اسمها حوايج بس شو الطعم خرافي تعال ع الاردن وانا بطبخو وبعد هيك رح تحكم
بما اني كركيه احلا لايك قبل المشاهده تسلم ايدك اختي الكريمه
تحية لبنات الكرك من عمان
@@asmaalhunaity5714 الف تحيه واحترام من امريكا لكل اهلي واحبابي بالاردن
بدنا جميد
بنات الاردن معدلات واحلى بنات فيك يعالم 😍👑
قد ما شفت تخبيص بطبخ المنسف....طريقتك هي الأصح طريقة ...يسلم اديكِ
بما اني كركيه Double Like واحد الك واحد للجميد
شرحك جميل و تصويرك رائع 👏🏼😍 راح اجربه ان شاء الله تحمست 😍😍 🇸🇦
جربية واحكيلنا💜😋
شكرا لك كتير جربتو بطريقتك بس لانو كنت حابة اعمل كمية كبيرة عمل مع الجميد الحجر جميد سائل طلع تحفة واهل البيت كلهم دابوا عليه عملتو بالدجاج ماكان متوفر عندي لحم شكرااااا ❤❤
ما شاء الله عنك حبيت فكرة انك حاطة الحطة الاردنية تحت السدر وبحب طبيخك واكلاتك وادمنت صوتك بحس فيه راحة نفسية وقد ما الف ع القنوات واشوف فيدوهات طبخ برجع بالاخر لقناتك لانها اكثر قناة بتقدم الاشي الصح ع اصولة وحبيت احكيلك انا فلسطينة بعشق الاردن وناسها بحسهم جيراننا 😂😂 وانتي لازم تشتغلي بقنوات ع التلفزيون لانك جد رائعة والله يوفقك ويحميكي ويحفظك بدعيلك من قلبي والله بحبك
شوية اختلاف حسب ما تعلمت من أمي و من التجربة. أنا بسلق اللحمة و أضيف لماء السلق ورق الغار و حب الهيل و عود القرفة وبعد استواء الحمة اصفي ماء السلق و استعمله في تخفيف الللبن الجميد ثم أضعه على النار ليغلي مع التحريك المتكرر و أعيد اللحمة لللبن في المرحلة الأخيرة حتى لا تنشف اللحمة و خاصة ان اللحمة تفقد بعض من الدهن عند الغلي.
nancy اعتقد هيك صح انه نطبخ اللحم مع البهارات العطرية و بعدين نكمل شغل
Sahar Refaie صحيح شكرا للتوضيح
jeje 2 1962 شكرا للتعليق
@@jeje-jd8sw وإحنا أهل عمان بنطبخ اللحم مع اللبن بس إذا في راس الخروف بنسلقه على جنب
يعطيك العافية ...طبخ اللحمة باللبن مباشرة اطيب لحتى اللحمة تتشرب طعم اللبن فبكون طعمها اطيب ..ويسلموا ايديك
تسلم ايدك يااارب شي بيشهي ❤
انا اكلتها عند صديقتي بالأردن
فعلا اكلة روووووعة🌷🌷
يا محلا اللهجه الاردنية ، احلا لهجه عربيه.
الله يزرقك من واسع فضله شهيتيني وسأجربه إن شاء الله 🇩🇿
ماشاء الله الاكل الأردني طيب متابعتكم من العراق نحن هم نطبخ منسف بس غير طريقه اتمنى اجرب طريقتكم
عيني شو اسم الجميد بالعراق
شي مميز ومبدع يا كيك وصفات يا بلا بعد منهن تعفيس يعطيكي الف عافية وبركتي بوصفاتك يلي بيفتحوا القلب
الحق يقال انا حضرت لك اكثر من طبخه وكلهم ممتازين من التصوير للشرح للمقادير والوصف والصوت ممتاز تسلم ايديك
الطبخة الوحيدة اللي ما ينشبع منها😍
بتمنى وقتها لو عندي بطن ثاني و اعبيه 🤣✌
تسلم الأيادي👍 و يعطيك ألف عافية 🤍
مش تعديل عليكي يا مميزه😗 بس احنا هيك بنعمل😄 دايما اللحم ما تسلقيه بمي اسلقيه باللبن من الاول عشان يطلع لونه اشقر مش اسود وكمان حطي مع البهارات فلفل اسود حب مش مطحون ونتفة شومر مطحون وشوفي الطعم 😍❤❤
ودم اللحمه رح يكون مع الجميد طالع 🤦♀️🤦♀️🤦♀️ مابقدر 😅 لازم اطلع الزفره بالأول
احلا اشي المنسف الأردني 🥰🥰🥰
ما شاء الله يشهي يسلم دياتك بس سوال ينفع استخدم لبن عادي بدل الجميد
انا من الجزائر شتهيت طبخو الله يبارك يعطيك الصحة سخفتيني
واخيرا عملتي المنسف ❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹كنت بستنى هاللحظة باشتياق 😁😁
والله العظيم اتمنا اضوك المنسف الاردني تحياتي من العراق
اني سوري واتمنى انو اكل دولمة ومنسف
تعال على الأردن ومنطعميك احلى وازكى منسف تكرم عيونك وتحياتي للعراق الحبيب
@@user-jk6to4qj5v
حبيبي والله شكرا
ياحرام هههههه انزل الاردن واهل الخير كتار
تسلم ايدك هذا هو الشي على اصوله 🇦🇪
تحية لحضرتك من سورية الوصفه رائعه وسهله... تحياتي
تسلم ايدك انا متابعتك من العراق وعشت بالاردن 7سنوات خلفت 2 من أولادي هناك ابني الكبير بمستشفى الأمل وبنتي بمستشفى عاقلة وأعشق المنسف لما رجعت علمت كل اهلي على طريقة طبخوا بس استبدلت الجميد باللبن الدسم مع الماجي وطع توب صديقة من الرمثة علمتني الطريقة 🌺🌷
الف عافيه
الله يعز العراق واهلها. نحبكم من الاردن
اختي اني هم من العراق وعجبني اجربها المشكله بلجميد ممتوفر عدنه بلا زحمه كوليلي اذا استعملتي اللبن بداله وانو ظبط وياج او لا
sahar ezzaldine السلام عليكم اي حبيبتي استخدمي الروب بس كون دسم ومو حامض ومن تسلكين اللحم من يستوي اللحم خلي ماجي وياه يزيد دسومته يصير مثل الجميد وبعدين ظيفي اللبن يصير منسف اردني توب وان شاء الله الف عافية 🌺🌷
@@user-yc6po8nu4k شكراا 😘
ما شاء الله ما أجمله بالجميد الكركي
شو اسمو بالعراق
اثناء سلق اللحمه الخي الطنجره مكشوفة ولا غطيها ؟؟
كل الكلام مابكفيكي جد انك مبدعه طبعا انا صرت بس بدي اعمل طبخه بفتح عقناتك وبدور عليها وبطبخ ع طريقتك وااليوم طبختي منسف ع لحمه بلدية جد يسلمووووووووووو
اردنيه وأفتخر..يسعد قلبك زي ما بتسعدينا بوصفاتك...بشهي المنسف
الله يعطيكي ليرضيكي عنجد انا من عشاق لمناسف شي بجنن ئكيدطيب ولذيذ
ما احلى الشماغ تحت المنسف 💜
اللهم صل وسلم على نبينا محمد . لا إله إلا الله محمد رسول الله . تعوذوا من الشيطان الرجيم . اعوذ بالله السميع العليم من الشيطان الرجيم.
كنت اسمع بالمنسف هسه شفته من يدج بس احنه بالعراق منطبخه عدنه القوزي الاكله المشهروه
اطيب اكلة ،صحية وبسيطة وتعطي طاقة كبيرة للانسان ،وهي وصفة لمن يعاني من ضعف البدن
@@nananana-yc9ij فعلا هي أخطأت بأنها لم تشرح كيف يتم التخلص من الملح الذي يغلف الجميد ثم ممكن أن تعمليه باللحم وتنزعي منه الدهن ....يعني مش ضروري تضعي الدهن مع اللحم ممكن تضعي العظم مع اللحم ولكن بدون الدهن العظم يعطي طعم لذيذ بالاضافة أنه كولجين للعظم والمفاصل وللبشرة رائع
وكيف بدنا نتخلص من الملح انا بدي اجربو بس خايفه ما يظبط معي
@@user-in4yw6ye5q الجميد الذي على شكل كورة التنس مثلا يجب أن يوضع بمياه باردة ويترك فترة ساعة أو ساعتين ثم يقذف المياه بعدما يكون الملح الذي كان يغلف الجميد قد ذاب ثم كرري العملية مرة أخرى حتى تجدي أن المياه أصبحت خالية من الملح يعني قومي بتذوق المياه واذا وجدته بأنه ليس به ملح
اذا أصبح يمكن طبخه ,, لا تضعي الدهن بل اللحمة مع عظمها العظم رائع للصحة يسمى كولاجين فهو يحسن هشاشة العظام كما أنه رائع للبشرة والجلد ومستحضرات التجميل الماركات العالمية تضيف دائما الكولاجين داخل المستحضرات الغالية الثمن ,,,,,,,,,,,,,,,
@@SD-xd9jc يسلمو اكتير ع الرد
بس لمن اضعو بالماء اخلي متل مهيأ ولا اكسرها منشان الملح يروح منها
انا من غزة واول مره لسه اعملو
@@user-in4yw6ye5q يتوقف على نوع الجميد اذا كان كركي وهو الأجود ولا يضعوا ملح بداخله بل فقط بالطبقة الخارجية يعني يجب ألا يتكسر بل ممكن كسرها قطعتين أو ثلاثة حتى يحتفظ الجميد بشكله ولا يتفتت ويضيع مع الملح لهذا قلت لك ضعيه في مياه باردة كثير وليست سخنة ,,,الجميد من ألذ الأطباق ويمكن استعماله بكثير من المأكولات وليست فقط المنسف ,,,
الآن يوجد محلات بالأردن تبيع الجميد بأكياس نايلون محفوظة بدلا من الكور التي بها ملح بصراحة لم أتذوقه
للأسف أنا في الغربة والجميد خلص من عندي هههههه
كثير شعب لاردن يشبهنا بلموصل كانت امي. تخبز علا اصاج زي هذا الخبز وكمان تعمل زي هذا الاكل بس ماتخلي لبن مرق لحم تعملو ممممم( مممممممم. عاشت ايدك
الله يعز العراق واهلها. بنحبكم من الاردن
الأكله اللي معلق براسي من سنتين 🥺 شفتها عالتيكتوك. نفسي اطعمها اعزموني يااهل الاردن
محبكم من اليمن 🇯🇴🇾🇪
ماشاء الله عليكي كتير مميزة طريقة طبخك وقمة في الرقي يسلمو ايديكي 💙💙
يعطيك العافية مبدعة دائما ممكن طريقة الفريكة المفلفلة وشكرا كتير
تسلم إيدك. طريقة بسيطة ورائعة وشرح هادئ بدون التعقيدات اللى بنشوفها من البعض👍
جزاك الله خيرا وبارك فيك ووفقك الله لما يحبه ويرضاه وتسلم الأيادي من المنظر الواحد يشبع
ماشاء الله تسلم يدك يا مبدعة وصفاتك رهيبة بس أشوفها أجووووع ع طول ..سؤالي لو ممكن ..عندي في مكة متوفر الجميد السائل كيف ممكن استعمله ..يعطيك العافية ..متابعتك من مكة المكرمة
إذا بتعرفي حدا بالأردن جاي عمرة وصيهم على جميد حب..
انا بالمدينة المنورة وبوصي من الاردن مع أي حدا جاي عمرة 🕋
وبخلط جميد سائل مع جميد حب وشووو زاكي لما اخلطه بشهيييي.. 😍
اعجز عن الكلام لقد كنت ابحث عن قناة متنوعه في الاكل مثلك وانا سعيدة لاني وجدتها
كنت حايرة وش هو اللبن الي يحطوه على المنسق الأن عرفتو حنا نسموه الكليلة بالجزائر لبن مجفف لكن مش نفس الشكل ان شاء الله اجرب المنسف، شكرا
يمي انا بموت عالمنسف نفسي اكله تاني ده لذيذ اويي 😋😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴
يسعد قلبها الاردنية
يعطيك ألف عافية، في فلسطين يخلطوا اللبن الجميد مع الزبادي ولبن المخيض buttermilk
برضو بصير...لانه في ناس ما بحبوا الجميد يكون ثقيل...والله كله زاكي .
كمان هون بلاردن في ناس بتخلط بين لبن المخيض ولبن الجميد
@@user-ob7km1wd9w وانا منهم
واحنا كمان بنخلطو هيك بالاردن😊
@@momkno6992 فيه العافيه .
ماشاء الله تبارك الرحمن كل وصفاتك اللي عملتها حلوة ومضلوطه وجميله جدا الله يعطيكي العافية استمري والي الامام داءما يابطلة 👍👍👍👍👍👍👍👍
بسم الله ماشاء الله تبارك الله..تحياتي إلى الشعوب العربية والإسلامية. 👍
السلام عليكم شيف...يعطيك العافية...بدي اسألك هل لازم نكشف عن طنجرة اللحمة اثناء سلقه بالجميد ولا بفرط اطا غطينا الطنجرة؟
شي بشهي واطيب منسف لو سمحتي فيكي تعلمينا طريقة الجميد الكركي وشكرا الك
الجميد له اهل اختصاص...مش الناس كلهم بعملوه...اللي بكون عندهم غنم ومراعي هم أصحاب هذه الحرفه...ست البيت العاديه صعب تبلش هالبلشات..لإنها ببساطه ما عندها المواد الاساسيه ولا المكان ولا الخبره التي يملكها حرفيو الاجبان والالبان......الجميد يباع بالأسواق وعند بعض العائلات التي توارثت حرفة صناعة الالبان والاجبان والجميد .
شكرا الك ع الرد
@@RanaAleid اهلا بك
موجود طريقة عمله على اليوتيوب لشيف اسمه مال الشام
الله يوفقك بس سؤال حجر واحد من جميد ستخدمتي ولا التلاته يسلم اديكي باين بيشهي
أحببته في أيام الدراسة في الاردن
مممممم يسلم اديكي ي قلب
المنسف ع اصوله👍💋