🍒🥟Вареники з Вишнями.🍒🥟 Ідеальний рецепт Заварного тіста для Вареників та Пельменів.🍒🥟

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лип 2021
  • / @salkay_zakarpattya
    Перлина Закарпаття
    olga_salkay... Мій інстаграм
    Борошно 900 гр
    Вода кипячена( сильно гаряча)450 мл
    Яйця 3 шт
    Соняшникова олія 50 мл
    Сіль 1 чайна ложка
    Начинка:
    Вишня 800 гр
    Цукор 5 ст ложок+Крахмал 1 ст ложка
    Вареники заправити маслом
    Подавати зі сметаною
    #вареникизвишнями #домашнівареники
    #рецептідеальноготістадляварениківтапельменів #ідеальнезаварнетістодляварениківтапельменів #вареникизкартоплею #вареникизвишнями #вареникизгрибами #вареникизтворогом #вареникизкапустою #вареникизсиром #вареникизбринзою #ліпимопельмені #ліпимовареники #домашніпельмені #домашнівареники #вареникивмаслізісметанкою #вареникивпечі #дужесмачнівареники #смачніпельмені #пельменіподомашньому #якприготуватипельмені #найкращіпельмені
    #новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
    #першістравидоноворічногостолу2023
    #другістравидоноворічногостолу2023

КОМЕНТАРІ • 105

  • @user-ij1ui8xh1q
    @user-ij1ui8xh1q 4 місяці тому

    Вареники з вишнею 🍒 Той рецепт, який дуже від Вас чекали! Дякую 🎄👼

  • @lesyasevruk4928
    @lesyasevruk4928 11 місяців тому +3

    Обожнюю слухати вашу мову, як Ви розмовляєте, дуже приємно слухати. Навіть чимось схоже на польську моментами🥰

  • @irinasorokina1614
    @irinasorokina1614 Рік тому +6

    Спасибо, дорогая за великолепные рецепты и очаровательный язык!! Моя бабуся сразу смешивала вишни с сахаром и крахмалом и затем выкладывала на тест. Но это не важно. А важен чудесный результат!!! Спасибо Вам. Слава Украине!💙💛

  • @yuriitarasevych9782
    @yuriitarasevych9782 2 роки тому +12

    Дякуємо за черговий рецепт. Лайк.

  • @user-nl6wu8ng6f
    @user-nl6wu8ng6f 2 роки тому +17

    Робила таке тісто! Дійсно дуже, еластичне, дуже приємно з ним працювати! Дякую , Оля, що ділитесь! Дякую, вам за працю!

  • @user-bg9gy8nm1f
    @user-bg9gy8nm1f 2 роки тому +2

    Божественное блюдо

  • @svetlanaserbinova3699
    @svetlanaserbinova3699 2 роки тому +2

    Супер, спасибо!!!👍❤🙏🌷

  • @valentinaberezka3845
    @valentinaberezka3845 2 роки тому +3

    Олю, дякую за рецепт, з Вами все просто і смачно!!!

  • @MiriamFishmanArt
    @MiriamFishmanArt 2 роки тому +5

    Обожнюю варенички з вишнями. Дяка за рецепт 😋

  • @user-zr8ms2ko4y
    @user-zr8ms2ko4y 2 роки тому +1

    Дуже смачно. Начинку теж так роблю.:)

  • @user-qm7bm4qe2u
    @user-qm7bm4qe2u 2 роки тому +1

    Обожнюю вареники з вишнями!! 👍😋🤗🍽️🥟🥟🥟Дякую за рецепт!

  • @user-vy9rx7bt1n
    @user-vy9rx7bt1n Рік тому

    Дякую за рецепт.

  • @user-qs7xv6ir2k
    @user-qs7xv6ir2k 2 роки тому +5

    Дякую. Любимо вареники. Будемо готувати за Вашим рецептом.

  • @elvirakejker8204
    @elvirakejker8204 2 роки тому +3

    Гарно дякую за рецепт. Дуже смачно виглядає. 🥰🥰🥰

  • @user-mo2ov8lc3d
    @user-mo2ov8lc3d 2 роки тому +1

    Дякую за хвайний ріцепт💋💞💗🌻🌹🌺💑

  • @sevincqasimova8261
    @sevincqasimova8261 Рік тому +5

    Завтра еду в деревню собирать вишню и обязательно приготовлю вареники с вишней по вашему рецепту,мама у меня у меня тоже очень вкусно их готовит,всем привет из Азербайджана

  • @user-hr1qn2ge5u
    @user-hr1qn2ge5u 2 роки тому +1

    Божественний діалект, слухав би і слухав, дякую

  • @user-fl3bz6ki8n
    @user-fl3bz6ki8n 2 роки тому +1

    Вот это настоящая смакота!

  • @user-dr7ee5bu4w
    @user-dr7ee5bu4w 10 місяців тому

    Щирюо дякую Вам!!!❤

  • @mariaredko8588
    @mariaredko8588 11 місяців тому

    Супер! Дуже хороший рецепт, дякую)

  • @yanakasyanova2649
    @yanakasyanova2649 Рік тому +3

    Лай тільки за українську!!! Так пиємно слухати. Дякую!

  • @liubovtut
    @liubovtut Рік тому

    Яка краса! 🥰 Виглядає ну дуууже апетитно! Впевнена, що так воно і є!

  • @user-el7te4vx6z
    @user-el7te4vx6z 2 роки тому +2

    Вишня.....Вареники....Це чудово!!!Дякую за рецепт заварного тіста,робила пельмені,просто супер.🤗🤗🤗🤗🤗

  • @user-uf9fk9vq1f
    @user-uf9fk9vq1f 2 роки тому +5

    Олічко,се дуже файноє тісто,дуже легко з ним робити!

  • @user-op1wh4gt4e
    @user-op1wh4gt4e 2 роки тому +3

    Олю, щиро дякую вам за рецепт.Виглядають смачно, обов'язково зроблю.Умілі руки👐👏 гарна господиня.Хай щастить Вам!!!🍒🍒

  • @user-hs3ft9kd1s
    @user-hs3ft9kd1s Рік тому

    Олічка, дякую за чудовий рецепт!!! Приготувала і моїм рідним дуже сподобались такі вареники.

  • @ElenaElena-ls2de
    @ElenaElena-ls2de 2 роки тому

    Яка краса Вам подяка 💐 ❤️👍🤗🇺🇦🌻🌞

  • @zenyasea80
    @zenyasea80 2 роки тому +2

    Вареники с вишней самые лучшие из вареников))) Спасибо за рецепт)))Дуже "Файно",дуже)) Смакота))👍👍👍👍👌

  • @marianna7589
    @marianna7589 2 роки тому +2

    Я ліпила пільмині за твойым рецептом, та дуже файно уйшло.

  • @user-ep8co5lt1j
    @user-ep8co5lt1j 10 місяців тому

    Дякую, вареники супер!!! Роблю вже третій раз!!!

  • @user-zn8uz8ey9y
    @user-zn8uz8ey9y 11 місяців тому

    Дякую.

  • @user-wb1cb7ox9t
    @user-wb1cb7ox9t 2 роки тому +4

    Спасибо большое очень аппетитно у Вас даже руки добрые поэтому и блюда получаються очень вкуссные.Удачи Вам во всем,пусть Господь оберегает Вашу семью

  • @user-lr9ko5nq3s
    @user-lr9ko5nq3s 5 місяців тому

    Олечка, дякую вам за ваші рецепти і за ваше детальне пояснення,за чудові рецепти,люблю вас слухати

  • @galinapeliak5927
    @galinapeliak5927 Рік тому

    Дуже дякую Вам за відео,я вперше готувала вареники і все вийшло.У Вас талант вчителя

  • @user-hm6li1qw4f
    @user-hm6li1qw4f 2 роки тому

    Спасибо

  • @user-rz9pw7tj3q
    @user-rz9pw7tj3q 10 місяців тому

    Дякую щиро! Дуже люблю Вас слухати. Пречудова мова з діалектами! Зараз буду ліпити вареники.😊🥟🥟🥟🥟🥟

  • @user-rl9lx5jc4f
    @user-rl9lx5jc4f 2 роки тому +1

    Вареники, це смачно.

  • @user-rk2yh9rh3t
    @user-rk2yh9rh3t 2 роки тому +2

    Смачненькі))😘😘😘

  • @stelak.8811
    @stelak.8811 2 роки тому

    Шановна Ольга, дуже дякуємо за ваш канал, за зусилля і працю над роликами.
    Дуже приємно дивитися специфічну закарпатську кухню.
    Та хоча ми з іншого кутка України, нам з чоловіком дуже цікаво та приємно чути вашу аутентичну мову. Ваша мова є з старослов'янським корінням та вимовленням. Хто чув інші слов'янські мови, як ми, відразу зрозуміє, що ваша мова не є суржиком, або не грамотністю, а саме аутентичною! Одже, говоріть як Вам звично, та не звертайте уваги ні на кого, хто мало в мовах розуміє.
    Щира подяка Вам та успіхів! Лайк, підписка та чекаємо нових відео! :)

  • @dazuotv
    @dazuotv 2 роки тому +4

    The cherry dumplings look very delicious, I also want to eat👍683

  • @Olena_Daniva
    @Olena_Daniva Рік тому +1

    Яка смакота ці Ваші вареники! Дякую за рецепт, це легко, швидко і неймовірно смачно! Я багато чого готувала за Вашими рецептами і завжди все виходить. Дякую велике!!! Успіху каналу!

  • @user-zu1jq9yc9s
    @user-zu1jq9yc9s 2 роки тому +2

    Дуже дякую !!!

  • @nischimnaya2059
    @nischimnaya2059 2 роки тому

    Тесто на пельмені супер, дякую Олічка, але масло можна замінити на смалець, дуже класні вдалися

  • @oksanaaksana1738
    @oksanaaksana1738 2 роки тому +16

    Я уже думала, что меня мало чем можно удивить в готовке вареников, но вот способ сахар+крахмал выкладывать на тесто, а сверху вишни - встречаю впервые.

  • @Oleksij_kozak
    @Oleksij_kozak 2 роки тому +2

    Смакота! 👍👍👍💛💙🖤💖

  • @iryna7934
    @iryna7934 Рік тому

    👍🏻

  • @ritusikmargaritka8204
    @ritusikmargaritka8204 2 роки тому +1

    КЛАСС! жаль, у нас нет вишен совсем, а эти рецепты просто чудо!

    • @user-sd3lr4gx1h
      @user-sd3lr4gx1h 2 роки тому +1

      Замороженых в супермаркете тоже нет?

    • @svitlanadidariy3347
      @svitlanadidariy3347 2 роки тому

      Можно взять из компота , продаётся в банках .

  • @vladimirshpakov9638
    @vladimirshpakov9638 2 роки тому +1

    Бабушку вспомнил, тоже так делала, рядом с Закарпатьем жили, мука тоже кремового цвета была, правда через сито всегда просеивала, но с вишней вареники не любил, но меня не спрашивали.

  • @user-cj6ky7nh7y
    @user-cj6ky7nh7y Рік тому

    👍

  • @user-vw1hf4ej9h
    @user-vw1hf4ej9h Рік тому +2

    Який у Вас говор,дуже цікаво слухати)

  • @Philippinesmanila55
    @Philippinesmanila55 Рік тому +1

    💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

  • @user-wk5eb1rn4r
    @user-wk5eb1rn4r 2 роки тому

    Я тоже добавляю крахмал в сахар

  • @user-rk1tm5ds3p
    @user-rk1tm5ds3p 2 роки тому +1

    ❤❤❤💥💥💥

  • @user-tz5pw6mf9h
    @user-tz5pw6mf9h 2 роки тому +1

    Мне за 50, а я до сих пор помню их вкус из детства. Какие это были золотые времена и люди...

  • @user-xr8tq3nd9d
    @user-xr8tq3nd9d Рік тому +1

    А ещё тесто очень нежное, просто домашняя кислушка теплая,соду погасить в кислушка,чуточку сахара и замесить тесто,чтобы слегка прилипало к рукам.Очень нежные и вкусные вареники

  • @user-zz5ke1dg3n
    @user-zz5ke1dg3n 2 роки тому +1

    Олічка а ви попробуйте замість крохмалу дати в вишню ложку манки діло в тому що манка має властивості забирати лишню влагкість

    • @user-lt3iz8rv2q
      @user-lt3iz8rv2q 2 роки тому +2

      Краще все ж таки крохмаль, бо він завариться із соком вишні, та й буде желе.

    • @user-he3sq2fu2m
      @user-he3sq2fu2m 2 роки тому +1

      @@user-lt3iz8rv2q , кисіль, а не желе:-)

    • @user-rl9lx5jc4f
      @user-rl9lx5jc4f 2 роки тому +1

      Дякую.Крохмаль кладу- притрушую ним вишні, а от ще спробую манку. Цікаво, на що буде схоже консенстенція. Бо з крохмалем, то сік, ніби густенький- жельований.

  • @user-rl9lx5jc4f
    @user-rl9lx5jc4f 2 роки тому +6

    Є, навіть українська пісня " А мій милий вареничків хоче..."

  • @gparentz1242
    @gparentz1242 2 роки тому

    Оля, я роблю таке тісто тільки хочу запитати муку ви важите чи міряєте стаканом? Дякую!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 роки тому

      Зважую.

    • @gparentz1242
      @gparentz1242 2 роки тому

      Дякую Оля!

    • @gparentz1242
      @gparentz1242 2 роки тому

      Дякую за гарні рецепти! Молодець! Я вчилась у Хусті то коли слухаю Вас то все рівно що знов у Закарпатті! Дуже гарні в мене спогади! Ще раз дякую!!!!

  • @user-rl9lx5jc4f
    @user-rl9lx5jc4f 2 роки тому +1

    Олічка, у тебе вишні з кісточками чи ні? Дякую.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 роки тому +1

      Ні, кісточки я видалила.

    • @imjusttina197
      @imjusttina197 2 роки тому

      Не внимательно смотрели. На 04:17 минуте она об этих косточках рассказала.

    • @user-rl9lx5jc4f
      @user-rl9lx5jc4f 2 роки тому +1

      @@imjusttina197 Извините.😊 Просто я , начав смотреть, сразу спросила, а потом уже услышала, но комментарий не хотела удалять , оставила - на благо каналу .

    • @marianna7589
      @marianna7589 2 роки тому +1

      @@user-rl9lx5jc4f ,і правильно зробили.

    • @imjusttina197
      @imjusttina197 2 роки тому +2

      @@user-rl9lx5jc4f На благо канала - это хорошо.

  • @or8040
    @or8040 6 місяців тому

    Пані Олю, а чи можливо використовувати заморожені вишні, бо в нас немає свіжих, - якщо їх добре відцідити, та може одразу змішати з крохмалем, щоб не витікав сік? Порадьте будь ласка, дякую 😊

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  6 місяців тому

      Так, звичайно відцідіть і обов'язково дайте крохмалю. Я теж так роблю.

  • @marianna7589
    @marianna7589 2 роки тому +1

    Час уд часу вертавуся до сього тіста и иннись якраз тот час настав.

  • @PLAY-by4fz
    @PLAY-by4fz Рік тому

    Чи можна його заморожувати?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому

      Звичайно можна, я теж заморожую. Завжди роблю з запасом.

  • @user-fb1wh2pr6c
    @user-fb1wh2pr6c 2 роки тому +1

    Доброго вечора.Олю чому коли ви місете тісто на вареники,не показуєте як ви його руками замісюєте.Нам дуже подобається ваш канал.Но хотілося б бачить як ви його замісили.

  • @svetlanakiryazova1080
    @svetlanakiryazova1080 2 роки тому

    Олечка вам уже пора открывать свой ресторан. Из разных уголков Украины на Закарпатье организовываются экскурсии. Я помню как было в Крыму. Экскурсоводы всегда привозили пообедать в домашний ресторан. Предварительно согласно меню мы делали заказ, что нам приготовить. Я желаю вашим каналам процветания. А вам и вашей семье здоровья и благополучия.

  • @irak5597
    @irak5597 2 роки тому

    Смакота !

  • @tatyanaharbuziuk427
    @tatyanaharbuziuk427 Рік тому

    Дайте рецепт на паску. Кулачі, будь ласка

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому +1

      Скоро буде на каналі, до Пасхи обов'язково викладу.

    • @tatyanaharbuziuk427
      @tatyanaharbuziuk427 Рік тому

      @@olga_salkay
      Дякую щиро. Хочу ваш рецепт .подобається ваша випечка

  • @marianna7589
    @marianna7589 2 роки тому +2

    Йой, я колись дітинов была у гостях, а там гостили варениками. Кой им наколола вареник из вишньов, кой порцк из нього сок, та на білу скатирть. Йой ганьбилася мнов мама.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  2 роки тому +2

      🤣🤣Тулько бы, було бiди. Головне абы дiтина ся наїла🤣 Є що спомнити.

    • @marianna7589
      @marianna7589 2 роки тому +1

      @@olga_salkay ,🤣🤣🤣 и не кажи.

  • @user-fx4eh2xu1u
    @user-fx4eh2xu1u 2 роки тому +1

    Але в нас уже вишні перейшли

    • @oksanaaksana1738
      @oksanaaksana1738 2 роки тому +1

      В супермаркетах мороженная - круглогодично, абы было желание наварить вареников с вишнями ;)

    • @user-he3sq2fu2m
      @user-he3sq2fu2m 2 роки тому +1

      @@oksanaaksana1738 але не всюди супермаркети є:-)

    • @marianna7589
      @marianna7589 2 роки тому

      Кладіть, що є. Тут тісто цікаве.

  • @ninathurey7602
    @ninathurey7602 10 місяців тому

    Але я без крозмалю, любимо коли сік у вареникові

  • @user-si7me8yd4b
    @user-si7me8yd4b Рік тому

    Тісто сливочним маслом заварне не получилося всі пельмені ще сирі обурилися воно має собой не зліплюється.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому

      Я не розумiю вашого коментаря.

  • @svitlanadidariy3347
    @svitlanadidariy3347 2 роки тому +1

    Одно уточнение , что это не рецепт закарпатской кухни , а с материковой Украины .

  • @fishkifishki1501
    @fishkifishki1501 Рік тому

    Олю,на яркий мови вы поздравляете??
    Де буква та звук-О,там вы вымовляете У Або Ы,чому??!!!! Вывчить украинську!!!! Зависит суржика угорськои та украинськои!!!!!

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому +5

      Перш ніж мене повчати, то будь ласка навчіться писати без помилок. Прочитавши ваш коментар, складається враження, що ви в школу не ходили. А я чудово володію Українською, літературною мовою, можете бути впевнені на всі 100 %. Однак свій канал веду виключно на Закарпатському діалекті.

    • @user-jh3rj9uc7k
      @user-jh3rj9uc7k Рік тому +1

      @@olga_salkay Моє шанування за збереження розмаїття мови.
      Отримую естетичне задоволення від каналу. Дякую.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому

      @@user-jh3rj9uc7k Щиро вам дякую за підтримку.