Вареники с вишней на заварном тесте/ Cherry dumplings on custard dough
Вставка
- Опубліковано 1 лип 2019
- Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Кремневый коврик для теста:nc.ggood.vip/d44m
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста:
250 мл воды (кипяток),
1 яйцо,
1 чайная ложка сахара,
0,5 чайной ложки соли,
30 гр сливочного масла,
500 муки.
Начинка:
700 гр вишни без косточки,
200 гр сахара,
1 столовая ложка крахмала (картофельный).
Dough recipe:
250 ml of water (boiling water)
1 egg
1 teaspoon sugar
0.5 teaspoon salt,
30 grams of butter,
500 flour.
Filling:
700 grams of pitted cherries
200 grams of sugar
1 tablespoon of starch (potato).
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него:
• Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240 - Навчання та стиль
Галочка, спасибо огромное за прекрасный рецепт, за ваш труд и золотые руки!!! Вчера приготовила вареники с вишней, получилось очень вкусно! Тесто прекрасное, одно удовольствие с ним работать, ни один вареник не разварился. Вы наш Гуру кулинарии!!! Будьте здоровы!!! Всех Вам благ!!!
Огромное спасибо
А мне не понравились вареники из этого теста- резиновые.Не разваливаются при варки- это да,сцепляются легко,но потом челюстями двигать тяжело,и не вкусное тесто.Больше экспериментировать не стану, буду лепить по-старому...
А можно заменить воду кефиром?
@@brown9516 ш
@@brown9516 Верю вам ,что тесто не вкусное, от яйца и кипятка оно жёсткое,лучше уж обычное тесто на кефире.
Хочу сказать одно, что лучше чем Вы готовите я в интернете не встречала. Вы профессионал своего дела, это видно в каждом Вашем движении. А самое главное, что Вы при описании рецепта не опускаете никакой мелочи и за это огромная благодарность. Будьте здоровы Вы и ваши близкие, храни Вас господь.
Приготовила по вашему рецепту, супер
Большое Вам спасибо
Солидарна !!
Я тоже
Вишни с кочточками или без?
Чітко, швидко, ясно, без зайвих слів та метушні! Супер! Дякую!
Дорогая Галина Ивановна,дай Вам Бог здоровья !!!Спасибо за Вашу профессиональную работу,за подробные рекомендации❤!!!
Вы просто профессор, надо же так доходчиво объяснять!! Очень многие рецепты испробовала, получилось всё и очень вкусно! Подсадила на ваши рецепты маму. Спасибо вам от души за ваш профессионализм, вы прелесть
Как я люблю Ваш канал ,не только учусь ,но и отдыхающих ,спасибо Вам большое от души ,Вы Кудесница !!!
Классные вареники обязательно попробую сделать🎉😊
Сегодня обязательно
приготовлю .
Рецепт моего детства ,
забытый , а вы напомнили .
Низкий поклон и храни вас
Господь .
Выбрала Ваш рецепт, спасибо, огромное! Очень вкусное тесто, с начинкой все чётко, сочно, вкусно. Брала вишню, крыжовник, тутовник, это божественно!
Вкуснятина. Украина рулит. С маслом и со сметаной, как у моей бабушки в Ивано-Франковске. Как в детство вернулась. Спасибо.
Не перестаю Вами восхищаться! Спасибо.
хозяюшка с большой буквы, тесто отличное легко раскатывается ,быстро варится, в готовом виде мягкие, сочные и вкусные получаются варенички огромное спасибо.
Я уже давно Ваша благодарная поклонница! СПАСИБО! Вы удивительно хорошая хозяйка и доброжелательный человек !
Галина,лучше Вас на Ютуб никого нет. Очень хочется слойки языки в Вашем исполнении.Пожалуйста приготовьте.
Ооо! Это было бы супер! Поддерживаю ,Вас !
Галина Ивановна,не перестаю Вами восхищаться 😘😘😘
Сегодня руки дошли до вареников на Заварном тесте. Давно хотела, но не было ни сил, ни времени. Сегодня - просто праздник. Тесто месила на прокисших домашних сливках. Текстура - просто шелк. В раскатке мягкое, после варки не резиновое, в нежное. Подавала вареники со сливочным маслом, в котором прогрела апельсиновую и яблочную шкурку. Да! Я пишу о варениках с творогом. Сегодня с Вашей подачи моя самооценка подроста еще на 5 см 🌲
Наталья, спасибо Вам за отзыв,я так рада что Вам понравилось. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.
Вот уж действительно ручки золотые спасибо Вам большее.
Какое красивое тесто! Вы -гений домашней выпечки!
Точно, трюк с помешивание воды- так гениально просто и одной проблемой меньше))
Как быстро без запинки об»яснеете! Приятно слушать
Галина,спасибо вам за ваши рецепты. Какая прелесть это тесто. Я теперь делаю тесто и на вареники и на пельмени только по вашему рецепту. Приятно смотреть ваши видео,голос приятный, все делаете спокойно,но очень профессионально. Вы самый лучший кулинар для меня.
Спасибо.👋👋👋
Спасибо за рецепты.Галина какой вы скромный человек.Умница,я восхищаюсь вами.
Галина спасибо за рецепт
Галина, спасибо за рецепт. Он чудесный. Прост в приготовлении. Не рвётся даже при сильном натяжения. Очень эластичное, поддатливое. Работать с ним одно удовольствие)))
божественно 😋 голос приятный, всё аккуратно👀
Мы Вам очень-очень благодарны за рецепт!
Они реально не прилипают к кастрюле.
Мы делаем тоненькое тесто и маленькие варенички на две вишенки - тесто не рвется, красота!
А секрет сахара с крахмалом очень юдивителен - они действительно сохраняют сок при варке!
Вот прямо профессионал с БОЛЬШОЙ буквы,и речь приятная ОЧЕНЬ! В благодарность просмотрела всю длинную рекламу без пропусков! Спасибо вам за ваш труд.
И Вам огромное спасибо за благодарность.🍦 К сожалению не знаю как к Вам обратиться,...хочу подсказать, что длинные рекламы не обязательно смотреть полностью, достаточно 30 секунд и просмотр защитан. Еще раз спасибо за прияный отзыв и понимание.😊😊😊
Почему то вспомнились стихи из детства............
Садок вишневий коло хаты
Хрущi над вишнями гудуть
Плугатарi з плугами йдуть .
Спiвають iдучi дiвчата , а матерi вечерять ждуть............
Дякую за спогади, чомусь аж сумно стало....
👍👍👍👍👍
Какие стихи!
Тарас Шевченко! :-) :-) :-) :-) :-)
@@user-ys2qe5hk5m стих называется « садок вишневий коло хати»
Просто женщина - меча!!! Благодарю!
Здоровья,вам,Галина!Привет вам из Израиля,всем рассказываю о вас и многое делала по вашим рецептам!😊
Идеальное тесто для вареников с любой начинкой ❤️
Приготовила по вашему рецепту вареники с вишней.Они божественные! Тесто исключительное! Одно удовольствие лепить. Спасибо ,что делитесь своим опытом!
Девушка !
Это супер .👍
Ставлю вам Лайк , заслужили .❤
Вы умница .
🙋♂️⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
Спасибо! Чётко и понятно, без лишних воспоминаний о бабушках 😊
Благодарю! Рецепт из детства, так готовила моя бабушка на Украине. Помню, что после варки вареники выкладывала на льняное полотенце, только потом на тарелочку .говорила надо подсохнуть трошечки, чтобы маслице или сметана оставались на вареничках. Галина Ивановна, я вчера пекла бисквит на горячем молоке .Получился высокий, ароматный, не требующий пропитки ) Ещё раз благодарю за очередной кулинарный шедевр 💗👍
Спасибо большое Вам за рецепт и подобные советы. Мира всем нам!
У этой девочки ВСЕ рецепты отличные!!!! Спасибо большое за бесплатную помощь и желаю стать Миллионершей!!!!
Спасибо. 👋👋👋
Получилась вкуснятина! Тесто- изумительное. Ни один варенник не развалился. Спасибо за рецепт!
Спасибі за рецепт!
Галина вы молодец! Делаю уже по вашим рецептам не одно блюдо..и все очень вкусно ! Получается все на ура! Дай бог вам больше подписчиков..удачи..здоровья вам и вашим близким!
Смотрю, ГАЛЯ, что бы зарядиться позитивом. Люблю ваши рецепты, а также ваш голос меня успокаивает. Спасибо вам большое!
Спасибо за ваши советы готова вас смотреть и слушать каждый день ,очень интересно и познавательно
"Протестировала" ваш рецепт вареников с вишней - СУПЕР! благодарю что поделились им, семья довольна ))
От души - СПАСИБО! Прекрасная подача: исчерпывающая, четкая, без лишних слов и очень человеческая! Надоели уже ролики-шоу, где сплошное самолюбование! БлагоДарю!
Не просто аплодисменты, а просто овации. Вкуснотища. Удачи вам.
большое спасибо вам за рецепт теста мне очень понравилось и оно может в холодильнике лежать несколько дней и оно еще лучше большое спасибо Дай Бог вам здоровья и счастья
Очень хороший у зозяюшки комментарий. Все по деловому, быстро и в тоже время подробно. Спасибо!
Удивительно понятно и ничего лишнего. Очень легко слушать. Спасибо за рецепт. Возьму себе на заметку.
Самое лучшее тесто из всего что я пробовала, готовится очень легко и быстро. И не разваривается!Спасибо!
Моё любимое тесто!!! Меня дедушка учил делать ажурные края!!!
Мама сказала, что такие вареники только бабушка могла делать) По вашему рецепту удалось и мне. Спасибо!
Сегодня приготовила по этому рецепту. Тесто невероятное - ни один вареник не разорвался. Спасибо, Галина
Спасибо за такое видео. Так приятно вас слушать и смотреть👍👍👍. Обязательно попробую сделать.
Галина, большое спасибо за ваши рецепты!И пирожки,и вареники ,и другие рецепты получаются на Ура!!!Последнее время,если надо мне что-то спечь вкусненькое я обращаюсь к вашим рецептам,Знаю,что всё получится и все будут довольны!!Здоровья вам и радуйте нас новыми рецептами!!!!
Почему нельзя сразу поставить например 1000 лайков. Пока смотрела видео, сразу слюнки побежали 👍👍👍👍
Приготовила вареники с вишней. Добавила масло слив. в тесто. Всё вышло замечательно!!! СПАСИБО!!!
Замечательный рецепт!!! Огромное вам спасибо!!!!
Получилось очень вкусно. Ничего не развалилось и не вытекло. Тесто тонкое , не жесткое. Спасибо большое за подробный рецепт.
Спасибо огромное за рецепт! Ну очень вкусно получилось!
Галочка огромное Вам спасибо...дедушка одинак... попробую приготовить...
Благодарю за рецепт !!! 👍😘🌹
Благодарю за прекрасный рецепт вареников! Делала сегодня, тесто хорошее, не липнет, вареники _ ни один не развалился! Очень вкусно, тесто мягкое, с ним очень приятно работать, ещё делала с творогом, все очень замечательно! Вы просто Мастер! Без лишней болтовни, все по делу, много лайков!!!!!
Спасибо , очень подробно , кратко , доходчиво . Вы мастер !
Сгласна спредыдущими отзывами, прекрасная хозяйка.А главное мастер своего дела,люблю професионалов,любо- дорого смотреть.
Спасибо большое, тесто чудо! Пропорции подобраны идеально! Вечером поздно не стала доделывать, оставила тесто в пакете на столе до утра, тесто не потеряло своих свойств, раскатывается хорошо. Без подпыла мукой. Вишню клала замороженную, не размораживая её.
Обожаю вареники с вишней!Спасибо за рецепт!Как всегда Вы умница!!!!
А попробуйте сделать вареники круглые. Сейчас вы делаете половинками. Всё точно так же но вареник делайте не из 1 кружка, а из 2-х. Получается быстрее и сока внутри больше. Вкусно-о-о.
Галиночка, все отлично, как всегда - и тесто и начинка и технология процесса - все супер, спасибо!
Спасибо огромное за очередную красоту и вкусноту!💖 Люблю Вас слушать и смотреть на Ваши умелые руки 💖🌺👍
Молодец!без лишней болтовни всё по делу и главное просто и ясно. Спасибо огромное.
Рецепты Ваши смотрю как любимый сериал и готовлю.Дякую!
У Вас золотые руки! Лайк!
Золотые руки вы такая мастерица.
Давно работаю с таким тестом, но сколько подробностей и нюансов с вами я узнала!!! Спасибо 💝
Очень удобно, что ваши видео выходят как раз под сезонные продукты. Помню как мне пригодился ваш рецепт пасхального кулича, который вышел именно перед пасхой ))
Вчера налепила много вареников из 🍒🍒🍒 с обычным тестом, и заморозила их. Как жаль, что только сейчас увидела этот новый для меня рецепт. Конечно, при удобном случае попробую и его для 🥟🥟🥟 из 🍒, и 🍓!
Спасибо за отличный мастер класс!
Второй год подряд вареники с вишней только по вашему рецепту делаю. Спасибо огромное. Обожаю вас канал
Изумительные вареники. В очередной раз приготовила по Вашему рецепту. Безумно Вам благодарна!
Спасибо, изумительно!
Ой, какие же варенички, просто чудо))) спасибо за такой рецепт, обязательно сварю такие же))) ЛАЙК, ЛАЙК, ЛАЙК)))
Рецепт Класс!!! Спасибо!
Благодарю Вас за рецепт !!
Золотые руки, спасибо, крепкого вам здоровья.
Галина, спасибо огромное за рецепт!🌷🌷🌷 Впервые приготовила вареники с вишней, получились изумительными! И заморозку отлично переносят, тесто не трескается!
Спасибо за идею с сахаром
Спасибо огромная моя любимая волшебница,обязательно приготовлю
Спасибо большое за рецепт, хозяюшка!
Рецепт приготовления простой. Всё доступно.
Класс! Любим вареники с вишнями) А если ещё и тесто заварное, так это просто объедение!
Спасибо за много полезных советов во время готовки
Спасибо огромное за отличный рецепт.
Как всегда вовремя, унас вишня поспела. Завтра приготовлю вареники, по вашему рецепту. Спасибо что вы есть.
Классный рецепт👍, вареники съели все сразу, вкусные получились.А работать с таким тестом одно удовольствие!СПАСИБО!
Очень классное тесто! Спасибо! Попробуйте вместо воды, молоко. Тоже классно!👍👍👍
Да, спасибо, я знаю. Я в видео это оговорила.
Сделала.Получилось просто восхитительно!!!Спасибо вам большое!
Огромная благодарность и низкий поклон вам за вашу работу и отличные рецепты! Всегда получаются! Я приготовила сегодня вареники только с абрикосами. Песня...тесто губами ешь!
Большое спасибо, очень ждала такой рецепт, с яйцом
Спасибо за прекрасный рецепт!
Огромное спасибо!прекрасное занятие на период самоизоляции,а вкуснота нереальная!!!
Галочка, когда была вишня - делала вареники с вишней, а сейчас замесила тесто на 2 порции и буду делать пельмени и манты с тыквой. Огромное спасибо за рецепт! 🌺🌺🌺🌺
Очень зря: тесто на пельмени не требует ничего, кроме воды и муки.
Спасибо за рецепт и особенные тонкие моменты👍 Сегодня первый раз сама сделала вареники с вишней. Очень вкусно!
Это не тесто для вареников с ягодами это лепестки а не вареники меньше текста а лучше научится делать настоящие вареники а ни пильмени""