Спасибо вам за видео, вот и мне не так давно друзья подарили бочку на день рождения. Жду следующее видео, как запустить бочку. Даниил у вас все в порядке со здоровьем? Мне кажется вы похудели.
Очень полезный урок - лекция. Очень много уходит из бочки даже без течи. (Доля Ангелов) Думаю, что клепка тонковата, всего 1.8 см. Чем можно помочь? В 35 литровую бочку за 3 года долил около 8 литров. И можно ли доливать?
Хочу отметить правильный, профессиональный подход к выбору бочки, практически все нюансы выбора озвучены. Добавлю, важно из какого металла изготовлены кольца (должна быть нержавейка) и толщина, а также выдержка клепки ( от 2 см. и минимум 2 года). Момент доверия производителю конечно полностью не исключить, главный вывод - качественная бочка дешевой быть не может, дешевая служить не будит, знаю по опыту!
Для России это не применимо… Чем больше производитель напишет о верном технологическом процессе своего изготовления, тем дороже он поставит цену, ибо как вы говорите хорошее дешевым не бывает. Ну и соответственно поставит такие же бочки с менее красочным описанием технологии для покупателя на менее значимый карман. Таким образом все довольны до того момента, пока не залил в бочку продукт 😆
@@DaniilPervachenko спасибо у вас в основном какого литража и обжига и стоит ващить бочку ? Я одну 10 л. Дома среднего обжига свою заводил пчелинным воском настоял 9месяцев чачу дистилят с винограда, очень понравился напиток немного пчелкой отдаёт но мне нравится,как то так, спасибо за удалённое время.
Даниил, Лариса, добрый день. Срочно нужен совет по сыру! Фейсбук меня не регистрирует, поэтому в группу не могу подписаться. Сделала КАЧИОТТУ с базиликом и томатами. Высушила, обсыпала паприкой с чёрным перцем. Простоял сыр в импровизированной камере сутки (температура - 10,5 градусов). Только что хотела перевернуть, а он ВЛАЖНЫЙ ОЧЕНЬ. Достала из коробки , положила на решётку в холодильник и не знаю, что с ним делать (сушила предварительно двое суток, перед обсыпкой окунула в воду 90 градусов - заплавила)
для выдержки никакие кранники не нужны и лучше обручи из оцинковки сделать если нерж там, скажем не 430. сувенирная бочка красиво смотрится но не практичная, имхо.
Даниил а как же приобрести такую как Вы говорите правельную бочку не вощенную не клеяную бочку а то у меня уже 15 дней на замачивании уже есть результат за 10 секунд одна капля и вощение не помогает,и вобще уВас красивые бочки и подставки не такие и не вощенные, наверное другой производитель.
Ссылка на видео с бочками из видео craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%B4%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8/%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%B4%D1%83%D0%B1%D0%B0/
@@DaniilPervachenko дружище так я на етом сайте и заказывал прислали одну бочку она совсем не похожа на то что Вы показываете, донца залиты парафином зделана не очень окуратно клепка тонкая, и две клепки треснутые,отослал фото стрещинами производителю,согласились заменить ,прислали другую с виду вроде качество полутше так течет с торцов как Вы говорили в своем видио это свидетельствует о том что клепки пильные,бочку залил 3.10. сегодня 21.10. за сутки выкапывают больше 100млводы меняю воду через 2-3 дня ,благодарен буду хоть за какой нибуть Ваш совет
Сотни лет? Да и что там делает производитель? Насильно толкает вещества, которые по таймеру отдаются в напиток? Да самая качественная бочка 7 заливок еле выдерживает. Кран это зло.
Не тебе говорить про бочки, ты же не умеешь с ними работать! Сколько не смотрел твоих видосов у тебя всегда, то плинтусовка, то ещё какая херня! Дизлай однозначно!
Очень хорошее и познавательное видео ! Благодарю.
лучше все же без кранов брать, да и по фоткам с производств торцы клепок и донца красят(вощат)
Спасибо за опыт 👍
Полезно!)🔥
)
Спасибо)👍
Мне понравилось😊
Знания о древесине и бочках поверхностные, но уже эксперт.
Любопытство довольно накладно! Шедеврально сказано!
Спасибо вам за видео, вот и мне не так давно друзья подарили бочку на день рождения. Жду следующее видео, как запустить бочку. Даниил у вас все в порядке со здоровьем? Мне кажется вы похудели.
После следующего видио про заливку и подготовку бочки придется покупать у Вас бочку.
Нет ли у вас планов по поставке бочек из французского дуба,американского белого дуба, новых,или переделанных из б/у бочек?
Пока нет
Очень полезный урок - лекция. Очень много уходит из бочки даже без течи. (Доля Ангелов) Думаю, что клепка тонковата, всего 1.8 см. Чем можно помочь? В 35 литровую бочку за 3 года долил около 8 литров. И можно ли доливать?
Доливать не стоит. В следующий раз перед заполнением, покройте бочку воском
@@DaniilPervachenko так ведь ухудшится процесс созревания напитка, нет?
Лучшие умы до сих пор так и не научились выбирать правильные бочки. Так что тут лоторея!
Супер ролик
Спасибо. Хороший обзор.
Есть ли у Вас опыт использования бочек из акации для крепкого алкоголя?
Увы, такого опыта нет
Хочу отметить правильный, профессиональный подход к выбору бочки, практически все нюансы выбора озвучены. Добавлю, важно из какого металла изготовлены кольца (должна быть нержавейка) и толщина, а также выдержка клепки ( от 2 см. и минимум 2 года). Момент доверия производителю конечно полностью не исключить, главный вывод - качественная бочка дешевой быть не может, дешевая служить не будит, знаю по опыту!
Для России это не применимо…
Чем больше производитель напишет о верном технологическом процессе своего изготовления, тем дороже он поставит цену, ибо как вы говорите хорошее дешевым не бывает. Ну и соответственно поставит такие же бочки с менее красочным описанием технологии для покупателя на менее значимый карман. Таким образом все довольны до того момента, пока не залил в бочку продукт 😆
Вы не сказали чем отличается черещатый дуб.
Даниил с многим согласен,но мое предпочтение брать бочки от одного Бондаря,и не промышленного массового производства.
Плесень покрывающая бочки на продукт не влияет?
Главный критерий плохой бочки - это краник в донце!
Кокого обжига взять 10л бочку сильного обжига или среднего, для крепких напитков.???
Зависит от целей!
В бочках с сильным обжигом, напишет получаются с более насыщенным и пикантным вкусом, но нужно контролировать время выдержки
@@DaniilPervachenko спасибо у вас в основном какого литража и обжига и стоит ващить бочку ? Я одну 10 л. Дома среднего обжига свою заводил пчелинным воском настоял 9месяцев чачу дистилят с винограда, очень понравился напиток немного пчелкой отдаёт но мне нравится,как то так, спасибо за удалённое время.
Клеёные бочки жалко выбросить, а на качественные денег жалко, или нет?😂
Какого производителя можете посоветовать мне для покупки.
Сміливо можу порадити бочки виробництва OLPOL ! Івано-Франківської області, Богородчанського району.
@@МаксимКулина-у7фТолько не артбочку
Даня, смотрю у тебя в подвале плохая вентиляция,попробуй отрегулируй приток и вытяжку.
Нужно проозонировать подвал.
Даниил, Лариса, добрый день. Срочно нужен совет по сыру! Фейсбук меня не регистрирует, поэтому в группу не могу подписаться. Сделала КАЧИОТТУ с базиликом и томатами. Высушила, обсыпала паприкой с чёрным перцем. Простоял сыр в импровизированной камере сутки (температура - 10,5 градусов). Только что хотела перевернуть, а он ВЛАЖНЫЙ ОЧЕНЬ. Достала из коробки , положила на решётку в холодильник и не знаю, что с ним делать (сушила предварительно двое суток, перед обсыпкой окунула в воду 90 градусов - заплавила)
Подержите без коробки, переворачивайте минимум два раза в сутки, пока полностью не обсохнет
для выдержки никакие кранники не нужны и лучше обручи из оцинковки сделать если нерж там, скажем не 430. сувенирная бочка красиво смотрится но не практичная, имхо.
При любых температурах будет происходить падение спиртуозности , это "доля ангелов" , тут уж ничего не поделаешь ) .
Доля ангелов это испарение жидкости из бочки , а не потеря градуса.
@@АлексейМельник-к6т В первую очередь алкоголя .
Даниил а как же приобрести такую как Вы говорите правельную бочку не вощенную не клеяную бочку а то у меня уже 15 дней на замачивании уже есть результат за 10 секунд одна капля и вощение не помогает,и вобще уВас красивые бочки и подставки не такие и не вощенные, наверное другой производитель.
Ссылка на видео с бочками из видео
craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%B4%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8/%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%BF%D0%B0%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D0%B4%D1%83%D0%B1%D0%B0/
@@DaniilPervachenko дружище так я на етом сайте и заказывал прислали одну бочку она совсем не похожа на то что Вы показываете, донца залиты парафином зделана не очень окуратно клепка тонкая, и две клепки треснутые,отослал фото стрещинами производителю,согласились заменить ,прислали другую с виду вроде качество полутше так течет с торцов как Вы говорили в своем видио это свидетельствует о том что клепки пильные,бочку залил 3.10. сегодня 21.10. за сутки выкапывают больше 100млводы меняю воду через 2-3 дня ,благодарен буду хоть за какой нибуть Ваш совет
Здарова, хорошее пособие, спс. Я правильно понял, 10 литровая бочка стоит 4000 рублей??
craftstore.com.ua/%D0%B4%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-10-%D0%BB./
@@DaniilPervachenko 😬😤🤔
А для чего вообще кран нужен в 10 литровой? На мой взгляд, он только мешает
У каждого свои взгляды на этот счёт!)
Дивлюся всі ваші відео, і добрався до цього. Тим самим, виникло питання..... Ви то все залишили в себе дома?..... Як сум
но!!!!!
После таких обновлений на ютубе не хочется делать на каких коментарев.
Сотни лет? Да и что там делает производитель? Насильно толкает вещества, которые по таймеру отдаются в напиток? Да самая качественная бочка 7 заливок еле выдерживает. Кран это зло.
Голландские сигары ? Там вроде другие вредные привычки:)))
оговорился конечно же. Гаванские ... :)
Мужик ты серьёзно- бочки пролаченые и с кранами?
Добрго времени в россию вы их поставляете?
Не тебе говорить про бочки, ты же не умеешь с ними работать! Сколько не смотрел твоих видосов у тебя всегда, то плинтусовка, то ещё какая херня! Дизлай однозначно!
А зачем же вы тогда смотрите!
Поделитесь правильной на ваш взгляд информацией!