A chef from Hungary taught me: special dough as a national dish

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  • Опубліковано 28 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 78

  • @beatrixkokuti8313
    @beatrixkokuti8313 2 роки тому +19

    Dieses Rezept ist großartig! Ich bin Ungarn. Vielen Dank für die Zubereitung dieses einfachen, aber köstlichen, traditionellen ungarischen Gerichts!
    Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Erfolg!

  • @reverendbStaard
    @reverendbStaard 2 роки тому +45

    Lángos is one of the best things about Hungarian Farmers Markets.
    No ketchup or mayo, please; garlic and cheese... maybe sour cream. 🥰

    • @Sabina-rk7jv
      @Sabina-rk7jv 2 роки тому +3

      Yes, sour cream. Maybe some fried bacon pieces and green onions mixed in with the sour cream.

    • @ildibildi53
      @ildibildi53 2 роки тому +6

      Yes, it's the "lángos"
      Everything is true as you wrote. No mayonnaise and ketchup. Thank you

    • @Einfache-Rezepte
      @Einfache-Rezepte  2 роки тому +5

      I used ketchup/mayo because my children prefer it that way. 😊
      A good sour cream could be heavenly, you're right! :)

    • @georginabeers5714
      @georginabeers5714 Рік тому +2

      Garlic in salty brine does it for us.

  • @Baerenmaus
    @Baerenmaus 2 роки тому +10

    Ich liebe sie. Auf jedem Weihnachtsmarkt muss ich am Langos Stand stehenbleiben. Toll jetzt weiss ich endlich wie man sie selber macht. Danke für das Video. 😋 Aber Ketchup und Majo brauch ich jetzt auch nicht.

    • @piroskavajas7464
      @piroskavajas7464 2 роки тому +2

      Ez eredetileg a szegények eledele. A tojás és a tejföl később került a receptbe, anélkül is finom. A piacon biztosan nem tesznek bele. A fokhagymát soha nem olajba tesszük bele. Vagy magával a fokhagymával bedörzsöljük, vagy vízben áztatjuk az aprított fokhagymát, és azzal kenjük le, de nem olajjal, mert már így is elég olajos.

  • @TVPhilips-bf2qm
    @TVPhilips-bf2qm 2 роки тому +18

    Nice video but we never eat the "lángos" with ketchup or mayonnaise. Greeting from Hungary, Budapest!!

  • @andreaweimer8781
    @andreaweimer8781 Рік тому +1

    Lángoš! ❤V Čechách je známe také. Když jsem byla malá, dělávala je maminka často. Ale bez majonézy. Moc dobré! Asi to znala z dovolených v Maďarsku.

  • @Eliezer737
    @Eliezer737 Рік тому +2

    What an interesting recipe, I will use Greek yoghurt and a little parsley instead of the ketchup and mayonnaise. I love this channel, thank you!

  • @agnesszogyenyi1761
    @agnesszogyenyi1761 Рік тому +13

    Yes, it's our langos. But we never put ketchup, or mayo on it. Just garlic, and salt, lots people eating just this way, or in another version is: garlic and sour cream, and cheese. Enjoy! ☺️☺️☺️

  • @sorosz5014
    @sorosz5014 Рік тому

    This looks so good

  • @miamiplatja6522
    @miamiplatja6522 2 роки тому +5

    Gute ungarische langos Rezept!

  • @christineriebl6769
    @christineriebl6769 2 роки тому +7

    Ein sehr gutes Rezept, erinnert mich an einen früheren Ungarnurlaub 😀

  • @zaidacrechel4459
    @zaidacrechel4459 2 роки тому

    Nice recipie. Love the music

  • @irenadimdina7676
    @irenadimdina7676 2 роки тому

    Paldies par recepti. Vielen dank aus Lettland

  • @bertaeusterholz1431
    @bertaeusterholz1431 Рік тому +1

    Ich mache den Teig ohne Creme fraiche. Die kommt nämlich oben drauf (+ Käse). Oder Salz nur und Knoblauch 😄.
    Danke für die Erinnerung! Morgen mache ich sie auch. Und vielen Dank auch für die anderen, tollen Ideen ❤️
    Rot- weiß ist die deutsche, bzw moderne Variante 🤣. Aber warum nicht?

    • @Einfache-Rezepte
      @Einfache-Rezepte  Рік тому

      Haha stimmt, dazu hatte ich auch schon ein paar entsetzte Kommentare! 🤣

    • @bertaeusterholz1431
      @bertaeusterholz1431 Рік тому

      @@Einfache-Rezepte Ihre Rezepte sind immer sehr gut! Danke...💐

  • @evycali6012
    @evycali6012 Рік тому

    SUPER -BUONO !!!😚👍👍👍👍👍👌👌👌👌😄

  • @sof8309
    @sof8309 2 роки тому +6

    Merci pour la recette 👍 mais dommage de mettre du fromage de la mayonnaise et du ketchup dessus

    • @carmenguti7119
      @carmenguti7119 2 роки тому +3

      Oui, pas besoin ! San mayonaise , ni ketchup 😍😛

  • @-Lilia_Evdokimenko.
    @-Lilia_Evdokimenko. 2 роки тому +3

    Здравствуйте .Мы их называем Венгерскийлангош. Это очень 😋

  • @martinalevay1197
    @martinalevay1197 2 роки тому +50

    Nein, bitte, ohne Ketchup oder Mayo… das ist eine Blasphemie 😢

    • @NotChefCook
      @NotChefCook 2 роки тому

      BLASPHEMIIIIE !

    • @Einfache-Rezepte
      @Einfache-Rezepte  2 роки тому +2

      Schmücken kann die jeder, wie er oder sie mag :) Bei uns ist Ketchup/Mayo Brauch, weil meine Kinder das so lieber mögen. 😊

    • @fermakali
      @fermakali 2 роки тому +3

      Esszük csak simán, megkenve fokhagymás olajjal, van tejfölös, bőven megkenve, és ugyan ez, sajttal megszórva. Nyáron a standok örök kajája. Imádjuk! Persze, bármivel lehet enni, amit szerettek! Próbáljátok ki! 🌺🌺🌺

    • @CynCopeland-TheAnswerIsMeat
      @CynCopeland-TheAnswerIsMeat Рік тому +1

      Up to the point of frying, it was a basic brioche with sourcream substituting for butter. And that is what make the breads of the world interestingly similar yet different!

    • @norbertjanosi6816
      @norbertjanosi6816 Рік тому +3

      @@Einfache-Rezepte
      Ketcah, majonéz, akkor ez nem az eredeti recept. Értem, a gyerekek úgy szeretik, de ez videó, a világnak szól, nem a gyerekeknek.
      Lilahagyma, újhagyma, tejföl, sajt a feltét :)

  • @ahmedatef6895
    @ahmedatef6895 2 роки тому

    ان المكونات التي تختارينها تدل على ذوق عالي من مطبخ راقي

  • @leighlandconnaway5512
    @leighlandconnaway5512 2 роки тому +11

    I'd leave off the ketchup and mayo.

  • @lidiyademund8275
    @lidiyademund8275 Рік тому

    Langos !! 😀

  • @helenemarin3475
    @helenemarin3475 Рік тому

    Ay! Ay! Ay! Miaaaammmm!

  • @hajnalkasarkozi6251
    @hajnalkasarkozi6251 2 роки тому +6

    Jézus! nem kell rá se majozéz, se ketchup az nem igazi magyar lángos. Natur, fokhagymás, tejfölös az igazi magyar lángos! Kislánykoromban a nagymamámmal ha vásárolni voltunk a piacon, mindig vett nekem finom forró friss natur lángost! :)

  • @bikemt
    @bikemt Рік тому

    Mayalı pişiye sarmısaklı zeytinyağı dökülüyor. Denemek lazım 😋

  • @sabinemariahabermaier3104
    @sabinemariahabermaier3104 11 місяців тому

    Ich kenne es noch nicht. werde es morgn machen. danke sehr.

  • @astridleder5030
    @astridleder5030 Рік тому

    Lecker ,lecker lecker

  • @elisabetacucirianu6042
    @elisabetacucirianu6042 4 місяці тому

    Mulțumesc frumos

  • @fermakali
    @fermakali 2 роки тому +1

    Szia! Ez a magyar lángos! 😁🌺

  • @reynamonroy6211
    @reynamonroy6211 2 роки тому

    Gracias por compartir la receta 😊, ahora puedo hacer este delicioso pan 😋, quedaron excelentes 👌, saludos y un fuerte abrazo ❤️👍

  • @juditsteiner9731
    @juditsteiner9731 Рік тому +4

    A recept valoban a langos, de a magyarok nem tesznek ketchupot es majonnezt ra. Sok tejfol es fokhagymas olaj!
    The recipe is langos, but the Hungarians not put ketchup and mayonnaise on it. Oil with garlic and sour cream yes!

  • @fatmaerturk4721
    @fatmaerturk4721 2 роки тому +1

    Bei Ketchup und Majo war ich raus 😳 Wird aber nachgemacht - nur mit Käse oben drauf 👌🏻

  • @maria0508
    @maria0508 Рік тому

    Cesto na langoš je ešte lepšie, ak pridáme jeden až dva varené na jemno postrúhané zemiaky😀

  • @geol2294
    @geol2294 2 роки тому +2

    Super, dziękuję za przepis.pozdraw Ian z 💞🌹💞🇵🇱

  • @paulgayk7497
    @paulgayk7497 2 роки тому +3

    Noch besser wenn man 2grosse gekochte ,geriebene Kartoffeln unter den Teig mischt .

  • @charlenegarcia5144
    @charlenegarcia5144 2 роки тому +1

    How come I can't find fresh yeast in the USA? Or at least in the state I live in. What kind of country are we?

    • @Einfache-Rezepte
      @Einfache-Rezepte  2 роки тому +1

      Sorry about that, but to convert from fresh yeast to dry yeast, you can multiply the fresh quantity by 0.33 😇

    • @kleingaanni540
      @kleingaanni540 Рік тому

      Maybe you just need to ask in the store.
      I am from germany and asked google and found a forum where germans look for yeast in the states.
      They found Fleischman's Baking yeast in cub form it is supposed to be in the dairy cooler.

  • @user-pc6zq2kh7h
    @user-pc6zq2kh7h Рік тому +2

    Tejföl és sajt kerül rá, nem ketchup és majonéz.

  • @ЛизаЛи-ш4ш
    @ЛизаЛи-ш4ш Рік тому

    👍👍👍🔥🔥🔥🔥

  • @ピーソニ
    @ピーソニ 2 роки тому

    ハンガリー版お好み焼きみたい。美味しそう。

  • @WienGolf
    @WienGolf Рік тому +4

    Langosch wird mit Knoblauch gegessen! Natürlich kann ihn jeder garnieren, wie er will, ihn aber hier so zu präsentieren, ist für mich beinahe Blasphemie 😉
    Langosch Schranke mit Käse, da rotiert ganz Ungarn, und Ostösterreich gleich mit 😂

  • @gizellanagyjozsefne7097
    @gizellanagyjozsefne7097 Рік тому +1

    Finom Lángosunk, de tegyél inkább tejföl-fokhagymát sajtot . Isteni finom ;)
    Tojás nélkül a hagyományos.
    Köszönet felraktad.

  • @Shannon71172
    @Shannon71172 Рік тому +1

    You can put chili, cheese, chopped tomatoes and lettuce with sour cream !! Yummy !!

  • @sanaaabdelrazik2056
    @sanaaabdelrazik2056 2 роки тому

    Perfavore
    Perfavore puoi fare un video ricetta del kranz
    Grazie

  • @timidankhazi5296
    @timidankhazi5296 2 роки тому +4

    Ohne Ketschup und Majo...sonst ist ganz gut!!!!!

    • @timidankhazi5296
      @timidankhazi5296 2 роки тому

      ...vielleicht noch mit Sauresahne.
      Bei uns mag so die Familie 🙂

  • @nadkakostova9590
    @nadkakostova9590 2 роки тому

    Благодаря 🥰💥💋

  • @yosoyivetta
    @yosoyivetta Рік тому +3

    Garlic with olive oil plus cheese, no more ingrediencie please. We call this Langoše

  • @hansdampf4055
    @hansdampf4055 2 роки тому

    Für einen Menschen mit überwiegend sitzender Tätigkeit ist das eher nichts, mehr für den ungarischen Holzfäller oder Bergmann. Aber es schmeckt bestimmt sehr lecker und daher gibt es ein LIKE von mir. 👍

  • @lutzkrause2652
    @lutzkrause2652 2 роки тому +1

    Langosch legger

  • @livbirka403
    @livbirka403 Рік тому +2

    We have something similar to this in the United States, but we put cinnamon and butter on it.
    I’d love to try with cheese and garlic, that looks delicious!
    I don’t think I’d put the ketchup and Mayo though

  • @mamagoogle2808
    @mamagoogle2808 2 роки тому +2

    V ČR tomu říkáme langoše můžou být i na sladko

  • @jamesfranklyn8547
    @jamesfranklyn8547 2 роки тому +2

    Looks so delicious I'm going to put brown sauce, diced onion and cabbage on mine.
    Thank you, great video, I felt like I could taste. XXX😘😁

  • @DVD927
    @DVD927 2 роки тому

    Looks delicious

  • @ehsanasefi
    @ehsanasefi 2 роки тому +1

    👌👍🙏👏👏

  • @lidiamarszaek7416
    @lidiamarszaek7416 2 роки тому +2

    Nur Knoblauchöl sonst nicht!! So ist oryginal😋

  • @evazambova4285
    @evazambova4285 Рік тому

    👍🇸🇰👍🍀🍀🍀

  • @purplealice
    @purplealice 2 роки тому

    Navajo Fry Bread with garlic and cheese.

  • @annahanzel3891
    @annahanzel3891 3 місяці тому

    Ketchupot és majonézt soha nem teszünk rá