Fair-style Doughnuts: How to Make the Perfect Version at Home! - Chef Paul Constantin
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Today, we are here to show you how to prepare fair-style doughnuts, the perfect version, right in the comfort of your home. These doughnuts are a traditional culinary delight following a Hungarian recipe, and we are eager to share with you the secret of our recipe to get the fluffiest and tastiest doughnuts you've ever tried.
Although buying doughnuts from the fair can be tempting, nothing compares to the pleasure of making them at home. So, let's find out together all the tricks and tips needed to prepare the perfect doughnuts, right from your kitchen.
First, we will learn how to prepare the perfect dough, slightly watery and extremely fluffy. We will share with you the secrets to achieve a perfect consistency and how to knead it for the best result.
Then, we will move on to the frying process, where you will find out how to get golden and crispy doughnuts on the outside, but soft and fluffy on the inside. You will see how to skillfully handle the dough so that it fries evenly and has the appearance you want.
We couldn't forget about choosing the most delicious toppings for doughnuts, from classic powdered sugar and jam, to savory options with cheese and sour cream.
So, join us in this culinary adventure and let's start cooking together! Fair-style doughnuts are just a step away from becoming a delicious part of your gastronomic experience. We will learn, we will cook and, most importantly, we will savor together. Cook with love and enjoy your doughnuts at home, as they deserve!
Ingredients for the Doughnut recipe, below in the description, and the step-by-step Doughnut recipe, in the video.
Chef Paul Constantin wishes you, bon appetit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for Doughnuts:
1 kg white flour;
30 g fresh yeast;
700 ml water;
10-12 g sugar;
13 g salt;
10-20 ml sunflower oil;
For frying: 1 l oil;
For serving: high-fat sour cream and cheese;
Enjoy your meal!
You can follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram:
If you have questions about the recipe, leave me a comment and I will definitely answer!
Foodies, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with friends on social networks.
A LIKE, is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not hard for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Already subscribed? ▶ Press the bell 🔔 to receive notifications about new videos!
Author, Camera & Editor: Paul Constantin
#ChefPaulConstantin #doughnuts #doughnutswithsourcream
![🐖 Pork Aspic [Clear and Gelatin-Free] | Pork Head Cheese [Pig's Feet] | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/uTiux5qcDKo/mqdefault.jpg)
![🐖 Pork Aspic [Clear and Gelatin-Free] | Pork Head Cheese [Pig's Feet] | Chef Paul Constantin](/img/tr.png)
Un coșmar sa te uiți seara, la ora 22 la așa video. Uuhh
😂
😂😂😂😂
😅😅😅
😂😂😂
@@a.m.manole7460❤ 0:28
Genial… când î-l asculti , pare ca lumea nu e asa urâta , societatea devine instant mai bunā… treabā buna chef-u ,, nostru”
"îl"!!!
Domnule Paul! Am facut acesti langosi au iesit perfekt multumesc mult, sanatate intregi Familiei dumneavoastra.🙏🙏🙏🤗🇦🇹👋👍
Astăzi am avut musafiri și am făcut langoși după rețea ta. Acum toți vor sa le dau rețetă. Au ieșit mega buni!!
Eu fac de ceva timp langosi, dar asa de pufoși nu au ieșit niciodată!
Mulțumesc pentru rețetă!
Sunteti mastercheful meu preferat. Sa va dea Domnul multa sanatate si putere. Toate retetele dumneavoastra sunt deosebite si reusesc mereu cu ele. 🎉❤🎉❤🎉❤🎉🤗🤗🤗
Genială rețetă!!!!
Sef Paul 😮nu ma mai uit la videoclipurile tale ca nu o sa mai slăbesc niciodată 😂😂❤❤
Nici eu!😂🤣
Estii dl maislabb
Wow, tocmai venisem din Romania, si nu gasisem nicaieri Langosi, m-am gandit sa gatesc singura si uite ca iese reteta❤ Multumesc, exact la timp)
Imi ploua in gura,nu alta!!!Multumesc mult pt reteta asta simpla si sigur,delicioasa,eu sunt din Ardeal,din Oradea si fac langosi destul de des,simpli sau cu cartofi,dar sigur voi incerca si varianta asta simpla!Mult succes in continuare,sa ne rasfeti si cu alte retete delicioase,asa cum ne-ai obisnuit,toate cele bune si multa sanatate tie si familiei tale!😊
Moldovene dragă, fii binecuvântat !🙏😇🤗
Graiul ti- e "dulci " că mierea , iar " ce iesă" de pe mâinile tale harnice și pricepute , este MINUNAT !
Fii BINECUVÂNT frati' get - bijet , moldovean din inima Moldovei, din Iași 🤗😇👏
😂Sunt grozave si retetele tale dar si modul de prezentare este deosebit si gustul e pe masura❤❤❤
Mulțumesc frumos pentru rețeta! Am făcut-o și a ieșit foarte bine, a mâncat toată familia pe nerăsuflate, ne-am luat pofta. Gustul ca acelora din Piață Mică Arad, 85%! Multe salutari de bine din Rimini 🇨🇮
Ce buni erau langosii din Piata Mica ! 😋😋
Bravo ați mâncat de la noi de la Piață Mică din Arad !!! Bravo felicitări!!!!🙏🙏🙏
Apa calda
Minunat tot ce gatesti este de nota 10
Mai Paulica mai Constantine va iubesc pe amandoi macavar mama de copiii destepti 😊😊❤
"Manca-v-ar"...(se scrie). Se întâmplă, uneori, scrie telefonul ce vrea el... Felicitări Șefu'! Respect! Toate rețetele sunt, foarte bune și autentice. La cât de multeee ! 🎉
Dulce este graiul moldovenesc, dar mai dulce cred că este preparatul din rețeta de astăzi! Pofta degustării își spune cuvântul! 😁 Poftă bună! 🥰
ce grai moldovenesc visezi
Este langos, o gustare 100% ungureasca...
Rețeta este sărată, precum și graiul moldovenesc..... langoșul este sărat! 🎉😢
O ce bunătate ați făcut, poftă bună, mulțumesc frumos!❤️
Super, super, arată genial. Frumos explicat 👍
Felicitäri,Felicitäri,Felicitäri dle Paul Constantin,super retetä ,iar dulcele grai moldovenesc este divin ,vä multumesc cu recunostintä pentru minunatele retete ,vä doresc din inimä, sänätate si binecuvântäri aläturi de cei dragi,Doamne ajutä!❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉
Şi alor mei le plac langoşii , inclusiv vecinilor că au şi ei parte , bine înțeles ! 😊 Mulțumesc pentru idee , va fi o cină pe cinste !!! 🫣🙋♀️
Cei mai buni langoși! Mi au ieșit din prima !😊❤ mulțumim mult pentru rețete!
De drag mă uit,meserie,dar mă repet,vorba face muuuult,bravooo!!!
Fug să le fac și eu,rețeta bunicii...BRAVO!
Super buni....
Felicitari..
Dar nu mai mânca cu atâta poftă !! 😂😂😂
Mulțumesc frumos, pentru rețetă . ❤🤗👏🤗. Poftă bună !
Super bucătar maninci și nu te îngrași bravo maestre ești cel mai tare sufletist și ne dai din secretele tale Dumnezeu să te binecuvânteze împreună cu faml ta draga ești de milioane Felicitări Respect.❤❤❤❤
MULTUMIM MAESTRE A CUM STIU SI EU CUM SA FAC LANGOSII NUMAI DE LA TINE SA IASA PUFOSI SI NU SE USUCA NICI IN TREI ZILE RESPECT MULTUMESC.❤
Slavă Domnului, că cineva mai și arata , tineret cum se gătește , langosi și muuulte altele , ❤❤❤🇨🇦 Canada , mulțumim,
Poate ,dai una si de pomană ❤😊 nu glumesc ,
Super! așa am crescut, așa le-am dat copiilor, nepoților acum și ești tare că nu uiți de tradiție.brsvo șef! cei mai mulți șefi,dau rețete sofisticate,scumpe sau greu de realizat de omul de rind.majoritatea care urmărim un domeniu,in cazul ăsta, bucătăria, așteptăm și astea.felicitari!
Bune, foarte bune! Multumiri muuulteeee SEF!
Ușor, Frumos, eleganta prezentare...
Este, cu adevărat, senzationala !!!
Se poate folosi drojdie uscata?
Tot ce gătești este super sănătate multă cu faml draga.Debea aștept să fac mâine mii pofta .Mulțumim .Nota 10000..❤
E minunat preparatul abia aștept să fac și eu
Mulțumesc mult pentru reteta!
O bunătate,si eu fac langoș dar din acelea cu brânză înăuntru, bună idee o să fac și așa, succes în continuare și toate cele bune.👍😍♥️😋
Bravó👏👏👏👏☝️ati făcut ca un ungur !👍👏super au ieșit !
Așa este.
Minunată rețeta, au ieșit excelent!!! Mulțumesc!
Mulțumim. Pentru. Rețetă.
Multumesc petru receta au iesit foarte buni 😊😊😊
Grijă mare la mamele gravide. 😅😅😅
Să trăiești domnule șef. Mi-ai adus aminte de timpurile trăite in România. Acum fac. Mulțumesc pentru rețetă. Uitasem ingredientele. Salutare din Spania ție și pofticioșilor !
🤗🤗🤗
Ce bunătate,mi-ai făcut poftă.
Felicitări pentru rețete!
Ce.l mai tare! Respect din partea me.a. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Eu chiar astep langosii,doamneeee ce pofta mi-ati facut.🙏❤️
Mutumesc frumos domnule Paul cu mult respect din M M o zi binecuvantata
Da n ai cum sa nu te apuci de făcut când vezi minunăția ❤
Mmmm 😋🥺 mie pofta 🫣
Multumesc pentru reteta 🙏❤️
Cred ca esti cel mai bun bucatar din Romania!
Felicitari!
Asa barbat mai rar!😊😊😊😊😊😊😊😊
Esti genial!😊
Mâine fac și eu îmi ploua in gura maestre .Oare cum te menții așa bine cum arăți după câtă pofta arăți.Bravo sănătate ești cel mai tare felicitării in tot ce faci mulțumim pentru toate bunătățile ce le faci și le dai și nouă din sufletRespect..❤.
Felicitari si Bravo pentru reteta excelenta. Langosurile arata foarte gustos. Mi-a facut placere sa va ascult.
Bravo !!! Nota 20 cu felicitări! 😊
Cred ca ma pun pe framantat😂 prea bine arata ,prea bun ,prea ca la tara...😊
Mulțumesc pentru rețetă!
👌
Multumesc pt. reteta.
SUPER MULTUMIM SEF....😊😊😊😊😊😊😊
Super multumesc! O sa prepar si eu 😮😮😮😮
😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii in familia voastră mulțumesc frumos
Mulțumesc mult pentru rețetă
Esti tare,o sa mai fac retete de la tine😂❤🎉
😮Moldovene esti grozav imi place vorba ta moldovenească esti super bun
Super🎉Mulțumim🎉
Felicitări pentru rețetă! Tare ghini te- i discurcat! M- am discurcat șî eu! Tari buni! Salutari și gânduri frumoase din Timișoara de la o bucovineancă!❤❤❤
Multumim si toate bune ❤❤❤
Super ❤🎉😊
Bravo Paule, super langosi cu super SEF🍺
Am incercat si eu , minunati !!!!
Arată super! ❤❤❤❤
Felicitari Paul si Constantin mini favut pofta si am facut si eu❤❤❤❤
Mulțumesc frumos sunt foarte bune
Multumim pt.reteta Dl.Constantin@
Ultima oara când te mai urmăresc
Multumesc pentru reteta! Cand una pentru kurtos kalacs? :)
Minunate vă mulțumesc
Mulțumesc frumos! ❤
Chiar am să încerc 🙂
Super! 👍🙏❤️
Îmi place foarte mult😊
Foarte bine arata
SEI BRAVISIMOOO!
Bravo❤
Valeu, da ghini aratâ… bravo constantini…
Bun de tot .
Îmi sunteți tare drag ( sunteți moldovean de al meu ) 🤗
Pe lángos pune întîi mujdei de usturoi(usturoi pisat ,sare si apā)si dupā aceea smíntîna,si toate cele preferate :mie í-mi place cu mujdei si un pic de sare.Poftā bunā.
Super😊
GRAZIE!
Bună seara dl Paul ,admir retetele dv ,multe le-am încercat, excelente!.Spuneti-mi ce capacitate are cratiță dv din fonta și de unde ați luat-o?
❤poftă bună
This is the hungarian "làngos" ❤ traditional!
Bun,bun tare
Bun cum arata la el dar dacă încerci nu prea îți iese!!
Și rău când te uiți și ție și foame, 😂da o sa le fac și eu cât de repede ❤❤
Lángos unguresc foarte delicios
Încearcă și cu unpic de usturoi pisat pe deasupra! Este super bun!👍
❤O doamne șefff P da recomandarea i bună ;mănîncă pînă nu mai poți ***
Dar de slabit nu dai rețetă ###
Că tare i bună mincarica făcută de mînuțele omului
Foarte repede și ușor langoș iubesc bravo și eu voi face după rețeta ta .Nemți inebunes după langoș costa la târg 7euro și nu e buna nu știu nemți sa facă langoș .Langoș e foarte bun .Salutare della Germania
Foarte apetisante...adică miati făcut pofta.....HAHA!😊
Minunat 😂
Powdered sugar and butter and honey on top 🍯
Sef, sa iti dau un pont, nu trebuie sa stai sa ti se activeze drojdia. la scoala de sefi banuiesc ca nu va invata asta. In apa pui si sarea sa o incorporezi mai simplu de la inceput (tot pont). Dorjdia e o ciuperca si se intampla un process chimic care nu necesita activare! foloseste und mixer, merge foarte bine pentru aluat cu hidrataxie de 70% (tot pont asa ca pentru sefi).. bucatareasa de duminica
Foarte bine arata😊
Dar nu-i prea mult ulei?
1 kg de ulei la 8 bucăți?
Baga in interior umplutura si dupaia prejeste langosul,e mult mai bun :D
In Ardeal si 7n Ungaria,branza se pune in Langos inainte de a frige!Se pune numai telemea sarata!
NO. DRAGA. SEZI. BLANDA! IN. TAT. ARDEALUL SI LA. UNGARIA. SUNT. MULTE. OBISEURI!
Sau brânză de burduf.
BUON APETITOOO!
Bună seara, nu ne-ați spus de temperatura apei. Multumesc.
Peste combinația aia, în loc de mărar, încercați cu niște mujdei de usturoi.
Iar, pentru ceva dulce, o cremă de ciocolată sau o smântână cu dulceață de căpșuni.
❤❤❤