RESEP DONAT UBI EMPUK // SWEET POTATO DOUGHNUT RECIPE
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- Helooo, kali ini ngedonat lagi. Ada sisa kukusan ubi jadi saya ancurin aja dan nyobain resep donat ubi. Resepnya mirip2 donat kentang tapi takaran susunya lebih banyak sedikit atau bisa disesuaikan dengan kelembaban terigu dan kadar air di ubi masing-masing. Saya pake antara 110-120ml. Hasilnya empuk dan untuk toppingnya saya pakein gula donat aja. Buat yang pengen topping lain bisa diliat di video donat lainnya. Okeee selamat mencoba :)
Donat topping glaze • RESEP DONAT TOPPING GL...
Donat topping keju coklat • RESEP DONAT PANDAN DEN...
DOnat topping coklat leleh • DONAT COKLAT DENGAN TO...
Donat crispy • DONAT KENTANG CRISPY /...
RESEP DONAT UBI
Untuk : 14 buah
Bahan-bahan :
250g tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar)
100g ubi kukus (berat setelah dikukus dan dihaluskan)
1 sdt ragi instan
30g gula butiran halus
110-125ml susu dingin
2 kuning telur
38g mentega
1/4 sdt garam
Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist UA-cam :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
SWEET POTATO DOUGHNUT RECIPE
Makes about : 14 pieces
Ingredients :
250g bread flour
100g steamed sweet potato (weight after steamed and mashed)
1 tsp instant yeast
30g fine sugar
110-125ml cold milk
2 egg yolks
38g butter
1/4 tsp salt
To find the other recipes easier, you can find it on my UA-cam playlist :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
Instagram : / nominooom.id
Facebook : / nominooom.id
Twitter : / nominooom
Pinterest : / pins
Blog : nominooom.blog...
#resepdonatubi #sweetpotatodoughnut
------------------------------
Track: Doing Nothing - sakura Hz [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Doing Nothing - sakura...
Free Download / Stream: alplus.io/Doin...
------------------------------
Pas ada bahan langsung buat , tepungnya saya mix
200gr cakra kembar
50gr kunci biru
100gr ubi kuning dihaluskan
30 gr gula pasir
3gr fermipan
135ml uht dingin
1 btr kuning telur
35 gr margarin
1/4sdt garam
Teksturnya lebih ringan dan empuk jg tidak kempes.
Makasih resep dan tutorialnya ya ci
Salam sehat dan tetap semangat😊❤
Sangat enak, rasanya ringan, cuma dikit tambahan aja kalo resep ini manisnya rada plain, misal ingin agak manis gulanya bisa pake 50gr. Asli ini resep paass bgt.
Terimakasih resepnya donat ubi empuk.langsung membuat cocok banget untuk cemilan musim hujan pasti anak anak suka banget dan buat ide jualan mantap banget sukses selalu kak
Donat ubi.. kayaknya enak nih.. jdi pengen buat donat yang menggunakan ubi ungu.. mantap ini 😁👍🏻👍🏻
Iyah pake ungu warnanya lbh baguus 🙂
Sudah coba beneran mantul hasilnya bun. Makasi resepnya
Hello maya is here i come from USA..
im so glad to stop by your channel and have chance to learn new recipe.. i very enjoy watching ur cooking such talented good presentations and easy to follow. thank u for this the best chance wish you succsesfully have a good day L 38
Tutorial nya sangat membantu 😱😱😅😎☝️
Kak mau nanya... saya dpt tugas bikin produk dr ubi dr sklhn, produknya dibawa pagi pas sekolah, kalo itu buatnya malem digoreng pagi apakah bisa?
Buat sus kering isi coklat untuk kuker Natalan ☺️🎄
Sweet potato donuts are so delicious 😋
kak. kalau udah di bentuk donat tapi mau di makan besok2.. mending taruh di chikler atau freezer ya?. atau digoreng dlu setengah matang?
Woawww😱😱😱😖😖😎😎☝️☝️
Kalo bikin 2 adonan..bahan dikali 2 dan waktunya apakah sama atau dikali 2 jg ya
woahhh donat ubinya cantik banget kak 😍😍 bisakah diganti pake pisang??
Saya belom coba kalo pake pisang 😁
@@nominooom hehehe ditunggu deh😂
Kalo gula untuk adonannya bisa ga pakai gula yg untuk topping donat kak?
Mbak boleh saya bertanya, kan mbak menyebutkan mixer 15 menit dengan kecepatan sedang. Mixer saya biasa panas jadi 6 menit harus diistirahatkan.. apakah tidak apa apa?
Jangan dipaksa mbak, adonannya berat soalnya, bisa meleduk nanti, solusinya kan di mixernya ada lubang ventilasi, nah itu biasanya saya pakein kipas angin, jadi akhirnya ga panas lagi,
Waah makasii infonya @Rizal Ramadhan, bisa dicoba yaah.. kalo mixer saya biasanya 15 menit belum panas sih, tp kalo panas sebaiknya ga dipaksa.. atau mungkin bs pakai kecepatan rendah aja, karna kekuatan mixer beda2 😊
KA ini kalau pke ubi ada bau ubi nya ga di donat nya?
Samar aja sih baunya 😊
Jual brp bun 1 biji
kalau ga pakai mixer bisa ga ya?
bisa tapi lebih lama sih untuk bisa kalisnya :) gpp bisa dicoba dulu aka 15-20 menit sampe adonannya udah ngga lengket lagi dan mulus