NEGOCIO de HAMBURGUESAS / COSAS que debes HACER para ATRAER CLIENTES
Вставка
- Опубліковано 9 лис 2021
- Hola a todos, hoy les tengo un video un poco largo sobre cosas que tienes que tomar en cuenta si quieres abrir un negocio. En mi caso es un pequeño restaurante de hamburguesas pero los tips se pueden aplicar a diferentes tipos de negocios, espero les sirva ya que es una actualización sobre mi negocio y muchos suscriptores me habían pedido ya que no había subido nada del negocio desde el último video cuando inauguré el local.
Face: htpps:// VICHTW
Twitter: @vicfotoandmusic
Insta: #Viccruzphotodrumer
Es verdad amigo. Yo lucho mucho con mis pensamientos. Mi familia no está muy de acuerdo en abrir mi propio negocio porque estudie ingeniería, pero yo quiero hacer algo mío propio. Sin depender de nadie mas ni trabajar para nadie
Es triste pero suele pasar, una ingeniería es excelente para el ámbito profesional, pero no siempre puedes ser dueño de tu tiempo o de tu propio negocio y tienes que trabajar para otros, eso tampoco es malo cuando está bien pagado y tienes un ambiente sano de trabajo, pero en mi caso me cansé de ser empleado y aunque me está costando trabajo se que pronto podré decir que valió la pena aventurarme y emprender, ánimo y si es lo que quieres adelante pon todo tu empeño y encuentra lo que te motive a hacerlo, sé que te irá muy bien y si tienes dudas acércate a gente que tenga tus mismas inquietudes o a gente que tenga conocimiento sobre lo que quieras emprender, siempre hay alguien dispuesto a ayudar y si en algo puedo apoyarte con gusto lo hago!. Saludos y adelante!!!
Adelante ... Comienza hacer tus deseos ....
Yo los he echo ... Ami me encantan abriría negocios de comida y luego se lo dejo Ami señora que los atienda 🤣🤣...
Después .... En este momento le dejé una pizzería de leña.... Y quiero vender hamburguesas en la calle enfrente de la pizzería....
Puede trabajar y generar dinero de manera independiente
Sigue adelante, al día de hoy es un buen plan. Yo tengo Doctorado y te puedo decir que hoy soy más feliz en mi propio negocio. Llevo 5 años que renuncie a trabajar en gobierno. Ha sido un gran esfuerzo mantener mi negocio, pero te puedo decir que hoy soy más feliz, tengo más salud, paso más tiempo con mi familia. Mucha suerte y sigue adelante
Espero que lo hayas logrado. Así tu mente te diga que no , tus padres tu familia, tus amigos. ..no es fácil ser emprendedor
Justo ayer publique el una página de ventas mi carro de hamburguesas .
Pues ya no lo venderé y haré las cosas bien 👍
Gracias y felicitaciones por tu canal.
Buen día te agradecemos tus consejos , yo no tengo negocio de comidas más bien soy consultor de y ofrezco servicios de como aumentar las ventas en los locales y lo que me he dado cuenta, espero les sirva algunos es que los negocios establecidos la mayoría tiene problemas con la atención al cliente y no importa la calidad de tu producto ni la publicidad que hagas , si no tienen una atencion personalizada , y esto se aplica también en todos los ámbitos de la vida . Y bueno un consejo para usted si me lo permite es que si vas comenzando no contrates compañias de mensajería para distribuir tu producto ya que los clientes los tendrán ellos en su plataforma y no tu , te facilita el proceso pero al final no sabes cómo llego tu producto y además les tienes que dejar una parte de tus ganancias ... saludos y Bendiciones
jd cd muchas gracias por tu consejo! Es cierto lo que comentas ya que a veces el producto no llega bien por el manejo del mismo durante su traslado y en ocasiones el cliente se queda con la idea de que el negocio no ofrece buen producto o buena presentación si éste llega maltratado, pero también es cierto que el contratar tu servicio de entregas al inicio es muy difícil de financiar cuando ya tienes que pensar en cómo hacer que tu negocio se mantenga entre gastos de operación, publicidad, compra de insumos, sueldos, servicios etc etc. Aún así hay quienes pueden solventar ese gasto y como dices para algunos es una forma de facilitar el proceso momentáneamente, gracias por tu consejo y lo importante es buscar opciones y conocer distintos puntos de vistas y experiencias, gracias por tu aporte!
@@vichtstheworld . La mejor publicidad es de boca en boca , mi consejo es que ,en un principio no tienes que contratar un servicio como rápid o Uber más bien delimita primero tu área de entregas podría ser primero cuatro cuadras a la redonda así puedes contratar una sola persona que haga las entregas muy rápido y eficiente, así conforme vayas creciendo vas extendiendo tu área de entregas , la gente regresa dónde la tratan bien y con servicio rápido y eficiente.. Bendiciones ...
Que genial, leer los comentarios me animan mucho a seguir con mi emprendimiento, si es cierto no es facil pero vamos a seguir dandolo
Pasé por lo mismo, tropecé, invertí y sentí que ya era inútil volver a intentar. Pero con ver éste vídeo me dan ganas de volver a animarme con el negocio.
Hola Fabricio adelante hazlo de nuevo, si ya tuviste una experiencia seguramente ahora lo harás mejor! Te platico que yo ya tuve que cerrar el local pero aprendí muchísimo y ahora estoy juntando para abrir de nuevo pero ahora en una zona con más gente pues eso fué lo que afectó a mi negocio al no tener tanta gente y pues la verdad estaba un poco escondido pero lo agarré por económico y pues no me sirvió, como te digo las experiencias dejan enseñanzas y ahora que vuelva a abrir estoy seguro que me va a ir mejor igual que a ti, saludos!
Gracias por inyectaros nueva s energías y esperanzas a todos los que hemos tropezado y aún estamos en pie de lucha, pase por lo mismo,tomaré tus consejos amigo, gracias Dios te bendiga por inspirarnos y apoyarnos, ya sabemos que no estamos solos muchas gracias. Porque se siente horrible no tener ventas y trabajar duro más cuando solo dependes de ello.
@@vichtstheworld Así es , hay que persistir,nunca desistir 😊
Cuanto fue lo que invertio yo igual quiero abrir mi propio negocio
La publicidad hace mucho si em temporadas de lluvias no hay clientes pues tienes que enamorarlos por ejemplo darles una taza de cafe de cortesia y cuando hace calor darles algo refrescante etc yo hago eso con mi negocio adelante si quieren abrir ... haganlo sin miedo ... al principio es dificil pero todo tiene resultados ...
Muy buen consejo Rodrigo te deseo éxito y que te vaya super bien en tu negocio, un abrazo!
Éxito amigo, es mi tercer mes con mi hamburguesería y no ha Sido fácil, me veo identificado contigo. Hay que tener paciencia, aguantar más de dos años para ver frutos
Angel muxhas felicidades por animarte a iniciar tu negocio, y si no es fácil pero hay que resistir, hacer los cambios necesarios, aprender de los errores y no darse por vencidos, deseo que tengas mucho éxito en tu hamburguesería y en cada proyecto que inicies! Un abrazo fuerte!
2 años ?!?!?!
x2
Cómo te va bro ?
Hola es verdad que has tenido k aguantar dos años para aclientar me supongo que no pagas renta y también supongo UE influyen los precios y el sabor por supuesto saludos y gracias por compartir tus experiencias yo quiero poner una pero rentando está difícil tengo ala persona ideal para que me las haga ya ha trabajado en eso pero tengo miedo eso que comentas sobre lo del aclientamiento
Oye muchas gracias !! Aunque mi negocio ya se estabilizó, la verdad me sirvió mucho tu video!! Te deseo todo el éxito del mundo!!
me veo reflejado en el parece que fuera yo quien habla, pero tenemos el mismo pensar no quiero trabajar para nadie mas..toca seguir luchando y reinventándose saludos
Valoro mucho tu honestidad, garra para co seguir tus objetivos. Te seguiré desde Japón
Que sigas triunfando en tu negoció, pasiencia, al principio no es fácil, pero poco a poco se logra el objetivo. Que curioso dónde te sentaste justo en la cabeza se ve el paraguas de la decoración de la pared. Jijijijiji muy cómico. Suerte
Muchas gracias brother dices la verdad !!!
Ya tuve un negocio y yo diría no funcionó dígase por el factor que sea ....me estoy motivando nuevamente a abrir uno , aprendiendo de los errores ... Fallar no significa que es el final...saludos !
Míl gracias por compartir tu experiencia, te deseo de corazón que triunfes en ese proyecto
Gracias por compartir tu experiencia, hace poco inicie el mío, y aprendí mucho con este video.
Muchas gracias por compartir tu experiencia bro la verdad espero se cumplan tus deseos. Me gustó mucho y los tips son bastante razonables trataré de implementar lo que pueda
Gracias a tí Germán por tus buenas vibras y ojalá te sea de utilidad alguno de los consejos, te deseo mucho éxito en tu negocio y emprendimientos, abrazo!
Me encantó escuchar su experiencia y sus ganas de seguir .Dios quiera q a mí también me vaya bien y pueda surgir en un tiempo corto .felicidades , me alegro por UD su empeño .un saludo cordial . Soy peruana .
Hola Reynita un abrazo para ti y gracias por tus buenos deseos, verás que te irá súper bien en tu negocio te deseo el mejor de los éxitos y acuérdate de compartirme tus logros y vivencias, abrazos!
Dios te bendiga 🙏 no imaginas la ayuda que me as dado el animo 😊
Muchas muchas gracias......
Hola Vic, recién acabo de ver tu video y estoy apunto de habrir mi negocio de hamburguesas, ya en una occasion lo había abierto pero por otras razones lo cerré y te agradezco mucho tus consejos ya que todo lo que dijiste es lo primordial para hacer crecer tu negocio.
Saludos bro y buena suerte.
Hola Allen pues espero que esta vez te vaya super bien te deseo todo el éxito del mundo!
agradezco el tiempo que te tomaste para contar la verdad de tu negocio. saludos desde maierato , italia
Dios te bendiga hermano, gracias por compartirnos tu experiencia y que el señor te ayude a tener exito y que puedas tener una cadena de negocios de comida rápida. 🙌
Hola Wascar mil gracias por tus buenos deseos, también te deseo lo mejor y que tengas mucho éxito en tu vida y emprendimientos, un abrazo!
Gracias Alex... Tus consejos nos van a servir un montón, al principio dudamos meternos en éste rubro pero pensamos como vos no queremos trabajar más para otro, y si no nos va bien con ésto intentaremos con otra cosa, si vamos al caso siempre fué difícil nunca nada fué fácil, y si uno no lo intenta eso sí sería fracasar .Te deseamos toda la vibra positiva del universo! Saludos desde Argentina
#SimonaAmarilla muchas gracias por tus buenos deseos y por tu comentario, todo lo que dices es cierto y no debemos darnos por vencidos, la cosa es continuar y si algo no funciona hacer todo lo posible por que vaya para adelante y si no funciona cambiar la perspectiva o el rubro de negocio o planes que uno tenga pero nunca darse por vencido! éxito en todos tus proyectos y saludos desde México!
Ah y soy Vic , no Alex jejeje saludos!
Muchas Gracias Amigo x sus consejos 👍
Muchas Exitos en sus Ventas y Muchas Bendiciones 🙏
Gracias amigo por toda tu información y experiencia nos sirve muchísimo a personas que quieren iniciar un negocio se de antemano que no es nada fácil pero se puede hacer gracias por todos tus consejos
Saludos Alfonso y mucho éxito en tu emprendimiento y en tu vida, un abrazo fuerte!
Excelente... te felicito por tu espíritu de lucha... sigue no desistas .. tu sueño tarde o temprano 🎶 se te hará realidad! Éxitos 🙌!
Gracias Lucas elpax! Lamentablemente acabo de cerrar pero sigo intentando otras cosas,te deseo éxito y te mando un abrazo fuerte, saludos!
Lo estoy viendo desde Colombia, muchas felicitaciones y Dios lo bendiga , que siga teniendo mucho éxito.
Nestor Pradilla mil gracias por tus comentario y buenos deseos, espero lo mismo para ti, éxito en todos tus proyectos!
Muchas gracias Master, de verdad gracias por tus conocimientos
Adrian gracias por ver mi video espero te puedan servir los consejos!
Te felicito eres muy humilde ... Y gracias por compartir tu experiencia
Andrés muchas gracias, te mando un saludo y un abrazo fuerte! Éxito en tus proyectos!!!
Muchas gracias buena información. Le deseo lo mejor en su negocio.
Gracias Thyara games! Igualmente para ti y tus proyectos!
Buenos días hermano gracias por sus consejos exitos , voy aplicar parte de las recomendaciones
Hola Jorge claro que sí lo que te pueda servir! Mucho éxito!
Muchisimoo exitoo brooo💖👌🏼nunca hay que darse por vencido
Muchas gracias Luis de la O, en eso sigo! Éxito en tus proyectos, saludos!
MUCHAS GRACIAS, POR COMPARTIR SU EXPERIENCIA.
SIGA ADELANTE; CON LA BENDICIÓN DE DIOS, TODO ES POSIBLE.
Hola Paty! Desafortunadamente tuve que cerrar las cosas al final se pusieron difíciles y no pude sostener el lugar pero en pocos días subiré otro video con otros consejos en cuanto a mi poca experiencia que tuve y platico de los errores que cometí y que no me ayudaron en nada para seguir con el negocio, me gusta compartir estás experiencias para tratar de ayudar a que vean las cosas buenas que pueden hacer pero también las cosas que tienen que evitar y no les pase lo que a mí, bueno ahora estoy juntando dinero de nuevo para volver a abrir y se que me va a ir mejor esta vez, gracias por ver mis videos y te deseo todo el éxito del mundo un abrazo fuerte!!!
Felicitaciones....así es sigue adelante😊muchos éxitos fe..😊
Saludos Elio Jenses, mucho éxito y un abrazo fuerte!
muy buen video mucha informacion mil gracias
Gracias cheko! Un abrazo fuerte!
Gracias por esos videos a pesar que apenas lo veo ya es de mucho tiempo atrás pero la pura realidad yo también estoy empezando con carro de hotdogs y hamburguesas aquí en Tijuana es mucha la demanda pero para todos sale el sol muy buenos tus consejos gracias
Te deseo todo el éxito!
Te de el mucha bendiciones a mi me paso algo parecido!..voy a empezar otra ves gracias
Miriam que gusto que vuelvas a intentarlo, seguro está vez te va a ir de maravilla! Yo ando en ese plan de nuevo aunque me va a tomar un poco más de tiempo pero también sé que la siguiente vez me irá mejor, te deseo mucho éxito y te mando un abrazo fuerte!
Muchas gracias por compartir, bro 💯👍🏼
Saludos José!
Hola, la verdad fue un placer ver este video, fue la sinceridad la que me convenció de terminar de verlo😅. Por tu experiencia me puedes dar algunos consejos para realizar promociones, también vendo hamburguesa, sanwiches de milanesa. Saludos desde Bolivia🎉
Dios siga bendiciendo tu emprendimiento hermano , sigue adelante . 🍔🙂
Hola Danni, muchas gracias, te deseo lo mejor y éxito en tu vida y proyectos!
Estoy emprendiendo este negocio...me gusta emprender gracias x la motivación amigo
Excelente ojalá tengas todo el éxito!
Un abrazo desde kiko s burger Lima Perú. .. Y si la paciencia no es tu virtud... Al igual quw con un hijo la sacqs de donde sea y la asumes con verdadero amor.
Gracias Enrique igualmente un abrazo y un saludo desde México, yo no pude seguir esta vez pero pronto volveré a ponerlo, te deseo éxito!
El unico camino es hacia adelante, segui asi , un abrazo grande, saludos desde Buenos Aires
Keogan recibe un abrazo también, saludos!!!
Quisiera saber cuál es la plantilla para fidelizar los clientes. Y los volantes
Muchas gracias por sus consejos éxitos 🙏
Saludos y éxito!
Muy buena experiencia
Hola tengo en mente en abrir una hamburgueseria gracias por tus consejos gracias
Que dios te bendiga y sigas creciendo como emprendedor y como persona..
Carlos Nieto, mil gracias por tus buenos deseos! Igualmente te deseo lo mejor de la vida!
Disculpa una pregunta pudieras compartir como hacer la publicidad en Facebook por favor
Muy bien amigo excelente explicación no te rindas que dirección se te olvido ya que hiciste el vídeo. Me gustaría hacerlo gracias, buen vídeo.
Hola maria salinas gracias por tu mensaje, adelante inténtalo solo investiga todo lo que necesitas y lo que te va a funcionar bien en la zona donde lo quieras hacer y sobre todo te recomiendo cheques bien la ubicación, esto fue determinante para no poder seguir con mi negocio y ahora estoy tratando de abrir en otra zona donde haya buen flujo de clientes, saludos y ánimo comparte conmigo si es que lo haces!
Gracias por tu ayuda
Gracias a ti por ver mi video!
Felicidades Dios te bendiga
Igualmente Gladys, éxito!!!
Buena información
Gracias
Gracias Mari, saludos!
Necesitaba un video así me syudo mucho
Es un gusto poder ayudar un poco, te deseo mucho éxito!
Gracias
Ánimo amigo!
Gracias Darío un abrazo!
Inspirador
Excelente video
Gracias Alfred Salazar, saludos!
Gracias muchas gracias
A la orden, y éxito en tu emprendimiento!
Muchas gracias 🌞
Igualmente Evelyn gracias!
Excelente amigo. Recien estoy viendo tu video. Me animo mucho. Voy a tomar en cuenta para aplicar dos consejos. Bendiciones
Gracias Jean, solo hay algo más que te recomendaría antes de abrir, pon especial atención en la ubicación de tu negocio y aunque tengas que invertir un poco mas consigue un lugar en una buena zona, ya que yo tuve que cerrar por esto mismo, mi lugar no estaba bien ubicado y sin importar cuanta publicidad y promociones metiera, las ventas no fueron suficiente para mantener el local, por lo demás te deseo mucho éxito y realmente espero otro mensaje en donde me platiques que te ha ido fenomenal con tu negocio, adelante y un abrazo!
Mucha buenas vibras
Hola y gracias Samantha Foster, igualmente y todo el éxito del mundo, un abrazo fuerte!
Te felicito por tus logros, por las garras que le pones a pesar de los altibajos, pero en lo sucesivo vas a tener que hacer lo imposible por no quedarte sin mercadería para vender.
Si públicas que tenes abierto tal franja horaria, es obligación cumplir y tener stock para vender.
El hecho de que cierres antes del horario de cierre, por no tener tus productos de venta, es mala publicidad.
Suscrito amigo igual llevo 3.meses con mi negocio de hamburguesas gracias a Dios nos esta yendo bien pero desearía crecer más, gracias por. Tus videos, pregunta como pagas tu publicidad en Facebook
Hola Tapanero Biker, gracias por suscribirte y ver mi video! Me da mucho gusto saber que abriste negocio y que te está yendo muy bien y sé que tu negocio crecerá más, la publicidad de Facebook la pago por medio de tarjeta bancaria y uso facebook bussines, el botón de promocionar publicación que aparece en facebook realmente no da resultados así es que te recomiendo que abras tu cuenta en esta plataforma, (facebook business) pronto subiré un video explicando cómo lo hago, es un tanto complejo pero si da resultados! Mucho éxito en tu negocio!!!
@@vichtstheworld gracias estaremos pendientes de tu video amigo saludos y éxito
De tu facebook personal puedes crear una página con el nombre de tu negocio. Ya teniendo tu página puedes hacer publicidad gratuita y pagada. 1. Gratuita, busca grupos que tengas interés en comida o anexos y únete; esto te permitirá publicar en esos grupos algunos flyer promocionales. 2. Pagado, abre tu página y haz click en promocionar. Segmenta la zona y personas que quieres que vean tu publicidad (para evitar que se disperse tu publicidad innecesariamente) y paga con tarjeta. Los costos son muy económicos, empieza con algo muy pequeño, cuando ya vayas conociendo mejor inviertes un poco más.
como calculas a cuanto vender tu hamburguesa. Hablanos de eso por favor
Hola amigo, gracias por su franqueza, deseo para usted bendiciones y que logre vender mucho más de lo proyectado, animo,!
Muchas gracias Armando! Será para otra ocasión pues ya cerré el negocio pero gracias y te mando un saludo, éxito!
Muy buen video ... Tienes mucha razón ... Cómo le haces para cuando ya tienes una margen de ganancia y cada semana le están subiendo alos precios 🤔🤔🤔...
Me.gustsria saber TU opinión...
Hola Alejandro, es un poco difícil pero también tienes que subir precios, la gente si lo entiende siempre que sea lo justo, lo que puedes hacer también es ir ajustando sobre platillos o postres específicos y de allí amortiguar un poco la alza de precios es decir yo metí un helado tempura que hacerlo me costaba $14 pero lo vendía en $50, ése es un gran margen de ganancia por pieza y alcanzaba a cubrir la perdida de otros productos durante algún tiempo. En otro momento puedes dejar de dar desechables explicando a la gente que por el alza de precios y para no afectar su bolsillo, despacharás en bolsa sus pedidos (para llevar) la cosa es economizar, y ya la última opción es buscar alternativas más económicas, por ejemplo yo al principio compraba pan Bimbo y terminé dando pan Wonder, era más barato y no cambia el sabor de las hamburguesas, hot dogs, sándwiches, cuando esté subió más que el bimbo lo volví a cambiar por Bimbo y así buscando algunas marcas pero siempre que sean buena calidad y que no altere el sabor al que ya están acostumbrados tus clientes, espero te ayude, saludos!
Agraga tu ubicación en Google Maps es muy util cuando uno busca opciones, Saludos
Hola Josuemlo si tenía registrada mi ubicación en maps como negocio, incluso había algunos comentarios y fotos de clientes que se tomaban el tiempo de compartir, saludos!
Un consejo . Voy a empezar mi negocio de hamburguesas al carbón. Platillos base a parrilladas etc. ¿ cómo le puedo hacer para mantener mi carne siempre en una temperatura estable sin invertir tanto en leña , carbón , ahumadores etc. ? Saludos
Imposible si quieres q todo sea fresco pues se hace al momento ya que la carne se reseca
Marlene Ponce respondió lo mismo que yo te diría, siempre es mejor tener la carne al día y no congelar, aunque algo que se puede hacer es que al preparar tu carne la metas 40 a 50 minutos al congelador y después bajarla al área mas fresca de tu refrigerador para que te dure mejor durante el tiempo en que des servicio o bien puedes poner tu carne en un recipiente de vidrio o metálico y ponerlo sobre otro recipiente con hielo para mantenerlo fresco, sin congelar y sin que se seque la carne, si necesitas congelar porque te quedó carne de un día para otro, asegúrate de descongelar dentro del mismo refrigerador, (bajarla del congelador a otro nivel de refrigeración) tarda más pero evitas que la carne suelte todos los jugos pero trata de que tu carne sea fresca siempre, saludos!
Comencé uno, me sentí identificada
Saludos Deysi, espero que te vaya muy bien en tu negocio que comenzaste, cualquier cosa que necesites acá estamos, seguro un consejo pueda darte porque también de los errores se aprende, un abrazo fuerte y éxito!
Por favor, si pudieras responderme como puedo buscar a la persona idónea que me pueda ayudar a trabajar y cuánto o cómo debe ser su salario. En general yo preparo la carne y mis tortas, incluso tengo un pequeño molino de carne. Y si son muy buenas mi hamburguesas por eso yo también reiniciaré mi negocio aunque con un poco más de miedos que la primera vez... Esta bien si me das el dato en pesos yo hago la conversión y el cálculo en La Moneda de mi país... mil gracias. 🙌🙌
Hola Lucky Sanchez! Es muy difícil encontrar a la persona ideal, yo tuve suerte aunque entrevisté a mucha gente y los que contraté no eran tan responsables como decían al principio, una chica faltó el segundo día, luego el 5to y a su tercera falta la tuve que despedir, contraté a alguien más pero no era muy diestro y tardaba años en hacer las cosas además que no tenía iniciativa o mucha disposición, tengo una chica excelente, súper dispuesta, atenta, inteligente y muy trabajadora, ella sigue conmigo desde que abrí el negocio y los demás van y vienen a pesar del sueldo y beneficios que tienen (ahorita vamos a esa parte), el consejo que te daría sería que busques a gente joven que sea posible moldear a tus necesidades pues las personas que ya saben o creen que saben a veces no están muy dispuestas a seguir indicaciones y hacen las cosas como ellos quieren cuando tienen que hacerlas como tú necesitas pues eres empresario y patrón (jefe) claro a veces un buen consejo se puede tomar en cuenta, entrevista al personal y checa sus necesidades, trata de ser flexible en algunas cosas, siempre es bueno que la gente que trabaje contigo vea que puede confiar en tí y solos se comprometen al 100, enséñales exactamente cómo necesitas que se hagan las cosas y explicales el porqué se tienen que hacer así, en cuanto a aptitudes que debes fijarte es que tengan iniciativa de hacer las cosas antes de que las pidas, en el negocio yo preparo y cocino todo pero a veces cuando se me carga el trabajo por los pedidos, la niña que me ayuda sóla me acerca las cosas que necesito o comienza a hacer los packs de servicio para llevar, prepara algún postre y a veces hasta se mete a la plancha mientras yo hago otras cosas y todo sin que se lo pida, es buenísima! Pero eso es iniciativa de ella, alguien así te serviría demasiado! En cuanto a sueldos, es más difícil de tabular, pues no hay un salario establecido para pequeños negocios, en mi caso el sueldo mínimo diario en México está al rededor de $140.00 pesos por turno de 9 horas, pero en restaurantes es la mitad ($75 a $90 mxn) porque los clientes dejan propinas por el servicio, aquí les doy $150.00 por turno de 5 horas, sus propinas además de alimentos (un platillo y bebida del menú o algo que se haya cocinado para el personal) pero esto es diferente para cada negocio, pues no en todos lados dan alimentos y los sueldos suelen ser más bajos al no ser negocios grandes, ahora bien en casi todos los pequeños restaurantes dividen las propinas de forma equitativa entre todo el personal en mi caso yo quise que cada quién ganara su propina sin dejar nada al negocio para alentarlos a que se esmeren en su servicio, espero que esto te ayude a resolver tus dudas un poco y que tu negocio crezca inmensamente ahora que vuelves a emprender, la hiciste una vez y esta ocasión sabrás que cosas puedes mejorar con la experiencia de la primera vez así que no tengas miedo! Vas con todo y adelante, te deseo el mejor de los éxitos!
Les contaré algo soy de piedras negras coahuila y las ambirgesas son caras fui a torreón y unas amburgesotas vien grandes en 25 peso me kede pensando dónde compraría la carne en piedras negras esa amburgesa valía fácil 100 pesos y me kede con ganas de poner un negocio pero pues nose onde compraría la carne varata gracias si algien save me dicen
Antes de ver el video, pues lo que hago es ver cuanto me cuesta el pan la carne el queso y demas insumos y de ahi lo doy a tanto y tratar de vender la mato cantidad posible de hamburguesas
Excelente video ,Como asi te nacio poner el negocio de las hamburguesas? Y cuantas horas trabajas , como te organizas preparando las cremas las carnes freir las carnes etc
Te voy a responder conforme a lo que yo hacía porque ya te diste cuenta que no voy a seguir con el negocio... Al principio solo eran los fines de semana, trabajaba 5 horas más el tiempo de preparación es decir llegaba a las 3 para lavar, cortar y preparar, para poder abrir en punto de la hora, primero hacía lo que ocupaba más tiempo en cocer como las papas al horno y los flanes, mientras estaban cociéndose picaba toda la verdura que iba a ocupar tanto para la preparación de la carne como la que iba a usar para el platillo final o sea picaba todo el jitomate que iba para la carne, el que iba para los hot dogs y el que le ponía al pan a la hora de servir, igual con la cebolla, cilantro, perejil etc etc, ya con todo picado separaba las porciones para servicio y para preparaciones y ahora sí preparaba la carne de la hamburguesa, para ésto ya estan listos los flanes y las papas, los saco del fuego y pongo a enfriar mientras tanto termino de lavar lo que falta como la lechuga y comenzaba con la limpieza del lugar para tener todo listo y el lugar al 100 para abrir, como vez es fácil aunque al principio tienes que ir viendo tus tiempos y qué es lo que puedes hacer mientras alguna cosa se está calentando o cociendo, yo al principio hacía todo como lo iba sacando del refrigerador pero poco a poco fuí adecuando los tiempos, espero te sirva, saludos y éxito!
Ah y el negocio me nació porque tiempo atrás quería poner un restaurante pequeño pero donde pudiera compartir mi gusto ooila preparación de alimentos, no me alcanzó así que las hamburguesas podría ser el inicio para llegar a un objetivo, bueno ahora tendrá que esperar jejeje saludos!
Quiero hacer la diferencia de alejarme de ese sistema de trabajar en fabricas 8 horas diarias, que consejo le darias a alguien que cuenta solo con su carrito y las ganas de emprender su negocio desde 0
Wow broo me llego estoy igual no quiero trabajarle a nadie
Hey PAPA ALFA pues ya somos muchos y no nos queda más que intentar otras cosas con tal de conseguir lo que queremos, espero pronto tener noticias diferentes pero mientras cerraré y veré otras opciones para no volver a trabajar para nadie, saludos, éxito y gracias por ver mi video!
Cómo se maneja la aplicación de de rappi para que no suban tantos los precios y no te bajen la ganancia en impuestos?
Hola Karen, lamentablemente no puedo ayudarte con una respuesta objetiva, Rappi tiene su esquema de comisiones y según el tipo de contrato es el porcentaje que le van a subir a tus alimentos en su app, lo que implica la cantidad del porcentaje de impuestos que generarán sus ventas, ésto solo conviene si las ventas por medio de su app son buenas, de lo contrario no vale la pena pagar impuestos generados por sus ventas y de echo tendrías que aumentar aún más tu valor para compensar y que no pierdas con cada venta...
Buenas noches amiguito soy de colombia y me gustaría colocar una venta de comidas rápidas (hamburguesas y perros calientes ) pero tengo algo de miedo de saber si da o no, qUe me aconsejas
Hola Luz, saludos desde México para Colombia ;) ok te platico que no es fácil hay que ser constante y persistente y a veces es cosa de suerte también, pues a muchos les deja ganancias más rápido que a otros, en mi caso ha tardado y he tenido que cambiar la fórmula de lo que estaba haciendo, ahora tengo otro horario y metí más platillos a la carta, además de apoyarme con anuncios publicitarios y hacerme promoción en redes locales, pero ya empieza a levantar mi negocio, acabo de cumplir un año y poco a poco llega más gente, muchos dicen que el tiempo de ver si un negocio funciona es de entre 2 y 3 años, así que si te animas a poner tu negocio no te desesperes al principio, aprende de los puntos dónde debes mejorar y cambia la fórmula si es necesario, te recomiendo que busques la forma de hacer tus alimentos de una forma que llame la atención, diferente a lo que vendan cerca de donde pienses en abrir tu negocio. Saludos y que tengas éxito en tus proyectos!
En esos dias lluviosos te hubieses reinventado con bebidas calientes!! Los primeros meses no son fácil, nunca te rindas!!
Ese es un muy buen consejo, en el video no lo comento pero en esos días daba café caliente gratis mientras esperaban sus alimentos y aún así no tenía clientes por las lluvias, pero bueno ahora estoy a tiempo de crear una estrategia para la temporada de lluvias y como dices no hay que rendirse! Saludos y éxito en tu vida y proyectos! ;)
Amigo gracias por tu vídeo 👌🏽, pero tengo duda en cómo sacar o costear tus productos, estoy empezando con mi negocio pero siento que regalo el producto, ayuda 🙌
Hola Uriel gracias a ti por ver mi video, no es tan complicado sacar los costos para obtener tu margen de ganancia, pero siempre tienes que ver también la zona en la que estás instalado pues no es el mismo precio entre diferentes zonas y tienes que considerar todo, desde el uso del gas, servicios, renta, consumibles, empaques, sueldos, etc. etc. etc. lo que te recomiendo por practicidad es que sondees los precios alrededor de ti, evalúa si ofreces mejor calidad en tus alimentos y el servicio que das es mejor que los demás entonces incrementa un 15% o 20% el precio a lo que hay cerca de ti, pero eso si hazle saber a la gente que tus productos son de primera, se honesto y si tu producto es la media de la zona entonces iguala los precios para poder competir, al cliente si le ofreces calidad regresará a pesar de que estés unos pesos por encima, pero si está igual en calidad no regresará si ve un precio mayor. Si lo quieres de otra forma tendrías que sumar cada insumo que ocupas en preparar una hamburguesa (por ejemplo si gastas $30 pesos bien la puedes vender en $55 o $60 por todo lo que ocupa, gas, aceite e insumos), aumentarle un porcentaje que cubra los demás gastos, lo primero será recuperar tu inversión poco a poco y ya con el tiempo cuando agarre el paso empezarás a ver las ganancias, éxito!
@@vichtstheworld oooh! Muchas gracias, lo pondré en marcha! Nuevamente gracias y tienen un nuevo seguidor ✌🏼👌🏽
cómo o cuál es la otra forma de pagar publicidad en facebook
Hola Eduardo, me refiero a cuando publicas en tu página y automáticamente Facebook te recomienda "promocionar publicación" si aceptas te manda a una página para gestionar tu anuncio y pagar el servicio pero esta opción no la recomiendo y casi nadie que publica en ADSENSE lo recomienda, digamos que solo sirve para inflar números pero no logra el objetivo de llegar a quien realmente nos interesa que llegue nuestra publicación. Saludos!
Buenas tardes disculpa podrías decir cómo hacer la publicidad en Facebook?
Hola Joel tengo un vídeo donde nuestro cómo se hace por medio de Meta, búscalo en mi canal con el título PUBLICA tus anuncios CORRECTAMENTE en META for BUSINESS, espero te sirva!
Hola amigo estoy comenzando mi propio negocio y quisiera saber cómo puedo hacer para que la carne al momento de hacerla no se encoja tanto, saludos🙏
Hola Jusbely tengo un video donde muestro cómo hago exactamente la carne y doy un consejo para evitar que se reduzca el tamaño de la carne al asarla, pero te platico otra forma que muchos hacen, yo no uso pan molido pero el usarlo ayuda a que la carne no suelte sus jugos y se reduzca el tamaño, otra es que uses carne con cierto porcentaje de grasa por decir el sirloin aporta un 80% de carne y un 20% de grasa, esa es un tipo de carne óptimo, hay quienes usan cortes con más grasa por ser mas baratos y lógicamente cuando las ponen al asador la grasa se disuelve y la carne encoje por lo mismo te recomiendo usar carne con la menor cantidad de grasa, añade un poco de pan molido y haz lo que hago en el vídeo que te comento y obtendrás una reducción menor al asar tu carne porque te comento que no hay forma de que no se reduzca, ni una carne conserva el tamaño pero de esta manera consigues que sea menor lo que se encoje, saludos!
Amigo cuál es el link de como modelaste tu negocio, yo quiero re.odelar el mío apenas abrí el mío 4 meses y quiero remodelar.
Hola pad te dejo el link del video en donde muestro como adapté el negocio al principio saludos! ua-cam.com/video/XFeD-oIsCyw/v-deo.html
Hola hermano , disculpa como es que pagas la publicidad en Facebook , es decir en que modo
Hola Cristian la forma en que lo hago es por medio de Google ads, probé el botón de "promocionar publicación"que te aparece cada vez que publicas algo y tuve algunas vistas pero no interacción con los clientes, probé hacerlo por medio de ads como en el video y tuve diez veces más vistas y logré obtener preguntas, llamadas y mensajes de clientes potenciales, si lo haces recuerda poner un límite de gasto diario para que el cobro no rebase la cantidad que tengas destinada a publicidad, saludos!
Hola, una duda, cuando se llena la tarjeta les das una nueva?
Hola Cesar si, al llenarla les daba algo gratis y les daba una nueva tarjeta pero esa no se las firmaba en ese momento hasta su siguiente consumo. Saludos!
Apenas lo pondré, tengo nervios y miedo a fracasar, lo haré, lo pondré, pero que nervios.
Si no fracasas no tendras exito
Te deseo todo el éxito del mundo y el miedo lo tenemos todos es normal sólo no te desesperes, si algo no funciona dale tiempo para que sepas y entiendas porqué y cuando lo encuentres cámbialo inmediatamente, te adelanto que en el siguiente video platico de esto ya que hice algunos cambios y ahora poco a poco me va mejor, éxito en tu negocio! cuando lo pongas compártelo para de ser posible si la distancia no es un impedimento poder visitarte y ver que tal con tu negocio!
Como te fue
Hola saludos desde Bolivia
Hola Daniel gracias por tu saludo y de México para Bolivia un abrazo!
Hola! cómo estás necesito tu apoyo
Amigo
Hola Fabiola bien gracias, claro dime como te puedo ayudar!
estoy estancada al 100 con mi negocio
Hola LTHY cuenta que sucede con tu negocio a ver si yo o alguien más tenemos algún consejo o punto de vista diferente que te pueda ayudar a seguir adelante!
Como manejas el tema humo y olores y grasa ,
Hola Mitsuko, Bueno pues como te das cuenta no tengo campana, pero tengo una ventana que siempre que iniciamos servicio se mantiene abierta para evitar el olor a grasa y alimentos, la pared y repisas cercanas a la parrilla están cubierta con papel aluminio que cada semana limpiamos con liquido desengrasante y bueno como no usamos tanta grasa no tenemos problema de cochambre en el mobiliario de la cocina además de que todos los días se lava el piso y limpian los muebles antes de iniciar labores, en cuanto al humo creo que nos ha funcionado no calentar tanto el aceite al momento de asar carne o freir papas, , lesperamos que agarre la temperatura deseada y a cocinar!, saludos y que estés muy bien, espero algo de esto te haya servido!
@@vichtstheworld
Michas gescias por su pronta ewspuesta, y los consejos miy utiles , michisimas gracias , Bendiciones 💫✨
Saludos y éxito!
Hola Vic una pregunta... Donde consigues los insumos? por ejemplo el pan, los adheresos, las carnes etc.
Tienes algun proveedor o un lugar donde encuentres lo que necesitas? excelente video y gracias:)
Hola Mateo, mira yo compro en Walmart casi todo, algunos no lo recomiendan pero en mi caso me sale más caro ir a una central de abasto que comprar todo cerca de casa, ahorro tiempo, dinero en traslados y además siempre puedo encontrar todo y exactamente lo que ocupo, por ejemplo allí compro el pan, cremas, aderezos, embutidos, frutas en almíbar etc. pero la carne, tocino, pollo los compro con el carnicero que me atiende y siempre me da el corte que pido ( cuando compras en lugares diferentes a veces no te dan la carne que pides) por eso siempre con quien ya conoces y si le dices que es para negocio y que necesitas siempre la carne de tal modo, siempre te la dará como la quieres. Las verduras igual las compro en un local que siempre me dan todo de buena calidad y fresca, en otros locales aunque tienen lo mismo,no siempre está buena la verdura, la cosa es comprar con quien te dé siempre calidad y exactamente lo que pides, un tiempo intenté comprar pan artesanal pero no siempre tenían o les salía diferente y no podía mantener la calidad en lo que vendía por eso opté por comprar pan en Walmart (Wonder o Bimbo dependiendo lo que hiciera pero siempre el mismo), espero te sirva!
Preparas vos las cosas y atendés? Saludos de Argentina.
Hola Alexander, tengo una chica que me ayuda a atender a los clientes, yo salgo cada vez que puedo a saludar y saber si les ha gustado lo que han comido
@@vichtstheworld Osea estás en todas, también quiero poner algo parecido pero tirando más a una hamburguesería pero en otro país y con un presupuesto también medio acotado ya que la situación en la Argentina está bastante difícil tus vídeos me dan motivación y sin saber mucho en cosas de gastronomía me la voy a jugar. Gracias por compartir y que sigan los proyectos un abrazo.
Alexander pues te deseo el mejor de los éxitos, la.situación es dificil en muchas partes del mundo aunque cierto en algunas se viven otras circunstancias, pero lo importante es luchar y no quedarae cruzado de brazos, me.alegra mucho que te ayude a inspirar e iniciar tu proyecto, si no sabes mucho del tema, pide consejo a todo el mundo, recetas, formas de pubicitar, hacer promociones en tu local, lo que sea con tal de que funcione y tu dinero sea una buena inversión, cabe mencionar que puedes mandar msj y con gusto trataré de darte un consejo si lo necesitas, Saludos desde México y mucho éxito!
Hola cómo estás
Ase tiempo que no miles Tus vídeos
Cómo amaneció con el negocio
Hola Fabiola Aurilus, pues lo acabo de cerrar se vino una temporada muy mala y no pude sostenerme... Espero abrir de nuevo pero en otro lugar mas comercial, aunque no creo que sea pronto... Saludos y éxito!
@@vichtstheworldAy no lo lamentó Amigo,
Fuerte 💪 no abandonar su sueño
Piensas y piensas
Para ver qué te falta
Corregir las y empresa de nuevo
Ojalá que soy su primera clienta 😃
Es mejor comprar carne molida o carne ya moldeada para hamburguesas?
Hola Carlos, yo prefiero hacer la carne porque sí sabe diferente y la gente se da cuenta cuando es preparada en el lugar o cuando es empacada, aunque seguro entre tantas marcas debe de haber alguna que sepa buena, en cuanto a costos a veces es mejor comprarla pues un paquete te cuesta entre $90 y $120 mxn y tiene 10 pzs, yo gasto $90 en medio k de carne, mas todo lo que le pongo y tan sólo salen 5 pzs, o sea te conviene si quieres ahorrar dinero y tiempo por la preparación, pero a veces para destacar de los demás vale la pena invertir tiempo y un poquito mas de cash, bueno es mi opinión, Saludos y gracias por ver mi video!
@@vichtstheworld como cuál es tu costo por hamburugesa ? Gracias A mi me salió un presupuesto en 36 por unidad .
En mi caso el costo por unidad es de $29 con consumo en el local y $36, con servicio para llevar por los desechables (contenedores, servilletas, alumino en ocasiones, salseras) en promedio, a veces menos cuando se empacan dos o tres artículos en el mismo pedido
Tengo una duda tu comenzaste solo en este negocio? Por qué es más fácil cuando vas acompañado creo 😌🙂👍mucho éxito
Hola Adri gracias igualmente éxito para ti y tus proyectos! Respondiendo a tu pregunta si, empecé yo solo, no tengo inversionistas ni sociedad aunque si tengo una persona trabajando conmigo, nunca sale porque no he grabado cómo es el servicio en el lugar, pero pronto haré un vídeo del negocio y su funcionamiento en un día normal, Saludos Adri!
Rapi uber no conviene cobran 30 % o más
Alex rafz saludos, tal vez sea diferente el sistema entre negocio y repartidores, bueno por lo menos el esquema que me plantearon como negocio es diferente, pues ellos aumentan un porcentaje a mi menú y ellos ganan de eso además de lo que le cobran a los repartidores, a mí me pagan el total de mi carta y solo llega a haber un cargo en caso de que yo como negocio no surta el pedido a tiempo al repartidor, Saludos!
Tienes razón ya me acorde el 30 % se lo cobran alos clientes
No es fácil, el emprender tengo un negocio de comida rápida y he cerrado en dos oportunidades por la falta de conocimiento total y capital,
Cristo promete que bendecirá los negocios de los devotos a su sagrado corazón.
Donde dice eso?
ECHELE GANAS MI COMPAAAA, NINGUN IMPERIO SE HIZO EN TRES DIAS
Hola Norma gracias, lo sé y trato de no desesperar, aunque te comento que hice algunos cambios y ahora abro todos los días por la mañana con un menú mas amplio y los fines de semana cerramos tarde, creo que eso debí hacer desde el principio, por lo menos me está funcionando y poco a poco mejora! Saludos!!!
@@vichtstheworld FELICIDADES 🎉 SIGUE ASÍ 👍🏻
9i lo
Donde estas ubicado?
Hola Armida, ya no tengo local de momento estoy en otro rubro, saludos!
Muchas gracias por compartir su experiencia 🎉
Sigue abierto hermano?
Hola Luis, lamentablemente tuve que cerrar aunque pienso volver a abrír más adelante, por el momento no me es posible... Saludos!