Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem. Segue abaixo os ingredientes necessários para fazer essa receita maravilhosa. INGREDIENTES: 2 berinjelas 1 cebola roxa média 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 03 dentes de alho 03 colheres de sopa de vinagre balsâmico 01 colheres de sopa de molho inglês A gosto - Orégano A gosto - Pimenta calabresa A gosto - Pimenta do reino A gosto - Sal A gosto - Gotas de limão siciliano A gosto - Azeite de oliva Assista também Caponata de pimentões com Dr. Marco Menelau: ua-cam.com/video/fHdqnJcPQz8/v-deo.html Me acompanhe nas Redes Sociais: Instagram: instagram.com/chefzeca1?igshid=7y64wdy8nq2h Facebook: facebook.com/chefzeca/ Pinterest: br.pinterest.com/chefzeca/ ⚠️👨🏼🍳👨🏻⚕️Curso de alimentação low carb Chef Zeca e Dr. Marco Menelau ACESSE E SE INSCREVA COM 60% DE DESCONTO: lowcarb.marcomenelau.com/ E-mail para contatos comerciais: contatochefzeca@gmail.com E-mail do Curso de Alimentação Low Carb: chefzecacursos@gmail.com Atenciosamente, Chef Zeca.
Parabéns primo Zeca, tenho visto receitas pela internet, mas as suas além de serem mais práticas, são bem explicadas e nos remetem à história dos pratos. Muito bom! Fraternal Abraço.
Oi,Chefe Zeca!Estou apaixonada com suas receitas e a forma como você as passa pra nós!!!Do leite ,somente consumo a manteiga gee,e glúten nunca mais...estou aproveitando bastante suas receitas,e procurando uma receita com feijão corda é que conheci seu canal! Parabéns!!!E essas panelas de inox,limpíssimas?!(com que tipo de sabão são lavadas?Sou sua fã!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Olá, Maria. Tudo bem? Seja muito bem-vinda ao canal. Fico muito feliz que esteja gostando, agradeço pelos elogios. Lavo essas panelas com detergente do tipo neutro e com a parte lisa da bucha, para não danificar.
Olá pessoal, tudo bem? Meu nome é Zeca, sou formado em gastronomia e tenho pós-graduação em gastronomia internacional. Meu objetivo é trazer para vocês receitas deliciosas e ensiná-los da forma mais simples possível. Acredito que todos podem cozinhar e muito bem. Segue abaixo os ingredientes necessários para fazer essa receita maravilhosa.
INGREDIENTES:
2 berinjelas
1 cebola roxa média
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
03 dentes de alho
03 colheres de sopa de vinagre balsâmico
01 colheres de sopa de molho inglês
A gosto - Orégano
A gosto - Pimenta calabresa
A gosto - Pimenta do reino
A gosto - Sal
A gosto - Gotas de limão siciliano
A gosto - Azeite de oliva
Assista também Caponata de pimentões com Dr. Marco Menelau: ua-cam.com/video/fHdqnJcPQz8/v-deo.html
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E-mail do Curso de Alimentação Low Carb: chefzecacursos@gmail.com
Atenciosamente,
Chef Zeca.
Nota MIL
Azeitonas e passas também ficam deliciosos😋😋!
Melhor receita até agora. Parabéns!! Estou fazendo agora.
Gostei, compartilhei e me inscrevi e apertei o sininho ❤️
Amei as tava doida para aprender na panela ,o forno é pra quem tem tempo.
Chef Zeca, eu amo risoto, e gostaria de ver uma receita sua, de risoto de fung ou cogumelo seco. Gratidão! Sucesso sempre! 💞
Sugestão anotada!
O primeiro que ouvi dizer que esse prato serve como entrada, excelente! Prato sensacional!!!
Fica muito bom, indico muito
Parabéns primo Zeca, tenho visto receitas pela internet, mas as suas além de serem mais práticas, são bem explicadas e nos remetem à história dos pratos. Muito bom! Fraternal Abraço.
Boa noite! Suas receitas sempre deliciosas, dá água na boca. Parabéns e dê um abraço no seu cunhado Marco Menelau por mim. Sucesso pra vocês
Vou mandar sim! Obrigado
@@chefzecaoficial Deus os abençõem
@@msuelimelosantana5239 Amém
Faca caponata com berigela e abrobrinha,sera que pode fazer com todas as verduras tambem
Meu Deus, eu fiz e ficou uma delícia!!
Muito obrigada chef!😃
Maravilhoso, Parabéns !!
Boa noite chef Zeca estava louca querendo aprender a fazer está receita muito obrigado Jeová abençoe grandemente você 🙏
Que bom fico feliz! Eu que agradeço
maravilhoso este canal!
Muito obrigado 😃
Oi,Chefe Zeca!Estou apaixonada com suas receitas e a forma como você as passa pra nós!!!Do leite ,somente consumo a manteiga gee,e glúten nunca mais...estou aproveitando bastante suas receitas,e procurando uma receita com feijão corda é que conheci seu canal!
Parabéns!!!E essas panelas de inox,limpíssimas?!(com que tipo de sabão são lavadas?Sou sua fã!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Olá, Maria. Tudo bem? Seja muito bem-vinda ao canal. Fico muito feliz que esteja gostando, agradeço pelos elogios. Lavo essas panelas com detergente do tipo neutro e com a parte lisa da bucha, para não danificar.
Que Maravilha chefe zeca uma delicia , BOA NOITE !
Obrigado! Bom dia
Boa noite. Mais uma inscrição. Obrigada pela receita. Quero saber que fogão é esse
D.elicia já vou fazer essa delicia obrigada
Super recomendo é uma delícia 😉😋🇧🇷
Muito boa mesmo
Delicia essa receita de caponata de berinjela vou fazer obrigada pelas dicas.
Olá, Chef Zeca! Muito obrigada. Adoro ver vc cozinhar. Parabéns! Amei o Curso Low Carb. Gratidão. Bjo ❤
Fico feliz em saber. Nós que agradecemos!
Humm que delícia adorooo, vou fazer obrigado mestre Zeca.
Eu que agradeço
Nossa chef que delicia de receita Obrigada
Hum, q caponata!!!
Obrigada por compartilhar.
Disponha!
Bom dia
Bom dia!
Fácil de fazer e muito delicioso
Adorei a receita.Vou fazer.
é bom demais, amo caponata
Adorei parabéns vou fazer
Eu fiz hoje, ficou top! Obrigada!
Chef, fiz hoje e ficou uma delícia! Obrigada!
SHOW!!!+GRATIDÃO
Chef de verdade
Gostei muito da receita parabéns muito bom mesmo. Já já vou fazer uma.
Já fiz umas três vezes. Fica ótima.
Amei a ideia de não usar o forno
Ixxe Já errei. Pq deixei a beringela de molho na salmoura da noite p dia e já refoguei ela. Agora q vou fazer as frituras.
Parece estar delicioso 😋
Maravilhosa
Delicia ,eu fiz e ficou uma delícia e muito prático , gratidão 🙏❤️
Esse fogão é qual marca?❤
Eu quero fazer pra meu filho que descobrir que ele ta com diabete 8 anos
Que maravilha de caponata
Não é uma caponata.
Dá pra levar ao banho maria e guardar por mais tempo fora da geladeira?
Qual a quantidade de ingredientes para 60 pessoas .obrigada
Interessante que você não pôs a berinjela na água com sal antes.
A mesma pergunta, será que não fica amarga.
Ué não coloca a berinjela na água? Interessante
Não hidratar a beringela, digo coloca na água
Caponata original não vai Pimentão e tiver pimentão é antepasto de berinjela
Toda caponata é antepasto e nem todo antepasto é caponata
Essa quantia não é de 2 beringelas. Nem uma inteira. A cebola é a queima rápido. Os pimentões demoram para cozinhar. Desculpe. Eu faço.
Desculpe Zeca, caponata não leva pimentões. Vc fez antepasto!
A minha leva. Receita autentica italiana.
Nem limão se põe,inventou fazer diferente a minha e melhor que essa