Hallo liebe Monika, ja so eine selbst gemachtes Weißbrot ist ja auch gesünder, wie gekauftes. Wenn ich so sehen, was im gekauftem Weißbrot so für Zutaten drin sind. Vielen Dank und liebe Grüße vom Nobbi 😋😋
Merci beaucoup mon ami pour ces recettes que tu nous déclines dans notre langue. J'aime tellement tout ce que tu fais un grand bravo et un big 👍👍👍👍👍👍👍👍🌹😘
Das sieht ja super aus, Daumen hoch. Ich wollte für Sonntag eigentlich Brötchen backen, aber jetzt werde ich Toastbrot backen. Schönes Wochenende, LG aus Siegen
Ganz toll👍 tausend dank für das Rezept. Das Gerümpel aus dem Supermarkt kann man ja nicht essen. Wird ja rein gemischt, was der Chemiebaukasten hergibt . Kennst du auch eine Vollkorn Variante?
Dein Brot sieht super aus. Nur mal eine frage, hier in Amerika finded man keine frisch hefe, wie viel trocken hilfe muss ich andessen nehmen? Vielen Dank, Brigitte
Hallo Brigitte, leider habe ich erst jetzt Deine Frage gesehen. Also für einen halben Hefewürfel kann man 1 Tütchen (7 Gramm) Trockenhefe verwenden. Schöne Grüße vom Nobbi 🙂
Wieviel flüssige Sahne wäre als Ersatz für die Milch zu verwenden? Ist als Ersatz für die Kuhmilch auch Mandelmilch verwendbar? Wenn ja, in welchem Verhältnis? 1:1?
Guten Morgen 🙂 Sahne würde ich jetzt für dieses Brot nicht verwenden. Mandelmilch wäre bestimmt eine Alternative und ein Verhältnis von 1:1 könnte ich mir gut vorstellen. Schöne Grüße vom Nobbi 😊
Hallo Nobbi, vielen vielen Dank für das herrliche Brot. Schmeckt echt lecker. Ich hätte vielleicht einen kleinen Tipp für Dich statt das Backpapier. Probiere mal 1/3 Mehl 1/3 öl und 1/3 Fett mischen und in ein Glass abfüllen. Dann damit deine Backform einreiben. Du brauchst nie wieder Backpapier.
Hallo Franz, das hört sich gut an dein Tipp. Meinst du mit Fett etwa Butter? Bin gespannt beim nächstem Mal, ob das funktioniert. Ich wünsche Dir noch einen schönen Rutsch ins neue Jahr. Viele Grüße vom Nobbi 😊
@@NobbisKochstunde also ich habe Biskin, Sonnenblumenoel und Mehl mit dem Handrührgerät vermixt und in ein Glas abgefüllt. Dann alles damit einpinseln. Ist echt gut.
@@NobbisKochstunde Einfach mal bei Silvia w-k reinschauen, da ist die genaue Anleitung vom Backtrennmittel. Sie hat auch n Tipp, wie Backpapier besser hält. Leicht anfeuchten.
Hab’s mit Weizenmehl gemacht. Sau lecker. Danke für das tolle Video. 👋🏻 Bin schon lange Fan. Mein Lieblingsrezept ist immer noch „Der beste Apfelkuchen der Welt“ schon oft gemacht. Kommt immer gut. 👍🏻
@@NobbisKochstunde der ist genial der Apfelkuchen - weiter so - Du bringst alle Rezepte ehrlich einfach und ganz authentisch rüber und das finde ich so toll an Deinen Videos. 👍🏻
Servus, also wenn das Brot schön aufgegangen ist, dann ist das genau richtig. Bei mir hier im Film ist das Brot auch im Ofen aufgegangen, aber etwas mehr wäre schön gewesen. Also du hast wohl alles richtig gemacht :-) Viele Grüße vom Nobbi
@@NobbisKochstunde ich glaube habe es falsch formuliert. das brot hat risse bekommen und dann hat sich der obere teil gelöst und alleine auf den weg gemacht
Es könnte sein, dass zu wenig Wasserdampf im Ofen war. Der Wasserdampf sorgt dafür, dass der Teig elastisch bleibt und nicht reißt. Man könnte das Brot vielleicht auch vorher einschneiden.
Hallo Sandra, Butter habe ich auch rein gemacht, 70 Gramm weiche Butter waren es oder meinst Du, dass noch mehr Butter hineingehört? Schöne Grüße vom Nobbi 😋
Sorry. Lass mal deine Gummihandschuhe weg, Teig muss man mit blanken Händen kneten ! Den Teig muss man spüren , dann ist das Brot auch mit Liebe gebacken .
Danke fürs tolle Rezept, ich freu mich schon auf das Nachbacken.👋
Soviele Daumen habe ich gar nicht, um sie gebührend nach oben zeigen zu lassen. Danke für das super Rezept und deine tolle Präsentation
Vielen Dank und schöne Grüße vom Nobbi 🤗
Das schaut perfekt aus. Wird definitiv ausprobiert. Sehr schön geworden dein Brot. L.G.🙏👍
Ich habe sowas noch nie gemacht. Bei dir sieht das mega aus❤
Hallo liebe Monika, ja so eine selbst gemachtes Weißbrot ist ja auch gesünder, wie gekauftes. Wenn ich so sehen, was im gekauftem Weißbrot so für Zutaten drin sind. Vielen Dank und liebe Grüße vom Nobbi 😋😋
Merci beaucoup mon ami pour ces recettes que tu nous déclines dans notre langue. J'aime tellement tout ce que tu fais un grand bravo et un big 👍👍👍👍👍👍👍👍🌹😘
Ein echtes Träumchen! Hab nen schönen Sonntag, Silke
Mega lecker. Das wird ab jetzt immer gebacken.
Mm .🙋♀️👍😋lecker schon gemacht danke 💐
Vielen Dank fürs Rezept. Sieht lecker aus.
Sieht hervorragend aus, wird am WE ausprobiert 👌👑🍞 danke
Hast echt gut gemacht schnell und gut
Das sieht ja super aus, Daumen hoch. Ich wollte für Sonntag eigentlich Brötchen backen,
aber jetzt werde ich Toastbrot backen.
Schönes Wochenende,
LG aus Siegen
Sieht ja super aus werde es nachbacken. 😋
Hallo Helga, hast du den Toastbrot schon nachgebacken? Vielen Dank und schöne Grüße vom Nobbi 😊
Ganz toll👍 tausend dank für das Rezept. Das Gerümpel aus dem Supermarkt kann man ja nicht essen. Wird ja rein gemischt, was der Chemiebaukasten hergibt .
Kennst du auch eine Vollkorn Variante?
Hallo liebe Anna, eine Vollkornvariante habe ich noch nicht, aber ich spiele mit dem Gedanken ein Rezept zu erstellen. Viele Grüße vom Nobbi 🤗👋
Morgen wird es probiert, das wird super werden.👍😋
Hallo liebe Gabriele, da bin ich gespannt, wie es dir schmecken wird. Bis dann und liebe Grüße vom Nobbi 🤗
Super tolles Rezept 👍🏻👍🏻👍🏻
Dankeschön 😋
Wunderschönes Brot!
Dankeschön!🙂
Dein Brot sieht super aus. Nur mal eine frage, hier in Amerika finded man keine frisch hefe, wie viel trocken hilfe muss ich andessen nehmen? Vielen Dank, Brigitte
Hallo Brigitte, leider habe ich erst jetzt Deine Frage gesehen. Also für einen halben Hefewürfel kann man 1 Tütchen (7 Gramm) Trockenhefe verwenden. Schöne Grüße vom Nobbi 🙂
Wow das schaut ja mal mega lecker aus ❣❣❣
Danke für das Rezept. Kann ich auch Dinkel vollkornmehl nehmen
Hallo Meliha, das kann ich leider nicht sagen, ob es gelingen würde, da ich meistens nur dieses Toastbrot backe. Viele Grüße vom Nobbi :-)
@@NobbisKochstunde okay ich werde es mal ausprobieren.
Wieviel flüssige Sahne wäre als Ersatz für die Milch zu verwenden?
Ist als Ersatz für die Kuhmilch auch Mandelmilch verwendbar? Wenn ja, in welchem Verhältnis? 1:1?
Guten Morgen 🙂 Sahne würde ich jetzt für dieses Brot nicht verwenden. Mandelmilch wäre bestimmt eine Alternative und ein Verhältnis von 1:1 könnte ich mir gut vorstellen. Schöne Grüße vom Nobbi 😊
@@NobbisKochstunde Vielen lieben Dank!👍😊
Sieht Mega aus. Danke Dir. ;0)) Grüßle
Vielen Dank Stefan und viele Grüße vom nobbi :-)
Hallo Nobbi, vielen vielen Dank für das herrliche Brot. Schmeckt echt lecker. Ich hätte vielleicht einen kleinen Tipp für Dich statt das Backpapier. Probiere mal 1/3 Mehl 1/3 öl und 1/3 Fett mischen und in ein Glass abfüllen. Dann damit deine Backform einreiben. Du brauchst nie wieder Backpapier.
Hallo Franz, das hört sich gut an dein Tipp. Meinst du mit Fett etwa Butter? Bin gespannt beim nächstem Mal, ob das funktioniert. Ich wünsche Dir noch einen schönen Rutsch ins neue Jahr. Viele Grüße vom Nobbi 😊
@@NobbisKochstunde also ich habe Biskin, Sonnenblumenoel und Mehl mit dem Handrührgerät vermixt und in ein Glas abgefüllt. Dann alles damit einpinseln. Ist echt gut.
@@NobbisKochstunde
Einfach mal bei Silvia w-k reinschauen, da ist die genaue Anleitung vom Backtrennmittel. Sie hat auch n Tipp, wie Backpapier besser hält. Leicht anfeuchten.
Wieder toll ... Jetzt nur noch Butter, Erdbeermarmelade und Kaffee. Perfekt. 😊
Ja, genau das mache ich auch oft so. Liebe Grüße vom Nobbi :-)
@@NobbisKochstunde Du hattest heute die herbe Variante ;)
Das ist von der Stimmung abhängig. Manchmal brauch ich es salzig, manchmal eben süß :-)
Hab’s mit Weizenmehl gemacht. Sau lecker. Danke für das tolle Video. 👋🏻
Bin schon lange Fan. Mein Lieblingsrezept ist immer noch „Der beste Apfelkuchen der Welt“ schon oft gemacht. Kommt immer gut. 👍🏻
Vielen Dank Harry, der Apfelkuchen schmeckt auch wirklich gut. Viele Grüße vom Nobbi :-)
@@NobbisKochstunde der ist genial der Apfelkuchen - weiter so - Du bringst alle Rezepte ehrlich einfach und ganz authentisch rüber und das finde ich so toll an Deinen Videos. 👍🏻
Hallo Harry, vielen Dank, dein Lob sorgt bei mir für Motivation dabei zu bleiben. Schöne Grüße vom Nobb 🙂
Vielen Dank für dieses schöne und einfache Rezept. 🍞 🤝
Habe dir gerne ein Abo dagelassen. 😊
Dankeschön 😋
@@NobbisKochstunde
Gerne 🙂
Danke...💚💚👍🏽⚘
ist echt lecker, aber bei mir ist das brot aufgegangen im ofen. warum?
Servus, also wenn das Brot schön aufgegangen ist, dann ist das genau richtig. Bei mir hier im Film ist das Brot auch im Ofen aufgegangen, aber etwas mehr wäre schön gewesen. Also du hast wohl alles richtig gemacht :-) Viele Grüße vom Nobbi
@@NobbisKochstunde ich glaube habe es falsch formuliert. das brot hat risse bekommen und dann hat sich der obere teil gelöst und alleine auf den weg gemacht
Es könnte sein, dass zu wenig Wasserdampf im Ofen war. Der Wasserdampf sorgt dafür, dass der Teig elastisch bleibt und nicht reißt.
Man könnte das Brot vielleicht auch vorher einschneiden.
Den Teig nur falten, nicht kneten ?
Hallo Biker, genau, nur falten, nicht kneten. Viele Grüße vom Nobbi
sieht toll aus
doch Backformlänge 25 oder 30 cm
Hallo Sonja, die Backform hat eine Länge von 30cm. Viele Grüße vom Nobbi 🤗
vielen Dank
Soweit ich weiß , man tut auch öl oder butter in den Teig rein.....
Hallo Sandra, Butter habe ich auch rein gemacht, 70 Gramm weiche Butter waren es oder meinst Du, dass noch mehr Butter hineingehört? Schöne Grüße vom Nobbi 😋
Bin gespannt wie es schmeckt mir wird der Preis nämlich für das aus dem Markt zu teuer
Servus Felix, bin gespannt ober er gelungen ist. Viele Grüße vom Nobbi 😋
Lieber Nobbi, Toastbrot wird dem nicht gerecht. Das ist schon ein *oberleckeres Kastenweißbrot* :-) LG Mati
Vielen Dank Mati :-)
lol... jamm jamm... lecker .... well done... (*_*)...
ich weiss ja nicht, was du verstehst, wenn du meinst, dass angeschnittene brot sehe gut aus,nein sieht nicht gut aus. irgendetwas musst du ändern
Vielen Dank für den Hinweis, ich werde darauf achten. Schöne Grüße vom Nobbi 😋😋
@@NobbisKochstunde :)
Habe es schon 2x gemacht. Kleiner Fehler 75g Butter im Video. 70g in der Beschreibung
Sorry. Lass mal deine Gummihandschuhe weg, Teig muss man mit blanken Händen kneten ! Den Teig muss man spüren , dann ist das Brot auch mit Liebe gebacken .
Außerdem wenn der Teig nach dem kneten noch klebrig ist, bedeutet dass das es nicht richtig geknetet ist.
جميل جدا تسلم ايدك حكاية
Very good video 👏👏thank you for upload 👍👍have a great happy week my old friend 🌼😊stay connected
Ehrlich gesagt sieht nicht gut aus das werde ich nicht nachbauen
Geht auch anders Mehl
Hallo Karsten, Weizenmehl ist natürlich auch in Ordnung, wenn Du das meinst. Schöne Grüße vom Nobbi
Geht auch trocken hefe