ΚΟΛΛΥΒΑ ΓΙΑ ΤΟ ΨΥΧΟΣΑΒΒΑΤΟ 11 ΙΟΥΝΙΟΥ δείτε τον πιο εύκολο τρόπο να τα φτιάξετε μόνοι σας
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- για περισσοτερες συνταγες ακολουθηστε με και στο fb
/ sidages
Υλικά
500 γρ στάρι
200 καρύδι τριμμένο
200 αμύγδαλο ψημένο
100 μπισκότα πτι Μπερ τριμμένο
200 άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 βανιλετα
1/4 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού
200 γρ.φρυγανια
50 γρ.ινδικη καρύδα
100 γρ.σησαμι ψημένο αλεσμένο
100 γρ.σταφιδες ξανθές
2 ρόδια
100 γρ.κρανμπερυ αν έχετε
2 κουταλάκια κανέλα
1/4 κουταλάκι γαρύφαλλο
ΣΤΟΛΙΣΜΑ
300 γρ άχνη ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ περιπου
και ότι άλλο θέλετε για διακόσμηση
Αιώνια αυτών η μνήμη! Εύγε αγαπητή μου κυρία Γκόλφω!Να μαθαίνουμε κι εμείς οι νέες με τη σειρά μας!
Μου αρέσει θέλω την συνταγή πως μπορώ να 5ην έχω
Ευχαριστω
Κάτω από κάθε μου βίντεο υπάρχει η συνταγή
Κλπ π@@helena-7014
❤ πολύ ωραία φαίνονται μπράβο σας
Γυρια Γολφο, έχω κάνει αρκετές από της συνταγές σας και αυτό που μαρεσει είναι ότι είναι απλές, νόστιμες και τα εξηγατε ολα τόσο ωραία. Είμαι από Αυστραλία γεννημένη εδώ και όμως μας μαθαίνεις τα φαγητά και γλυκά του τόπου μας. Σε ευχαριστώ πάρα πολύ μου με τόση υπομονή μας τα εξηγας όλα!!!!! Σου εύχομαι σε εσένα και στη οικογένεια σου τα καλύτερα για της γιορτές του Χριστουγέννων και μια καλή πρωτοχρονιά, Να είσαι πάντα καλά να μας μαθαίνεις τα ωραία σου γλυκά και φαγητά!!!
Πολύ αγάπη Διονυσία από Αυστραλία 🎅🌲♥️
Συγχαρητηρια κυρια Γκολφω, τα κολλυβα σας ειναι υπεροχα να εχουμε υγεια για να μπορουμε να τα φτιαχνουμε υπερ αναπαυσεως των ψυχων των κεκοιμημενων μας !
Επί πλέον θα ήθελα με πολυ αγάπη❤😘 να σου πω και σε όσες κυρίες διαβάσουν την παρατήρηση αυτή, τα κολυβα εκτός από τα ψυχοσαββατα πρέπει να τα φτιαχνουμε για τους πεθαμένους μας σε κάθε επέτειο τους. Σαν να τους γιορταζαμε ζωντανούς. Δηλαδή. Στην ονομάστηκη ημέρα την ημερομηνία της Κοίμησης τους στο χρυσό κολυβα, κλπ. Όσο ποιο πολυ τους διαβάζουμε τόσο ξεκουράζονται, χαίρονται, αναμένουν. Χαίρονται που τους θυμόμαστε. Με αγαπη Μαρία
Σέ ευχαριστώ πολύ Μαράκι μου υγεία να έχουμε όλοι
Καλησπέρα κυρία Γκολφο,πάντα πρέπει να θυμόμαστε και να τιμούμε του κεκοιμημένους μας.
Τά Πίο τέλεια είναι αυτά τα φτιάχνω καί εγώ μπράβο κοριτσάκι μου
Είσαι μία σπουδαία μαγείρισσα και σε ευχαριστούμε πολύ πού μοιράζεσαι τίς ωραίες συνταγές σου μαζί μας!!!!Μπράβο σου!!!
Το νερό από το σιτάρι βάζω νισεστε , σουσάμι,καρυδιά,κανέλα,ζάχαρη, γαρύφαλλο σκόνη,,,,και είναι μια νοστιμότατη κρέμα
❤.Να συγχωρεθούν οι πεθαμένοι σου .Να ζήσετε να τους θυμάστε. Ευχαριστώ για κάθε συνταγή
Τι ωραία που τα λέτε. Ευχαριστώ πολύ. Έμαθα πολλά... Φιλιά πολλά 🌹🌹🌹🌹🌹💕💕💕💕💕
Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή κυρία γκολφωωω μας είστε υπέροχη 💞💞💞🌹
Ευχαριστουμε πολυ για τις ιδεες σας και στελνω και εγω απ'την Κρητη μια, οταν εχομε το σταρι πανω στο σεντονι για να στεγνωση,εμεις εδω πλενομε 5-6 λεμονοφυλλα και τα ριχνομε επανω στο σταρι με την διαφορα αντι ξυσμα πορτοκαλιου βαζομε ξυσμα λεμονιου και εχουν φανταστικη μυρωδια,το επομενο που διαφερει με τα δικα σας ειναι αντι τριμμενο μπισκοτο και φρυγανια βαζομε τριμμενο ρεβυθι ειναι τελειο και τραβαει πολλα υγρα,να ειστε καλα και ο ΘΕΟΣ να εχει καλα ολες τις ψυχουλες μας που εχουν φυγει.
Συγχαρητήρια, για τις ωραίες συνταγές σας, κυρία Γκόλφω.Ο μαιντανός στα κόλλυβα, συμβολίζει την ανάπαυση των ψυχών σε τόπο χλοερό.
Ευχαριστώ πολύ Κυρία κόρφο είναι πολύ ωραία Τα κόλλυβα σας θα τα δοκιμάσω
Πολύ ωραίο υγεία στα χέρια σας τέλειο αποτέλεσμα.Ευχαριστούμε
Εμείς στην Ζάκυνθο δεν το σκορπάμε το ζουμακι από το στάρι Όταν κρυώσει ρίχνουμε αλεύρι και λίγο από το στάρι το βρασμένο και λίγο ζάχαρη και φτιάχνουμε κρέμα και την τρώμε.
Ναι και εμείς στην Μυτιλήνη το κάνουμε είναι υπέροχο και θρεπτικό 💓
Και εμεις στην Κρητη το ιδιο κανομε ,πολλα φιλια στην ομορφη Ζακυνθο
@@elenidorgia9066 πολλές καληνύχτες στην όμορφη Κρήτη που θα ήθελα να επισκεφτώ.
Κυρία Χριστίνα θέλω την συνταγή με την κρέμα αν μπορείτε να την φτιάχνω στα παιδάκια μου...
Ο ΘΕΌΣ να ευλογεί την οικογένεια σου και εσένα να σε φωτίζει πάντα να βλέπεις την αλήθεια.. Αμήν 🙏🙏🙏🌹♥️🌹♥️🌹♥️🌹🌹🌹♥️🌹♥️🌹♥️🌹
Γκολφω μου τέλεια τα Κολυβά μου αρέσουν πολύ εμείς δεν βάζουμε μαιδανο να είμαστε γερή να τους θυμόμαστε να είσαι καλά γλυκιά μου καλό ξημέρωμα 🙏🙏🌃🏙️🌙✨🌼🌾🥀🌺🌷🌟
Μπράβο σου είσαι γλυκιά και πολυ νοικοκυρά το ίδιο Είμαι και εγώ σε θαυμαζω
Πολύ ωραία τα κάνατε τα κόλλυβα μπράβο σας.... Ο Θεός να αναπαύσει τις ψυχές τους....
Ευχαριστούμε πάρα πολύ!!
Καλημέρα σας μπράβο σας που δεν ξεχνάτε τίποτα να είστε καλα
Ο Θεός να ανάπαυση όλες της ψυχιες μπράβο πολύ ωραία και εγώ έτσι τα κάνω να είστε καλά
Να εισαι παντα καλα και γεια στα χερια σας
Πολύ ωραίο βίντεο ❗️👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ποτέ τους ανθρώπους μας που έχουν φυγή και να κάνουμε ότι μπορούμε να αναπαύεται η ψυχούλα τους και προσφορά μπορεί να φτιάχνουμε να δίνουμε όλο το χρόνο στην εκκλησία μαζί με τα ονοματα
V 5th
Πολύ ωραία. Καλό παράδεισο να έχουν οι κεκοιμηνενοι σου.
Το σχήμα το Σταύρου μπορείς να το κάνεις κ με μαύρη ζάχαρη μόνοδόσεις αυτοί που έχουν στη καφετέρια 4 στικ μαύρης ζάχαρη φτάνουν κ πέφτει ομοιόμορφα. Καλό ψυχοσαββατο.
να είσαι καλά Γκόλφω , θα δοκιμάσω αυτήν την συνταγή για τα κόλυβα, όπως δεν αλλάζω την συνταγή σου για αρτοκλασία!!! καλό μεσημέρι να έχεις!! σε ευχαριστούμε πολύ!!!
ΚΑΛΗΜΈΡΑ κοριτσάκι μου είσαι φοβερη
Σέ ευχαριστώ πολύ αγάπη μου να είσαι καλά
Εγώ δεν βάζω ποτέ ζάχαρη μέσα για να μην πάρουν υγρασία μόνο από πάνω
Τέλειο τέλειο κι εγώ έτσι το φτιάχνω ευχαριστουμε αμην ανάπαυση εις τους κεκοιμημενους
Σε ευχαριστώ πολύ μου άρεσε η δική σας εκδοχή 🥰 να ζούμε να τους θυμόμαστε 🙏
Ετσι πρέπει να κάνουμε για να θυμόμαστε τους ανθρώπους που έχουμε χάσει.
Μπράβο σας!! ευχαριστούμε!!ο θεός ας αναπαυει τις ψυχές των κεκοιμημένων!
Είσαι υπέροχη
Μπράβο Γκολφω μου.
Αν βάλετε φρυγανιά να είναι δικιά σας και όχι του εμπορίου γιατί μπορεί να σας χαλάσει την γευση.
ευχαριστουμε!!
Ο θεός να αναπαύει όλους τους αγαπημένους μας & Καλή Σαρακοστή να έχουμε! Ήθελα να ρωτήσω Την ζάχαρη που βάλατε μέσα δεν θα σκληρύνει το σιτάρι;
Πολύ ωραία η συνταγή συγχαρητήρια ,,μπορείτε να μου πείτε πόση ώρα μουσκευουμε τα Κολυβά
Από την προηγούμενη το βράδυ τα μουλιαζω η λίγες ώρες νωρίτερα φίλη μου
Μπράβο συνχαρητηρια
Καλό Παράδεισο νά έχουν νά είσαι καλά κορίτσι μου το έκανες πολύ ωραίο και εμένα μου αρέσει νά είναι καλά βρασμένο τό σιτάρι με την μόνη διαφορά εμείς εδώ στην Φλώρινα δεν βάζουμε μαϊντανό γενικά παρακολουθώ τής συνταγές σου ξεχωρίζουν είναι πολύ ωραίες φιλάκια από Φλώρινα!!!
Ευχαριστούμε πολύ!!! Να σας ρωτήσω μου αρέσει η σειρά τα μπολ που χρησιμοποιείται είναι της τάπερ?
Καλημέρα! Μια ερώτηση... Παρατήρησα πως το σιτάρι δεν το έχετε μουλιασει αποβραδις όπως λένε οι περισσότερες συνταγές άλλων. Του αλλάζετε νερά και μετά το βράζετε. Αυτή είναι μια ασφαλής μέθοδος; Ρωτάω γιατί θα κάνω πρώτη φορά κόλλυβα και έχω αγοράσει σιτάρι αποφλοίωμενο που λέει πως δεν χρειάζεται μουλιασμα.
και εγω το ξερω,οτι το βαζουν απο βραδις στο νερο
@@elenidorgia9066 τα έκανα και ήταν ακριβως όπως πρέπει..Χρησιμοποιήστε σιτάρι 3αλφα αποφλοιωμενο, και δεν χρειάζεται μουλιασμα καθόλου. Την ίδια στιγμή απλά καλό ξέπλυμα, και μετά μια ώρα βράσιμο στην κατσαρόλα , στράγγισμα άλλη μια ώρα και μετά 5-6 ώρες με πετσέτες να στεγνώσει καλά.
Κυρία Γκόλφω, όταν είναι έτοιμα τα βάζουμε ψυγείο για συντήρηση έως την επόμενη ημέρα που το πάμε εκκλησία; Ευχαριστώ
Εμείς γκολφο στην Κρήτη το νερό το κάνομε χυλό τέλειος και του χρόνου ο θεος να ανάπαυση της ψυχουλες τους
Μπράβο έτσι ακριβώς φίλη μου κι εμείς το ίδιο
Έχεις δίκιο γλυκιά μου στο βίντεο το λες ότι το ξεπλένουμε απλώς εγώ δεν το άκουσα γιατί είχα τά εγγόνια μου και έκαναν φασαρία, συγνώμη!!!
δεν πειραζει φιλη μου.να τα χερεσαι και να μου τα φιλησεις
Γκόλφω μου εκτός από κόλυβα και πρόσφορο πάμε και κάτι άλλο στην εκκλησία το Ψυχοσάββατο, όπως λάδι και νάμα, ή αυτό γίνεται μόνο όταν κανονίσουμε μνημόσυνο; Να είσαι καλά κορίτσι μου. ❤️❤️
μονο σταρι και προσφορο φιλη μου
Γκόλφω τό στάρι πού χρησιμοποιείς είναι αποφλοιωμένο η αναποφλοίωτο;
Καλησπέρα κυρία Γκόλφω.Ερωτηση να σας κάνω πάλι.Σημερα το φτιάχνω.Το βράδυ που θα το βάλω για να το πάω αύριο στην εκκλησία, εννοώ στο ψυγείο ή στο μπαλκόνι;; Ευχαριστώ
στο ψυγειο θα σου παρει υγρασια,στο μπαλκονι δεν υπαρχει λογος να το αφησεις.μεσα στο σπιτι αφησε το,δεν εχει αναγκη μεχρι τι πρωι
Μία γλυκιά καλημέρα.ο Θεός να τους αναπαύσει όλους.εμεις δεν βάζουμε μαϊντανό πειράζει; ευχαριστώ πολύ νασαι καλά φιλιά
Έχει σημασία ο μαϊντανός ,όπως και το στάρι και το ρόδι .Προσπαθώ να θυμηθώ ,όμως δεν θυμάμαι .Όποιος ξέρει ας μας το θυμήσει παρακαλώ.
Μπορείτε να βάλλετε λίγο, συμβολικά ψιλοκομμένο.
@@sofiaanas9844Τα υλικά που παρασκευάζονται τα κόλλυβα έχουν την σημασία τους.
Το στάρι: Είναι το σύμβολο της γης και συμβολίζει και τις ψυχές των πεθαμένων.
Το ρόδι: Με αυτό ο Άδης κράτησε την Περσεφόνη στον κάτω κόσμο, βέβαια οι χριστιανοί στο ρόδι συμβολίζουν την λαμπρότητα του παραδείσου.
Τα ασπρισμένα αμύγδαλα: συμβολίζουν τα γυμνά οστά για να μας θυμίζουν την μοίρα που θα έχουμε όλοι.
Τα μπαχαρικά: Είναι τα αρώματα αυτού του κόσμου.
Ο μαϊντανός (σε κάποιες παραλλαγές ο δυόσμος): Είναι η ευχή για ανάπαυση «εν τόπω χλοερώ».
Οι ξηροί καρποί: Είναι η ζωή που αναπαράγεται.
Το τρίμμα από τα στραγάλια ή η φρυγανιά ή το αλεύρι: Συμβολίζει το ελαφρύ χώμα.
Η σταφίδα: Από τα αρχαία χρόνια τον Διόνυσο και την γλύκα της ζωής έως τον Χριστό που είναι η άμπελος. Και τέλος η ζάχαρη συμβολίζει τον γλυκό παράδεισο
@@golfointhekitchenGolfaki Ευχαριστώ πάρα πολυ που μου τα θυμήσατε .Έτσι μου τα έλεγε ακριβώς η μαμά μου .Δυστυχώς ξεχνώ πολύ τα τελευταία χρόνια .Σας ευχαριστώ και πάλι
@@sofiaanas9844 έχει αλλεργία ένα άτομο και αν φάει θα τρέχω
Εγώ έχασα την μανούλα μου αύριο έχουμε τα εννιαημερα
Να ζήσεις να θυμάσαι τη μανούλα σου ο Θεός να αναπαύσει την ψυχή της καλό παράδεισο της εύχομαι και ο Θεός να σας δίνει κουράγιο
ΚΥΡΊΑ ΓΚΌΛΦΩ ΝΑ ΕΊΣΤΕ ΚΑΛΑ. ΥΠΈΡΟΧΑ ΤΑ ΚΟΛΥΒΑ ΠΟΥ ΚΆΝΑΤΕ. Ο ΘΕΟΣ ΝΑ ΑΝΑΠΑΥΘΕΙ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΚΕΚΟΙΜΗΜΕΝΟΥΣ. 🙏
Καλημέρα σας, γιατί στις περισσότερες συνταγές με Κολυβά βάζετε οι περισσότεροι μαϊντανό??? Εγώ ξέρω από τη γιαγιά μου που ήταν Σμυρνιά και θυμάμαι ότι έβαζε μαντζουράνα...έχει πολύ πιο ωραία γεύση και μυρωδιά!!!
Ήθελα να ρωτήσω όταν τα βράζετε να ξεπλένετε με κρύο νερό το σιτάρι; Γιατί όταν τα βράζω το άμυλο κολαει !
Κυρία Γκολφω υπέροχη η συνταγή σας μπορούμε να βράσουμε το στάρι από Πέμπτη βράδυ να στεγνώσει και να το φτιάξουμε με τα υλικά για Παρασκευή απόγευμα; Είναι επικυνδινο να ανάψει;
Μπορείς να το βράσεις το πρωί η αργά το βράδυ της προηγούμενης φίλη μου και θα στεγνώσει σε περιβάλλον κρύο όχι ζεστη
Κυρια Γκολφο θα υπαρχει προβλημα με το σιταρι αν το φτιαξουμε μια μερα νωριτερα και την αλλη μερα το παρουμε στην εκκλησια;
Από την προηγούμενη το βράδυ μπορείτε να το βράσετε
Γειά στα χέρια σου 😘😘!!!!!
Μπορούμε να τα κάνω το απόγευμα και να μείνουν μέχρι το πρωί που θα τα πάω στην εκκλησία; Ευχαριστώ πολύ
ναι φιλη μου μπορεις
Δεν πρέπει από το βράδυ να μουλιάσουμε το στάρι;
🙏🌻
Γκολφω νάσαι καλά εμείς στη Θεσσαλονίκη έχουμε το Ψυχοσάββατο του Αγ. Δημητρίου. Οπότε θ κάνω αύριο πρώτα ο Θεός την συνταγή σου. Δεν έχω ρόδι κ φουντούκι αν προλάβω θα πάρω. Ο Θεός ν συγχώρεσει όλους τούς κεκοιμημενους
Καλησπέρα σας κυρία Γκόλφω.Μια ερώτηση θα ήθελα να κάνω.Ροδι αν δεν βάλουμε, πειράζει;;
Όχι Κατερίνα μου δε πειράζει φίλη μου
@@golfointhekitchenGolfaki ευχαριστώ πολύ
Μπορούμε απο πάνω να βάλουμε κρυσταλλική ζάχαρη;
Γιατί να έχουμε σκεύη κουζίνας μόνο για το σιτάρι ? Είναι προληπτικοι οι λόγοι ??
Όχι απλά εκεί που κάνουμε το στάρι δεν βάζω κρεαταας πούμε τα έχω μόνο για ότι έχει σχέση με την εκκλησία
Κυρία γκολφω να είμαστε καλά να τους θυμόμαστε. Το μόνο που δεν θυμάμαι είναι ποτέ είναι τα ψυχοσσαβατα. Εννοείτε ότι είναι πριν το Πάσχα αλλά πρέπει να τα γράψω. Ωραία συνταγή εμένα μου αρέσει να είναι σπυρωτο και το έχω κανει και με στραγάλια σκόνη. Να είστε καλά. Μια ερώτηση μόνο...σε όλα τα ψυχοσσαβατα πρέπει να κάνουμε κόλλυβα; ευχαριστώ
Είναι τώρα τις 26 ΦΕΒΡΟΥΑΡΊΟΥ και μετά τον Ιούνιο
@@golfointhekitchenGolfaki (7
Το πρώτο Ψυχοσάββατο είναι την προηγούμενη μέρα της Κυριακής της Αποκριάς και το τελευταίο την παραμονή της Πεντηκοστής
Τι θα πει μακριά από μας... Πρώτον είναι ένα παραδοσιακό κέρασμα για τους κεκοιμημενους! Και δεύτερον μακάρι όταν φύγουμε προς Τον Χριστό μας... Να μας φτιάξουν ένα πιάτο κόλλυβα! Τιμή θα είναι... Δεν καταλαβαίνω το μακριά από μας... Όλοι θα φύγουμε από αυτή την ζωή. Μακάρι ο Χριστός και η Παναγία μας να μας χαρίσουν έστω μία γωνία στη Βασιλεία Του. Αμήν!
εσεις αυτο κρατησατε απο ολο το βιντεο?σας ευχαριστω πολυ
Πολυ ωραια κυρία Γκολφω
Τα σκεύη γιατί δεν μπορούμε να τα ξανάχρησιμοποιησουμε;
Εγώ βάζω από επάνω ζάχαρη χοντρή και μοιάζει σαν βελούδο και αν κάνω καμία στραβή διορθώνεται με ζάχαρη καλο παράδεισο να έχουν είσαι πολύ χρησοχερα σε παρακολουθώ
Σέ ευχαριστώ πολύ φίλη μου να είσαι καλά
Κύρια Γκόλφω γεια.Εχει λίγες μέρες που σας ανακάλυψα.Θελω να φτιάξω την πορτοκαλόπιτα αλλά δεν βρίσκω τα υλικά κ συνταγή.Μπορειτε να μου απαντήσετε σας παρακαλώ; Ευχαριστώ.Συγχαρητηρια για ότι φτιάχνετε!
καλησπερα φιλη μου.τα υλικα ειναι κατω απο το βιντεο εκει που λεει εμφανιση περισσοτερων
@@golfointhekitchenGolfaki Ευχαριστώ κ Γκόλφω να είστε καλα
Καλησπέρα κα Γκόλφω. Η ποσότητα που δίνετε για περίπου πόσα άτομα είναι;
Για μικρά μπαλάκια 20
Καταπληκτικό όσο για το νερό από το σιταρ η μαμά μου έριχνε ζαχαρι και το επινε
Πίνεται ευχάριστα και μοιάζει πολύ με το σαλέπι ,ο ζωμός από τα κόλλυβα .
Είναι σε
Το ζουμί εμείς το κάνουμε κρεμουλα και λίγα κόλλυβα , ξηρούς καρπούς σταφυδες ρόδια και από πάνω σουσάμι είναι τέλειο
Πολυ μερακλιδικα τα εκανες!
Το νερό το πίνουμε, είναι πολύ υγιεινό, δεν το πετάμε στο νεροχύτη
Δεν πρεπειναριχνουμε καθόλου ζαχαρι μέσα στο στάρι γιατί ξυνιζη
σας ευχαριστω για την παρατηρηση σας αλλα φιλη μου επετρεψε μιου να σου πω πως ολοι μα ολοι που κανουν σταρι ειτε επαγγελματιες ειτε νοικοκυρες βαζουμε ζαχαρη και κανενας μας ποτε δεν ειχαμε προβλημα
ειδα οτι δεν καβουρντισατε αλευρι,ειναι καλυτερο χωρις αλευρι?
Ναι ναι δεν είναι ωραία η γεύση από το αλεύρι στο στόμα φίλη μου
@@golfointhekitchenGolfaki ωραια θα το παραλειψω και εγω,ναστε καλα
Έχεις δίκιο και εγώ καβουρδίζω αλεύρι του δίνει πολύ νοστιμιά το μόνο που δεν βάζω πτι μπερ και καρύδα και βανίλια τα κάνω παραδοσιακά όμως ότι και να βάλεις έχεις ευλογία γιατί θυμάσαι τους πεθαμένους ο Θεός να αναπαύσει την ψυχή τους
Κάθε υλικό έχει και έναν συμβολισμό....τα πτι μπερ μπισκοτα( που έχουν γάλα και αυγα) η ινδικη καρυδα τι συμβολισμό έχουν....;;;;;
Καλησπέρα αφεντικό της κουζηνας!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Κουκου
Γιατί το χάλασες τέλειο ήτανε
Θα φτιάξουμε πάλι αγάπη μου
Efxarysto poli
Ρόδι καλοκαιριατικα δεν βρήκα.. δεν εβαλα..
Σε παρακολουθώ καλή μου σχεδόν σε όλες τις συνταγές σου. Στα κολυβα όμως είσαι λίγο λάθος. Με τον τρόπο που τα φτιάχνεις πρέπει να τα προσφερεις αμέσως στον κόσμο. Αλλιώς η ζαχαρη που έβαλες μέσα τα υγρενη έως και τα Λασπιαζει. Τα δε ξηροκάρπια σε μορφή σκόνης σκεπάζουν τελείως το σταρυ. Πρέπει να κάνεις αλλαγές αρκετές.
καλημερα φιλη μου.ετσι τα εφτιαχνε η γιαγια μου ετσι τα κανιυν εδω στην ηπειρο ετσι τα εκανα κιεγω.απο πανω οταν τα κανουμε δεν βαζουμε αχνη?δεν λασπιασε ποτε.σε ευχαριστω παντως φιλη μου.οσο ζεις μαθενεις
Έτσι τα κάνουμε Θεσσαλονίκη και δεν λασπωνουν
Σταύρος και αρχικά ο μαϊντανός είναι άκυρος μην κάνουμε τέτοια απρέπεια
συγγνωμη ξερετε τι συμβολιζουν αυτα που βαζουμε στο σταρι?διαβαστε πρωτα.η ημιμαθια ειναι χειροτερη απο την αμαθια
.....ο μαιντανος συμβολιζει.......
....τον εν τοπο χλωερο......απαρετητος ο μαιντανος.
Θα σου δώσω μια συμβουλή και αν θέλεις το κάνεις. Όταν θέλεις να φτιάξεις τόν Σταυρό και για να μην ξεφεύγει δεξιά και αριστερά, θα πάρεις μια χοντρή σύριγγα με μεγάλο στόμιο και θα βάλεις την κανέλα, επίσης μετά από τό βράσιμο του σταριού θα πρέπει οπωσδήποτε να το ξεπλένουμε με νερό κρύο ειδικά το καλοκαίρι γιατί αν δεν το ξεπλένουμε υπάρχει περίπτωση τά κόλλυβα να χαλάσουν. Όπως καταλαβαίνεις είμαι επαγγελματίας και κάνω αυτή τη δουλειά πολλά χρόνια και ποτέ δεν έχει πάθει κανείς τίποτα. Θά έχεις ακούσει ότι πολλοί άνθρωποι έχουν πάει νοσοκομείο από κόλλυβα, αυτό γίνεται γιατί δεν έχει ξεπλυθεί το σιτάρι. Όλα τα υπόλοιπα υλικά όσο καιρό και να τά αφήσεις δεν χαλάνε, μόνο το σιτάρι χαλάει. Όλα αυτά σου τα λέω με αγάπη διότι από την στιγμή που ανεβάζεις βίντεο θα πρέπει να είσαι προσεκτική γιατί ίσως κάποιοι να φτιάξουν και να μην τούς βγει καλό τό σιτάρι, μπορεί να ξινισει. Επίσης μετά από το ξέπλυμα εγώ το βάζω σε νερό όπου έχω βράσει και έχω βάλει 2 3δαφνοφυλλα και αλάτι για να γίνει νόστιμο το αφήνω για δέκα λεπτά να πάρει την γεύση και μετά στραγγίζω Ελπίζω να μην μου θυμώσεις και να ακούσεις τίς συμβουλές μου καλή επιτυχία σε ότι κάνεις
σε ευχαριστω παρα πολυ φιλη μου.για πιο λογο να σου θυμωσω?οσο ζεις μαθαινεις.εαν ακουσεις το βιντεο θα δεις οτι λεω για το ξεπλυμα.οσο για τα δαφνοφυλλα εμεις εδω στην Ηπειρο δεν τα βαζουμε δεκτος παντως.την επομενη φορα που θα φτιαξω θα τα δοκιμασω κι ετσι.σε ευχαριστω πολυ φιλη μου να εισαι καλα