Dobar recept i lep prikaz. Dozvolite mi jednu napomenu. Većina onih koji na internetu prikazuju recepte za kvasna testa izostavljaju napomenu o temperaturi a bitna je, naročito za početnike. To je u ovim zimskim mesecima važno jer je dovoljno da naglo rashladite prostoriju (kuhinju?) u kojoj radite pa da poremetite proces. Naime, da bi kvasac obavio svoj zadatak i da bi Vam testo uspelo potrebna je određena temperatura. Gljivice kvasca ne „rade“ (ne apsorbuju šećere) ispod 0°C. Na temperaturama iznad 4°C ćelije kvasca postaju aktivnije, kvasac počinje apsorpciju šećera. Optimalna temperatura za reprodukciju kvasca je 25-30°C. Iznad 50°C -ćelije kvasca umiru. Znači, ako hoćete dobro testo i krajnji proizvod, potrebna vam je teperatura oko 25-30°C i trudite se da se ona ne menja dok testo ne stavite da se peče. Nadam se da Vas nisam previše zamorio! Svako dobro …i da, Hristos se rodi!
Godinama pecem hleb i nadosla sam na to da nije poenta u tome kakvi su sastojci nego nacin na koji se postupak izvodi a tek na drugom mestu je vrsta brasna, postotak hidratacije i sl. Ovo je jedan nesebicno predat, jako lep recept, po nasem ukusu najbolji do sada💚 Pozdrav iz Subotice, hvala vam od srca😃
Danas sa pravila hleb po vasem receptu, tako mi je uspeo, hvala vam vise me pekara nece videti, za cas sam ga napravila a sada cu da izracunam da li se i finansijski isplati, ali najvaznije znam sta jedem
Sve je ovo dobro...nejedem bijelo brašno...treba mi dobar recept za kruh od domaćeg integralnog pšeničnog brašna od cijelog zrna samljevenog na vodenici...da bude vazdušast a ne zbiven hljeb...nemogu nikako naći dobar recept...hvala vam puno, pratim vaš rad i super ste.
Crno brasno je brasno koje sadrzi 80- 90 % zrna psenice i ima oznaku tip 1100 ili 1600 . Integralno se dobije iz celog zrna psenice , a bjelo brasno iz sredisnjeg djela zrna ...Nadam se , da sam vam pomogla 🍞🙂🤗🤗
Хвала вам за овај рецепт за хлеб. Ја медом на различите начине а надам се да ће да ми успе и овај ваш рецепт. Срећна сам када људу који једу хлеб код наше куће да га једу са апетитом изадовољством. Поздрав и хвала још једном. 💞😇😊
Liebe Kuhinja ich backe gerade dein lecker Brot 🍞 ist bei mir noch im Ofen, vielen lieben Dank dir für deine Mühe 🫶💞💐.Ich schreibe dir aus Düsseldorf, bleibt gesund 💝💝💋💋💋💋🤗
Izgleda savrseno upravo ga pecem po vasem receptu 🥰. Zanima me kad se izvadi da li se prekriva krpom,kvasi vodom ili ga samo tako ostavim da se ohladi?
Jedan od najljepših recepata dosada na starinski način domaćeg hljeba.Selam,i pozdrav iz lijepe Bosne i Hercegovine
Hvala, puno pozdrava ♥️
Dobar recept i lep prikaz. Dozvolite mi jednu napomenu. Većina onih koji na internetu prikazuju recepte za kvasna testa izostavljaju napomenu o temperaturi a bitna je, naročito za početnike. To je u ovim zimskim mesecima važno jer je dovoljno da naglo rashladite prostoriju (kuhinju?) u kojoj radite pa da poremetite proces. Naime, da bi kvasac obavio svoj zadatak i da bi Vam testo uspelo potrebna je određena temperatura. Gljivice kvasca ne „rade“ (ne apsorbuju šećere) ispod 0°C. Na temperaturama iznad 4°C ćelije kvasca postaju aktivnije, kvasac počinje apsorpciju šećera. Optimalna temperatura za reprodukciju kvasca je 25-30°C. Iznad 50°C -ćelije kvasca umiru. Znači, ako hoćete dobro testo i krajnji proizvod, potrebna vam je teperatura oko 25-30°C i trudite se da se ona ne menja dok testo ne stavite da se peče. Nadam se da Vas nisam previše zamorio! Svako dobro …i da, Hristos se rodi!
♥️
Jednostavan recept ,probacu ga.Hljeb kao iz pekare.Svako dobro,pozdrav iz USA 🇺🇸 😄
♥️
Godinama pecem hleb i nadosla sam na to da nije poenta u tome kakvi su sastojci nego nacin na koji se postupak izvodi a tek na drugom mestu je vrsta brasna, postotak hidratacije i sl. Ovo je jedan nesebicno predat, jako lep recept, po nasem ukusu najbolji do sada💚
Pozdrav iz Subotice, hvala vam od srca😃
Hvala, puno pozdrava ♥️
Svaka vam čast. Spretno, pedantno, profesionalno i sa ljubavlju radite ovaj posao.
♥️
Hljeb je divan.hvala za ovaj recept.
♥️
Super hljeb a i mozika😏❤
♥️
Pozdrav iz Kopra divna pogaca👏Slicno kiseloj maslenici sto je moja mama rahmetli pravila.Bas si mi natjerala suze al u svakom slucaju veliki selam💋🍀
♥️🥰
recept je odličan jednostavan i brz odmah sam umesila i ispleka hleb šta reći fenomenalan.....hvala ....❤
♥️
Idem bas probati,lijepo izgleda.Hvala vam.
♥️
Lijepo izgleda,to je fantazija domaće.Puno pozdrava i sselama iz BiH.
Hvala puno ❤️
Danas sa pravila hleb po vasem receptu, tako mi je uspeo, hvala vam vise me pekara nece videti, za cas sam ga napravila a sada cu da izracunam da li se i finansijski isplati, ali najvaznije znam sta jedem
❤️
Спасибо большое !!! Наверное, это на сербском языке ! Но я поняла все !) Непременно попробую испечь !! Вам удачи !!
♥️
It is Serbian
@@slobodankajosilo5944 Спасибо! Дьякую! Thank you!
Mnogo vam Hvala za video. Prateći video sam zamenila hleb i zaista je predivan❤ Kao što ste i sami rekli , i ja od sada nemam potrebe da Kupujem hleb😊
❤️
Svaka cast,predivno,jednostavno,brzo,bas sto i treba !!!!
♥️
Uravo sam napravio hleb po ovom receptu i odlican je💚
♥️
Pečem sutra....izgleda super.Hvala!!
Hvala, puno pozdrava ♥️
Hvala na receptu , odmah bi ga jeo
❤️
Pravila, odličan recept. Bravo i hvala
♥️
Pa ,bas ste lepo prikazali postupak pripreme testa za hleb
Isprobacu sigurno Vas recept
Srdacan pozdrav🤩
♥️
Hvala za recept juče sam pravila. Mekan ko duša i danas je. Pravim integralni ali i ovaj mi se jako sviđa. Veliki pozdrav!❤
Hvala ♥️
Sad sam stavila hleb u rernu javiću vam jesam uspela veliki pozdrav is francuske❤
Hvala 👍👍♥️
Hvala super 👍🫶ste🙏
❤️
Divno. Hvala na receptu. Classic Sour Dough.
♥️
Naj bolja jela su ona naj jednostavnija.
Super video.
❤️
Dajte nam recept za hleb od celog psenicnog zrna zajedno sa mekinjama i za razmeni hleb .Hvala
♥️
super je napravicu ga sigurno jer obozavam domaci hleb
Hvala ♥️
Svi kupuju gotov hleb, jedino Lajonel mesi--- Eto, sad i Vi i mi ! Bravo i hvala !
❤️
Pecem ovaj kruh po vasem receptu i odlican je prefini,hvala za recept😊👍
♥️
Hvala na receptu.Sretan rad
♥️
Ja sinoć pekla i ispalo mi je odlično 👌Hvala mnogo na receptu ❣️
♥️
Super
❤️
Sve je ovo dobro...nejedem bijelo brašno...treba mi dobar recept za kruh od domaćeg integralnog pšeničnog brašna od cijelog zrna samljevenog na vodenici...da bude vazdušast a ne zbiven hljeb...nemogu nikako naći dobar recept...hvala vam puno, pratim vaš rad i super ste.
Hvala ♥️
Potrazite recept u Sasinoj kuhinji...🤔🤔
@@merikapic3677 tražila...ali kod njega ide integralno i crno brašno...neznam koje je crno brašno.
Crno brasno je brasno koje sadrzi 80- 90 % zrna psenice i ima oznaku tip 1100 ili 1600 . Integralno se dobije iz celog zrna psenice , a bjelo brasno iz sredisnjeg djela zrna ...Nadam se , da sam vam pomogla 🍞🙂🤗🤗
@@merikapic3677 kod mene je samo pšenica samljevena....kako onda to nije crno nego integralno... pozdrav
Nana Vas pozdravlja divan hleb ❤veliki zagrljaj branka
❤️
Savrseno,moram odma isprobati 🤗👍👍👍❤
♥️
Sjajno napravio sam po receptu extra, hvala vam
♥️
Hleb deluje jako lepo , moraću da probam da napravim. Hvala Vam na receptu 🙂
♥️
Konacno tacne mere hleb je super😊
Hvala za ovaj divan recept
♥️
Super hleb domaci najukusniji
♥️
Savršen hleb, mere su odlične, često ga pravim i svi ukućani uživaju u njemu. Čestitam 👏👌🥇
♥️
Super. Hvala
♥️
Bravo prekrasen hleb
♥️
Odličan,pravi domaći hleb
♥️
Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️
❤️
Хвала вам за овај рецепт за хлеб. Ја медом на различите начине а надам се да ће да ми успе и овај ваш рецепт. Срећна сам када људу који једу хлеб код наше куће да га једу са апетитом изадовољством. Поздрав и хвала још једном. 💞😇😊
Hvala ♥️, veliki pozdrav
@@kuhinja.recepti 9ĺ
399
As kako se kuva pirinač
@@kuhinja.recepti hvala vam!!!
Masalah ruke vam se pozlatile❤
Прекрасен хляб по селски с хрупкава коричка
♥️
Napravila sam ga i prelep je♥️
♥️
Coucou bonjour ❤ très belle musique 🇹🇳🇹🇳🇹🇳👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
❤️
Odlicno izgleda❤
♥️
odlican domaci hleb👍👍👍👍👍👍😋😋
❤️
Hleb je fenomenalan. ❤️😘🥰
Hvala draga Sanja ♥️
Hvala,puno pozdrava iz Kanade!
Hvala, puno pozdrava ♥️
Vrh. Sutra isprobavam
♥️
Odličan recept 👌. Obožavam domaći hleb i rado ga pravim. Sve pohvale ❤️ lep pozdrav sa mog kanala ❤️
Hvala, puno pozdrava ♥️
Savrseno bravo
♥️
Bravo mljac 10
❤️
Volela bi da meni tako uspe.
❤️
Mekan hrskav hvala za recept
♥️
Hleb je super
♥️
Liebe Kuhinja ich backe gerade dein lecker Brot 🍞 ist bei mir noch im Ofen, vielen lieben Dank dir für deine Mühe 🫶💞💐.Ich schreibe dir aus Düsseldorf, bleibt gesund 💝💝💋💋💋💋🤗
❤️🥰🥰🥰
Dobar dan, jel se moze polovica tijesta zamrznut i pec drugi put??
Video je super. Hvala vam
Dibar da , nisam probala da zamrznem 😊 zao M je. Lijep pozdrav ♥️
Prelijepo izgleda
♥️
Bravo lepo iz gleda
❤️
Super recut za hairball masalah
❤️
Mnogu ubavo, ednostavno i ne kompicirano,sekoja chest.
Melbourne ❤❤❤
♥️
Ok.ima tu posla.
♥️
Shaka cast odmah pravim
♥️
Pravi domaci bravo ❤️
❤️
HLJEB ❤
♥️
Divni ste uvek vas pratim
♥️
Odlican kruh Jela
♥️
Divan . Pozdrav
♥️
Svi recepti za kruh isti ilu vrlo slični, a ti kao prodaješ foru za savrseni.
Odlican video. Hvala vam ste to podelili sa nama. Srecnoooo💕❣️
❤️
Дякую вам з України за рецепт чудового хліба! Все зрозуміло і без перекладу, адже знаю і українську і болгарську мови.
♥️
@@kuhinja.recepti jkouoo
Iiiz8uii
Oii
Jguz
'Čovjek ne živi samo od hleba, već od svake riječi koja dolazi iz Božjih usta'.Isus Hrist
♥️
Bravo
♥️
Predivan
♥️
Браво
♥️
Bravo.
♥️
Kakav jw postupak poslijw pečenja ?
Da li ga prekrijete namažete ?
Izgleda savrseno upravo ga pecem po vasem receptu 🥰. Zanima me kad se izvadi da li se prekriva krpom,kvasi vodom ili ga samo tako ostavim da se ohladi?
Pekriti krpom
Na koji nacin je najbolje peci hleb,staticki ili sa ventilatorom?
Gornji i donji grijač
Сърдечни поздрави от София!!! 😅
♥️
Extra kruh❤️😍🥰❤️
♥️
Едно големо браво
❤️
Umesijo sam testo pa ce mo videti. A drugar ga pece svaki 2 dan 😊 ipak HVALA.
♥️
Svaka čast recept za 10 ku
Divan hleb samo me interesuje može li od brašna tip 400?
Hvala, može od bijelog brašna da bude ovakav 👍
De ce nu o rupeți,sa vedem miezul-interiorul
Imam pitanje ,moze li bez secera ili mozda secer od kokosa? Ne jedem bijeli secer jer imam alergiju.
Može bez šećera da je kvasac u redu
@@kuhinja.recepti hvala puno,pozdrav iz Newport Beach Kalifornija
Ja godinama dodajem med da aktivira kvasac. Rezultat je fenomenalan.
a moze li svježi kvasac ako nema u prahi i koliko
Može svježi kvasac 25 g
Izvini sto pitam, al koji si znak u horoskopu?
♥️
Koje tip brasna ste koristili
Može tip 500
Da li odmah po isteku vremena vadite hleb iz rerne ili jos malo ostavite u iskljucenoj rerni?
Hljeb možete ostaviti u isključenoj vrućoj rerni , da se struja iskoristiti
Posto zivim sama pravila bih manji hleb, da li je onda dovoljno 300gr brasna npr?
Prepolovite sastojke 👌
Hteo bih da pravim sa pola brasna, dali da stavim onda i pola kasiku kvasca, ili kolicina kvasca ostaje ista? Hvala!
Može pola kvasca za pola mjere
A koliko dugo se peče i na koliko stepeni
200 30-40 minuta
@@kuhinja.recepti joj poslije sam vidjela🤭juce napravila. Svi oduševljeni,,, hvala🫶🏻
Za 10 brsvo za hljeb .sve pohfale .
♥️
❤
♥️
Izgleda lepo
♥️