Манты быстро и вкусно за 45 минут

Для тесто:
Мука 500 грамм
Вода 170 грамм
Соль 1 ч.л
Яйцо 1штук
Начинка:
Фарш говяжий 1 килограмм
Курдюк 300 грамм
Лук средние 5 штук
Капуста 100 грамм
Сол перец по вкусу
Картошка мелкие 3 штук
Подлива:
Лук средний 3 штук
Болгарский перец 3 штук
Соль по вкусу
Вода 200 грамм