Los beneficios de la Quinua Real (BioCultura Barcelona 2013)

Miguel Ángel Montesinos nos explica en BioCultura Barcelona los beneficios de la quinua, un seudocereal milenario con grandes beneficios y propiedades que ha cautivado el mundo. 2013 ha sido declarado como el año de la quinua por Naciones Unidas y sus únicas características nutricionales han propiciado que la NASA se plantee incluir este alimento dentro de la dieta de los astronautas de vuelos de largo recorrido. ¿Quieres saber más? ¡No te pierdas el vídeo!