Low-Calorie Prune & Walnut Mousse Cake
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- For the batter:
1 egg
80 g of all-purpose flour
120 g of sour cream
120 g of sugar
15 g of cocoa powder
50 g of walnuts
1 tsp of baking powder
For soaking up:
50 g of sour cream
For the mousse:
500 ml of kefir (buttermilk, yogurt)
200 g of sour cream
100 g of sugar
15 g of gelatin
100 ml of water
250 g of prunes
1 tsp of vanilla extract
1/5 tsp of baking soda
For the glaze:
30 g of chocolate
20 g of butter
The cake is 1.6 kg
220 kilocalories per 100 g
Никогда не пишу отзыв не попробовав приготовить. Итак торт сделан, он в общем то не сложен и получился точно так как на видео. Очень вкусный и легкий. Рекомендую! Спасибо за рецепт!
Готовила этот божественный тортик, практически сразу после выхода видео, и до сих пор готовлю, непереставая восхищаться им! Спасибо огромное Ирине за такой шикарный торт!!!💐
Очень качественный канал - разнообразные рецепты, радующая слух грамотная речь автора , полезные советы во время приготовления блюд .
Кто откладывает выпечку этого торта "на потом" - многое потеряли. Изумительный, легкий. Все делала по рецепту. Большое спасибо, Ирина. Радуйте нас Вашими шедеврами. С уважением.
Дорогая Ирина! От всей моей семьи, а конкретнее от детей и 5 внуков (и от себя лично), боооольшущая ВАМ благодарность за всё ВАШЕ творчество! Торт улетел на "Урааа"..."Приговорили" его за 1 раз!!! Все, как говорится обалдели от такой вкусноты! СПАСИБО ещё раз за Ваши золотые ручки, за такие доступные рецепты и подробные объяснения к ним!!! (Фотоотчёт высылаю Вам в контакт:-))
Я готовила этот торт.и с полной уверенностью могу сказать,что автор данного рецепта гений👍
Здравствуйте. Подскажи пожалуйста, можно ли не соду в коем а разрыхлитель
согласна со многими комментариями. смотрю ваши видео с упоением. вы такой приятный человек! нежнейший голос, рассказываете без лишней воды и слов-паразитов. классно!!! спасибо и успехов вам ;))
Обожаю Ваши рецепты! Большое спасибо! 🌹
Спасибо также, что Вы стали писать рецептуру в описании под видео. это очень удобно!
Сейчас осень, втора декада сентября! Время спелых сладких слив!
Испекла тортик по Вашему рецепту, Ирина, но вместо чернослива использовала свежие мелко нарезанные сливы. Получилось очень вкусно! Как конфета слива в шоколаде, с легкой молочной (не кефирной!) кислинкой! Кефира вообще не слышно! Может это зависит от качества кефира, не знаю... Торт в меру шоколадный, в меру сливовый, в меру ореховый! Очень легкий, совсем не жирный.
Спасибо за рецепт! 🥰
Выше всяких похвал!!! Без сомнения - это очень вкусно! И что самое главное - просто! Воистину - совершенству нет предела! Я очень благодарна Вам! И огромное спасибо от нашей семьи за Ваши рецепты!!!
Никогда не боюсь готовить первый раз по вашим рецептам.Знаю :получится и будет очень вкусно.
Большое спасибо! Несколько лет пользуюсь этим Вашим рецептом! Очень необычно и очень вкусно. Нравится всем. Спасибо!
Долго смотрела на этот рецепт и на Новый год приготовила этот тортик, могу сказать, что понравился даже тем, кто не на диете)) вкус как у йогуртового мороженого, освежающий, приятная кислинка!
не жирный, не тяжелый, однозначно, буду еще готовить)
Рецепт супер! Торт вышел просто обалденный! Всем советую!
Ирина, спасибо за рецепт и побольше бы таких низкокалорийных вкусностей!
Этот рецепт именно то что я давно искала, очень вкусный, полезный и низкокалорийный. И при этом ещё и недорогой. То что нужно и можно. Супер! Большое СПАСИБО за рецепт и превосходную подачу!
Торт просто обалденный ! Даже те кто не ест торты (еле уговорив попробовать кусочек ) за вторым кусочкам тянулись ! Огромнейшее спасибо , он быстрый и выручил когда гости были на пороге ! СПАСИБОЧКИ
Наконец-то я приготовила этот торт! Он просто великолепен!!! Нежный, в меру сладкий с замечательным бисквитом, и действительно не сложный.))))Вся семья ела с удовольствием. Обязательно буду готовить ещё. Спасибо огромное!
Ирина, спасибо за рецепт, испекла тортик на день рождения внука. Получилось правда очень вкусно. Торт ночь стоял в холодильнике и , по-моему, на следующий день был ещё вкуснее. Понравилось и взрослым и детям. Спасибо за подробные инструкции к рецепту!
Приготовила Ваш торт сыну на день рождения!!! Вся семья была в восторге! Он получился очень красивый, с легким нежным вкусом, чернослив, орехи, нежнейшее суфле сделали вкус торта неповторимым!!! Очень оригинальный и несложный в приготовлении рецепт. И самое главное, - низкокалорийный! Спасибо большое Вам за рецепт!
Ирина, день добрый! Очень хочется поблагодарить вас за труд! Можно смело готовить по вашим рецептам, все получится! Качественная работа в наше время, к сожалению, редкая вещь! Дай Бог здоровья вам и близким!
Приготовила муссовый торт по вашему рецепту. Следовала четко инструкциям, чуть меньше добавила сахара в бисквит, чуть больше орехов. Торт получился красивым и очень понравился по вкусу домашним! Спасибо вам большое!
Я впервые у вас, все очень понравилось,благодарю заранее,сделаю обязательно на Новый год,доступно все показано,рассказано,нет ,,лишней воды в разговорах,, чем обычно многие ,,грешат,, очень Вы приятно меня удивили, с меня подписка и лайк.
Приготовила это чудо . Торт очень нежный , вкусный и к тому же низкокалорийный просто находка . Готовила на День рождения, гости не остались равнодушными , всем очень понравилось .
Сказать, что тортик вкусный? это не то выражение. Он очень вкусный! Фантастика!
А мусс !!!! нет предела восторга!
Целую Ваши ручки 🌹
Ирина, огромное спасибо за рецепт торта!!! Испекла на день рождения , очень вкусный , в меру сладкий и ОЧЕНЬ красивый получился , даже не ожидала.СПАСИБО!!!
Я часто готовлю этот торт. Очень вкусно! Моим родным, особенно девочкам, очень нравится. Спасибо, Ирина! У вас классные рецепты и вы так подробно о них рассказываете, что нет проблем в приготовлении! Всё класс!!!
Приготовила торт, очень понравился, мягкий корж с орешками и нежный мусс с черносливом, шоколадные потеки классно смотрятся. Готовить несложно, пополнилась копилочка моих рецептов, спасибо👍
Сегодня приготовила для пробы часть тортика -только мусс и вместо кефира использовала ряженку. Получилось шедерврально. Спасибо за рецепт. Любители чернослива оценят. Только не жадничайте. Используйте хороший чернослив. Я готовила с молдавским
Спасибо, я из Грузии,и всегда доверяю вам и готовлю на ваши рецепты.
Как прекрасен торт и Ваш наряд с нежным оттенком чернослива!Спасибо за труд!
Готовила несколько раз по Вашему рецепту. Шикарный торт получался!!! Спасибо за рецепт.
Только благодаря вашим видео я поняла как легко, красиво и вкусно приготовить торты, десерты. Спасибо, все очень доходчего и понятно. Готовила уже несколько рецептов, все отлично получилось. Вот только полчаса назад закончила очередной шедевр торт с черносливом. Жду не дождусь утра чтобы попробовать)))
Добрый день, приготовила я этот замечательный торт, вся семья в восторге, особенно от верхнего слоя, муж сказал, что можно делать один только верхний слой и его только есть и сыну можно давать, а сыну всего лишь 2 годика, но продукты настолько хорошо подобранны, ничего лишнего, сахар идеальной пропорции, буду делать еще и еще, и еще. Спасибо вам большое.
Готовила маме в день её рождения. Торт обалденный!) Все оценили! Спасибо вам за прекрасные рецепты!))
Я смешала сметала с кефиром и желатином, дала постоять мин 20 ,потом сбила, получилось воздушный крем, потом добавила сливу, замечательный рецепт у Ирины, спасибо ❤
Здравствуйте Ирина. Вчера приготовила этот тортик по вашему рецепту тете на день рожденье, разлетелся на ура...да же те, кто не любили чернослив, и то с удовольствием ели тор.Такой легкий не сладкий....в общем обалденный и главное легкий в приготовлении))) Спасибо Вам, за ваши рецепты и труд,радуйте нас почаще, еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО=))))
Ирина, не перестаю удивляться, насколько у вас эстетично оформляется любое блюдо! красота....
Супер рецепт!! Готовлю на Новогодний стол!! Уже лет 5!!
Вы так классно всё объясняете !!! Всё подробно и в то же время кратко. Просто идеально!!!
Я приготовила этот торт! У меня получилось! Тортик обалденный, красивый, вкусный, современный! Спасибо, Ирина 🙏❤
Ирина, нет слов... Как всё идеально у Вас получается. Благодарю Вас за такой чудесный рецепт торта.
Торт восхитительный, вкусный. Выпекала несколько раз, очень нравится. Спасибо за рецептик.
Ирина.огромная благодарность за это изящное кондитерское чудо.я не перестаю восторгаться вашими изделиями.с удовольствиеи учусь у вас.желаю дальнейших успехов и процветания вашему каналу.а лично вам.дорогая...счастья и вдохновения.
Спасибо!
Нет слов! Одно восхищение и уважение за проделанную работу!
Спасибо за науку!😊
Вот это да!! Какой оригинальный рецепт, обязательно приготовлю. Тем более скоро 9 мая, будем праздновать с Вашим тортиком) он как раз лёгкий, то что нужно для весеннего праздника. Спасибо.
Большое спасибо за рецепт! Тортик получился очень красивый, вкусный и не жирный. Корж выпекался 24 мин, больше не потребовалось. Кольца нет, мусс заливала прямо в форму - результат такой же.
Спасибо большое за рецепт!! Я вчера приготовила этот торт получилось очень вкусно. Действительно все пропорции продуктов так подобраны, что все идеально сочетается.
Мне еще очень нравится, как у вас все видео разбиты на плейлисты. Нужный рецепт всегда просто и быстро найти!
На днях готовила, правда, заменила кефир на йогурт, но получился замечательный, отличное сочетание чернослива и грецких орехов. Спасибо за рецепт
Уважаемая , Ирина. Большое спасибо за рецепт . Получился с первого раза. Здоровья Вам, счастья !
ИРИНА!!!ВЫ САМИ И ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРОСТО СУПЕР!!!!УМНИЧКА!!!!
Вы изумительная хозяйка!
Ирина, спасибо огромное за рецепт. Смотрели вместе с внуком. Решили состряпать в ближайшее воскресенье. 😄 Удачи Вам! Вы волшебная Женщина!
Он просто еще и полезный. Если не увлекаться сильно, заниматься спортои, то такое раз в неделю есть- отлично.
Здравствуйте Ирина. Какой вкусный получился торт!!!!! Я сделала его моему маленькому другу на день рождение, ему 6 лет. Только покрыла его шоколадной зеркальной глазурью, декор - корзина из карамели со свежей клубникой. Торт очень нежный , вкусный и лёгкий. Спасибо за ваш рецепт .Будем творить вместе с вами!
КАК ВСЕГДА ЛЕГКО И ПРОСТО!!!!СПАСИБО ИРИНА ЗА ОТЛИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Оооооочень вкусный рецепт. Я добавляла курагу и банан, резала кусочками. Тесто мне нравится с меньшим количеством муки
Готовила этот тортик на НГ, но поскольку мои чернослив не едят, заменила его курагой. Получилось тоже очень вкусно. Спасибо вам.
Чудесный торт! Я приготовила, но не низкокалорийный, мусс- творог 18% и молоко. Просто прелесть. Смачно и нежно! Спасибо!
Вот не знаю ,какой раз пеку этот торт и всякий раз вкушаю как в первый раз! Ну вкусняшка,просто вкусняшка!!!!Сегодня опять испекла,мусс сделала чернослив ,ряженка, и классичекский йогурт данон ,безумно вкусно!!!!
Ирочка,.Вы ,как всегда на высоте? Браво! Спасибо!
Сегодня приготовила два торта по вшим рецептам " Дунайский волны"" с вишней, классический ьисквит с заварным кремом. И этот, торт -мусс с Черносливом. Даже не знаю какой мне больше нрааится : оба -восхитительные, с неповторимым вкусом и пикантностью! У меня все получилось! Огромное спасибо за рецепты! Здоровья и благополучия вам!🤲❤❄😊
Ирина, еще раз большое спасибо за рецепты! К Новому году сделала этот чудесный торт и торт "Птичье молоко" на манке с лимоном. Следовала каждой запятой в рецептах, и торты удались на славу. Буду обязательно повторять, ибо легко и очень вкусно.)
Ирина, я давно уже на вашем канале подписана, и всегда в восторге. Что мне нужно , я нахожу у вас. И всегда всё замечательно получается, чтобы я ни приготовила, ни испекла, по вашим рецептам, всё очень вкусно и красиво! Все в восторге! Мой избранный и любимый канал! И сама Ирина, такая чудесная, милая приятная, всё аккуратно, любо дорого посмотреть! Ирина, спасибо Вам!
Приготовила на день рождения. Красивый внешне и вкусный торт. Понравился всем гостям. Корж пекла в силиконовой форме + кольцо на мусс. Спасибо за рецепты, пока все что готовлю с данного канала получается.
Огромное спасибо! Безумно вкусный !!!!!!!!Моя семья избалована тортиками, но это что то!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень удобно,что теперь и рецепт написан и калории подсчитанны. :-)
вкусно, я сделала... справилась за час, потом, когда застыл мусс, только украсила шоколадом... спасибо за рецепт!
Уже несколько раз готовила этот тортик, рецепт просто супер )) Всем очень нравится вкус! И делается быстро. Спасибо, Ирина!
Я в полном восторге от Ваших рецептов!!!! Вы все так подробно и хорошо рассказываете!!! Огромное спасибо Вам за Вашу работу! Успехов Вам во всем🌹🌹🌹
Ирина, спасибо за рецепт, торт божественный, делала на день рожденье, нежнейший получился, очень нравятся ваши рецепты
Спасибо Ирина. Вас очень приятно смотреть и слушать. Все очень доступно.
Спасибо, Ирина. Оооочень понравился тортик. Правда орехов никаких не было и чернослив не перекручивала, а просто порезала и добавила в мусс. Тортик получился все равно изумительным, а кислинка из-за кефира была изюминкой!!! Ещё раз спасибо за рецепт.
Получилось!!! Очень нежный,вкусный. Легко готовится. Спасибо!
Большое спасибо за Ваши рецепты. Всегда все получается. Этот торт ну просто волшебно вкусный и быстрый в приготовлении, ГОСПОДИ и для фигуры совершенно безопасно! Отдельное огромное спасибо за торт "Мимоза" (я благодаря Вам бисквит научилась правильно делать), мои трое маленьких детей назвали его "ПУШИСТИК" и съели за полчаса весь сами.
Спасибо огромное,Ирина,за такой легкий в приготовлении ,и такой красивый в конечном результате торт! Очень переживала о том,как выйдет кольцо,т.к. посуда у меня была глубокая,но не настолько широкая,чтобы вместить горячее полотенце ),но все получилось! Сделала на день рождения сына.Я может быть и не решилась браться за него,но полностью доверяю вашим рецептам,т.к. не впервой готовлю по ним и всегда довольна результатам.Спасибо за ваш труд,процветания каналу!
Ирина, спасибо за рецепт. Торт получился очень лёгкий, вкусный, красивый. Минимум времени в приготовлении, отличный результат. Буду дальше пробовать Ваши рецепты, поверила Вам с первого раза и не зря. Ещё раз спасибо.
Какая вы молодчина, у вас такой голос приятный, всё так доступна и просто.
Получился чудесный торт-мусс! Всё получилось, самое сложное для меня был процесс приготовления самого мусса! При взбивании всё кругом забрызгала! 😱😱 Переложила в более глубокую посуду, всё равно всё брызгало вокруг... Пришлось прикрывать сверху плоской пластиковой тарелкой! 😂 На вид ни чего не густело, но когда поставила на холод, процесс пошёл. Очень лёгкий торт, приятный на вкус! И оформление - супер! Пекла на Новый Год! Всем очень понравилось!
Шикарный рецепт, главное каждая хозяйка может приготовить, спасибо.
Торт офигенный ! Готовьте и не бойтесь!
Вчера сделала по вашему рецепту тортик, получился изумительно вкусный... очень понравился. Спасибо за рецепт!!!
Никогда не сомневаюсь в Ваших, Ирина, рецептах, поскольку не единожды готовила "вместе с Вами"! И вот очередной кулинарный шедевр) Очень очень вкусно, только из-за собственной лени не взбивала так долго кефирную массу, но это не помешало ей быть прекрасной! Большое спасибо, Ирина, за новую идею!!!
Побольше низкокалорийных десертов!
Спасибо за рецепт. Тортик получился легким, как в приготовлении, так и по калорийности и главное очень вкусным!))
С Новым Годом всех!) приготовила этот торт на НГ. Вместо сметаны и кефира добавила ряженку 4%. Слежу за весом. Приготовила без проблем. Получился очень вкусный,нежный, приятный и очень легкий десерт. Ирина, большое спасибо за рецепт!
На здоровье! С Новым годом!
Обалденный торт,простой в приготовлении. Но ооочень вкусный!!!
Большое Вам спасибо!
Есть описание рецепта. Ура! Спасибо, спасибо, спасибоооооооооооо!
Я заметила что вы любите готовить пироги,такие разные, красивые, вкусные, просто много рецептов, я тоже люблю готовить что-то сладкое , но много этого делать не люблю...❤
Я очень полюбила этот торт и пеку его довольно часто, очень вкусно ! Спасибо за рецепт!
шедеврально как всегда! Отдельное спасибо за низкокалорийность :)
Приготовила торт. Готовится оочень просто.Ооочень вкусный! Никакого вкуса кисломолочки не чувствуется, единственное, добавила в крем ещё 50гр. сгущенки. И корж мне показался суховат, в следующий раз пропитаю кофе, либо коньяком. Крем-мусс сверху получился очень нежный, воздушный с легким вкусом чернослива.
С большим интересом смотрю Ваши видео. Все четко, ясно и понятно.Вы, Ирина, замечательная хозяйка!
Ирина, большое Вам спасибо за рецепт! Торт прост в приготовлении и невероятно вкусный. Вся моя семья была в восторге.
Побольше рецептов бы Ваших , я уже не первый Ваш тортик готовлю и все удачные !
Как всегда - идеально! Благодарю.
Готовила торт. Спасибо за рецепт! Это очень вкусно!!!!!!! Я ещё делала с малиной тоже очень вкусно!!!!!
Ирина, с Рождеством вас и ваших близких! Спасибо вам большое за рецепт! Торт получился вкусным, лёгким, в меру сладким. Правда, для его приготовления использовали готовый корж (тёмный, бисквитный). Шоколадный декор тоже удался, только, увы, без "подтёков", украсили "хаотичной паутинкой") Получилось празднично! Ещё раз спасибо вам большое!
Рецепт давно был на заметке и вот приготовила на 23 февраля. Очень, очень, очень вкусно. Большое спасибо за великолепный рецепт!
Давно хотела испечь этот тортик в силу отсутствия в нем жиров, но как-то не верилось, что он будет вкусным. Смущал мусс на кефире, думала - будет кисляк. Но ошиблась. Получился очень нежный тортик с со сливочным вкусом!!! очень вкусно, всем понравилось! Делала строго по рецепту. У меня нет кондитерского кольца, поэтому наливала мусс прямо в разъемную форму, но высота бортиков не позволила полностью использовать весь мусс. Оставшийся мусс слила в пиалушку, получилось чудное суфле. Кстати, когда я попробовала это суфле до застывания, то как раз и был кисляк, чувствовался вкус кефира, да и сметана у меня была кисловата, да и чернослив не самый сладкий. Но удивительно, когда суфле застыло, вкус совершенно изменился, кислота ушла, получилось очень нежное сливочное суфле, в меру сладкое. Эту нежность подчеркивал очень шоколадный по вкусу бисквит, и совсем шоколадная глазурь. Спасибо, Ира! Буду готовить этот тортик,
очень вкусный, диетический (и очень бюджетный)!!!
Высоту формы можно увеличить, проложив по периметру ацетатную пленку. Если ее нет , разрежьте плотную ацетат.папку для бумаги.
Голос завораживает)) Спасибо,очень красиво и однозначно вкусно))
Ирина ,спасибо за супер рецепты особенно низкокалорийные, большая просьба как можно больше таких рецептов , Спасибо