Разделка кабана по-украински
Вставка
- Опубліковано 28 лис 2020
- Всем привет, друзья, меня зовут Алексей Комаров и я с 2001 года занимаюсь разведением свиней в ЛПХ. На этом канале вы увидите мою жизнь изнутри, как оно всё есть на самом деле, все трудности, хлопоты и прелести сельской жизни.
Также на моём канале вы найдёте видео с ответами на такие вопросы как содержание и кормление свиней, постройка помещения свинарника и его планировка, а также многие тонкости свиноводческой деятельности основанных на жизненном опыте.
----------------------------------------------------------------------------
✅ Интернет - магазин товаров для животных:
zooveta.ru/?...
◾ Скидочный купон для подписчиков канала: "СКБ"
----------------------------------------------------------------------------
1. 📟 WhatsApp: +7 913 082 52 74
2. 📷 Instagram: / svinikakbiznes
3. ✈ Telegram:
t.me/skb_komarov
teleg.one/skb_komarov (для России)
4. 📭 Вопросы по рекламе: aleks-komarov2018@mail.ru
5. 💳 Номер карты сбербанка, для сотрудничества:
\\\\\ 4276 0206 0325 7616 /////
6. ❤ Стать спонсором: / @user-ry4oc8jj6b - Домашні улюбленці та дикі тварини
СПАСИБО БОЛЬШОЕ КОМАРОВЫ 3😑🤗🤗
Так держать, Стасян! ✌️
@@user-ry4oc8jj6b Все мясо испортил, я я знаю шо говорю)
@@user-ry4oc8jj6b это видео показывает яндекс лента. Сделал скрин куда скинуть если интересно ?
@@user-zb3cw4mu4g Это разделка на базар.
во у типа нож режет. он самодельный? какая сталь, если не секрет
Мужчина , просто виртуозно справляется с тушей.....!!!!!! Видео ОЧЕНЬ КЛАССНОЕ!!!!
Точно, ему бы в медицину. Профи!
@@user-in9ic1sn3i это еще не чистота, чувак спец большей, но режет на куски как для базара, а когда для себя, то другая идет разделка, и чистота еще больше!!!
Чикатило нервно курит в сторонке и в гробу переворачивается ..
Мужик действительно профи , только для разделки я бы поднял с земли на стол или на двери или доски какие-то, домыл бы шкуру, чтобы чище было.
@@user-tw3ur1kr3x белая кожа - промка. У вас видимо что-то с цветами не то, у меня на видео кожа точно не серая.
Ваще ювелир! Очень круто! Оказывается всё можно делать просто, а можно гениально! Кто-то гениально музыку пишет, кто-то готовит, а кто-то гениально разделывает тушу! И я на полном серьёзе, без иронии. Завораживающие зрелище.
Сам по молодости разбирал.Но этот мужик-профи.Снимаю шляпу...
Ты что
Я татарин, свинку не ем. Но посмотрел с удовольствием. Когда работает профессионал это достойно восхищения!
Люблю украинское сало, эх детство мое золотое. А самый деликатес для детей были уши и хвост.))
Каждому свое. Я наоборот шарахался от такого "деликатеса"
😁👍
У сала нет национальности ))
@@vladimirkotchergin2007 😂👍
@@vladimirkotchergin2007 Это точно ! Без сала это не жизнь !
За солому лайк огромный!!
А я еще помню как наши отцы и деды смалили одной житней соломой , без горелок
Тот запах детства ни счем не сравним.
А нож-то, какой нож!!! Как по маслу идет. Браво, профи!
Решил сделать мясо в вине. После третьей бутылки забыл, что вообще делаю на кухне.
😂😂😂😂😂😭😭😭😭😭😱😱😱😱
Люблю только кушать но не свежину свежина не хорошая это мясо свежее потому что мне не нравится а не которые люди улетают с удовольствием и ещё и нахваливают
Не которые едят при колотье барана сырую печень горячие и ещё и нахваливают весь рот в крови со стороны смотреть тошно.
@@user-bq9jd4lk3t фуу
@@user-bq9jd4lk3t свежина, это свежее мясо?
В Украине принято чтобы шкурка у свиньи была самым вкусным, мягкая со вкусом дымка , а не белая без запаха и жетская как пластмас
И на Донбассе так же любят. Сало с белой шкурой только промышленной обработки или закупленное в России. Считается менее вкусным, жёстким и в два раза дешевле вот такого. Такое сало продают только фермеры, если вообще оно доезжает до рынка. Обычно его раскупают ещё до того.
@@I_am_their_Donbass нуу я с харькова , и у нас вот именно такого сала пруд пруди, а если знаешь есть город (Охтырка) так там специальный рынок где со всей области привозят на продажу сало ( хотя сложно его салом назвать , там самый настоящий бекон , правда ценник у такого сала - 130-150 грн за кг) насколько правильно помню это около 380р за кг
@@viktorgotte339 и че ты этим хотел
@@ragnarok4160 я знаю только город Изюм и сам Харьков, так как ездила на сессию туда). Мы не далеко от Ростова, поэтому у нас такое сало продают только колхозники и то, только по осени, когда свиней режут. Его сложно найти, да я и не ищу. Как то без сала обхожусь. Специально за салом ехать в город не хочется, да и ещё ходить искать. С белой жетской шкурой завалено лежит. Но брать такое не хочу. Пару раз купила по не знанию чуть зубы не сломала. Сначала деревянное, потом жевачка😖 А вот такое хорошо и со шкуркой кушается.
У нас в Белгородской области, в деревнях, тоже так свинку опаливают. Очень вкусное сало получается
Очень красиво и технично. И опилки потом костяные зубы не портят после распилки пилой
@містер х В России очень много кто сабельной пилой вдоль хребта режет, а ты потом жуй опилки и зубы ломай😁
Купил я один раз половинку хряка. Теперь очень чательно подхожу к этому вопросу или кусками беру😁
Мясник работает как опытный хирург, заслуживает уважения, профессионал.
потрошитель
Да, точно. Красивая работа, без суеты и лишней спешки. Молодец!
Он просто профессиональный обвальщик!
🤦
@@fatherboardb6204 hhuu9
Блин как он профессионально ее разбирает, мужик знает свое дело
Леша а сало сдымком вообще бомба, Вам надо попробовать ,понравится.
После соломы шкурка превращается в делеикотес)). Это точно!!
Это просто сказка
А ушки и хвостик,это вкус детства
@@mementomori4997 100%))
@@evgeny8795 200%
@@user-eo3ow8gn5d ))
Харьков вам не шутка. Наших парней из далека видно! Привет из Харькова =)
Привет.
Видимо харьков добрался до белгородской области предки так же свинью смалили а потом сеном палили говорили чтоб сало или шкурка запах имело точно не вспомню
@@Frankpgd Воронеж Дед тоже не признавал ни газа ни паяльной лампы Палил сразу ржаной соломой и в 2 приёма Разделывал похоже но не совсем Подчерёвок вырезал сразу лоскутом и потом бабушка его сворачивала в рулет и варила с чесноком и специями
Привет из Белгорода!
@@user-cn3ti2kx5l каким лоскутом)) это кабан! Рулет с писюном?
Привет с Украины, Киев и Житомирская область!!!! Всех Вам благ и спасибо за видео)))
Молодцы👍👍👍👍👍👍🐷
Житомирская обл . Коростень
Респект мастеру, фелигранная работа, прямо художник в своём деле.
фИлигранная
@@san4ezzzpro7 ,вам стало легче найдя опечатку? Скучная же у вас жизнь, если не лень писать коментарии не по поводу видео,а ища ошибки других!
@@san4ezzzpro7 ну тогда филе гранная:)
@@user-mo3zb1ye9c комментарии с двумя М))
@@user-mo3zb1ye9c заткнись, научись писать.
Залипательное видео. Люблю когда идёт чёткое и слаженное выполнение работы.
Разделка супер!!!
Салко подкапчённое соломкой - это классно, хотя на любителя
Отличное видео, без излишней воды и болтовни! Очень приятно видеть, как сноровисто работает Мастер!
С Новым годом, ребята! И не сбавляйте обороты!
Мясо и сало отдельно, разделал просто класс!!
Ножом как бритвой . Профессионал, моё уважение
Просто Вы не не видели профессионалов мясокомбинатов!!Паренёк нервно курил бы в сторонке!!(не в обиду парню).А так всё нормально.
Там ничего сложного, нож если заточен нормально, то и вы сможете
@@user-vg3go4ob8j Нет) без практики хотя бы в месяц ничего он не сделает
@@user-vg3go4ob8j если даже не больше
Смотреть приятно. Человек знает свое дело. Такого пятака здорового разделал как курицу...лайк однозначно!
Ну не такой он и здоровый кг 100 не больше. Ну а работает парень виртуозно , без лишних движений.
Так це по нашему! Дід так розробляв..батько так розробляв і я так розробляти буду!
Як би я так розбирав то вигнали б з дому, одразу видно що це на продаж а не для себе.
@@sparta3159 Что не так? Делись опытом! Конструктивные дополнения принимаются, а ничем не подкрепленная критика нет.
Так це и мой дед и мой батя так же делал, только мы в России живем, видать это и по нашему тоже, да походу мы родственники
@@user-mk2ei2ln1b а фамилия какая у деда?
@@vladimirtalizin514 Махмедалиев.
Что тут сказать, украинцы умеют готовить сааааалооооо, профессионалы, а вкууууус, это неповторимо.
На Кубани тоже в соломе шмалят для себя если
@@borislapikov3070 да не умеете вы сало готовить, и борщ варить тоже.
@@borislapikov3070 далеко не глупое, не выдумывайте, это правда.
@@borislapikov3070 паны это у вас там... а у нас махновщина. Украинская кухня вкуснее.
@@borislapikov3070 мы знаем, что у вас все больше, длиннее, сильнее... И дураков больше как ты, потому что Россия большая.
Не ожидал,лучшая рубрика,по больше ее!!+
О!Ещё один казах!!!
Что мы здесь делаем?!----шашлык из свинины самый вкусный!
@@user-ql6pk9dk2z не казах а казак )))
@@user-ci3so8lq1o Антон!Мы казахи,но не казаки!Кстати,НЕТ такой нации КАЗАК--- что за народ без своего языка?!Это беглые от баев,помещиков и спустившиеся от шариатского правосудия АБРЕКИ--- изгнанники,прятались в камышах низовья Дона и Днепра.Романовы не справлялись с их грабежами и были вынуждены взять их на ГОСУДАРЕВУ службу,часть их отправили за Байкал!Надо знать хотя бы азы своей истории или чужой.Так что Бабкина из сброда.Так называемые казаки даже одежду свою слямзили у народов Кавказа.
@@user-ci3so8lq1o милок,как можно перепутать имя казахское Мейрам---перевод---праздник,с др.не тюрским именем?!
У нас в Винницкой области также на соломе слегка дымом обдают и расделивают аналогично... Все равно что в родное село вернулся. Спасибо за видео.
Я тоже с Винницы. Но разборка другая. Со спины. Сначала отрубаешь ноги передние, задние просто отрезаются, по суставу второму. Потом дана туша переворачивается на живот. Отрезается голова. Потом уже снимаешь сало разрезая по хребту.(Раскрываешь как книгу.) Отделяется филёнка, ошейок. После отделяется хребет. Таз разрезается пополам. и вся свинья раскладывается. После убираются потроха. Потом внутреннее сало, рёбра и фартух. Клубы и лопатки. И всё остаётся один целый кусок сала, с которого вырезается живот и места возле ног, где сало которое идёт на перетопку.
Я из Винницы
помню из детства свиню еще душить надо было после соломы на нее одеяла старые накидывали и дети на туше прыгали. незнаю лучше ли станет мясо но мы так делали.
Да, было дело... Тоже так делали.
Так мой батя делал
К соломе малинку и тоненькие плодовых веток добавлял потом обкладывал мешковиной прямо по золе и горячей водичкой накрывал полителеном укутывал на часик понято заморочка но сальце отменное
Щдбь
@@user-eb8wb3np2r ьюьбш
Варвары!
после соломы просто обалдеть. попробуйте
Полная разборка туши! Как автомат Калашникова!
Ждём сборки обратно
@@user-kt4xm4om5d хахах точняк!
Точнее сказать, автомат Хуго Шмайсера.
@@duglasmaklaud9593 не надо писать херню , калашник и шмайсер это день и ночь
@@sergey5083 Мне интересно, почему калашников после 1947 года не изобрел ничего, абсолютно, только одни мелкие изменения одного и того же автомата. И зачем было держать в совке знаменитого оружейного конструктора Хуго Шмайсера до 1952 года?
Вот это мастерство!
Явно знает что делает!
Приятно смотреть!
Настоящий профессионал!
Бот
@@miloshdjonson3441 Ты что ли бот?)
Какое там , опыта у мастера мало, так на троечку - почеревок сожжён, точнее те места, которые не сжигает опытный мастер, что бы отпарить не обязательно заливать сразу водой, а укрыть соломой и всевозможными домашними лахами, далее: пока отпаривается резник отдыхает, а помощники готовят посуду , воду теплую, крючья и пр. , затем спустя 30 мин. туша раскрывается, убирается солома и начинается шкребка с поливом горячей водой, далее по разделке претензий нет, все хорошо, вот только, а как выбрали кровь с чего теперь делать кровянку? (для бизнеса конечно пойдет), разделка хорошая. главное чисто. А. Комаров не обижайся, недостатки есть, прими и совершенствуйся дальше, конечно если это бизнес и бьешь по пять шт. за раз, то все очень хорошо, я сказал как делаю я одного и для себя, не обижайся, пока.
@@user-dq7lu4qz9u Пердак твой сожжен.
сразу видно специалист все четко без лишних движений
Дело мастера боится.Молодцы ребята,уважение вам! И видно,что мясо и сало качественные,вкусные.На свиную голову смотрела и холодец уже видела
Алексей приветствую вас! Здравствуйте подписчики и гости канала. Очень интересно конечно, хорошо работают парни. Смотреть одно удовольствие. Без всяких нравоучений и понтов
Здравствуйте, Алексей, я тоже занимаюсь непрофессиональной разделкой свиней и меня удивляет ваша работа, мы в Болгарии работаем только ножом, не используем топоры и пилы. Ставлю 10 из 10. Говорю вам, молодцы, не все умеют резать свинью
дааааа.... без соломки не то сало)))) это сто процентов))) и шкурка вкуснее... а вот с белой шкуркой , я никогда не покупаю сало... оно почти без вкуса
Любовь зюганов щщщььббьббщдьбь области дщбщбщбьбь ь ьщщбьбщь
Ющщщб
Бб
Бб
@@kaihxhi4862 чë? 😆
Я с Тулы ! Я пробовал такое сало ! Оболденное! Алексей советую попробовать ! Для себя !
Сразу видно что не один десяток туш разделал, а то и сотен! Красота!
Алексей не лайкает коммент, потому что завидует 😂
Он работает на производстве ,а это просто колым.
Всегда приятно наблюдать за работой профи.Мир вам-братья!
Зараза блин профи. Не одного лишнего движения все четко и по делу. Собака вне всяких похвал. Спокойная не лезет не куда не пытается стащить кусок мяса.
Я сам из Украины и вот что вам скажу ДА!!! всё Правильно и Чётко Мужик Сделал !!! Респект У нас так и Делают Для себя !!!! сам так не раз с Дедом Делал!!! Мясо шикарное .... а Сало вообще не передать аромат и вкус!!!
А про самогон забыл.
Да,мужик молодец. оперативно сработал
А где собранная кровь? Сначала, между передними ногами вырезается квадрат, примерно15х15см. и отдаётся женщинам, они идут готовить свежатину с картошкой, а ты кружкой вычерпываешь кровь, для кровянки (!!!)ну а потом уже как вы делаете!
Называется, грудинка. .А ещё жарят на сковороде филеи, в месте с грудинкой. Я живу в Приморье.Колю ,свинью только через шею. И кровь собирается , через шею...Меня научил мой друг...Живёт в Николаеве...
@@user-rm4pg2qx4q в сердце колишь ,, вся кровь собирается в грудной клетки , потом просто вычерпываешь кружкой,,.
Ооо да....помню в детстве все так делали в селе))
Кровь? Это не по христиански
@@trahtorkat1462 Когда делаешь надрез в шею,а сердце не трогаеш.Сердце качает кровь,и мясо и сало нежное.И внутренний смалец, чистый .А с надрезом по грудинке,15×15 остаток есть..И ребра грязные в крови .Ветошью всю кровь не вытриш. На любителя.Я режу только через,шею.
По "обвалке" чувствуется рука "бойца" 5-го или 6-го разряда. Большое спасибо за ролик! Всегда хотел посмотреть как это делается. Лайк и подписка каналу!
Живу в Краснодаре и беру сало только шмаленое саломой, оно самое вкусное и мягкое! Именно ради сала шмалят свинью соломой!
Алексей и Ваня, видео просто супер, продолжайте в том же духе!!!!!
Это не то что отлично, это превосходно!! Хороший рецепт и очень аппетитно выглядит! У вас хороший канал, приятно смотреть ваши видео!
Доброго дня я із Запорізької обл, сам давно і багато ріжу, часто дивлюся подібні роліки всі різники дуже різні і всі хороші нерозумію навіщо тільки роліки записують, до вашого різника ці слова відношення немають, вашому я хоча і ріжу на інший манер але ставлю великий і жирний лайк, видно що чоловік зна свою роботу на відмінно а подруге це ніж , поважаю людей які вміють вибирать інструмент для роботи а не для "понтів" як часто показують як вони "мачето" використовують в якості обвалочного ножа, одне хотівби порадити зробіть стіл, бо рока ідуть а спина ззаду її берегти потрібно. Іще одне , я так зрозумів що при впіканні поливаєш гарячою водою під горєлку розпарюєш шкуру? Відосиком вашим задоволений.
Очень клево и профессионально,буду к новому году борю выводить пересмотрю еще раз и попробую так же
Сало будет бомба,с белой шкуркой больше никогда есть не будете
Видно сразу, что парень спец!!! И нож как бритва!!! КЛАСС!!!!!!!!!
@Лучик SVETA трамонтина
@@aleksandr_st Спасибо !Классный нож!
@Лучик SVETA Рань ше в Ленинграде выпускали ножи для мясокомбинатов.Очень качественные.
Сам держал свиней и колол, но соломой никогда не обжигал, хотя много раз слышал об этом. Ну этот паренёк бомба, как говорят мастерство не пропьёшь , молодец, настоящий хирург.
Вообще никогда не имел к этому отношения, но почему то ютуб решил, что мне этот видос необходим =) А так мужик молодец!
нИпАнИлА, а что это за видос в понедельник то с утреца. Да ещё видос с Украины =моей родины!!!!!! такая вот неожиданная радость )) Спасибо!!!
Очень интересное видео. Хозяин с большим опытом. Молодец👍
коммерческая разделка. Парень красавчик
Примерно так же разделывают кабана у нас в Белой Церкви. С соломкой и дымком...обязательно. У нас сало стоит дороже мяса.
То что сало стоит дороже мяса - очень ненормально. Почему сало дороже?
@@ivansmit1074
Тому що м'ясо можна в магазині купити. А сало смачне тільки на базарі.
Собака воспитанная. Не хватает, не попрошайничет. молодец!
Она уже отьелась
Да, все видео посвящено собаке
Собаке лет за 5 небось, поэтому и не дурная, да и при таком Хозяине и не подуркуешь особо, т.к. и без языка, ушей и зубов можно быстро остаться. )))
Так это для нее и забили,!
Молодец сразу видно профи, нож классный, блин а какая шкурка наверное вкусная, слюни текут.
Нож обалденный
только он бы его обмывал после подточки,
а то микрочастички сточенного металла, что остались на ноже несутся в мясо...
Обмывать это да, надо почаще
@@AntoniusGaponenko О, да! Меня это тоже коробит когда вижу! 😆 Везде где ни посмотришь, очень редко кто нож протирает после правки
@@AntoniusGaponenko Это не доточка, а подводка ножа мусатом с алмазным напылением. После него на ноже ничего не остается.
Нож этот с белой ручкой, обычная Tramontina серия Professional. Отличные за свою цена.
вкус сала на соломке это космос))
Это лучшая разделка что я видел👍
Мужик прямо с точностью хирурга работает, очень уверенные движения. Завораживает
Навеное профессиональный обвальщик.
Внеплановый ролик!!! Прям супрыз!!!! 😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍Молодцы все!!! Всем спасибо!!! Всем здоровья!!!!!!
на 5:49 он даже не кидал - кусок сам в корыто улетел на автомате! Ни одного лишнего движения, молодес!!!
Мы на вахту как правило все привозим сало. Но вот Женёк с Белгорода привозит именно такой вариант и мы все ходим и подбираемся к нему все кто хоть раз попробовал а своим с разных регионов собак кормим.
Солить не умеете?
Сало в соломке божественный и запах и вкус
На 16.20 минуте
Обмен опытом, ура 🙌
Классно! Красиво работает парень. Я просто восхищён!
Жаль что мы теперь не вместе, жаль.
Тьху БЛІН !!! А я завжди мучаюся з кишами , розділяю легені з серцем , а потім стравохід з печінкою вириваю , і буває не завжди гладко . Дякую друже !!! Вік живи й вік вчися )))) Велетенська ЛАЙКа !!!!
Мясник - СУПЕР. За ним приятно наблюдать, очень ПОУЧИТЕЛЬНО.
Правельно что обмениваемся такими видео. Это лутше чем сратся на передаче скабеевой и разжигать межнациональную неприязнь.
Да, нужно делиться самым лучшим, достойным подражания👍
Если бы можно было бы я тебе 100 лайков поставил,правильно сказал
Скаблееву на кол.
Это точно! Привет из Казахстана!
@@sashkasilver2445 ты если к русским людям обращаешься с претензией, обращайся по-русски, думаю что справишься. Но здесь точно не место для политических обращений!
Земляк. Молодец. Харьков тоже смотрит! Благодарю!
Приятно глазу. Человек занимается своим делом. Лайк однозначно.
Руки сильные у мастера! Нож, как влитый в ладонь!!!
Мы и в России так делаем, намного вкуснее сальцо потом, достаешь из морозилки а оно благоухает и коптить не надо.
А кровянки не буде,?
Охотничьи ножы продают по непосильным ценам! С суперсталью !))) Вот у парня нож , кухонный , куплен в сельпо! Как бритва! Не в ноже дело а в умении им работать и знать где и когда нужно надрезать. ! Молодец забойщик ! Могёт! Смотреть приятно , всё чисто и опрятно!
В детстве часто у бабушки в селе кабанчиков кололи, хоть и был малый, но всегда помогал. Запах шкурки смаленой соломой ни с чем не сравнится, это божественно)
Мы если на продажу ,то белую шкурку делали ,если себе ,то или соломой или мешковиной . Какое сало вкусное ,это не передать словами . Оно особенное ,божественное ! Спасибо автору ролика и привет каналу "Свинья как бизнес "!
Работал ножом виртуозно!Профессионал, моё уважение.Эх жаль Комаровы стали меньше роликов снимать. Консилиумы наверно выгодней))но..консилиумы..это на любителя...
Одно удовольствие смотреть за руками Андрея! Браво мастеру своего дела! 100 балов!
Привет из Минска! У нас иногда так делали. Соломой. Но брали пучки. Но очень долго. Раньше смалили паяльными лампами. Но последнее время газовыми горелками. Любота! А сейчас ещё портативные это вообще. Дальше анологично . Но поднимали на досках.(старых дверях ) повыше ,что бы было удобно. Вырезали проем в груди . Вычерпывать кровь ,а потом отрезали голову. В остальном анологично.
В беларуси точно также, единственное что разделку можно производить на столе не согнувшись в 3 погибели
Опять же как где,лично я таких профи в Беларуси не встречал даже среди наемников и сам так не умею,хотя свиней резать и разбирать приходилось часто.
Добрый день, а на стол она у Вас сама запрыгивает? Скажите, пожалуйста, как поднимаете? Мы поднимали щит с тушей и то нужно миниум 4 человека, и все равно у кого спина у кого еще чего (
@@aahzold1992 с женой вдвоем на стол затягиваем без особых усилий
@@aahzold1992 Если просто тушу на стол водрузить,то нужно как минимум три мужика,а то и четыре (если кабан здоровый).А если при помощи носилок,когда есть за что нормально взяться,то вдвоем вполне реально,но все равно линий раз рваться не стоит,лучше или гурт побольше,или приспособу какую-нибудь подъемную замутить.
@@user-xs4cq3uw7e так кабанчик килограм 70 похоже. У нас 150-170 минимум на забой. Если твоя жена Вирастюк то я еще поверю
Это они уже в новом сарае делают, а так уже второй год на них смотрю... подписалась после ваших роликов...
Нож- прелесть! Работа--завораживает! 😋👍👍👍
Это натур продукт с натуральным ароматом дымка а не жидкого дыма химии
Молодец!!!!
Какой жидкий дым??? Что он даёт??? Горелкой газовой делают...Посмотри , сзади баллон газовый стоит! Соломкой всю тушу не обсмалишь!
@@user-nx6vn7gy5z соломкой делают уже в конце после 4 обпаливаний чистки и отпарки это финиш для приятного аромата
Вертуоз своего дела, раскидал хрюху просто красавчик, респект, классное видео палец вверх👍
Сало после соломы очень вкусное и мягкое.👍
Разделка на высоте,мясо походу у всего района скупаешь ,чувствуется опыт,за работу ставлю лайк
Виртуоз и большой мастер своего дела!
смотрел как заворожённый. руки мастера гипнотизируют)
привет с Киева)
Такую работу можно смотреть часами и наслаждаться.Аж запах соломки почуствовала. Мужик 💣💥
Смотрела не отрываясь. Настолько отточенная работа профессионала. Браво.🐖🐖🐖
Мастер и нож-одно целое!!!!Браво!!!!! (слюни не остановить) ))))
Не по колокольчику, а по зову сердца ✌🏻🔥
Как он разделил по кускам все 🤩😍😍😍👍👍вауууу, профессионал своего дела .
Хорошо разделал, по настоящему одним ножичком👍
Каждый по своему разбирает конечно, у нас по другому принято: брюшину на рулет, грудинку снимали, в остальном так же
аж свежиной в комнате повеяло. помню этот запах с детства.такого на рынке не купишь.
Наши друзья так и делают!!! Соломкой обкладывают..... накрывают и мы 2-3 человека сидим.... сало👍👍👍👍
@@user-ey6pc8dg1y и как сало? Наталья
@Заработок от 3000 в день и как?
Парнишка красавчик , не одного лишнего движения , виртуоз своего дела . Приятно смотреть на работу профессионала .
Вот она рука мастера ) сразу видно .
Большой Умничка!!!!!!!
ЗОЛОТЫЕ РУЧЕНЬКИ!!!!!
БЛАГОДАРСТВУЮ!!!!!!!!